menufans

ساكوراشينماشي جانكاي

Sakurashinmachi Gankai

قائمة إيزاكايا تقدم مأكولات بحرية طازجة من سوق تويوسو، أطباق طريدة مختارة بعناية، ومجموعة واسعة من الساكي والشوتشو.

ساشيمي اليوم

تشكيلة ساشيمي طازجة اليوم من سوق تويوسو

تشكيلة 3 أنواع ساشيمي
おまかせ3点盛り
تشكيلة 3 أنواع ساشيمي
تشكيلة مختارة من 3 أنواع سمك نيء طازج (ساشيمي). يقدم مع صلصة الصويا والواسابي لتعزيز النكهات الطبيعية. يفضل تناوله مع الساكي.
¥1,580~ ≈ $10.00
تشكيلة 5 أنواع ساشيمي
おまかせ5点盛り
تشكيلة 5 أنواع ساشيمي
تشكيلة مختارة من 5 أنواع سمك نيء طازج. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. تغمس في صلصة الصويا وتستمتع بها.
¥2,480~ ≈ $16.00
سلطعون الثلج من هوكايدو
北海道ズワイガニ
سلطعون الثلج من هوكايدو. اللحم حلو، طري، وعصاري. طبق فاخر من المأكولات البحرية.
¥1,150 ≈ $7.00
لحم الحوت مشوي
クジラたたき
لحم حوت مشوي قليلاً. مشابه للحم البقر المشوي النادر ولكنه ذو نكهة طريدة فريدة. يقدم مع توابل لموازنة الطعم.
¥880 ≈ $6.00
تونة قفزية مشوية من تشيبا
千葉サワラたたき
سمك الماكريل الإسباني المشوي من تشيبا. الشوي يبرز حلاوة الدهون بينما يبقى الداخل نيئًا وناعمًا.
¥850 ≈ $5.00
تونة قفزية مشوية من تشيبا
千葉カツオたたき
تونة قفزية مشوية. طبق ياباني كلاسيكي ذو نكهة لذيذة وغنية بالحديد. يؤكل عادة مع الثوم أو الزنجبيل أو البصل الأخضر.
¥880 ≈ $6.00
ماكريل متبل من شيزوكا
静岡しめさば
ماكريل متبل
¥880 ≈ $6.00
تونة زرقاء صغيرة من جزيرة سادو
佐渡島メジマグロ
تونة زرقاء صغيرة طازجة من جزيرة سادو. أقل دهونًا من التونة البالغة، تقدم طعمًا نقيًا وطازجًا.
¥980 ≈ $6.00
حلزون بحري من هوكايدو
北海道ツブ貝
حلزون بحري من هوكايدو. معروف بقوامه المقرمش ونكهته الحلوة والمحيطية. يقدم نيئًا كساشيمي.
¥880 ≈ $6.00
سمك الباراكودا المشوي من أويتا
大分カマス炙り
سمك الباراكودا المشوي من أويتا. الشوي يبرز الزيوت اللذيذة، ويكمل اللحم الأبيض الطري.
¥850 ≈ $5.00
سمك البوري المعالج بالكومبو
ホウボウ昆布〆
سمك البوري المعالج بالكومبو. عملية المعالجة بالكومبو تمنح السمك الأبيض أومامي وتزيد من صلابة قوامه.
¥880 ≈ $6.00
سمك موسى حجري من ميياغي
宮城活〆石ガレイ
سمك موسى حجري من ميياغي. سمك أبيض ذو طعم نقي، خفيف، ومضغة قوية. 'إيكيجي' تشير إلى طريقة قتل إنسانية تحافظ على النضارة.
¥850 ≈ $5.00
سمك القاروص (سوزوكي) من تشيبا
千葉活〆スズキ
سمك القاروص الياباني (سوزوكي) من تشيبا. سمك أبيض ذو نكهة رقيقة، غالبًا ما يتم الاستمتاع به في الصيف.
¥850 ≈ $5.00
سمك الدنيس الطبيعي من أواجي
淡路天然真鯛
سمك الدنيس البري من أواجي. يعتبر ملك الأسماك البيضاء في اليابان، له نكهة لذيذة وأنيقة وقوام صلب.
¥850 ≈ $5.00
أخطبوط حي من هوكايدو
北海道活生ダコ
أخطبوط حي من هوكايدو. يقدم نيئًا، له قوام فريد مطاطي ولكنه طري ونكهة حلوة. غالبًا ما يقدم مع زيت السمسم والملح.
¥850 ≈ $5.00

أطباق فردية

مقبلات اليوم

كراب أحمر حار
赤エビのケジャン
جمبري أحمر متبل بصلصة كورية حارة (يانغنيوم). جمبري نيء حلو يلتقي بنكهة الفلفل الحار. مشابه للجيجانغ الكوري.
¥980 ≈ $6.00
بقدونس بالسمسم
セリの胡麻和え
بقدونس ياباني (سيري) مع صلصة السمسم. طبق جانبي عطري وصحي ذو نكهة جوزية.
¥600 ≈ $4.00
محار طازج من إيواتي
岩手 生カキ
1 قطعة
محار طازج من إيواتي. كريمي، مالح، وغني بنكهة البحر. يقدم على الصدفة.
¥550 ≈ $4.00
بلح البحر مع فلفل أريما
カキの有馬山椒煮
بلح البحر مطهو مع فلفل أريما (فلفل ياباني). طبق لذيذ حيث يقطع الفلفل المخدر ثراء بلح البحر.
¥780 ≈ $5.00
أخطبوط مع غضروف القرش وصلصة البرقوق
タコの梅水晶和え
حلزون بحري مع غضروف القرش وصلصة البرقوق. قوام مقرمش بنكهة البرقوق اللاذعة والمنعشة. رائع مع المشروبات.
¥780 ≈ $5.00
كومكوات وجبن مدخن مع توفو مهروس
金柑と燻製チーズの白和え
مزيج من الكومكوات والجبن المدخن مع التوفو المهروس. مقبلات كريمية، حلوة، ولذيذة مع لمسة دخانية.
¥550 ≈ $4.00
سلطة كزبرة وشعيرية
パクチーと春雨のサラダ
سلطة كزبرة وشعيرية. منعشة وعطرية، من المحتمل أن تكون بصلصة على الطراز الآسيوي.
¥780 ≈ $5.00
زهرة الواسابي مخللة في صلصة الصويا
花わさび醤油漬け
أزهار الواسابي مخللة في صلصة الصويا. مقرمشة ونفاذة مع حرارة الواسابي المميزة التي تلسع الأنف.
¥650 ≈ $4.00
حبار النار والبقدونس مع معجون براعم الفوكينوتو
ホタルイカとセリのフキノトウ味噌和え
حبار النار والبقدونس مع معجون براعم الفوكينوتو. طبق ربيعي موسمي ذو نكهات مرة ولذيذة.
¥750 ≈ $5.00

مشويات، مقليات، ومطهوات

مشويات، مقليات، ومطهوات

لحم غزال مشوي من أويتا
大分産 鹿内もものロースト
لحم غزال مشوي بصلصة الفلفل الياباني
لحم فخذ غزال مشوي من أويتا. يقدم ورديًا وطريًا مع صلصة فلفل يابانية. لحم طريدة قليل الدهن ذو نكهة عميقة.
¥1,580 ≈ $10.00
لحم غزال مفروم مقلي من إيتوشيما
糸島産 鹿のメンチカツ
2 قطعة لحم غزال مفروم مقلي
لحم غزال مقلي ومقرمش. عصاري ولذيذ، مشابه لكروكيت اللحم المفروم.
¥850 ≈ $5.00
سمك البوري مشوي بالملح من تشيبا
千葉イサキ塩釜焼き
سمك القاروص مشوي بالملح في وعاء
سمك القاروص مطهو في قشرة ملح أو وعاء. يغلق الملح الرطوبة، ويطهو السمك على البخار في عصائره الخاصة للحصول على نتيجة طرية.
¥1,280 ≈ $8.00
توفو توتشيو محشو بمعجون براعم الفوكينوتو ومشوي
栃尾油揚げフキノトウ味噌はさみ焼き
توفو توتشيو سميك مشوي مع معجون براعم الفوكينوتو محشو بداخله. مقرمش من الخارج، رقيق من الداخل، مع حشوة مرة ولذيذة.
¥650 ≈ $4.00
فول عريض مشوي من كاجوشيما
鹿児島焼き空豆
فول عريض مشوي
فول عريض (فول) مشوي في قرونه. قشر القرون لتناول الفول الدافئ ذي النكهة الجوزية بداخله.
¥580 ≈ $4.00
براعم الخيزران المشوية
焼き竹の子
براعم الخيزران المشوية
براعم خيزران طازجة مشوية لإبراز الحلاوة والرائحة الدخانية. طبق ربيعي كلاسيكي ذو قوام مقرمش.
¥850 ≈ $5.00
رقبة التونة مشوية بالملح
マグロカマ塩焼き
رقبة التونة مشوية
رقبة التونة مشوية بالملح. قطعة دهنية وعصارية بالقرب من الخياشيم، معروفة بنكهتها الغنية ولحمها الطري.
¥980 ≈ $6.00
عجينة جمبري محشوة بفطر شيتاكي ومقلية
えびしんじょう椎茸射込み揚げ
كرات سمك مفروم مقلية ملفوفة
فطر شيتاكي محشو بعجينة جمبري مفرومة ومقلي. لذيذ وغني بالأومامي.
¥850 ≈ $5.00
تشكيلة تمبورا خضروات برية
山菜の天ぷら盛り合せ
تمبورا نباتات برية صالحة للأكل
تشكيلة تمبورا خضروات برية (سانساي). عجينة مقرمشة مع خضروات مرة قليلاً وترابية.
¥880 ≈ $6.00
سمك أبو سيف مقلي
アンコウ竜田揚げ
سمك أبو سيف مقلي
سمك أبو سيف مقلي متبل بصلصة الصويا (تاتسوتا-آجي). اللحم أبيض، رقيق، ولطيف.
¥780 ≈ $5.00
أخطبوط نيء مقلي
生ダコきゅうばん揚げ
مصاص أخطبوط مقلي
أذرع أخطبوط مقلية. قوام مطاطي ونكهة لذيذة، مثالية كوجبة خفيفة مع البيرة.
¥680 ≈ $4.00
تمبورا سمك الميخيكاري
メヒカリ天ぷら
تمبورا سمك الميخيكاري
تمبورا سمك الميخيكاري. سمك أبيض صغير طري ذو نكهة رقيقة.
¥780 ≈ $5.00
سمك القاروص مطهو من أوموري
青森メバル煮付け
سمك القاروص مطهو
سمك القاروص مطهو في مرق صلصة الصويا الحلوة. يمتص السمك نكهات الصلصة الغنية.
¥880 ≈ $6.00
حساء المحار
貝風呂
بلح البحر والمحار والاسكالوب مطهوة على البخار في الساكي
بلح البحر والمحار والاسكالوب مطهوة على البخار في الساكي. حساء صافي مليء بأومامي بلح البحر.
¥1,280 ≈ $8.00
رقاب السمك المتنوعة مطهوة
白身魚のアラ煮盛り合わせ
رقاب السمك المتنوعة مطهوة
رقاب السمك المتنوعة مطهوة. اللحم حول العظم هو الأكثر نكهة. مطهو في صلصة الصويا الحلوة.
¥880 ≈ $6.00

أرز وحساء

أرز وحساء اليوم يطهى في وعاء فخاري، يستغرق حوالي 30 دقيقة

أرز مأكولات بحرية مطهو
海鮮炊き込みご飯
باييا المأكولات البحرية
أرز مأكولات بحرية على الطريقة اليابانية مطهو في وعاء فخاري. يمتص الأرز مرق المأكولات البحرية المختلفة.
¥1,880 ≈ $12.00
أرز مطهو مع سلطعون الثلج وبيض السلمون
ズワイガニとイクラの炊き込みご飯
باييا سلطعون الثلج وبيض السلمون
أرز مطهو في وعاء فخاري مع سلطعون الثلج وبيض السلمون. مزيج فاخر من السلطعون الحلو والبيض المتفجر المالح.
¥2,750 ≈ $18.00
أرز مطهو مع سمك الدنيس و براعم الخيزران من أكاشي
明石の真鯛と竹の子の炊き込みご飯
باييا سمك الدنيس وبراعم الخيزران
أرز مطهو في وعاء فخاري مع سمك الدنيس وبراعم الخيزران. مزيج كلاسيكي يحتفي بنكهات الموسم.
¥1,880 ≈ $12.00
حساء البطلينوس
アサリ汁
حساء ميسو بالبطلينوس
حساء ميسو مع البطلينوس. يضيف البطلينوس عمقًا غنيًا لذيذًا للحساء.
¥380 ≈ $2.00
حساء السمك
アラ汁
حساء ميسو بالسمك
حساء ميسو مصنوع من بقايا السمك (آرا). غني بزيت السمك والأومامي.
¥380 ≈ $2.00

القائمة العادية

القائمة العادية

مقبلات

مقبلات عادية

رقائق بطاطس مقلية طازجة
揚げたてポテトチップス
رقائق بطاطس مقلية طازجة
رقائق بطاطس منزلية، مقلية طازجة حسب الطلب. مقرمشة ودافئة.
¥500 ≈ $3.00
جبنة كريمية مخللة في ميسو
クリームチーズ味噌漬け
جبنة كريمية مخللة في ميسو
جبنة كريمية متبلة في ميسو. التخمير يضيف عمقًا لذيذًا ومالحًا للجبنة الغنية. رائعة مع الساكي.
¥550 ≈ $4.00
مخلل خفيف
さっぱり浅漬け
مخلل خفيف على الطريقة اليابانية
خضروات موسمية مخللة قليلاً. منظف منعش للمعدة ذو قوام مقرمش.
¥450 ≈ $3.00
غضروف القرش مع البرقوق المجفف
梅水晶
غضروف القرش مع البرقوق المجفف
غضروف القرش مع عجينة البرقوق الحامض. قوام مقرمش ونكهة منعشة لاذعة.
¥550 ≈ $4.00
زيتون مدخن
燻製オリーブ
زيتون مدخن
زيتون مدخن. يضيف رائحة خشبية إلى الوجبة الخفيفة المالحة.
¥450 ≈ $3.00

سلطة

سلطة خضراء بالهليون والبروكلي
アスパラとブロッコリーのグリーンサラダ
سلطة خضراء بالهليون والبروكلي
سلطة خضراء طازجة بالهليون والبروكلي. صحية ومقرمشة.
¥850 ≈ $5.00
خضروات موسمية مع ميسو سومو وميسو فلفل أخضر
季節の野菜と力士味噌と青唐辛子味噌
خضروات موسمية نيئة مع نوعين من الميسو
أعواد خضروات موسمية نيئة تقدم مع نوعين من صلصة الميسو: ميسو بالثوم 'سومو' وميسو حار بالفلفل الأخضر.
¥700 ≈ $4.00
سلطة مأكولات بحرية
海鮮のっけ盛りサラダ
سمك مخلل بصلصة الصويا، سلطة مأكولات بحرية مع مايونيز
سلطة مغطاة بسخاء بالمأكولات البحرية الطازجة. سلطة شهية تجمع بين الخضروات والساشيمي.
¥850 ≈ $5.00
بصل أخضر كوجو وتوفو مقلي مع سمك الأنشوفيس
九条ネギと焼き油揚げのじゃこ和え
بصل أخضر وتوفو مقلي مع صلصة خل الصويا
بصل أخضر كوجو وتوفو مقلي مشوي مع سمك الأنشوفيس المجفف (جاكو). طبق جانبي لذيذ ذو قوام متنوع.
¥750 ≈ $5.00

ياكيتوري

أسياخ حديدية بطول 20 سم بأسلوب الشواء!!

أسياخ كرات الدجاج المصنوعة منزليًا
自家製鶏つくね串
كرات لحم دجاج مشوية
كرات دجاج منزلية على سيخ. أكثر عصارة ونكهة من الدجاج المفروم العادي.
¥430 ≈ $3.00
أسياخ لحم خنزير ملفوفة بأوراق الشيزو
豚バラしそ巻串
لحم خنزير ملفوف بأوراق الشيزو
لحم خنزير ملفوف بأوراق الشيزو (بيريلا). العشبة المنعشة توازن دهون لحم الخنزير الغنية.
¥480 ≈ $3.00
أسياخ دجاج دايسن مع بصل أخضر
大山鶏のねぎま串
دجاج مشوي وبصل أخضر
أسياخ دجاج دايسن مع قطع بصل أخضر (نيغيما). طبق ياكيتوري قياسي.
¥480 ≈ $3.00
تشكيلة 3 أسياخ كبيرة
どでかい!! 3本串盛り合せ
عرض خاص 1,340 ين
تشكيلة من 3 أسياخ كبيرة. مجموعة ذات قيمة رائعة لتجربة أنواع مختلفة.
¥1,340 ≈ $9.00

مقليات وأرز

مقلي، أرز وحساء

توفو مقلي
揚げ出し豆腐
توفو مقلي
توفو مقلي يقدم في مرق داشي لذيذ. الغلاف الخارجي يمتص الحساء بينما يبقى الداخل حريريًا.
¥680 ≈ $4.00
كروكيت كريمي يومي
日替わりクリームコロッケ
2 قطعة كروكيت كريمي بالجمبري أو السلطعون
كروكيت كريمي مغطى بفتات الخبز المقرمش. الحشوة تتغير يوميًا (مثل السلطعون أو الجمبري).
¥680 ≈ $4.00
بطاطس مقلية بزبدة الأنشوجة
ポテトフライのアンチョビバター
بطاطس مقلية بزبدة الأنشوجة
بطاطس مقلية بزبدة الأنشوجة. غنية ومالحة، مثالية للمشروبات.
¥600 ≈ $4.00
دجاج مقلي
鶏の唐揚げ
دجاج مقلي
دجاج ياباني مقلي (كاراغي). متبل بصلصة الصويا والزنجبيل قبل القلي.
¥680 ≈ $4.00
دجاج مقلي حار
レッドホットチリチキン
دجاج مقلي حار
دجاج مقلي حار. نسخة حارة من الكاراغي العادي.
¥680 ≈ $4.00
جذور اللوتس المقلية
レンコン唐揚げ
جذور اللوتس المقلية
جذور اللوتس المقلية. قوام مقرمش ونكهة لذيذة.
¥580 ≈ $4.00
أرز مقلي مع سلمون وشيبازوكي
鮭としば漬けの焼き飯
أرز مقلي مع شيبازوكي وسمك سلمون مشوي
أرز مقلي مع سلمون وشيبازوكي (مخلل بنفسجي). يضيف المخلل قرمشة حامضة للأرز اللذيذ.
¥850 ≈ $5.00
كرات الأرز المشوية مع سمك الأنشوفيس المجفف
しらす入り焼きおにぎり
2 قطعة كرة أرز مشوية مع سمك أبيض مقلي
كرات أرز مشوية ممزوجة بسمك الأنشوفيس (شيراسو). قشر مقرمش ونكهة مأكولات بحرية لذيذة.
¥450 ≈ $3.00
أرز بالبذور
そばの実入りお茶漬け
أرز بالبذور
أرز مغمور في الشاي أو مرق الداشي، مع بذور الحنطة السوداء. طريقة مريحة لإنهاء الوجبة.
¥500~ ≈ $3.00
كرات أرز متنوعة
おにぎり各種
كرات الأرز
كرات أرز مضغوطة يدويًا بحشوات متنوعة. طبق ياباني أساسي مريح.
¥280~ ≈ $2.00
كرة أرز مع معجون فلفل أخضر حار
青唐辛子味噌のおにぎり
كرات أرز مع ميسو حار
كرة أرز محشوة بمعجون فلفل أخضر حار. لذيذة مع لمسة من الحرارة.
¥230 ≈ $1.00
كرة أرز مع معجون الميسو
力士味噌のおにぎり
كرات أرز مع ميسو الثوم والبصل الأخضر
كرة أرز مع ميسو الثوم والبصل الأخضر (ميسو سومو). نكهة غنية بالثوم.
¥280 ≈ $2.00
أرز وحساء ميسو
ご飯とお味噌汁
أرز وحساء ميسو
مجموعة أرز أبيض مطهو على البخار وحساء ميسو. مجموعة جانبية بسيطة وأساسية.
¥360 ≈ $2.00

مشروبات

قائمة المشروبات

بيرة

كيرين هارتلاند مسودة
キリンハートランド 生
بيرة مسودة
كيرين هارتلاند مسودة. بيرة يابانية من الشعير الكامل برائحة زهرية وطعم نقي.
¥550 ≈ $4.00
كيرين براو مايستر
キリンブラウマイスター
بيرة كيرين براو مايستر مسودة
كيرين براو مايستر. بيرة مسودة فاخرة ذات نكهة غنية وكاملة القوام.
¥600 ≈ $4.00

بيرة حرفية

بروكلين ديفندر IPA
ブルックリン ディフェンダーIPA
بروكلين ديفندر IPA
IPA ذهبي بنكهات فاكهية قوية ونهاية مرة.
¥700 ≈ $4.00
فار ييست طوكيو وايت
FAR YEAST 東京ホワイト
سايزون قمح طوكيو الأبيض
سايزون قمح جاف وحاد. رائحة فاكهية مع نهاية منعشة.
¥700 ≈ $4.00

بيرة زجاجة

بيرة سابورو لاجر حمراء نجمة، زجاجة متوسطة
キリン一番搾り 中瓶
كيرين إيتشيبان شيبوري
بيرة سابورو لاجر حمراء نجمة، زجاجة متوسطة. نكهة شعير مقرمشة.
¥750 ≈ $5.00
بيرة سابورو لاجر حمراء نجمة، زجاجة متوسطة
サッポロラガービール 赤星 中瓶
سابورو لاجر
بيرة سابورو لاجر 'النجمة الحمراء'. بيرة لاجر تقليدية ذات طعم قوي ومر قليلاً.
¥750 ≈ $5.00

ساور

ساور الليمون
レモンサワー
شوتشو وصودا الليمون
شوتشو ممزوج بصودا الليمون. مشروب إيزاكايا منعش قياسي.
¥480 ≈ $3.00
شوتشو مع الشاي الأخضر
ウーロンハイ
شوتشو والشاي الأخضر
شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر. غير فوار وسلس.
¥450 ≈ $3.00
شوتشو مع الشاي الأخضر
緑茶ハイ
شوتشو والشاي الأخضر
شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر الياباني. منعش ومر قليلاً.
¥450 ≈ $3.00

هاي بول

ويسكي وصودا

هاي بول
ハイボール
ويسكي ممزوج بمياه الصودا. منعش وفوار.
¥580 ≈ $4.00
هاي بول بالزنجبيل
ジンジャーハイボール
ويسكي ممزوج بمشروب الزنجبيل. حلو وحار.
¥600 ≈ $4.00

أراماسا وساكي

أراماسا / رقم 6

أراماسا أماغيرو
特製 天蛙
أراماسا أماغيرو
أراماسا 'أماغيرو' (ضفدع الشجرة). ساكي فوار ذو محتوى كحول منخفض وحموضة منعشة.
¥550~ ≈ $4.00
رقم 6 النوع آر
No.6 Type R
أراماسا رقم 6 النوع آر (عادي). النموذج القياسي لسلسلة رقم 6، المعروف بتوازنه بين الحموضة الطازجة والحلاوة.
¥1,300 ≈ $8.00
هوووبيدن
鳳凰美田
هوووبيدن
هوووبيدن من توتشيغي. ساكي فاكهي وعطري مع نكهات البطيخ أو المسك.
¥680 ≈ $4.00
هيرووكي
飛露喜
هيرووكي
هيرووكي من فوكوشيما. ساكي متوازن ذو نهاية نظيفة وأومامي لطيف.
¥680 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
١٨٤ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو