menufans

Ristorante Trattoria Antonio al Pantheon

★ 4.7 (2,870) $$Moderate

مقبلات المأكولات البحرية

بوراتا مع أنشوجة وطماطم صفراء حلوة إيطالية محمية ومحافظ عليها برائحة الريحان
Burrata con alici e datterini gialli Dop al profumo di basilico
(7,4)
بوراتا طازجة تقدم مع أنشوجة مالحة وطماطم صفراء حلوة. مقبلات توازن بين قوام الجبن الكريمي وملوحة السمك.
€18 ≈ $21.00
زهور كوسا محشوة بجبنة الريكوتا، طماطم كرزية، وقريدس
Fiori di zucca ripieni di ricotta, pomodorini e gamberi
(1,2,5,7,8)
زهور الكوسا المقلية أو المشوية، محشوة بحشوة طرية من جبنة الريكوتا والقريدس. مقبلات إيطالية كلاسيكية رقيقة ولذيذة.
€16 ≈ $19.00
تارتار التونة
Tartare di tonno
(4)*
تونة نيئة مقطعة بالسكين، متبلة قليلاً لتعزيز نضارتها. طبق خفيف وراقي.
€20 ≈ $23.00
أخطبوط مشوي، فلفل متبل، وجواكامولي
Polpo scottato, peperoni marinati e guacamole
(14)
أذرع أخطبوط مشوية أو مشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع فلفل حلو وصلصة جواكامولي كريمية.
€24 ≈ $28.00
كارباتشيو سلمون مدخن مع زبدة بالأعشاب وخبز محمص
Carpaccio di salmone affumicato con burro mantecato alle erbe e crostini di pane
(1,4,7)
شرائح رقيقة من السلمون المدخن تقدم مع زبدة بالأعشاب العطرية. لتذوقها عن طريق دهن الزبدة على الخبز المحمص المقرمش مع السمك.
€27 ≈ $31.00
أسقلوب، سلطة فطر بورشيني، وكافيار
Capesante, insalata di funghi Porcini e caviale
(4,14)
محار فاخر مشوي، يقدم مع فطر بورشيني عطري ولمسة من الكافيار. طبق أنيق يجمع بين نكهات البحر والأرض.
€38 ≈ $44.00
احتفال كبير بالمأكولات البحرية النيئة
Gran trionfo di crudo di pesce
(2,4,14) 2 قريدس، 2 سكامبي، 4 محار، 2 تارتار
تشكيلة غنية من القشريات والمحار النيئة الطازجة. مثالية لمحبي الأسماك النيئة، لتذوقها طبيعية أو مع قليل من الليمون.
€45 ≈ $52.00
محار فين دي كلير - دي فيرت - سبيشال - جراند كرو
Ostriche Fines de Claire - de Verte - Special - Gran Cru
(14)
محار طازج من أنواع فاخرة مختلفة، يقدم نيئًا على الجليد. له طعم مالح وقوام ناعم وزلق.
€7~ ≈ $8.00
كافيار سيبيري - كافيار أوسييترا
Caviale Siberian - Caviale Osietra
(4) السعر لكل 10 جرام
بيض سمك الحفش الفاخر، يقدم عادة مع بلينيس أو خبز محمص. نكهة قوية وقوام ينفجر في الفم.
€35~ ≈ $41.00

أطباق المكرونة الأرضية الأولى

أاماتريشيانا مع لحم خد الخنزير الإيطالي المحمي والمحافظ عليه وجبنة بيكورينو الإيطالية المحمية والمحافظ عليها
Amatriciana con Guanciale Igp e Pecorino Dop
(1,7)
مكرونة متبلة بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير المقرمش، وجبنة بيكورينو. ركيزة من المطبخ الروماني، لذيذة وحارة قليلاً.
€16 ≈ $19.00
توناريلي كاشيو إي بيبي
Tonnarelli Cacio e pepe
(1,5,7,3)
مكرونة طازجة تشبه السباغيتي، متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. بسيطة ولكن بنكهة قوية ومغلفة.
€16 ≈ $19.00
غريتشا
Gricia
(1,7)
نسخة سابقة من الأاماتريشيانا، مكرونة متبلة بلحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو، وفلفل، بدون طماطم. غنية ولذيذة جدًا.
€16 ≈ $19.00
كاربونارا مع لحم خد الخنزير الإيطالي المحمي والمحافظ عليه وجبنة بيكورينو الإيطالية المحمية والمحافظ عليها
Carbonara con Guanciale Igp e Pecorino Dop
(1,3,7)
مكرونة رومانية شهيرة مع البيض، جبنة بيكورينو، ولحم خد الخنزير المقرمش. كريمية وغنية، محضرة بدون كريمة حسب التقليد.
€16 ≈ $19.00
كاربونارا بالكمأة مع لحم خد الخنزير الإيطالي المحمي والمحافظ عليه وجبنة بيكورينو الإيطالية المحمية والمحافظ عليها
Carbonara al Tartufo con Guanciale Igp e Pecorino Dop
(1,3,7)
نسخة راقية من الكاربونارا الكلاسيكية مع رقائق الكمأة. رائحة الكمأة تتناسب تمامًا مع كريمة البيض ولحم خد الخنزير.
€24 ≈ $28.00
سباغيتي سميك مع طماطم كرزية "محروقة"، جبنة بيكورينو مدخنة بخشب التفاح، وبيستو الريحان
Spaghettone con datterino “bruciato”, pecorino affumicato al legno di melo e pesto di basilico
(1,7,8)
سباغيتي سميك متبل بطماطم مشوية وجبنة بيكورينو مدخنة. مكمل ببيستو طازج.
€26 ≈ $30.00
فيتوتشيني منزلية مع فطر بورشيني وكمأة
Fettuccine casarecce con funghi Porcini e tartufo
(1,7,3)*
مكرونة بيض منزلية مقطعة إلى شرائط، متبلة بفطر بورشيني وكمأة. طبق بروائح غابة كثيفة.
€23 ≈ $27.00
رافيولي محشو بجبنة بوفالا الإيطالية المحمية والمحافظ عليها وزبدة المريمية وجبنة بوراتا الإيطالية المحمية والمحافظ عليها
Ravioloni ripieni di Bufala Dop e Burrata Igp burro e salvia
(1,7,3)
رافيولي كبيرة محشوة بأجبان طازجة وكريمية. متبلة ببساطة بالزبدة والمريمية لتعزيز الحشوة.
€20 ≈ $23.00
ريزوتو بالزعفران مع أوسوبوكو وتقليل من جين ديبالدو بالزعفران
Risotto allo zafferano con ossobuco e riduzione di Gin Dibaldo allo zafferano
(1,7)*
ريزوتو أصفر كريمي بالزعفران يقدم مع أوسوبوكو لحم عجل طري. معزز بلمسة عطرية من تقليل الجين.
€30 ≈ $35.00

أطباق المكرونة البحرية الأولى

سباغيتي ببلح البحر
Spaghetti alle Vongole Veraci
(1,14)
طبق بحري كلاسيكي مع سباغيتي وبلح البحر، ثوم، زيت، وبقدونس. نكهة بحرية رقيقة.
€22 ≈ $25.00
توناريلي مع مأكولات بحرية
Tonnarelli fatti in casa con frutti di mare
(1,2,4,14,3)*
مكرونة طازجة تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، القريدس). صلصة لذيذة تفوح منها رائحة المحيط.
€25 ≈ $29.00
باكيري مع هليون، طماطم كونفيت، وكاليماري
Paccheri con asparagi, pomodori confit e calamari
(14,1)
مكرونة قصيرة كبيرة الحجم مع كاليماري طري، هليون، وطماطم كرزية حلوة مشوية في الفرن. مزيج منعش ولذيذ.
€26 ≈ $30.00
توناريلي بجراد البحر
Tonnarelli all’astice
(1,2,3)
مكرونة طازجة متبلة بلب جراد البحر وصلصته. طبق فاخر بنكهة حلوة ورقيقة من القشريات.
€30 ≈ $35.00
توناريلي إمبيريال مع مأكولات بحرية وجراد البحر يقدم مع صلصة طماطم طازجة
Tonnarelli all’imperiale con frutti di mare e Astice serviti con sugo di pomodori freschi
(1,2,4,14,3)*
طبق مهيب ووفير يجمع بين المكرونة الطازجة، جراد البحر الكامل، والمأكولات البحرية المشكلة. مثالي للمشاركة في المناسبات الخاصة.
€80 ≈ $93.00
ريزوتو نيء بقريدس أحمر وبيستو الريحان والفستق
Risotto crudo di gamberi rossi e pesto di basilico e pistacchi
(1,2,8,7)
ريزوتو كريمي يقدم مع قريدس أحمر نيء فوقه. متبل بالبيستو العطري من الريحان والفستق المقرمش.
€30 ≈ $35.00

أطباق اللحوم الرئيسية

ذيل ثور مطبوخ بصلصة الطماطم
Coda alla vaccinara
(9)
طبق ذيل ثور روماني تقليدي مطبوخ ببطء في صلصة الطماطم مع الكرفس. يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم.
€20 ≈ $23.00
لحم عجل بالتونة، زهور الكبر، وخضروات مشكلة
Vitello tonnato, fiori di cappero e misticanza
(3,4,1,10)
شرائح رقيقة من لحم العجل المسلوق البارد، مغطاة بصلصة كريمية من التونة، الكبر، والأنشوجة. تقدم مع سلطة طازجة.
€28 ≈ $32.00
أوسوبوكو مع البازلاء
Ossobuco con piselli
(1)
قطعة لحم عجل مع العظم المركزي الذي يحتوي على النخاع، مطبوخة ببطء. تقدم مع بازلاء حلوة مطهوة.
€20 ≈ $23.00
لحم عجل فيليه سالتيمبوكا مع الهندباء والبطاطس
Saltimbocca di filetto di vitella con cicoria e patate
(1,7)
لحم عجل مطبوخ بسرعة مع بروشوتو ومريمية. طري ولذيذ، يقدم مع خضروات.
€26 ≈ $30.00
شريحة لحم مارانجو مع طبق جانبي موسمي وصلصاته
Tagliata di Marango con contorno di stagione e le sue salse
(1,7,3,6,4)
لحم بقر فاخر (مارانجو) مشوي ومقطع إلى شرائح. يقدم مع صلصات مرافقة وخضروات موسمية.
€28 ≈ $32.00
ضلع لحم ضأن مشوي بالأعشاب وعجة الكوسا
Carrè d’agnello gratinato alle erbe e frittata di zucchine
(1,7,3)
ضلع لحم ضأن مشوي بالفرن مع قشرة من الأعشاب العطرية. لحم طري ذو نكهة مميزة، يقدم مع عجة.
€32 ≈ $37.00
فيليه لحم بقري مع بطاطس مشوية
Filetto di manzo con patate al forno
قطعة لحم بقري فاخرة، طرية جدًا وقليلة الدهون، مشوية بشكل مثالي. تقدم مع بطاطس مشوية مقرمشة.
€29 ≈ $34.00
شاتوبريان، قلب فيليه فاخر بصلصة بيرنيز
Chateaubriand, pregiato cuore di filetto in salsa Bernese
70.00 (لشخصين)
قطعة سميكة وفاخرة من لحم البقر الفيليه، عادة لشخصين. تقدم مع صلصة بيرنيز غنية بالزبدة.
€70 ≈ $81.00
فيورنتينا
Fiorentina
7.00/100 جرام
شريحة لحم على شكل حرف T (تي بون)، تشمل الفيليه واللحم المقابل. مشوية على الفحم، تقدم عادة نيئة.
شريحة لحم فيورنتينا إيطالية فاخرة
Fiorentina extra marezzata Italia
9.50/100 جرام
نسخة فاخرة من شريحة لحم فيورنتينا مع نسبة عالية من الدهون الداخلية (ماربلينج) التي تجعل اللحم طريًا ولذيذًا للغاية.

من الحديقة

سلطة مشكلة
Insalata mista
مزيج من الخضروات الورقية الطازجة والخضروات الموسمية. طبق جانبي خفيف وصحي.
€7 ≈ $8.00
الهندباء
Cicoria
خضروات ورقية ذات طعم مر قليلاً، عادة ما تقلى في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.
€7 ≈ $8.00
سبانخ
Spinaci
أوراق سبانخ مطبوخة، تقدم ببساطة مع زيت وليمون أو مقلية بالزبدة. طرية وغنية بالحديد.
€7 ≈ $8.00
بطاطس مشوية
Patate arrosto
بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل.
€7 ≈ $8.00
خس صغير مع سلمون مدخن، جبنة بوفالا كريمية، وفجل
Lattughino con salmone affumicato, stracciatella di bufala e ravanelli
(4,7)
سلطة معززة بالسلمون، جبنة ستراتشياتيلا الكريمية، والفجل المقرمش. طبق منعش وكامل.
€15 ≈ $17.00
سلطة جرجير مع مانجو، خيار، أفوكادو، سمسم، ليمون، وجبنة فيتا
Songino con mango, cetrioli, avocado, sesamo, lime e feta
(7, 11)
سلطة استوائية مع فواكه طازجة، أفوكادو، وجبنة فيتا يونانية. متبلة بالليمون والسمسم لنكهة منعشة وعصرية.
€10 ≈ $12.00
مزيج فطر بورشيني/أوفولي
Composta di funghi Porcini/ Ovoli
(حسب الموسم)
سلطة فطر طازج فاخر (بورشيني أو أوفولي ريالي)، مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبلة ببساطة لتعزيز رائحة الغابة.
€20~ ≈ $23.00
فطر بورشيني مشوي
Funghi Porcini alla griglia
(حسب الموسم)
رؤوس فطر بورشيني طازجة مشوية. لحمية ولذيذة، كلاسيكية خريفية حقيقية.
€20 ≈ $23.00
خبز منزلي
Pane casareccio
(1)
شرائح من خبز ريفي منزلي، بقشرة مقرمشة ولب طري. مثالي لمرافقة الأطباق.
€2 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.7
٢٬٨٧٠ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Tonnarello | Paglia
Tonnarello | Paglia
★ 4.7 · $$
 La Nuova Piazzetta
La Nuova Piazzetta
★ 4.8 · $$
 Nannarella
Nannarella
★ 4.7 · $$
 Ristoro Della Salute
Ristoro Della Salute
★ 4.8 · $$
 Ristorante Pizza Forum
Ristorante Pizza Forum
★ 4.7 · $$
 Tonnarello Scala
Tonnarello Scala
★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما

بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا
 بيتزا مارينارا
بيتزا مارينارا
 سباغيتي كاربونارا
سباغيتي كاربونارا
 راغو بولونيز
راغو بولونيز
 لازانيا
لازانيا
 ريزوتو
ريزوتو