روباتا كوريناي

Name: روباتا كوريناي
Address: Japan, 〒104-0028 Tokyo, Chuo City, Yaesu, 2 Chome−2−1 東京ミッドタウン八重洲セントラルタワ ３Ｆ, طوكيو
Price range: ¥440 - ¥14300

炉端紅焔（ROBATA COEN）

تقليد روباتاياكي الياباني الجديد شواء بالحطب تقليد ياباني روباتاياكي جديد شواء بالحطب

★ 4.1 (260) 📍 Japan, 〒104-0028 Tokyo, Chuo City, Yaesu, 2 Chome−2−1 東京ミッドタウン八重洲セントラルタワ３Ｆ

3 دورات لتذوق سحر روباتا كوريناي حسب المناسبة

3 دورات لتذوق سحر روباتا كوريناي

ياي

YAE 八重

دورة قصيرة من روباتاياكي يمكن استخدامها أيضًا كوجبة خفيفة، مع التركيز على روباتاياكي.

دورة خفيفة تركز على روباتاياكي. يمكنك الاستمتاع بالمكونات الموسمية الطازجة بطرق طهي بسيطة. تتكون من مقبلات وروباتاياكي رئيسي، وهي دورة متوازنة يمكن الاستمتاع بها بسهولة.

¥6,050~ ≈ $39.00

كوريناي

KURENAI 紅

دورة أساسية للاستمتاع بكامل سحر روباتا كوريناي

دورة أساسية متوازنة تستمتع فيها بكامل سحر "كوريناي". تتضمن العديد من أطباق الشواء على الحطب والأطباق الجانبية باستخدام مكونات موسمية، مما يتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات. مثالي للمشاركة مع الأصدقاء.

¥8,800 ≈ $56.00

هومورا كوريناي

HOMURA 焔

أفضل دورة مع الكثير من الأطعمة الفاخرة

دورة ضيافة خاصة تستخدم مكونات فاخرة موسمية. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام غني من المأكولات البحرية واللحوم المختارة بعناية والمشوية على نار الحطب. نقدم تجربة فاخرة مناسبة للمناسبات الخاصة.

¥14,300 ≈ $91.00

مشروبات - جزء صغير من مشروباتنا

أكثر من 55 نوعًا من الساكي الياباني، وأكثر من 80 نوعًا من النبيذ، وكوكتيلات مبتكرة، وساور فواكه، ومشروبات أنيقة تتناسب مع روباتاياكي.

بيرة

أساهي ماروف

アサヒマルエフ

بيرة محلية طازجة ذات ملمس ناعم ونكهة لذيذة. تتناسب مع أي طبق تقريبًا ولها نهاية منعشة.

¥990 ≈ $6.00

كيرين هارتلاند (زجاجة متوسطة)

キリンハートランド (中瓶)

بيرة يابانية ذات نكهة صافية مصنوعة من 100% شعير. تتميز برائحة هوب غنية ونهاية منعشة. إنها مشروب منعش لا يفسد نكهة الطعام.

¥990 ≈ $6.00

سابورو لاغر أحمر نجمة (زجاجة متوسطة)

サッポロラガー赤星 (中瓶)

بيرة لاغر تقليدية ذات توازن جيد بين النكهة والمرارة. لها نكهة قوية، وتتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم والأطعمة المقلية.

¥990 ≈ $6.00

ساكي برميلي

ساكي ماسو (كوب واحد)

枡酒 (一合)

ساكي ياباني يقدم في صندوق خشبي. تعزز رائحة الخشب نكهة الساكي، مما يتيح لك الاستمتاع بالانتعاش والنكهة الفريدة. يتناسب مع المأكولات اليابانية بشكل عام، وخاصة مع المأكولات البحرية.

¥990 ≈ $6.00

ناكاجاوا كامي-تشي ساكي بريويري كيوتو، مجموعة تذوق ساكي برميلي (8 أكواب)

京都中川亀一作樽酒呑み一式 (八合)

حصري لـ 1 مجموعة

مجموعة تذوق ساكي برميلي من ناكاجاوا كامي-تشي في كيوتو. يمكنك تذوق أنواع مختلفة من ساكي البرميل بكميات صغيرة، ومقارنة الاختلافات في النكهة والرائحة لكل منها. إنها تجربة فاخرة لمحبي الساكي الياباني.

¥10,000 ≈ $64.00

ساكي ماسو (كوب واحد)

枡酒 (一合)

¥1,500 ≈ $10.00

ناكاجاوا كامي-تشي ساكي بريويري كيوتو، مجموعة تذوق ساكي برميلي (8 أكواب)

京都中川亀一作樽酒呑み一式 (八合)

¥10,000 ≈ $64.00

ويسكي ياباني

بيور مالت كورايوشي

ピュアモルト倉吉

ويسكي بيور مالت مولود في كورايوشي، توتوري. يتميز برائحته الزهرية وملمسه الناعم، ويُنصح بتناوله ببطء مع الثلج أو بدون إضافات. إنه مثالي أيضًا كمشروب بعد الوجبة.

¥1,100 ≈ $7.00

سانتوري توكي

サントリー季

ويسكي مخلوط من سانتوري يعبر عن الطبيعة اليابانية الموسمية. يتميز بنكهته الدقيقة والمتوازنة، وتزداد رائحته عند تقديمه مع الهاي بول.

¥990 ≈ $6.00

سينجل برينديت فوجي

シングルブレンドデット富士

ويسكي سينجل برينديت من مصنع تقطير فوجي غوتيمبا. يتميز برائحته الخفيفة وملمسه الناعم، ويستخدم مياه الينابيع تحت جبل فوجي. له نكهة لطيفة ويتناسب مع المأكولات اليابانية.

¥1,320 ≈ $8.00

سانتوري إيه أو

サントリーAO

ويسكي سانتوري مخلوط من أفضل 5 أنواع ويسكي في العالم. يتميز برائحته المعقدة والغنية ونكهته العميقة، مما يتيح لك الاستمتاع بخصائص مناطق مختلفة. يُنصح بتناوله ببطء مع الثلج.

¥1,320 ≈ $8.00

إيتشيروز مالت مالت وغرين

イチローズモルトモルト & グレーン

ويسكي مالت وغرين من إيتشيروز مالت، مولود في تشيتشيبو. يتم خلط أنواع مختلفة من المشروبات الروحية، ويتميز برائحته الزهرية الزاهية وملمسه الناعم. إنه مشروب سهل الشرب للمبتدئين.

¥1,320 ≈ $8.00

سانتوري تشيتا

サントリー知多

ويسكي غرين من سانتوري مولود في مصنع تقطير تشيتا في آيتشي. يتميز بنكهته الخفيفة والواضحة وحلاوته الخفيفة. إنه مثالي للهاي بول، ويمكن الاستمتاع به بشكل منعش مع الوجبات.

¥1,500 ≈ $10.00

نيكا فروم ذا باريل

ニッカフロムザバレル

ويسكي قوي من نيكا، بقوة كحول 51%. يتميز برائحته الغنية ونكهته القوية، وتتفتح رائحته بشكل أكبر عند إضافة الماء. يمكن الاستمتاع به ببطء مع الثلج أو مع قليل من الماء.

¥1,500 ≈ $10.00

مون غرو 2020

ムーングロウ 2020

ويسكي إنتاج محدود من واكا تسورو ساكي بريويري. يتميز برائحته الزهرية والفاكهية ونكهته الناعمة والعميقة. إنه مشروب مناسب لإنهاء يوم مميز.

¥1,900 ≈ $12.00

هاكوشو

白州

ويسكي سينجل مالت من سانتوري مصنوع من مياه جبال الألب الطبيعية. يتميز برائحة أوراق الشجر المنعشة في الغابة ونكهته الخفيفة والمنعشة. يصبح منعشًا بشكل خاص عند تقديمه مع الهاي بول.

¥3,800 ≈ $24.00

مياغي كيو

مياغي كيو سينجل مالت

宮城峡シングルモルト

سينجل مالت من مصنع تقطير مياغي كيو التابع لنيكا. يتميز برائحته الزهرية والفاكهية ونكهته الناعمة وسهلة الشرب. له نهاية لطيفة، وهو مناسب أيضًا كمشروب مع الوجبات.

¥2,300 ≈ $15.00

مياغي كيو إيست عطري

宮城峡アロマティックイースト

سينجل مالت خاص باستخدام إيست عطري من مصنع تقطير مياغي كيو. يتميز برائحة زهرية فريدة من الخميرة ونكهة غنية ومعقدة. إنه مشروب موصى به لعشاق الويسكي.

¥11,000 ≈ $70.00

يويتشي

يويتشي سينجل مالت

余市シングルモルト

سينجل مالت من مصنع تقطير يويتشي التابع لنيكا. يتميز بنكهته القوية والثقيلة الناتجة عن التقطير المباشر بالفحم ورائحة الخث الممتعة. له قوام غني، ويمكن الاستمتاع به ببطء مع الثلج.

¥2,300 ≈ $15.00

يويتشي 10 سنوات

余市 10年

سينجل مالت يويتشي معتق لمدة 10 سنوات. يضيف التعتيق نعومة وتعقيدًا للرائحة، ويتوازن بين رائحة الخث ونكهة الفاكهة الغنية. إنه مشروب يستحق الاستمتاع به ببطء.

¥4,300 ≈ $27.00

يويتشي إيست عطري

余市アロマティックイースト

سينجل مالت خاص باستخدام إيست عطري من مصنع تقطير يويتشي. ينتشر العطر الزهري من الخميرة في رائحة الخث القوية، مما ينتج عنه نكهة عميقة. نظرًا لكونه منتجًا محدودًا، فإن قيمته نادرة.

¥11,000 ≈ $70.00

ياما-زاكي / هاكوشو

ياما-زاكي بدون تحديد عمر

山崎ノンビンテージ

سينجل مالت ياما-زاكي بدون تحديد عمر. من خلال خلط أنواع مختلفة من المشروبات الروحية، يتم تحقيق رائحة زهرية ورائعة ونكهة حلوة وناعمة. إنه مشروب يجسد المناخ الياباني.

¥2,300 ≈ $15.00

ياما-زاكي 12 سنة

山崎 12年

سينجل مالت ياما-زاكي معتق لمدة 12 عامًا. يتميز برائحته العطرية الغنية ونكهته الحلوة العميقة. إنه مشروب يمثل الويسكي الياباني، ويمكن الاستمتاع به ببطء مع الثلج أو بدون إضافات.

¥4,300 ≈ $27.00

هاكوشو بدون تحديد عمر

白州ノンビンテージ

سينجل مالت هاكوشو بدون تحديد عمر. يتميز برائحة منعشة وخفيفة وحلاوة خفيفة. هناك توازن جيد بين المشروبات الروحية الشابة والمعتقة، ويبرز الانتعاش عند تقديمه مع الهاي بول.

¥2,300 ≈ $15.00

هيبكي

هيبكي هارموني ياباني

響 JAPANESE HARMONY

ويسكي مخلوط "هيبكي" من سانتوري بدون تحديد عمر. يتميز برائحته الزهرية المتنوعة ونكهته الناعمة والعميقة. إنه مشروب يجسد الطبيعة اليابانية والحرفية.

¥3,800 ≈ $24.00

هيبكي اختيار الخلط

響 BLENDERS CHOICE

هيبكي اختيار الخلط. يتم خلط أنواع مختلفة من البراميل المعتقة المختارة بعناية، ويتميز برائحته الزهرية المعقدة ونكهته الحلوة والناعمة. يمكنك الاستمتاع بالخلطة الخاصة ببطء.

¥6,600 ≈ $42.00

هيبكي 21 سنة

響 21年

هيبكي معتق لمدة 21 عامًا. يتميز برائحة عميقة ناتجة عن التعتيق الطويل، ونكهة غنية، ونكهة معقدة وناعمة. إنه أحد قمم الويسكي الياباني، وهو مشروب يزين المناسبات الخاصة.

¥8,700 ≈ $56.00

بوربون

وودفورد ريزيرف

ウッドフォードリザーブ

بوربون حرفي مصنوع في أقدم مصنع تقطير في ولاية كنتاكي. يتميز بملمسه الناعم ورائحته الغنية من الفانيليا والكراميل. يمكن الاستمتاع به كقاعدة كوكتيل أو مع الثلج.

¥990 ≈ $6.00

بيكرز بلاك

ブラントンブラック

ويسكي بوربون نادر معتق في برميل واحد. يتميز برائحته الحلوة والبهارات ونكهته القوية والسلسة. يُنصح بتناوله ببطء مع الثلج كمشروب مميز.

¥1,320 ≈ $8.00

بيكرز 2022

ベイカーズ 2022

بوربون مخمر بإصدار محدود. يتميز برائحة الحبوب الغنية وحلاوته العميقة ونهاية طويلة. يمكنك الاستمتاع بنكهة عميقة لمحبي الويسكي.

¥1,320 ≈ $8.00

سكوتش

أولد بار 12 سنة

オールドパー 12年

ويسكي سكوتش معتق لأكثر من 12 عامًا. يتميز برائحته الزهرية والفاكهية ونكهته المتوازنة والناعمة. إنه مشروب قياسي محبوب في جميع أنحاء العالم.

¥990 ≈ $6.00

تاليسكر 10 سنوات

タリスカ 10年

ويسكي سكوتش سينجل مالت من جزيرة سكاي. يتميز برائحة البحر والخث القوي ونهاية بهارات لاذعة. له نكهة فريدة تذكرنا بالطبيعة الجامحة.

¥1,210 ≈ $8.00

أردبج 10 سنوات

アードベッグ 10年

ويسكي سكوتش سينجل مالت من جزيرة آيلا يتميز برائحة الخث القوية. بالإضافة إلى الدخان، يمكنك أيضًا الشعور بالانتعاش والحلاوة الحمضية. يُنصح به لمن يبحثون عن نكهة فريدة.

¥1,320 ≈ $8.00

كأس نبيذ

فوار (فقاعات)

جراند ريفينسا كافا بروت (إسبانيا)

グランリベンサカヴァブリュット (スペイン)

نبيذ فوار إسباني جاف. يتميز بفقاعاته الدقيقة ورائحته المنعشة والفاكهية. مناسب كمشروب فاتح للشهية أو مع أطباق المأكولات البحرية.

¥990 ≈ $6.00

أبيض (أبيض)

مونتي كامبو بينو غريجيو (إيطاليا)

モンテカンポピノグリージョ (イタリア)

نبيذ أبيض جاف من إيطاليا. يتميز بنكهة الفاكهة الطازجة وحموضة خفيفة. يتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية والسلطات والأطباق الخفيفة.

¥990 ≈ $6.00

ماكون فيلاج (فرنسا)

マコン・ヴィラージュ (フランス)

نبيذ أبيض جاف من منطقة بورغندي في فرنسا. يتميز بالإحساس المعدني المميز لعنب شاردونيه ورائحته الحمضية. يتناسب مع مجموعة واسعة من الأطباق مثل أطباق السمك وأطباق الدجاج.

¥1,320 ≈ $8.00

أحمر (أحمر)

مونتي كامبو مونتي بولتشيانو/دوبليتزو (إيطاليا)

モンテカンポモンテプルチアーノ/ダブルッツォ (イタリア)

نبيذ أحمر متوسط القوام من إيطاليا. يتميز بنكهة الفاكهة مثل البرقوق والكرز وتانين ناعم. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم والجبن والمعكرونة.

¥990 ≈ $6.00

بي نو نوار بورغندي (فرنسا)

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール (フランス)

نبيذ أحمر جاف من منطقة بورغندي في فرنسا. يتميز بنكهة الفاكهة الرقيقة المميزة لعنب بي نو نوار وملمسه الناعم. يتناسب جيدًا مع أطباق الدجاج الخفيفة والأطباق اليابانية.

¥1,320 ≈ $8.00

روزيه / برتقالي / شيري (روزي / برتقالي / شيري)

نبيذ وردي بيدوك شابوتييه (فرنسا)

ロゼワインペイドックシャプティエ (フランス)

نبيذ وردي إسباني جاف. يتميز برائحة توت منعشة وحموضة خفيفة. مناسب كمشروب فاتح للشهية أو مع مجموعة واسعة من الأطباق مثل أطباق اللحوم المشوية والأطباق الآسيوية.

¥990 ≈ $6.00

نبيذ برتقالي فيونييه إل سيرفا (تشيلي)

オレンジワインヴィオニエエルセルバ (チリ)

نبيذ برتقالي من تشيلي. مصنوع من عنب فيونييه ومخمر مع القشر، مما يعطيه لونًا كهرمانيًا ورائحة معقدة فريدة. له نكهة تشبه المكسرات والفواكه المجففة، ويتناسب جيدًا مع الجبن وأطباق اللحوم.

¥990 ≈ $6.00

شيري إميليو لوستاو فينو هورانا (إسبانيا)

シェリーエミリオ・ルスタウフィノハラーナ (スペイン)

شيري جاف من منطقة الأندلس في إسبانيا. يتميز برائحة تشبه اللوز ونكهة جافة ومنعشة. يتناسب بشكل ممتاز مع المشروبات الفاتحة للشهية، وأطباق الأجيو ديو بالمأكولات البحرية، ولحم الخنزير المقدد.

¥1,100 ≈ $7.00

كوكتيل

كوكتيل أصلي لكوريناي

سانجريا مشوية على الفحم ~

Charcoal grill Sangria ～炭火焼きサングリア～

كوكتيل أصلي للمطعم مصنوع من فواكه مشوية على الفحم. إنه كوكتيل ذو نكهة فريدة يجمع بين الرائحة المحمصة والحلاوة الفاكهية. يتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم.

¥1,320 ≈ $8.00

ساور طماطم هومورا

Homura Tomato Sour ～焔トマトハイ～

ساور طماطم أصلي للمطعم. يتميز بنكهة الطماطم الطازجة وحموضته المنعشة. يتناسب جيدًا مع الوجبات، ويُنصح به عندما ترغب في الانتعاش.

¥1,320 ≈ $8.00

كانوموري جين وصودا ~

Kanomori Gin and Soda ～香の森ジンソーダ～

صودا جين باستخدام جين الحرفي الياباني "كانوموري". يتميز برائحته النباتية التي تذكرنا بالغابة ومزيجه المنعش مع الصودا. يمكن الاستمتاع به أيضًا مع الوجبات.

¥1,320 ≈ $8.00

ويسكي مدخن وصودا ~ هاي بول مدخن ~

Smoked Whisky and Soda ～スモークハイボール～

هاي بول مصنوع من الويسكي المدخن المخلوط بالصودا. يتميز برائحته المدخنة، ويتناسب بشكل ممتاز مع أطباق اللحوم والأطباق الدهنية. يمكنك الاستمتاع بنكهته العطرية الفريدة.

¥1,320 ≈ $8.00

هاي بول

ハイボール

مشروب كلاسيكي مصنوع من الويسكي المخلوط بالصودا. يمكنك الاستمتاع بالانتعاش ورائحة الويسكي. يتناسب مع أي طبق تقريبًا، وهو شائع كمشروب مع الوجبات.

¥880 ≈ $6.00

ساور

ساور ليمون ياباني

国産レモンサワー

ساور منعش وفاكهي مصنوع من الليمون الياباني الفاخر. يتميز بتوازن جيد بين الحموضة والحلاوة، وهو منعش. يتناسب جيدًا مع الوجبات، خاصة مع الأطعمة المقلية.

¥990 ≈ $6.00

ساور ليمون بيو

BIO レモンサワー

ساور ليمون عضوي مصنوع من ليمون عضوي. يتميز برائحة الليمون الطبيعية وحموضته اللطيفة. يُنصح به لمن يقدرون نكهة المكونات.

¥1,700 ≈ $11.00

ساور يوزو

温州みかんサワー

ساور يوزو حلو وحامض. يتميز برائحته الفاكهية وملمسه الناعم. إنه مشروب سهل الشرب وشائع بين النساء.

¥990 ≈ $6.00

ساور تفاح فوجي من شينشو

信州ふじりんごサワー

ساور تفاح فوجي من شينشو. يتميز برائحة التفاح الحلوة والحامضة ونكهته المنعشة. إنه مشروب فاكهي يمكن الاستمتاع به كحلوى.

¥990 ≈ $6.00

ساور خوخ

桃サワー

ساور خوخ يتميز برائحة الخوخ الحلوة والعطرية. يتميز بملمسه الناعم واللطيف، وهو شائع بين النساء. يمكن الاستمتاع به كحلوى أو في وقت الاسترخاء بعد الوجبة.

¥990 ≈ $6.00

ساور طماطم خالٍ من الملح

食塩無添加トマトハイ

هاي توماتو صحي مصنوع من عصير طماطم خالٍ من الملح. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للطماطم، وهو منعش. يُنصح به أيضًا لمن يهتمون بصحتهم.

¥990 ≈ $6.00

شوتشو كوكو أولونغ هاي

黒ウーロンハイ

شوتشو هاي مخلوط بشاي كوكو أولونغ. تبرز النكهة المنعشة المميزة لشاي الأولونغ نكهة الشوتشو. يتناسب جيدًا مع الأطباق الدهنية، وهو مثالي كمشروب مع الوجبات.

¥990 ≈ $6.00

شوتشو

بطاطا حلوة

تومويو هوزان

富乃宝山

شوتشو بطاطا حلوة من كاجوشيما. يتميز بتوازن جيد بين رائحة الحمضيات المنعشة وحلاوة البطاطا الحلوة. له طعم نهائي منعش، ويمكن الاستمتاع به مع الماء الساخن أو الثلج.

¥880 ≈ $6.00

كيروكو

きろく

شوتشو بطاطا حلوة من ميازاكي. يتميز برائحته المحمصة ونكهته العميقة. يُنصح بتعزيز رائحته مع الماء الساخن أو الاستمتاع به ببطء مع الثلج.

¥880 ≈ $6.00

فوجيساي

不二才

شوتشو بطاطا حلوة من كاجوشيما. يتميز برائحة قوية من البطاطا الحلوة ونكهة جافة ومنعشة. له طعم قوي، وهو مشروب لا يقاوم لمحبي الشوتشو.

¥880 ≈ $6.00

شعير

ناكاناكا

中々

شوتشو شعير من ميازاكي. يتميز برائحة الشعير المحمصة وملمسه المنعش. يمكنك الاستمتاع به بخفة مع الوجبات مع الثلج أو الماء.

¥880 ≈ $6.00

كاني هاتشي

兼八

شوتشو شعير من أويتا. إنه شوتشو فاخر يتميز برائحة محمصة تشبه الشوكولاتة والدهون العميقة. استمتع بنكهته الفريدة بالكامل مع الثلج أو بدون إضافات.

¥880 ≈ $6.00

توكوجو تايميه

特蒸泰明

شوتشو شعير من أويتا. يتميز برائحة الشعير المحمصة بعناية ونكهته الواضحة والمصقولة. إنه مشروب أنيق لا يفسد طعم الوجبة.

¥880 ≈ $6.00

أرز

توريكاي

鳥飼

شوتشو أرز من كوماموتو. يتميز برائحة جينزا كيو الزهرية والفاكهية، ويمكن الاستمتاع به بنفس طريقة الساكي الياباني. استمتع برائحته الرقيقة مع الثلج أو الماء.

¥880 ≈ $6.00

قصب السكر

ريو غو

龍宮

شوتشو قصب السكر من جزيرة أمامي أوشيما. يتميز برائحة قصب السكر الحلوة اللطيفة ونكهته المنعشة. يمكنك الاستمتاع بنكهة جزر استوائية مع الثلج أو مع الماء الفوار.

¥880 ≈ $6.00

أواوري

زانبا

残波

أواوري من جزيرة أمامي أوشيما. يتميز برائحته الفريدة ونكهته القوية والمنعشة. يمكنك الاستمتاع به مع الثلج أو الماء، والشعور بروح أوكيناوا.

¥880 ≈ $6.00

الطعام - جزء صغير من وجباتنا

شواء على الحطب، أطباق شهية، ووجبات رئيسية مع التركيز على المأكولات البحرية الطازجة واللحوم والخضروات الموسمية.

أطباق شهية

حبار مملح

イカの塩辛

طبق شهي مصنوع من الحبار الطازج المخمر بالملح وأحشاء الحبار. يتميز بنكهته الفريدة والمالحة، ويتناسب بشكل ممتاز مع الساكي والشوتشو. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

¥770 ≈ $5.00

كراماي منزلي الصنع

自家製カラスミ

طبق كراماي منزلي الصنع مصنوع من بطارخ البولك المملحة والمجففة. يتميز بقوامه اللزج ونكهته العميقة، ويتناسب جيدًا مع الساكي والنبيذ. تزداد رائحته عند تقطيعه إلى شرائح رفيعة وشويه قليلاً.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق شهي ثلاثي مشكل

珍味三種盛り合わせ

طبق يجمع ثلاثة أنواع من الأطباق الشهية التي تتغير حسب الموسم. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في النكهة والقوام لكل مكون. يُنصح به لمن يرغبون في تذوق مجموعة متنوعة من النكهات مع المشروبات.

¥1,000 ≈ $6.00

جبنة كريمية مشوية متبلة بـ "كاشيوا"

炙りクリームチーズの酒盗漬け

جبنة كريمية متبلة بـ "كاشيوا" (بطارخ سمك الكود المملح) ومحمصة قليلاً. المذاق الغني للجبنة الكريمية والملوحة والنكهة اللذيذة لـ "كاشيوا" يتناغمان بشكل رائع. يتناسب بشكل جيد مع الساكي والنبيذ الأحمر.

¥1,000 ≈ $6.00

أطباق باردة

سلمون مدخن منزلي الصنع

自家製スモークサーモン

سلمون مدخن منزلي الصنع معالج بعناية. يتميز بملمسه الرطب ورائحته المدخنة الغنية. يمكن الاستمتاع به كمقبلات مع النبيذ أو البيرة.

¥1,210 ≈ $8.00

طماطم وسلطة منزلية الصنع

トマトと自家製サラダ

سلطة منزلية الصنع بالطماطم الطازجة والخضروات الموسمية. الصلصة ذات نكهة لطيفة تبرز نكهة المكونات، وهي مثالية كطبق جانبي. إنها طبق ملون وجميل بصريًا.

¥990 ≈ $6.00

سلطة بطاطس روباتاياكي

炉端のポテトサラダ

سلطة بطاطس أصلية مستوحاة من نكهة روباتاياكي. تتميز بقوام البطاطس الطري ونكهتها المحمصة. إنها سلطة بطاطس فريدة من نوعها لا يمكنك العثور عليها في أي مكان آخر.

¥770 ≈ $5.00

أطباق ساخنة

بيض أومليت بالتاكوياكي

明太入り出汁巻き卵

طبق بيض أومليت رقيق مخبوز مع إضافة المينتايكو. هناك تناغم رائع بين نكهة المرق اللطيفة والطعم الحار للمينتايكو. إنه طبق شائع يمكن الاستمتاع به من قبل الأطفال والكبار.

¥1,430 ≈ $9.00

خضروات موسمية مشوية على نار الحطب

季節野菜の炉端焼き

طبق من الخضروات الموسمية الطازجة مشوية بعناية على نار الحطب. تبرز الحلاوة والنكهة الطبيعية للخضروات، ورائحة الشواء العطرية تفتح الشهية. إنه طبق صحي وطريقة طهي بسيطة تستفيد من نكهة المكونات.

¥990 ≈ $6.00

دجاج مشوي على الفحم

鶏肉の炭火焼き

طبق دجاج عصاري مشوي على الفحم. تعزز رائحة الفحم نكهة الدجاج، ويصبح الجلد مقرمشًا والداخل طريًا. يتناسب بشكل ممتاز مع البيرة والساكي.

¥990 ≈ $6.00

دجاج مقلي

鶏の唐揚げ

طبق دجاج مقلي تقليدي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. متبل في صلصة سرية، وهو مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

¥990 ≈ $6.00

طعام مقلي

سلمون داي-كوكو-جين مقلي

大黒神鮭の唐揚げ

طبق سلمون داي-كوكو-جين مقلي فاخر. يمكنك الاستمتاع بنكهة السلمون الغنية ورائحته المحمصة الطازجة. له قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وهو مثالي مع الأرز.

¥1,870 ≈ $12.00

قطع لحم خنزير سميكة مقلية

厚切り豚バラの唐揚げ

طبق لحم خنزير بطن سميك مقلي، وهو طبق مشبع. يتميز بحلاوة دهون لحم الخنزير ونسيج لحمه العصاري. يُنصح به عندما ترغب في تناول وجبة دسمة مع المشروبات.

¥1,430 ≈ $9.00

روبيان مقلي

エビの唐揚げ

طبق روبيان مقلي عصاري، شائع لدى الأطفال والكبار. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الروبيان وقرمشة القشرة. استمتع به مع عصرة ليمون منعشة.

¥1,430 ≈ $9.00

روباتاياكي وشواء بالحطب

مأكولات بحرية

سمك كينكي مشوي بالكامل

きんきの一本焼き

سمك كينكي

طبق فاخر من سمك كينكي عالي الجودة مشوي بالكامل على نار الحطب. يتميز بنكهة السمك الأبيض الرقيقة ورائحة الجلد المقرمش. استمتع بالنكهة الأصلية للمكونات مع الملح فقط.

¥4,950 ≈ $32.00

سمك القراض مجفف لليلة واحدة

フグの一夜干し

سمك أنغو مجفف لليلة واحدة

سمك القراض المجفف لليلة واحدة والمشوي على نار الحطب. يمكنك الاستمتاع بنكهة سمك القراض المركزة وقوامه الفريد والمطاطي. يتناسب بشكل ممتاز مع الساكي والشوتشو.

¥2,200 ≈ $14.00

أنغو مشوي أبيض

アナゴ白焼き

أنغو مشوي غير متبل

طبق أنغو طازج مشوي على نار الحطب بدون صلصة. يتميز بنكهة الأنجو الخفيفة ولكن الأنيقة الطبيعية وقوامه الطري. استمتع به مع صلصة الواسابي والصويا المنعشة.

¥3,190 ≈ $20.00

أذن البحر

アワビ

أذن البحر

طبق فاخر من ثمار البحر، وهو أذن بحر طازج مشوي على نار الحطب. يتميز بقوام أذن البحر المطاطي ورائحته البحرية التي تملأ فمك. يُنصح بتناوله مع صلصة الكبد.

¥5,610 ≈ $36.00

محار هاماجوري كبير جدًا

特大地はまぐり

محار هاماجوري كبير

طبق فاخر من محار هاماجوري كبير جدًا مشوي على نار الحطب. يتميز بنكهته الغنية التي تتدفق من لحمه الطري. أفضل طريقة للاستمتاع بنكهة المكونات هي ببساطة مع الملح.

¥2,200 ≈ $14.00

سمك القد الأسود المشوي بالسايكيو ميسو

銀ダラ西京焼き

سمك القد الأسود المتبل بالميسو

طبق فاخر من سمك القد الأسود الدهني المتبل في ميسو سايكيو خاص ومشوي بعناية على نار الحطب. تتناغم رائحة الميسو المحمصة وحلاوة دهون سمك القد الغنية بشكل رائع. إنه طبق شائع يتناسب مع الأرز والمشروبات.

¥2,420 ≈ $15.00

اللحوم

دجاج روتيسيري مشوي بنار الحطب (1 دجاجة)

薪焼きロティサリーチキン 1羽

دجاج روتيسيري

دجاج روتيسيري كامل مشوي ببطء على الحطب. الجلد مقرمش وعطري، واللحم طري وعصاري. نكهة الدجاج مركزة، وهي مثالية للمشاركة بين عدة أشخاص.

¥3,500 ≈ $22.00

سيكريتو لحم خنزير إيبيريكو

イベリコ豚セクレト

لحم خنزير إيبيريكو

قطعة نادرة من لحم خنزير الإيبيريكو "سيكريتو" (جزء مخفي) مشوية على نار الحطب. يتميز بنسيج لحم دقيق وحلاوة دهون خنزير الإيبيريكو العطرية المميزة. استمتع بالنكهة الأصلية للمكونات مع الملح والفلفل البسيط.

¥4,200 ≈ $27.00

لحم بقري سميك على طريقة سينيي

厚切り仙台風牛タン

لحم بقري سميك

طبق من لحم بقري سينيي سميك مشوي على نار الحطب. يتميز بقوامه الفريد ونكهته الغنية التي تزداد مع المضغ. استمتع به مع عصرة ليمون منعشة أو مع توابل شيتشي.

¥2,800 ≈ $18.00

هامبرغر أصلي (200 جرام)

オリジナルハンバーグ (200g)

هامبرغر

هامبرغر أصلي مصنوع من لحم مختار بعناية، بوزن 200 جرام. مشوي بعناية على الحطب، ويتميز بجزء خارجي عطري وجزء داخلي عصاري. مثالي كطبق جانبي مع الأرز مع الصلصة الخاصة.

¥2,000 ≈ $13.00

واغيو درجة A5

和牛A5ランク

واغيو A5

طبق فاخر من لحم البقر الياباني الفاخر من الدرجة A5 مشوي على نار الحطب. يتميز بحلاوة الدهون عالية الجودة التي تتدفق من نسيجه الدقيق ونعومته التي تذوب في الفم. استمتع بنكهة اللحم الطبيعية مع الواسابي أو الملح.

¥5,800 ≈ $37.00

شابو شابو لحم بقري ياباني مشوي على الحطب

和牛薪焼きしゃぶ

شابو شابو لحم بقري ياباني مشوي خفيف بنار الحطب

شرائح رقيقة من لحم البقر الياباني مشوية قليلاً على الحطب، تؤكل مثل الشابو شابو. تضيف رائحة الحطب العطرية إلى نكهة لحم البقر الياباني. استمتع بها مع صلصة بونزو أو صلصة السمسم المنعشة.

¥4,200 ≈ $27.00

لحم بقري إسباني قليل الدهن

赤身スペイン産ビーフ

لحم بقري قليل الدهن من إسبانيا

طبق من لحم البقر الإسباني الأحمر مشوي على نار الحطب. يتميز بنكهة اللحم القوية الطبيعية وقوامه المطاطي. له نكهة صحية ومشبعة، ويتناسب جيدًا مع النبيذ.

¥3,960 ≈ $25.00

نقانق لحم خنزير بري

イノシシソーセージ

نقانق الدب البري

نقانق لحم خنزير بري عصارية. تتميز بنكهتها الفريدة وطعمها البري. مشوية على نار الحطب، وتتناسب بشكل ممتاز مع البيرة والهاي بول.

¥1,650 ≈ $11.00

أخرى

أسياخ بصل أخضر روباتاياكي

炉端のねぎ串

أسياخ بصل أخضر حلوة مشوية على نار الحطب. يتميز بالحلاوة الطبيعية للبصل الأخضر ورائحة الشواء العطرية. له نكهة بسيطة ولكنها عميقة، وهو مثالي كطبق جانبي.

¥440 ≈ $3.00

إيرينجي مشوي

炙りエリンギ

طبق فطر إيرينجي مشوي قليلاً على نار الحطب. يمكنك الاستمتاع بقوام فطر إيرينجي المطاطي ونكهته المحمصة. يُنصح بتناوله ببساطة مع الزبدة وصلصة الصويا.

¥770 ≈ $5.00

فطر شيتا كبير مشوي

大判しいたけ炙り

طبق فطر شيتا كبير الحجم مشوي على نار الحطب. تنتشر رائحة الفطر الغنية ونكهته اللذيذة في فمك. استمتع به ببساطة مع الملح أو مع قليل من صلصة الصويا.

¥770 ≈ $5.00

وجبات

سوشي ماكريل

鯖の棒寿司

سوشي ماكريل (سوشي الماكريل)

سوشي عصا مصنوع من الأرز المخلل يعلوه سمك ماكريل طازج. هناك توازن رائع بين نكهة الماكريل وحموضة الأرز المخلل والتوابل بينهما. إنه شائع كطبق ختامي مع الساكي أو الشاي الأخضر.

¥2,000 ≈ $13.00

تشازوكي [برقوق كيشو - سلمون فضي]

茶漬け【紀州うめ・銀鮭】

تشازوكي [برقوق كيشو أو سلمون فضي]

طبق ياباني تقليدي حيث يتم سكب المرق على الأرز. يمكنك الاختيار بين النكهة المنعشة من البرقوق كيشو أو ملوحة ونكهة سمك السلمون الفضي. إنه مثالي كطبق ختامي، ويُنصح به عندما ترغب في تدفئة جسمك.

¥900 ≈ $6.00

أرز ياكي أونيغيري بالكراماي

カラスミ焼きおにぎり

أرز ياكي أونيغيري (كرة أرز مشوية) مع كراماي

طبق أونيغيري مشوي عطري يعلوه كراماي منزلي الصنع. تتناغم نكهة الكراماي العميقة بشكل رائع مع نكهة الأونيغيري. إنه مثالي كطبق ختامي أو كوجبة خفيفة.

¥1,320 ≈ $8.00

(ساخن) نودلز سومين الحنطة السوداء من ياماغاتا

(温) 山形そばそうめん

نودلز سومين الحنطة السوداء من ياماغاتا (ساخن)

طبق سومين ساخن مصنوع من دقيق الحنطة السوداء من ياماغاتا. يتميز بخيوطه الرفيعة وسهولة بلعه ومزيجه مع المرق الدافئ. يُنصح به في الأيام الباردة أو عندما ترغب في وجبة خفيفة.

¥990 ≈ $6.00

(بارد) نودلز سومين الحنطة السوداء من ياماغاتا مع صلصة السوداتشي المبشورة

(冷) 山形そばそうめんすだちおろし仕立て

نودلز سومين الحنطة السوداء من ياماغاتا مع سوداتشي مبشور (بارد)

طبق سومين بارد مصنوع من دقيق الحنطة السوداء من ياماغاتا مع صلصة سوداتشي مبشورة. تعزز رائحة السوداتشي المنعشة وحموضتها لذة النودلز الباردة. له نكهة منعشة مثالية للأيام الحارة.

¥1,320 ≈ $8.00

الحلويات

كومبوت موز مشوي بنار الحطب مع آيس كريم موسمي

薪焼きバナナのカタラーナ風季節のアイス添え

موز مشوي خفيف بنار الحطب مع آيس كريم

حلوى كومبوت موز مشوي بنار الحطب بأسلوب الكاتالانا مع آيس كريم موسمي. المزيج بين حلاوة الموز ورائحته المحمصة والآيس كريم البارد رائع. إنه مثالي لإنهاء الوجبة.

¥990 ≈ $6.00

كومبوت أناناس مشوي على نار الحطب مع آيس كريم موسمي

炭焼きリンゴのコンポートの季節アイス添え

أناناس مشوي خفيف بنار الحطب مع آيس كريم

حلوى كومبوت تفاح مشوي على الفحم مع آيس كريم موسمي. يتميز بحلاوة التفاح اللطيفة ورائحة الفحم العطرية. يمكنك الاستمتاع بالمزيج بين الكومبوت الدافئ والآيس كريم البارد.

¥990 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين