سان بن شو غونغ لا ميان (سو شي تسان غوانغ)

Name: سان بن شو غونغ لا ميان (سو شي تسان غوانغ)
Address: تايبيه
Price range: TWD30 - TWD365

三本手工拉麵（素食餐廳）

يمكنك المسح بالرمز الموجود على الطاولة للدفع عبر الإنترنت (مع فاتورة). وليمة نباتية يابانية، روح الحرفي الياباني. كل ما سبق محسوب بالدولار التايواني الجديد، يمكن جعل جميع الأطباق نباتية بالكامل، ولكن الأطباق التي تحمل علامة نباتية مع بيض وحليب لا يمكن جعلها نباتية بالكامل!

★ 4.7 (2,547) $$Moderate

سان بن شو غونغ لا ميان (سو شي تسان غوانغ) menu 1

سان بن شو غونغ لا ميان (سو شي تسان غوانغ) menu 2

سلسلة الأطباق الحارة

رامن ناري

火焰拉麵

(حار قليلاً وحار متوسط)

رامن نباتي مطهو في قاعدة صلصة حارة خاصة، المرق حار وغني. المعكرونة قوية، غنية بالنكهة بعد امتصاص المرق. مناسب لمن يحبون الأطباق الحارة، درجة الحرارة معتدلة وشهية.

TWD275~ ≈ $9.00

رامن فطر البوليطو الناري

牛菌菇火焰拉麵

(حار قليلاً)

رامن نباتي يجمع بين نكهة فطر البوليطو الفريدة والمرق الحار قليلاً. فطر البوليطو يضيف نكهة غنية، ويمتزج تمامًا مع التوابل. نكهة غنية ومتعددة الطبقات، قوام فاخر.

TWD360 ≈ $11.00

رامن الطماطم الناري

番茄火焰拉麵

(حار قليلاً)

قاعدة مرق طماطم حلوة وحامضة مع لمسة حارة خفيفة. حموضة الطماطم توازن الحرارة، المرق أكثر سلاسة وشهية. يقدم مع الخضروات والرامن، منعش وغني بالنكهة.

TWD330 ≈ $11.00

رامن الميسو الناري

味噌火焰拉麵

(حار قليلاً)

قاعدة مرق ميسو ياباني مع لمسة حارة قليلاً، مالحة وغنية. نكهة فول الصويا والحارة تكمل بعضها البعض، المرق سميك ودافئ. نكهة رامن يابانية نموذجية، قوام غني.

TWD300 ≈ $10.00

رامن صلصة الصويا المحمرة

紅燒醬油拉麵

(حار قليلاً)

قاعدة مرق صلصة الصويا المحمرة، مع لمسة حارة خفيفة. المرق مالح، حلو، وعطري، مع نكهة صلصة غنية. يقدم مع معكرونة مطاطية، نكهة محمرة نباتية كلاسيكية.

TWD300 ≈ $10.00

رامن تايلاندي حار وحامض

泰式酸辣拉麵

(حار قليلاً)

رامن نباتي بنكهة حساء لحم البقر التايلاندي، حار ومنعش. متبل بالليمون جراس وأوراق الليمون، المرق منعش. نكهة حارة قليلاً تحفز براعم التذوق، نكهة فريدة.

TWD275 ≈ $9.00

مرق خفيف

رامن صلصة الصويا

醬油拉麵

رامن نباتي كلاسيكي بنكهة صلصة الصويا اليابانية، مرق صافٍ وحلو. متبل بالأساس بصلصة الصويا، منعش وغير دهني. يمكنك تذوق النكهة الأصلية للمكونات ورائحة صلصة الصويا العطرية.

TWD285 ≈ $9.00

رامن فطر البوليطو بالمرق

上湯牛菌菇拉麵

مرق مصنوع من فطر البوليطو الفاخر، لونه ذهبي، ورائحة الفطر قوية. المرق لذيذ وحلو، وقوامه ناعم وأنيق. خيار موصى به لمحبي أطباق الفطر.

TWD350 ≈ $11.00

رامن ميسو ياباني

日式味噌拉麵

نكهة يابانية تقليدية، قاعدة مرق غنية مصنوعة من الميسو. نكهة فول غنية، طعم مالح منعش متوازن. يقدم مع الرامن والخضروات الموسمية، طعم دافئ وبسيط.

TWD265 ≈ $8.00

مرق غني

رامن بالكاري والمرق

上湯咖哩拉麵

قاعدة مرق كاري ياباني غنية، عطرية. المرق كثيف وناعم، مليء بنكهة التوابل. المعكرونة مغطاة بالكامل بصلصة الكاري، كل قضمة غنية بالنكهة.

TWD300 ≈ $10.00

رامن القرع

南瓜拉麵

مرق ذهبي مصنوع من القرع الطازج، له حلاوة خضروات طبيعية. قوام كريمي وغني، مليء برائحة القرع. غني بالمغذيات، نكهة معتدلة مناسبة لجميع الأعمار.

TWD300 ≈ $10.00

رامن الطماطم الناضجة

完熟番茄拉麵

مصنوع من الطماطم الناضجة، المرق حلو وحامض وغني. كل قضمة تحتوي على خلاصة الطماطم، منعشة ومزيلة للدهون. اللون الأحمر الزاهي جذاب، والنكهة غنية ومتعددة الطبقات.

TWD300 ≈ $10.00

محدود الشتاء

رامن فطر هيريشيوم بزيت السمسم

麻油猴頭菇拉麵

خيار شتوي دافئ، قاعدة مرق مقلية بزيت السمسم الأسود والزنجبيل. فطر هيريشيوم له قوام سميك يشبه اللحم، مشبع برائحة زيت السمسم. المرق دافئ ومريح للمعدة، ورائحته قوية وجذابة.

TWD365 ≈ $12.00

رامن حساء لحم البقر

肉骨茶拉麵

نسخة نباتية من حساء لحم البقر التايلاندي، مطهو مع مجموعة متنوعة من الأعشاب الصينية. المرق له رائحة عشبية خفيفة ونكهة فلفل. دافئ ومغذي، نكهة حلوة ومرضية.

TWD330 ≈ $11.00

أطباق الأرز (مع حساء)

طبق أرز بالفطر

菇菇丼飯

طبق أرز ياباني مغطى بأنواع مختلفة من الفطر الطازج. الفطر مطهو في الصلصة، لذيذ وعصاري. يقدم مع الأرز الأبيض، غني بالنكهات، مليء بنكهة كنوز الجبال.

TWD240 ≈ $8.00

طبق أرز بالجبن بلو كوردون

藍帶起司飯

(نباتي مع بيض)

طبق نباتي على طراز شريحة لحم الخنزير بلو كوردون، محشو بالجبن الغني. مقرمش من الخارج، وجبن سائل من الداخل. يقدم مع الأرز، متعة فاخرة للنباتيين الذين يتناولون البيض ومنتجات الألبان.

TWD250 ≈ $8.00

طبق أرز القمر

月亮丼飯

طبق أرز ياباني، يشير عادة إلى صفار بيضة دائري مثل القمر أو بديل نباتي في المنتصف. قوام ناعم، نكهة ممتازة عند خلط الصلصة مع الأرز. شكل لطيف، نكهة معتدلة.

TWD230 ≈ $7.00

رامن جاف (مع حساء)

رامن تايلاندي حار وحامض جاف

泰式酸辣乾拌麵

رامن جاف بدون مرق، مخلوط بصلصة التايلاندية الحارة والحامضة. المعكرونة مطاطية، وكل قضمة مغطاة بنكهة التوابل الحارة والحامضة. منعش وشهي، مناسب لمن يحبون النكهات القوية.

TWD250 ≈ $8.00

رامن الطماطم الجاف

番茄乾拌麵

رامن ياباني مخلوط بصلصة طماطم مركزة. نكهة الطماطم الحلوة والحامضة تغلف المعكرونة بإحكام. قوام رطب وغني، يمكنك تذوق نكهة الفاكهة وحلاوة الطماطم.

TWD260 ≈ $8.00

إضافة

إضافة معكرونة

加麵

زيادة كمية معكرونة الرامن. مناسب لمن لديهم شهية كبيرة أو يرغبون في وجبة أكثر إشباعًا.

TWD35 ≈ $1.00

طبق أرز أبيض إضافي

單點白飯

طبق أرز أبيض شهي. يمكن تقديمه مع مرق الرامن أو الأطباق الجانبية.

TWD30 ≈ $1.00

حساء ميسو صغير

小碗味噌湯

حساء ميسو ياباني صغير الحجم. المرق مالح، يحتوي على القليل من التوفو أو الأعشاب البحرية. دافئ وسلس.

TWD40 ≈ $1.00

حلويات

تاماجوياكي (أومليت ياباني)

玉子燒

(نباتي مع بيض)

أومليت ياباني سميك، ناعم وكريمي. بنكهة حلوة خفيفة من مرق الدجاج ورائحة البيض. مظهره الذهبي الملفوف طبقات هو طبق جانبي ياباني كلاسيكي.

TWD150 ≈ $5.00

خضروات موسمية

季節野菜

(بارد)

سلطة خضروات موسمية طازجة. مقرمشة ومنعشة، تحتفظ بالحلاوة الأصلية للخضروات. مناسب كمقبلات أو طبق جانبي منعش.

TWD150 ≈ $5.00

مخلل ذهبي

黃金泡菜

مخلل ذهبي اللون، حلو وحامض وقليل الحارة. مقرمش وعصاري، مزيج من نكهة الثوم ونكهة الفاكهة. مقبلات شائعة جدًا.

TWD105 ≈ $3.00

سلسلة الأطباق المشوية

باذنجان ميسو ياباني مشوي

日式味噌烤茄子

يتم تقسيم الباذنجان إلى نصفين ودهنه بصلصة الميسو ثم شويه. الباذنجان طري وعصاري، مشبع بنكهة صلصة الميسو المالحة والحلوة. سطحه محمص قليلاً، بنكهة فريدة.

TWD190 ≈ $6.00

فطر هيريشيوم بصلصة الفلفل الأسود

黑胡椒醬猴頭菇

فطر هيريشيوم مشوي بصلصة الفلفل الأسود. فطر هيريشيوم له قوام صلب يشبه اللحم، والفلفل الأسود يضيف نكهة حارة. نكهة غنية، قوام غني.

TWD160 ≈ $5.00

فطر أويستر مشوي بصلصة الكركم

薑黃醬烤杏鮑菇

فطر أويستر مدهون بصلصة الكركم الخاصة ومشوي. فطر أويستر مطاطي وعصاري، صلصة الكركم تضيف نكهة توابل فريدة ولونًا ذهبيًا. خيار مشوي صحي ولذيذ.

TWD110 ≈ $4.00

توفو تينكاياكي (مشوي بالميسو)

田樂燒豆腐

طبق توفو ياباني تقليدي مشوي، مدهون بصلصة الميسو ومشوي. سطح التوفو محمص قليلاً، وداخله ناعم. الملوحة الحلوة للميسو تمتزج تمامًا مع نكهة فول التوفو.

TWD125 ≈ $4.00

موتشي ياباني مشوي

日式烤麻吉

(ترياكي / فاصوليا حمراء)

كعك أرز ياباني مشوي، سطحه مقرمش، وداخله ناعم ومطاطي. يمكنك الاختيار بين صلصة الترياكي المالحة والحلوة أو نكهة الفاصوليا الحمراء الحلوة. قوام غني، حلوى يابانية كلاسيكية.

TWD80~ ≈ $3.00

مقليات

توفو مقلي (أجي داغي)

揚出豆腐

(نباتي مع بيض)

توفو ياباني مقلي، قشرته رقيقة ومقرمشة، وداخله ناعم وساخن. عادة ما يتم تقديمه مغموسًا في صلصة يابانية خفيفة. يرش بمسحوق بونيتو أو أعشاب بحرية، نكهة أنيقة.

TWD140 ≈ $4.00

فطر شيتاكي شهير خاص بالمطعم

人氣秘製香香菇

فطر شيتاكي مقلي خاص بالمطعم. طبقة خارجية مقرمشة، والفطر يحتفظ بعصارته اللذيذة. توابل فريدة، رائحة عطرة، طبق مقلي شهير لا بد من طلبه.

TWD175 ≈ $6.00

فطر شيتاكي بالملح والفلفل

椒鹽香香菇

فطر شيتاكي مقلي متبل بالملح والفلفل، مالح ومقرمش. الملح والفلفل البسيط يبرزان حلاوة الفطر. يشبه الدجاج المقلي المقرمش، مناسب كوجبة خفيفة أو مقبلات.

TWD175 ≈ $6.00

فطر شيتاكي حار بصلصة حمراء

火紅辣醬香香菇

فطر شيتاكي مقلي مقرمش مع صلصة حارة خاصة. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل مع صلصة حارة. نكهة قوية، لا تفوت لمن يحبون الأطباق الحارة.

TWD175 ≈ $6.00

بطاطس مقلية بالكمأة

松露薯條

(نباتي مع بيض)

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة ممزوجة بتوابل الكمأة الفاخرة. كل قضمة بطاطس تفوح منها رائحة الكمأة الغنية. قوام مقرمش، نكهة فاخرة.

TWD180 ≈ $6.00

شريحة مقرمشة بالجبن بلو كوردون

藍帶起司酥排

(نباتي مع بيض)

شريحة لحم خنزير نباتية على طراز بلو كوردون، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. محشوة بالجبن الذائب، تسيل عند العض. قوام غني، نكهة حليب غنية.

TWD175 ≈ $6.00

شرائح جذر الأرقطيون الملونة

彩帶牛蒡絲

(محدود)

يتم تقطيع جذر الأرقطيون إلى شرائح رفيعة ثم قليه، بقوام مقرمش مثل البسكويت. رائحة جذر الأرقطيون الفريدة قوية، وكلما مضغت أكثر زادت رائحته. وجبة خفيفة صحية.

TWD165 ≈ $5.00

تمبورا خضروات برية

野菜天婦羅

تمبورا خضروات طازجة متنوعة مغطاة بطبقة خفيفة من العجين. مقرمشة من الخارج، وتحتفظ بالرطوبة وحلاوة الخضروات من الداخل. تقدم مع صلصة التمبورا، منعشة وغير دهنية.

TWD190 ≈ $6.00

كروكيت

可樂餅

(ثلاث قطع)

كعكة بطاطس يابانية مقلية، قوام ناعم ودقيق. طبقة خارجية من فتات الخبز مقرمشة، والحشوة ناعمة وحلوة. ثلاث قطع، مناسبة للمشاركة.

TWD150 ≈ $5.00

بطاطس مقلية بالملح والفلفل

椒鹽薯條

بطاطس مقلية أمريكية كلاسيكية، مملحة ومتبلة بالفلفل. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، مالحة ولذيذة. يحبها الكبار والصغار كوجبة خفيفة.

TWD130 ≈ $4.00

لفائف حريرية

銀絲卷

(حليب مكثف / ملح وفلفل)

لفائف حريرية مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل بطبقات واضحة. يمكنك الاختيار بين الحليب المكثف الحلو أو الملح والفلفل المالح. طبق معجنات صيني كلاسيكي.

TWD100~ ≈ $3.00

موتشي مقلي بالحليب المكثف

煉乳炸麻吉

يتم قلي الموتشي حتى يصبح سطحه مقرمشًا قليلاً، ويبقى داخله ناعمًا ومطاطيًا. يُسكب فوقه حليب مكثف حلو ويرش مسحوق الفول السوداني. طعم حلو، حلوى مثالية بعد الوجبة.

TWD80 ≈ $3.00