Sān hé yuàn gǎng shì yǐn chá (Tái běi SOGO diàn) Tái běi bì chī gǎng shì liào lǐ | jiā tíng jù cān tuī jiàn | gǎng shì yǐn chá tuī jiàn | wǎng měi chá cān tīng | tè sè měi shí | rén qì cān tīng

يُفرض رسوم تنظيف ورسوم فتح زجاجة بقيمة 300 دولار لكل منها عند إحضار طعام خارجي أو كعك أو مشروبات خاصة. تُضاف رسوم خدمة بنسبة 10%. مصدر لحم البقر: أستراليا/نيوزيلندا/الولايات المتحدة الأمريكية لحم الخنزير: تايوان/الدنمارك/المملكة المتحدة/إسبانيا/هولندا

★ 3.9 (1,701) $$Moderate

Sān hé yuàn gǎng shì yǐn chá (Tái běi SOGO diàn) Tái běi bì chī gǎng shì liào lǐ | jiā tíng jù cān tuī jiàn | gǎng shì yǐn chá tuī jiàn | wǎng měi chá cān tīng | tè sè měi shí | rén qì cān tīng menu 1

توصية الشيف

طاجن شعيرية بجراد البحر من بوسطن

波士頓龍蝦粉絲煲

محدود يُطهى طازجًا بعد الطلب 30-40 دقيقة

يُطهى جراد البحر الطازج من بوسطن بالكامل مع الشعيرية في قدر فخاري. لحم جراد البحر طري ولذيذ، والشعيرية تمتص جوهر مرق المأكولات البحرية، والنكهة غنية. يوصى بتناوله ساخنًا للاستمتاع بالمزيج المثالي من الشعيرية الناعمة وحلاوة جراد البحر.

TWD1,380 ≈ $44.00

شرائح قواقع بحرية، أوتار أقدام الخنزير، وهلام البحر

螺鮑片蹄筋燴海參

طبق مطهو يجمع بين مكونات فاخرة مثل شرائح المحار، وأوتار أقدام الخنزير، وهلام البحر. تُطهى المكونات لفترة طويلة، والقوام طري ولزج، والصلصة غنية ولذيذة. إنه طبق فاخر غني بالكولاجين وغني بالقوام.

TWD700 ≈ $22.00

طاجن بطن سمك الهامور بصلصة تشو هو

柱侯斑腩煲

طبق طاجن كانتوني يُطهى فيه بطن سمك الهامور مع صلصة تشو هو. بطن السمك سمين وطري، وصلصة تشو هو غنية بنكهة فول الصويا المخمر. مناسب لتناوله مع الأرز الأبيض، والنكهة مالحة وشهية.

TWD480 ≈ $15.00

زعانف سمك القرش البحرية بمرق الدجاج

雞汁海味翅

(حساء زعانف سمك القرش)

يُطهى زعانف سمك القرش والمأكولات البحرية في مرق دجاج غني. المرق حلو ولذيذ وكامل القوام، وزعانف سمك القرش ناعمة ورقيقة. إنه طبق تقليدي مغذي يظهر مهارة تحضير المرق.

TWD480 ≈ $15.00

ضلع لحم بقري مقلي بالثوم

蒜片牛小排

يُقلى ضلع لحم البقر مع شرائح الثوم المقلية الذهبية المقرمشة. ضلع لحم البقر طري ومليء بالعصارة، وغني بالدهون، وشرائح الثوم تضيف قوامًا مقرمشًا ورائحة. يوصى بتناول لحم البقر مع شرائح الثوم معًا للحصول على نكهة أفضل.

TWD420 ≈ $13.00

مأكولات بحرية ولحوم

كرات روبيان سلطة فاخرة

富貴沙律蝦球

تُغلف كرات الروبيان الكبيرة بالدقيق وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُغطى بصلصة المايونيز الحلوة. لحم الروبيان مقرمش من الخارج وطري من الداخل، والصلصة حلوة وحامضة بشكل معتدل، والقوام غني. إنه طبق مأكولات بحرية تايواني كلاسيكي يحبه الكبار والصغار.

TWD420 ≈ $13.00

كرات روبيان مقرمشة بصفار البيض المملح

金沙脆蝦球

كرات روبيان مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة صفار البيض المملح الغنية (الذهب). القوام مالح ومقرمش ورملي، ولحم الروبيان طري وحلو. رائحة صفار البيض المملح الفريدة تغطي كل كرة روبيان، والنكهة لا تُنسى.

TWD420 ≈ $13.00

محار وبلح البحر بصلصة XO

XO帶子象拔蚌

حار

يُقلى المحار الطازج (اسكالوب) وبلح البحر مع صلصة XO. المحار طري، وبلح البحر مقرمش، وصلصة XO تجلب نكهة حارة قليلاً ومركزة من المأكولات البحرية المجففة. إنه طبق مقلي فاخر مقرمش ومليء بنكهة الووك.

TWD480 ≈ $15.00

كرات سمك الهامور مقلية بالخضروات الخضراء

翡翠炒斑球

تُقطع كرات سمك الهامور (كرات السمك) وتُقلى مع الخضروات الخضراء (الزمرد). يحافظ لحم السمك على قوامه الرقيق والناعم، والتوابل خفيفة لتسليط الضوء على النكهة الأصلية للسمك. إنه طبق سمك منعش وصحي.

TWD400 ≈ $13.00

روبيان كبير مشوي بالملح والفلفل

椒鹽焗中蝦

يُقلى الروبيان الطازج ثم يُقلب مع الملح والفلفل والتوابل. قشر الروبيان مقرمش ويمكن تناوله مباشرة أو تقشيره، واللحم متماسك وحلو. التوابل المالحة والحارة قليلاً مناسبة جدًا لتناولها مع المشروبات أو الأرز.

TWD420 ≈ $13.00

روبيان مقلي بالخس

生菜蝦鬆

(مرفق بـ 6 أوراق خس)

يُقطع الروبيان إلى مكعبات ويُقلى مع البصل، والزيت المقلي، ومكونات أخرى لتشكيل قوام متفتت. يُلف في أوراق خس طازجة عند تناوله. القوام منعش ومقرمش، وحلاوة الروبيان تتناسب تمامًا مع قرمشة الخس، مما يخلق طبقات غنية.

TWD420 ≈ $13.00

بيض مخفوق بالكمأة والروبيان

松露蝦仁炒滑蛋

بيض مخفوق ناعم مع روبيان طازج، مزين بالكمأة السوداء للنكهة. الرائحة المميزة للكمأة تعزز طبقات نكهة البيض المخفوق، ويضيف الروبيان قوامًا. إنها أطباق بيض راقية غنية بالروائح وقوام ناعم.

TWD380 ≈ $12.00

بيض مخفوق بالكمأة ولحم البقر

松露牛肉炒滑蛋

يُقلب لحم البقر الطري مع البيض، وتُضاف الكمأة لزيادة النكهة. لحم البقر طري ومليء بالعصارة، والبيض المخفوق يذوب في الفم، ورائحة الكمأة العطرية تتخلل كل شيء. إنها نسخة مطورة من الأطباق المنزلية اللذيذة المناسبة لجميع الأعمار.

TWD340 ≈ $11.00

سمك القد الأسود المطهو على البخار مع فتات الخبز المقرمش

豆酥蒸扁鱈

(سمك موسى)

يُغطى سمك القد (سمك موسى) بفتات الخبز المقلي والمقرمش ثم يُطهى على البخار. لحم السمك رقيق وطري، وغني بالدهون، مع فتات الخبز المملح والمقرمش، مما يخلق تباينًا واضحًا في القوام. إنه طبق سمك كلاسيكي مطهو على البخار مناسب للأرز.

TWD380 ≈ $12.00

خضروات وتوفو

فاصوليا خضراء بزيتون الأوراق ولحم ماتسوزاكا

欖菜松阪四季豆

طبق مقلي يجمع بين زيتون الأوراق ولحم الخنزير ماتسوزاكا والفاصوليا الخضراء. لحم الخنزير ماتسوزاكا له قوام مقرمش وطري، وزيتون الأوراق يجلب طعمًا فريدًا حلوًا ومالحًا، والفاصوليا الخضراء مقرمشة. إنه طبق جانبي فريد من نوعه ومقرمش.

TWD380 ≈ $12.00

أمعاء لحم مقلية مع الفاصوليا الخضراء

四季肥腸

يُقلى لحم الأمعاء الدهني النظيف حتى يصبح مقرمشًا، ثم يُقلى مع الفاصوليا الخضراء. أمعاء اللحم مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل بدون رائحة كريهة، والفاصوليا الخضراء طازجة ومقرمشة، مع نكهة الملح والفلفل. إنه طبق جانبي كلاسيكي من مطبخ سيشوان مناسب للمشروبات.

TWD360 ≈ $11.00

أذن سحابية، يام، وبراعم طازجة

雲耳山藥鮮蘆筍

مناسب للنباتيين

يُقلى فطر الأذن الأسود (الأذن السحابية) واليام والبراعم الطازجة. الألوان زاهية، والقوام مقرمش ومنعش مع نعومة اليام. إنه طبق خضروات منعش وصحي يركز على النكهة الأصلية للمكونات.

TWD340 ≈ $11.00

قرع مر مملح بصفار البيض

鹹蛋山苦瓜

يُقلى القرع المر الأخضر مع صفار البيض المملح. القرع المر مقرمش ومر قليلاً، وقوام صفار البيض المملح يعادل المرارة ويضيف نكهة مالحة. النكهة فريدة، وهو طبق منزلي مميز شائع في تايوان.

TWD280 ≈ $9.00

فطر شيتاكي مطهو مع التوفو

香菇燒豆腐

مناسب للنباتيين

يُطهى التوفو مع الفطر في صلصة أساسها صلصة الصويا. يمتص التوفو نكهة الفطر الغنية والصلصة الحلوة والمالحة، والقوام طري. إنه طبق منزلي كلاسيكي نباتي مناسب للأرز.

TWD260 ≈ $8.00

ملفوف مع روبيان الساكورا

櫻花蝦高麗菜

يُقلى الملفوف بسرعة مع روبيان الساكورا المقرمش. يطلق روبيان الساكورا رائحة بحرية غنية، ويحافظ الملفوف على حلاوته وقرمشته. التوابل البسيطة تبرز نكهة المكونات الأصلية.

TWD240 ≈ $8.00

كيل أخضر بصلصة المحار

蠔油鮮芥藍

مناسب للنباتيين

يُسلق أو يُقلى نبات الكيل الطازج ثم يُغطى بصلصة المحار للنكهة. سيقان الكيل مقرمشة وطريّة، والأوراق ناعمة، مع طعم مرير حلو خفيف، يتناسب بشكل جيد مع ملوحة وصلصة المحار. إنه طبق خضروات كانتوني كلاسيكي.

TWD260 ≈ $8.00

ملفوف بلحم الخنزير المقدد

培根高麗菜

يُقلى لحم الخنزير المقدد مع الملفوف. دهون لحم الخنزير المقدد ترطب الملفوف، وتجلب نكهة اللحم المدخن، والملفوف حلو ومقرمش. النكهة مالحة ولذيذة، وهو طبق مقلي منزلي شهير جدًا.

TWD240 ≈ $8.00

سبانخ الماء المقلية بالثوم

蒜炒空心菜

مناسب للنباتيين

يُقلى سبانخ الماء بسرعة مع كمية كبيرة من الثوم المفروم. سبانخ الماء مقرمشة، ورائحة الثوم قوية ومنتشرة. إنه طبق خضروات مقلي كلاسيكي وشائع جدًا في تايوان.

TWD200 ≈ $6.00

بيض ذهبي وفضي وخضروات موسمية

金銀蛋時蔬

مناسب للنباتيين

تُقطع البيضة المملحة (الذهبية) والبيضة المحفوظة (الفضية) إلى قطع صغيرة وتُطهى مع الخضروات الموسمية. تجلب البيضتان طبقات غنية ونكهة مالحة ولذيذة، وتغطي الصلصة الغنية الخضروات. القوام غني والنكهة فريدة.

TWD260 ≈ $8.00

خضروات ورقية مع صلصة الفاصوليا المخمرة

腐乳西生菜

يُقلى الخس بسرعة مع صلصة الفاصوليا المخمرة. الخس مقرمش ومليء بالماء، وصلصة الفاصوليا المخمرة تجلب رائحة فريدة من الفول المخمر وطعم حلو ومالح. إنه طبق مقلي مميز بنكهة كانتونية.

TWD200 ≈ $6.00

مجموعة أطباق مختارة

احتفال لأربعة أشخاص

四人歡聚

مناسب لـ 4 أشخاص طاجن فطر أسود وهلام البحر ضلع لحم خنزير مطهو بصلصة الصويا سمك القاروص مطهو على البخار ببراعم الشجر حساء المأكولات البحرية بالقرع الذهبي كرات روبيان مقرمشة بصفار البيض المملح فاصوليا خضراء بزيتون الأوراق ولحم ماتسوزاكا (مرفق بـ 4 أطباق أرز وحلوى سيميد بالكريمة وجوز الهند) السعر الأصلي 2952 دولار (لا يمكن دمجه مع خصومات وعروض أخرى)

مجموعة عشاء مختارة مصممة خصيصًا لتجمعات أربعة أشخاص. تشمل حساء المأكولات البحرية، والسمك المطهو على البخار، وضلع لحم الخنزير، وكرات الروبيان، والعديد من الأطباق المميزة الأخرى، مع أرز أبيض وحلوى. الأطباق متوازنة، والحصص وفيرة، وهي خيار مناسب لتجمعات العائلة والأصدقاء.

TWD2,699 ≈ $86.00

خمسة نعيمات

五福同饗

مناسب لـ 5 أشخاص طبق مقبلات فاخر بثلاثة أنواع كرات روبيان سلطة فاخرة لحم خنزير ماتسوزاكا بزيت السمسم هامور مطهو على البخار بالطريقة القديمة طاجن سلطعون وتوفو حساء المأكولات البحرية بجليد الثلج طاجن أذن البحر مع كرات الدجاج (مرفق بـ 5 أطباق أرز أبيض و 1 إبريق عصير المانجو والكوكتيل) السعر الأصلي 3755 دولار (لا يمكن دمجه مع خصومات وعروض أخرى)

مجموعة عشاء فاخرة تكفي خمسة أشخاص. تجمع بين أطباق فاخرة مثل طبق المقبلات المشكل، وسمك الهامور، ولحم الخنزير ماتسوزاكا، وحساء المأكولات البحرية، وطاجن المحار، مع مشروبات وأرز أبيض. المكونات عالية الجودة، والأطباق متنوعة، ومناسبة للمآدب أو المناسبات الاحتفالية.

TWD3,399 ≈ $108.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين