بروشيتا بالطماطم Bruschetta al Pomodoro شرائح خبز محمص متبلة بطماطم طازجة مقطعة مكعبات، ثوم، ريحان وزيت زيتون. مقبلات كلاسيكية، طازجة ومقرمشة. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
بريزاولا بالجرجير والبارميزان Bresaola Rucola e Grana لحم بقري مملح ومجفف، يقدم شرائح رفيعة مع جرجير طازج ورقائق جبنة بارميزان. طبق خفيف ولذيذ. €13 ≈ $15.00 − 0 +
لحم خنزير Prosciutto لحم خنزير مقدد إيطالي معتق، مقطع شرائح رفيعة. طعم مالح ورقيق. €10 ≈ $12.00 − 0 +
لحم خنزير وبطيخ Prosciutto e Melone شرائح لحم خنزير مقدد تقدم مع بطيخ حلو. مزيج صيفي كلاسيكي حلو ومالح. €12 ≈ $14.00 − 0 +
مزيج خضروات مقلية Mix di Verdure Pastellate خضروات مشكلة مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. €6 ≈ $7.00 − 0 +
مقبلات إيطالية Antipasto all'Italiana تشكيلة تقليدية من اللحوم الباردة، الأجبان والخضروات المخللة. مثالية للمشاركة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
مقبلات بحرية Antipasto di Mare تشكيلة مقبلات تعتمد على الأسماك والمأكولات البحرية. طازجة ولذيذة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
مقبلات بوفيه Antipasto al Buffet تشكيلة مقبلات مختارة من البوفيه، عادة خضروات وسلطات ولحوم باردة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
باكاتيني أماتريتشيانا Bucatini all'Amatriciana باستا طويلة مجوفة متبلة بصلصة طماطم، لحم خد الخنزير وجبن بيكورينو. طبق روماني كلاسيكي، لذيذ وحار قليلاً. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سباغيتي كاربونارا Spaghetti alla Carbonara سباغيتي متبلة بصلصة كريمية من البيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم خد خنزير مقرمش وفلفل أسود. غني ولذيذ. €12 ≈ $14.00 − 0 +
توناريلي "كاشيو إي بيبي" Tonnarelli "Cacio e Pepe" باستا طازجة بالبيض تقدم مع كريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. بسيطة ولكنها قوية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سباغيتي "غريتشا" Spaghetti "Alla Gricia" باستا مع لحم خد الخنزير، جبن بيكورينو وفلفل أسود. تعتبر سلف كاربونارا وأماتريتشيانا، بدون بيض أو طماطم. €12 ≈ $14.00 − 0 +
فيتوتشيني بفطر البورسيني Fettuccine ai Funghi Porcini باستا بيض مسطحة تقدم مع فطر بورسيني مقلي. طبق ذو رائحة قوية وترابية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بابارديل "دوناتي" Pappardelle "Alla Donati" باستا عريضة تقدم مع طبق خاص بالمنزل، ربما صلصة لحم غنية أو صلصة خاصة من الشيف. €14 ≈ $16.00 − 0 +
زلابية بصلصة اللحم وجبن بيكورينو Gnocchi Ragù e Pecorino زلابية بطاطس طرية تقدم مع صلصة لحم وجبن بيكورينو مبشور. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سباغيتي "بولونيز" Spaghetti "Alla Bolognese" سباغيتي تقدم مع صلصة اللحم والطماطم الكلاسيكية. €11 ≈ $13.00 − 0 +
بيني بالسلمون Pennette al Salmone باستا قصيرة تقدم مع صلصة سلمون كريمية. طعم رقيق ولون وردي. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سباغيتي ببلح البحر Spaghetti alle Vongole سباغيتي ببلح البحر الطازج، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي، بسيط ولذيذ. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سباغيتي "بحرية" Spaghetti "Alla Pescatora" سباغيتي مع مزيج من المأكولات البحرية مثل بلح البحر، المحار، الجمبري والكاليماري، عادة في صلصة طماطم خفيفة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
ريزوتو بحرية Risotto alla Pescatora أرز كريمي مطبوخ بمرق السمك والمأكولات البحرية المشكلة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
تورتيليني في مرق Tortellini in Brodo باستا محشوة باللحم تقدم في مرق ساخن. طبق تقليدي ومريح. €7 ≈ $8.00 − 0 +
سالتمبوكا "على الطريقة الرومانية" Saltimbocca "Alla Romana" شرائح لحم عجل مع لحم خنزير مقدد وأعشاب، مطبوخة في النبيذ الأبيض والزبدة. طري وعطري. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كرشة "على الطريقة الرومانية" Trippa "Alla Romana" كرشة مطهوة ببطء مع طماطم، نعناع وجبن بيكورينو رومانو. طبق تقليدي فقير ذو نكهة قوية. €9 ≈ $10.00 − 0 +
لحم ضأن "سكوتاديتو" Abbacchio "Scottadito" ضلوع لحم ضأن مشوية، تؤكل ساخنة جداً باليد. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لحم ضأن "على طريقة الصياد" Abbacchio "Alla Cacciatora" لحم ضأن مطهو بالخل، الثوم، إكليل الجبل والأنشوجة. نكهة ريفية وقوية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
شريحة لحم بقري "مشوية" Bistecca di Manzo "Alla Griglia" شريحة لحم بقري مشوية. بسيطة ولذيذة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
فيليه بفطر البورسيني أو بالفلفل الأخضر Filetto ai Funghi Porcini o al Pepe Verde فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة فطر بورسيني أو كريمة فلفل أخضر. غني ولذيذ. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
ذيل "على طريقة الجزار" Coda "Alla Vaccinara" ذيل بقر مطهو مع طماطم، كرفس وتوابل. طبق روماني تاريخي، غني جداً وهلامي. €12 ≈ $14.00 − 0 +
شرائح دجاج بالجرجير والطماطم الكرزية Tagliata di Pollo Rucola e Pachino صدر دجاج مشوي ومقطع شرائح، يقدم مع جرجير وطماطم كرزية. خفيف وطازج. €12 ≈ $14.00 − 0 +
شريحة لحم عجل Lombata di Vitello قطعة لحم عجل طرية ورقيقة، عادة ما تكون مشوية أو مقلية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
شرائح لحم العجل بالليمون Scaloppine al Limone شرائح لحم رقيقة مغطاة بالدقيق ومحمصة في صلصة ليمون. طعم منعش وحامض. €10 ≈ $12.00 − 0 +
شرائح لحم مع الجرجير Straccetti con Rucola شرائح لحم بقري رفيعة مقلية في مقلاة وتقدم مع جرجير طازج. طبق سريع ولذيذ. €13 ≈ $15.00 − 0 +
دجاج "على الطريقة الرومانية" Pollo "Alla Romana" دجاج مطهو مع فلفل، طماطم وبصل. طبق ملون وغني بالنكهة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
قاروص أو دنيس مشوي Spigola o Orata alla Griglia سمك كامل (قاروص أو دنيس) مشوي. لحم أبيض رقيق ولذيذ. €18~ ≈ $21.00 اختيار0
قاروص أو دنيس بالفرن بقشرة بطاطس Spigola o Orata al Forno in Crosta di Patate سمك مطبوخ بالفرن مغطى بطبقة من البطاطس المقرمشة. €20~ ≈ $23.00 اختيار0
كاليماري مشوي Calamari alla Griglia كاليماري مشوي، متبل بالزيت والليمون. طري مع نكهة مدخنة. €20 ≈ $23.00 − 0 +
مأكولات بحرية مقلية مشكلة Fritto Misto مأكولات بحرية مقلية مشكلة، عادة جمبري وكاليماري. طبق غني وممتع. €17 ≈ $20.00 − 0 +
جمبري مشوي Scampi alla Griglia قشريات تشبه جراد البحر ولكنها أصغر، مشوية. لحم حلو ورقيق. €19 ≈ $22.00 − 0 +
بلح البحر على الطريقة البحرية Cozze alla Marinara بلح البحر مطبوخ في صلصة طماطم، ثوم وبقدونس. €11 ≈ $13.00 − 0 +
بلح البحر والمحار المقلي Sautè di Cozze e Vongole بلح البحر والمحار مقليان في مقلاة مع الزيت، الثوم والنبيذ الأبيض. €15 ≈ $17.00 − 0 +
خرشوف "على الطريقة الرومانية" Carciofo "Alla Romana" خرشوف مطبوخ كامل مع الثوم، النعناع والزيت. طري وعطري جداً. €5 ≈ $6.00 − 0 +
سبانخ سوتيه Cicoria Saltata خضروات ورقية ذات طعم مر قليلاً، مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار. €5 ≈ $6.00 − 0 +
سبانخ بالزبدة والبارميزان Spinaci Burro e Parmigiano سبانخ مطبوخة ومقلية بالزبدة وجبن البارميزان. طرية ولذيذة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بروكلي بالليمون Broccoletti All'Agro بروكلي مسلوق ومتبل بالزيت والليمون. بسيط وخفيف. €5 ≈ $6.00 − 0 +
سلطة فواكه Macedonia سلطة فواكه طازجة مقطعة قطع صغيرة، غالباً ما تكون متبلة بعصير الليمون أو السكر. €5 ≈ $6.00 − 0 +
مياه طبيعية أو فوارة Acqua Naturale o Frizzante مياه معدنية، متوفرة طبيعية (غير غازية) أو فوارة (غازية). €2~ ≈ $2.00 اختيار0
كأس صغير من نبيذ البيت، أبيض أو أحمر. Vino Piccolo della Casa Bianco o Rosso إبريق صغير من نبيذ البيت، أبيض أو أحمر. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
كأس نبيذ أبيض أو أحمر Calice di Vino Bianco o Rosso كأس فردي من النبيذ، أبيض أو أحمر. €5~ ≈ $6.00 اختيار0
كوكاكولا، فانتا، سبرايت، ليمون صودا Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemon Soda مشروبات غازية في علب أو زجاجات صغيرة. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
بيرة زجاجة كبيرة Birra Bottiglia Grande 66 سم مكعب زجاجة بيرة كبيرة بحجم 66 سم مكعب. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بيرة زجاجة صغيرة Birra Bottiglia Piccola 33 سم مكعب زجاجة بيرة صغيرة بحجم 33 سم مكعب. €3 ≈ $3.00 − 0 +