Ristorante Donati

شرائح خبز محمص متبلة بطماطم طازجة مقطعة مكعبات، ثوم، ريحان وزيت زيتون. مقبلات كلاسيكية، طازجة ومقرمشة.

لحم بقري مملح ومجفف، يقدم شرائح رفيعة مع جرجير طازج ورقائق جبنة بارميزان. طبق خفيف ولذيذ.

لحم خنزير مقدد إيطالي معتق، مقطع شرائح رفيعة. طعم مالح ورقيق.

شرائح لحم خنزير مقدد تقدم مع بطيخ حلو. مزيج صيفي كلاسيكي حلو ومالح.

خضروات مشكلة مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

تشكيلة تقليدية من اللحوم الباردة، الأجبان والخضروات المخللة. مثالية للمشاركة.

تشكيلة مقبلات تعتمد على الأسماك والمأكولات البحرية. طازجة ولذيذة.

تشكيلة مقبلات مختارة من البوفيه، عادة خضروات وسلطات ولحوم باردة.

سلة خبز وخبز مقرمش. مرافق أساسي للوجبة.

باستا طويلة مجوفة متبلة بصلصة طماطم، لحم خد الخنزير وجبن بيكورينو. طبق روماني كلاسيكي، لذيذ وحار قليلاً.

سباغيتي متبلة بصلصة كريمية من البيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم خد خنزير مقرمش وفلفل أسود. غني ولذيذ.

باستا طازجة بالبيض تقدم مع كريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. بسيطة ولكنها قوية.

باستا مع لحم خد الخنزير، جبن بيكورينو وفلفل أسود. تعتبر سلف كاربونارا وأماتريتشيانا، بدون بيض أو طماطم.

باستا بيض مسطحة تقدم مع فطر بورسيني مقلي. طبق ذو رائحة قوية وترابية.

باستا عريضة تقدم مع طبق خاص بالمنزل، ربما صلصة لحم غنية أو صلصة خاصة من الشيف.

زلابية بطاطس طرية تقدم مع صلصة لحم وجبن بيكورينو مبشور.

سباغيتي تقدم مع صلصة اللحم والطماطم الكلاسيكية.

باستا بالفرن طبقات مع صلصة لحم، بشاميل وجبن. طبق غني ومريح.

باستا قصيرة تقدم مع صلصة سلمون كريمية. طعم رقيق ولون وردي.

سباغيتي ببلح البحر الطازج، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي، بسيط ولذيذ.

سباغيتي مع مزيج من المأكولات البحرية مثل بلح البحر، المحار، الجمبري والكاليماري، عادة في صلصة طماطم خفيفة.

أرز كريمي مطبوخ بمرق السمك والمأكولات البحرية المشكلة.

حساء ساخن محضر بخضروات موسمية طازجة. خفيف ومغذي.

باستا محشوة باللحم تقدم في مرق ساخن. طبق تقليدي ومريح.

حساء خضروات غني مع إضافة الباستا.

باستا صغيرة جداً مطبوخة في مرق. طبق بسيط وخفيف.

شرائح لحم عجل مع لحم خنزير مقدد وأعشاب، مطبوخة في النبيذ الأبيض والزبدة. طري وعطري.

كرشة مطهوة ببطء مع طماطم، نعناع وجبن بيكورينو رومانو. طبق تقليدي فقير ذو نكهة قوية.

ضلوع لحم ضأن مشوية، تؤكل ساخنة جداً باليد.

لحم ضأن مطهو بالخل، الثوم، إكليل الجبل والأنشوجة. نكهة ريفية وقوية.

شريحة لحم بقري مشوية. بسيطة ولذيذة.

قطعة لحم بقري فاخرة مشوية. لحم قليل الدهن وطري.

فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة فطر بورسيني أو كريمة فلفل أخضر. غني ولذيذ.

ذيل بقر مطهو مع طماطم، كرفس وتوابل. طبق روماني تاريخي، غني جداً وهلامي.

صدر دجاج مشوي ومقطع شرائح، يقدم مع جرجير وطماطم كرزية. خفيف وطازج.

قطعة لحم عجل طرية ورقيقة، عادة ما تكون مشوية أو مقلية.

شرائح لحم رقيقة مغطاة بالدقيق ومحمصة في صلصة ليمون. طعم منعش وحامض.

شرائح لحم بقري رفيعة مقلية في مقلاة وتقدم مع جرجير طازج. طبق سريع ولذيذ.

دجاج مطهو مع فلفل، طماطم وبصل. طبق ملون وغني بالنكهة.

سمك كامل (قاروص أو دنيس) مشوي. لحم أبيض رقيق ولذيذ.

سمك مطبوخ بالفرن مغطى بطبقة من البطاطس المقرمشة.

كاليماري مشوي، متبل بالزيت والليمون. طري مع نكهة مدخنة.

حلقات كاليماري مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة وذهبية.

مأكولات بحرية مقلية مشكلة، عادة جمبري وكاليماري. طبق غني وممتع.

جمبري إمبراطوري مشوي. حلو وفاخر.

قشريات تشبه جراد البحر ولكنها أصغر، مشوية. لحم حلو ورقيق.

بلح البحر مطبوخ في صلصة طماطم، ثوم وبقدونس.

بلح البحر والمحار مقليان في مقلاة مع الزيت، الثوم والنبيذ الأبيض.

بطاطس مشوية متبلة بإكليل الجبل وزيت الزيتون.

خرشوف مطبوخ كامل مع الثوم، النعناع والزيت. طري وعطري جداً.

خضروات ورقية ذات طعم مر قليلاً، مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.

سبانخ مطبوخة ومقلية بالزبدة وجبن البارميزان. طرية ولذيذة.

بروكلي مسلوق ومتبل بالزيت والليمون. بسيط وخفيف.

سلطة طازجة مع خضروات موسمية مشكلة.

سلطة فواكه طازجة مقطعة قطع صغيرة، غالباً ما تكون متبلة بعصير الليمون أو السكر.

فاكهة طازجة كاملة، تختلف حسب الموسم.

شرائح أناناس طازج. حلو ومنعش.

مياه معدنية، متوفرة طبيعية (غير غازية) أو فوارة (غازية).

إبريق صغير من نبيذ البيت، أبيض أو أحمر.

كأس فردي من النبيذ، أبيض أو أحمر.

زجاجة كوكاكولا كبيرة بسعة 1 لتر.

مشروبات غازية في علب أو زجاجات صغيرة.

بيرة فاتحة تقدم على الصنبور. منعشة ومرتوية.

زجاجة بيرة كبيرة بحجم 66 سم مكعب.

زجاجة بيرة صغيرة بحجم 33 سم مكعب.

عصير فواكه حلو ومنعش.

قهوة إسبريسو إيطالية، قصيرة وقوية.

قهوة إسبريسو مخففة بالماء الساخن. أخف وأطول.

مشروب ساخن يعتمد على القهوة والحليب الساخن.

قهوة إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.

مشروب شاي يقدم بارداً، غالباً بالليمون أو الخوخ.