روك اند رول فود

أرز مقلي على الطريقة الكورية، يخلط فيه الكيمتشي الحامض والحار مع الأرز ولحم الحيوان. غالبًا ما يتبل بصلصة غوتشوجانغ وزيت السمسم. يقدم مع بيض مقلي. طعم غني ومتوازن.

أرز مقلي بالبيض برائحة شهية، يقدم مع صلصة جاجانغ (صلصة فول أسود مخمر) ذات طعم حلو ومالح فريد من نوعه في كوريا. عند تناوله معًا، تحصل على طعم متوازن وكامل.

طبق أرز كوري مخلوط، يتكون من أرز أبيض يعلوه خضروات متبلة ملونة، لحم، وبيض. يغطى بصلصة غوتشوجانغ حلوة وحارة. قبل الأكل، يجب خلط جميع المكونات جيدًا.

لحم خنزير كوري مقلي، لحم خنزير طري ومشبع، مع عجينة خارجية مقرمشة ورقيقة. يقدم مع صلصة حلوة وحامضة، أرز أبيض، وسلطة خضروات.

لحم خنزير مقلي (تونكاتسو) مغطى بصلصة حارة خاصة، مما يضيف نكهة حارة إلى لحم الخنزير المقرمش. مناسب لمن يحبون الطعم الحار، ويقطع الطعم الدهني.

لحم خنزير مقلي (تونكاتسو) مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مغطى بصلصة جاجانغ الغنية (صلصة الفول الأسود) بطعم حلو ومالح متوازن، يؤكل مع الأرز الساخن.

سمك مقرمش مغطى بصلصة مايونيز بالبصل، طعم كريمي غني، مع انتعاش البصل. يتناسب جيدًا مع لحم السمك.

طبق أرز بلحم خنزير مقلي بصلصة الصويا الكورية. لحم خنزير متبل حتى يصبح طريًا، مقلي مع خضروات متنوعة. طعم حلو ومالح متوازن، ورائحة صلصة الصويا وزيت السمسم.

طبق أرز بلحم خنزير مقلي بصلصة غوتشوجانغ حارة. لحم خنزير مقلي مع خضروات وصلصة حارة، طعم حار وحلو ومالح متوازن. يقدم فوق أرز ساخن.

دجاج مطهو بصلصة الصويا على الطريقة الكورية، مع خضروات ونودلز مسطحة. متبل بصلصة مالحة حلوة وفلفل مجفف. طعم غني يتغلغل في الدجاج والنودلز.

نودلز كورية سوداء مغطاة بصلصة جونغ جانغ (فول أسود مخمر) مقلية مع لحم الخنزير والخضروات. طعم حلو ومالح متوازن. المعكرونة لزجة وناعمة، وهي طبق شائع.

حساء مأكولات بحرية حار جدًا، مرق أحمر متبل بفلفل كوري، يحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والخضروات. طعم حار ومنعش برائحة البحر.

نودلز كورية باردة، مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء، لزجة وناعمة. تقدم في مرق بارد جدًا مع رقائق ثلج. طعم حلو وحامض ومنعش. مناسبة للأكل في الطقس الحار.

نودلز راميون كورية فورية حارة، نودلز لزجة، تقدم ساخنة مع أطباق جانبية.

لحم بطن الخنزير مشوي على صفيحة ساخنة حتى يصبح مقرمشًا وجميلاً. يقدم مع خضروات طازجة، ثوم، وصلصة سامجانغ. يؤكل ملفوفًا بالخضروات على الطريقة الكورية.

لحم بطن خنزير متبل بصلصة غوتشوجانغ حلوة وحارة، مشوي حتى يصبح عطريًا. يقدم على صفيحة ساخنة مع أطباق جانبية وخضروات طازجة.

رقبة خنزير متبلة بصلصة خاصة، مشوية حتى تنضج وتصبح طرية، طعم حلو ومالح مثالي. تقدم ساخنة مع خضروات للفها وتناولها.

مجموعة لحم خنزير مقلي بصلصة الصويا الكورية على صفيحة ساخنة، تقدم مع خضروات وأطباق جانبية. لحم خنزير طري بطعم حلو ومالح متوازن، ورائحة صلصة الصويا وزيت السمسم.

لحم بطن خنزير مقلي بصلصة حارة على الطريقة الكورية، يقدم على صفيحة ساخنة. طعم حار، رائحة مدخنة. يؤكل مع خضروات طازجة.

حساء توفو ناعم (سوندوبو) في مرق أحمر حار، مع بيض ومأكولات بحرية. التوفو ناعم ولذيذ، يؤكل مع الأرز الأبيض.

حساء كيمتشي غني، حامض وحار من الكيمتشي المخمر جيدًا، مع لحم خنزير وتوفو. حساء وطني كوري.

حساء كعك الأرز في مرق لحم بقري متوازن. يؤكل عادة في رأس السنة الكورية. كعك الأرز لزج في مرق ساخن.

حساء يجمع بين لذة كعك الأرز (تُوك) والزلابية الكورية (ماندو) في وعاء واحد. مرق متوازن، مع بيض وأعشاب بحرية.

حساء نقانق دم (سونديه) في مرق عظام خنزير غني، مع أحشاء ولحم خنزير. طعم عميق ودافئ.

لحم بقري مطهو ببطء في وعاء فخاري ساخن، متبل بصلصة بولجوجي الحلوة والمالحة، مع الخضروات والمعكرونة الزجاجية. لحم البقر طري ومشبع بمرق الحساء.

حساء لحم بقري حار، يحتوي على لحم بقري مقطع، وخضروات متنوعة، وبصل أخضر. مرق أحمر حار، مع رائحة زيت الفلفل والتوابل.

حساء عظام بقري مطهو حتى يصبح المرق أبيضًا وكريميًا، طعم غني من نخاع العظام، مع لحم بقري ونودلز. غالبًا ما يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

دجاج كامل مطهو بالجنسنج، محشو بالأرز اللزج، جذور الجنسنج، التمر الأحمر، والكستناء. طبق صحي شهير. مرق ذو طعم عشبي خفيف.

حساء كيمتشي كبير على طراز القدر الساخن، مناسب للمشاركة. يحتوي على لحم خنزير، توفو، وخضروات. يقدم ساخنًا على موقد.

حساء كوري (حساء الجيش) يحتوي على لحم الخنزير، سجق، نودلز راميون، كيمتشي، وخضروات متنوعة في مرق حار. طبق شهير مع مكونات وفيرة.

أرز عصيدة لحم خنزير على طراز بوسان، مرق عظام خنزير أبيض كريمي غني، مع لحم خنزير شرائح ناعمة. يؤكل مع الأرز الأبيض.

نقانق دم كورية، مصنوعة من نودلز زجاجية ممزوجة بدم الخنزير والخضروات، مطهوة على البخار. تؤكل مع الملح أو الصلصة.

فطيرة كورية بالكيمتشي، عجينة مخلوطة بالكيمتشي الحامض والحار، مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. تؤكل كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة كريمة البصل البيضاء، طعم حلو وغني مع قليل من الحموضة، مع بصل مقطع لزيادة الانتعاش.

دجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة وحارة على الطريقة الكورية، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مرشوش بالفول السوداني المطحون لزيادة النكهة.

كعك الأرز مقلي بصلصة غوتشوجانغ الحلوة والحارة، مع شرائح السمك (أوموك). طبق طعام شوارع كوري شهير.

لفائف نودلز زجاجية مغطاة بأعشاب بحرية ومقلية، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. تؤكل غالبًا مع تُوكبوكي لغمسها في الصلصة.

زلابية كورية مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، حشوة لحم خنزير وخضروات. تؤكل مع صلصة.

زلابية مطهوة على البخار بحشوة كيمتشي ولحم مفروم، طعم حامض وحار قليلاً، عجينة رقيقة وناعمة (4 قطع).

زلابية مطهوة على البخار بحشوة لحم مفروم وخضروات، طعم متوازن، عجينة ناعمة (4 قطع).

مجموعة خضروات طازجة للف لحم مشوي، تقدم مع ثوم وصلصة سامجانغ.

نودلز راميون كورية مسلوقة، للاستخدام في الحساء أو الأطباق الساخنة.

أرز كوري قصير الحبة، لزج وناعم.

نودلز زجاجية كورية (تانغميون)، نودلز مسطحة لزجة، مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة.

نودلز كورية سميكة وناعمة ولزجة بشكل خاص.

نودلز كورية بيضاء رفيعة، نودلز ناعمة وزلقة.

كيمتشي ملفوف مخمر حامض وحار، طبق جانبي أساسي في المطبخ الكوري.

كيمتشي فجل مقطع مكعبات (كاكدوغي)، مقرمش ولذيذ، طعم حلو وحامض.

فول سوداني حلو ومالح، ممتع للمضغ.

مشروب غازي بنكهة الكولا، طعم حلو ومنعش.

مشروب غازي بنكهة الكولا خالٍ من السكر.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون، حلو وفوار.

مشروب غازي بنكهة التونيك أو صودا الليمون.

ماء معبأ في زجاجة.

سوجو (مشروب روحي كوري) بنكهة الفاكهة، طعم حلو ومنعش وسهل الشرب.

سوجو أصلي، ذو قوام نقي ونكهة نظيفة. يفضل شربه باردًا جدًا.

سوجو هالاسان بنكهات فواكه متنوعة، طعم حلو ومنعش.

ماكغولي (نبيذ أرز كوري) بنكهات فواكه، طعم ناعم، حلو وعطري، سهل الشرب يشبه الزبادي.

نبيذ أرز كوري تقليدي مخمر، أبيض اللون، طعم حلو وحامض مع قليل من الفوران.

بيرة باردة جدًا، متوفرة كبيرة تايلاندية وكورية (كاس).

نبيذ خوخ كوري فاخر، طعم حلو وعطري مع حموضة الخوخ.

نبيذ توت أسود كوري، طعم حلو وغني، مع رائحة فواكه واضحة.