Ristorante Amedeo

Name: Ristorante Amedeo
Address: روما
Price range: €7 - €30

www.amedeoristorante.com مفتوح من 12:00 إلى 23:00 خدمة 5% معكرونة خالية من الغلوتين متوفرة عند الطلب مجمد/Frozen (*مكون) منتج مجمد في البحر/Frozen at sea (*مكون) نباتي/Vegetarian خالي من الغلوتين/Gluten free

★ 4.4 (3,699) $$Moderate

المقبلات

تارت بيكورينو مع رقاقة أرز فيني مجفف وصلصة خل بلسمي مودena مخففة

Tortino di pecorino con cialda di riso venere soffiato e riduzione di aceto balsamico di Modena

كعكة مالحة طرية تعتمد على جبنة بيكورينو ذات نكهة قوية. تقدم مع رقاقة مقرمشة من أرز فيني أسود وصلصة خل بلسمي حلوة وحامضة.

€10 ≈ $12.00

خضروات مقلية بصلصة الفلفل الحلو الخاصة بالمطعم

Verdure in pastella con salsa sweet chilli della casa

خضروات موسمية طازجة مغلفة بطبقة خفيفة ومقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة قليلاً وحارة منزلية.

€10 ≈ $12.00

كارباتشيو لحم بقري بلاك أنجوس مدخن مع بوراتا وكمأة سوداء

Carpaccio di manzo Black Angus affumicato con burrata e tartufo nero

شرائح رقيقة جداً من لحم بقري بلاك أنجوس نيء ومدخن قليلاً. يقدم مع جبنة بوراتا كريمية ورقائق كمأة سوداء عطرية.

€20 ≈ $23.00

لفائف باذنجان محشوة بجبنة بروفولا مدخنة مع صلصة طماطم داتيرينو وريحان

Fagottino di melanzane e provola affumicata con salsa di pomodoro datterino e basilico

لفائف باذنجان محشوة بجبنة بروفولا مدخنة ذائبة. متبلة بصلصة حلوة من الطماطم الكرزية والريحان الطازج.

€12 ≈ $14.00

تارتار سلمون متبل بالحمضيات والأعشاب الويسكي، يقدم مع كريمة الأفوكادو وأرز فيني

Tartare di salmone marinato agli agrumi, erbe aromatiche e whisky, servito con crema di avocado e riso venere

سلمون نيء مقطع بالسكين ومتبل بالويسكي والحمضيات والأعشاب. يقدم على كريمة الأفوكادو ويرافقه أرز أسود عطري.

€16 ≈ $19.00

أخطبوط مطهو بدرجة حرارة منخفضة مع كريمة بطاطس بزيت الزعفران، زيت البقدونس والكرفس، ومسحوق زيتون تاجياشكي

Polpo cbt con crema di patate all'olio zafferano, olio di prezzemolo e sedano e polvere di olive taggiasche

أخطبوط مطهو بدرجة حرارة منخفضة لضمان طراوته. يقدم على هريس بطاطس بالزعفران ومتبل بزيت الأعشاب ومسحوق الزيتون.

€16 ≈ $19.00

خبز محمص مع ستراتشيلا، صلصة أنشوجة من سيتارا، وبصل أحمر مكرمل

Crostini con stracciatella, colatura di alici di Cetara e cipolla rossa caramellata

شرائح خبز محمص مزينة بالستراتشيلا (قلب جبنة البوراتا الكريمي). متبلة بصلصة الأنشوجة المالحة والبصل الأحمر الحلو.

€12 ≈ $14.00

المقبلات

أاماتريتشيانا مع معكرونة ميدي ريجاتوني من غرانياو I.G.P.

Amatriciana con mezzi rigatoni di Gragnano I.G.P.

معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة رومانية تقليدية تعتمد على الطماطم، لحم خد الخنزير (لحم خنزير معتق) مقرمش، وجبنة بيكورينو. نكهة غنية ولذيذة.

€14 ≈ $16.00

كربونارا مع سباغيتي غرانياو I.G.P.، بيض "داجاجي فيليتشي" من المزرعة المحلية، ولحم خد خنزير مقرمش

Carbonara con spaghetti di Gragnano I.G.P. uova "Galline Felici" km zero e guanciale croccante

طبق روماني كلاسيكي مع كريمة من البيض الطازج، بيكورينو، وفلفل أسود. مكمل بلحم خد الخنزير المقرمش، بدون إضافة كريمة.

€14 ≈ $16.00

كاشيو إي بيبي مع معكرونة توناريلي طازجة ومزيج من الفلفل الفاخر

Cacio e Pepe con tonnarello fresco e miscela di pepi pregiati

معكرونة طازجة بالبيض تشبه السباغيتي السميك، متبلة بكريمة كثيفة من جبنة بيكورينو رومانو ومزيج من الفلفل الأسود العطري.

€14 ≈ $16.00

فيتوتشيني بيض مصنوع يدويًا مع صلصة تقليدية وكريمة بارميزان ريجانو

Fettuccine all'uovo artigianali al ragù della tradizione e fonduta di Parmigiano Reggiano

معكرونة بيض طويلة مصنوعة يدوياً مع صلصة لحم مطهوة ببطء. تقدم على كريمة جبنة بارميزان كريمية.

€15 ≈ $17.00

رافيولي مصنوع يدويًا محشو بالبوراتا والليمون غير المعالج مع صلصة طماطم داتيرينو وفتات الريحان

Ravioli artigianali ripieni di burrata e limone non trattato con salsa di pomodoro datterino e crumble al basilico

معكرونة محشوة مصنوعة في المنزل بقلب بوراتا كريمي وقشر ليمون. متبلة بصلصة طماطم حلوة وفتات ريحان مقرمش.

€16 ≈ $19.00

فيتوتشيني بالماء والدقيق مع بلح البحر، بيكورينو، وطماطم كرزية

Fettuccine acqua e farina con cozze, pecorino e pomodorini

معكرونة طازجة بدون بيض تقدم مع بلح البحر، طماطم كرزية، وجبنة بيكورينو. مزيج لذيذ بين المأكولات البحرية والجبن.

€16 ≈ $19.00

ريزوتو كارنارولي أكويريلو بالجورجونزولا، كاستيلمانيو، كمثرى، وجوز

Risotto carnaroli Acquerello al gorgonzola, castelmagno pere e noci

أرز فاخر مطهو مع أجبان زرقاء معتقة (جورجونزولا وكاستيلمانيو). مُعزز بحلاوة الكمثرى وقرمشة الجوز.

€18 ≈ $21.00

الأطباق الرئيسية

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية مع خضروات مشكلة

Saltimbocca alla romana con verdure miste

شرائح لحم العجل المطهوة في المقلاة مع البروشوتو والقصعين، مخففة بلمسة من النبيذ الأبيض. طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني، طري ولذيذ.

€18 ≈ $21.00

ضلع لحم ضأن مشوي مع بطاطس مملحة مطهوة مرتين، بابريكا، وصلصة راتفيا مخففة

Costolette di agnello grigliate con patate al sale in doppia cottura, pimentón e riduzione di Ratafia

لحم ضأن مشوي يقدم مع بطاطس مقرمشة متبلة بالبابريكا. يرافقه صلصة حلوة مخففة بمسكرات راتفيا.

€24 ≈ $28.00

شرائح لحم بقري "ساكورا يوزا" إضافية متبلة، تقدم مع هريس الهندباء المقلية ومايونيز الفلفل الأخضر

Tagliata di manzo extra marezzata "Sakura Yoza" servito con purea di cicoria ripassata e maionese al pepe verde

شريحة لحم بقري فاخرة مع دهون داخلية (تبقيع) مقطعة إلى شرائح. تقدم مع هريس خضروات مر وصلصة مايونيز حارة.

€30 ≈ $35.00

صدر دجاج مطهو بدرجة حرارة منخفضة مغطى بطبقة مقرمشة بالخردل والعسل مع خضروات سوتيه

Petto di pollo cbt in panure aromatizzata alla senape e miele con verdure saltate

صدر دجاج مطهو بدرجة حرارة منخفضة للحفاظ على طراوته، مغطى بطبقة مقرمشة حلوة وحارة. يقدم مع خضروات الموسم.

€18 ≈ $21.00

فيليه سلمون بقشرة الفستق مع كريمة الستراتشيلا وسبانخ سوتيه

Filetto di salmone in crosta di pistacchio con crema di stracciatella e spinaci saltati

قطعة سلمون مطهوة بقشرة فستق مقرمشة. تقدم مع جبنة كريمية وسبانخ سوتيه.

€22 ≈ $25.00

شرائح تونة بقشرة سمسم أسود مع سلطة شمندر وبرتقال وزيتون تاجياشكي

Tagliata di tonno in crosta di sesamo nero con insalatina di finocchi arance e olive taggiasche

فيليه تونة مشوي بسرعة في قشرة السمسم، يبقى نيئاً في المنتصف. يقدم مع سلطة حمضيات منعشة.

€24 ≈ $28.00

فيليه سبارس مع خضروات جوليان، بطاطس، زيتون، وطماطم كرزية

Filetto di spigola con verdure julienne, patate, olive e pomodorini

سمك أبيض رقيق يقدم مع خضروات مقطعة إلى شرائح رفيعة، بطاطس مشوية، زيتون، وطماطم. طبق خفيف ومتوسطي.

€22 ≈ $25.00

أطباق اللحوم والجبن والسلطات

نصف ونصف (تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان) مع زيتون، جوز، وعسل لشخصين

Metà e metà ( selezione di salumi e formaggi ) con olive, noci e miele per 2 persone

طبق كبير للمشاركة مع تشكيلة مختارة من اللحوم الإيطالية الباردة والأجبان. يقدم مع العسل والجوز والزيتون.

€25 ≈ $29.00

سلطة دجاج مطهو بدرجة حرارة منخفضة، سلطة مشكلة، بيض، خبز محمص، صنوبر، وصلصة خردل وعسل

Insalatona di pollo cbt, insalata mista, uovo, crostini di pane, pinoli e salsa senape e miele

سلطة غنية مع دجاج طري مطهو بدرجة حرارة منخفضة، بيض مسلوق، وخبز محمص. متبلة بصلصة حلوة وحامضة بالخردل.

€13 ≈ $15.00

سلطة كبيرة مع تونة مشوية بالسمسم الأسود، سلطة مشكلة، شمندر، زيتون تاجياشكي، وصلصة منزلية

Insalatona con tonno scottato al sesamo nero, insalata mista, finocchi, olive taggiasche e vinaigrette della casa

سلطة كبيرة مع شرائح تونة طازجة مشوية، شمندر مقرمش، وزيتون. متبلة بصلصة خفيفة.

€14 ≈ $16.00

سلطة كبيرة مع سلمون متبل بالحمضيات والأعشاب والويسكي، سلطة مشكلة، كريمة أفوكادو، خبز محمص، وصلصة ليمون

Insalatona al salmone marinato agli agrumi, erbe aromatiche e whisky, insalata mista, crema di avocado, crostini di pane e citronette

سلطة منعشة مع سلمون متبل متبل بالأعشاب وكريمة الأفوكادو. مزينة بخبز محمص وصلصة الليمون.

€14 ≈ $16.00

سلطة كبيرة "لا ستراتشاتا" مع ستراتشيلا، سلطة مشكلة، طماطم داتيرينو، زيتون تاجياشكي، كرفس، وجزر

Insalatona "la stracciata" con stracciatella, insalata mista, pomodoro datterino, olive taggiasche sedano e carote

سلطة نباتية مع جبنة الستراتشيلا الكريمية، طماطم كرزية حلوة، وخضروات مشكلة مقرمشة.

€12 ≈ $14.00

الأطباق الجانبية

بطاطس مملحة مطهوة مرتين

Patate al sale in doppia cottura

بطاطس مطهوة مرتين للحصول على داخل طري وقشر خارجي مقرمش. متبلة ببساطة بالملح.

€7 ≈ $8.00

بطاطس مقرمشة بالجبن والفلفل

Patate sfoglia cacio e pepe

بطاطس مقلية منزلية مقطعة إلى شرائح رفيعة جداً. متبلة بجبنة بيكورينو مبشورة وفلفل أسود.

€7 ≈ $8.00

خضروات ورقية بالليمون أو مقلية

Verdura a foglia all'agro o ripassata

خضروات ورقية موسمية. يمكن تقديمها مسلوقة مع الليمون أو مقلية بالثوم والفلفل الحار.

€7 ≈ $8.00

سلطة مشكلة

Insalata mista

طبق جانبي بسيط من الخضروات الورقية المشكلة الطازجة.

€7 ≈ $8.00

حلويات منزلية الصنع

تيراميسو منزلي

Tiramisù della casa

حلوى إيطالية أيقونية متعددة الطبقات مع بسكويت مغموس في قهوة الإسبريسو وكريمة ماسكاربوني غنية. مرشوشة بالكاكاو.

€8 ≈ $9.00

بان كوتا بالكراميل المملح

Pannacotta al caramello salato

حلوى كريمية حريرية تعتمد على البانا كوتا والسكر. تقدم مع صلصة كراميل مملحة منزلية.

€8 ≈ $9.00

تشيز كيك بالفواكه الحمراء

Cheesecake ai frutti rossi

كعكة باردة تعتمد على جبنة طازجة على قاعدة بسكويت مقرمش. مزينة بصلصة حلوة بالفواكه الحمراء.

€8 ≈ $9.00

كانولي صقلي مفكك مع شوكولاتة داكنة وفستق

Cannolo siciliano scomposto con cioccolato fondente e pistacchio

مكونات الكانولي الصقلي الكلاسيكي مقدمة في طبق: كريمة جبنة ريكوتا حلوة، رقاقة مقرمشة، شوكولاتة داكنة، وحبيبات فستق.

€8 ≈ $9.00

كابريزي بالشوكولاتة الداكنة واللوز، آيس كريم جوز الهند، وصلصة كراميل مملحة خاصة بالمطعم

Caprese al cioccolato fondente e mandorle, gelato al cocco e salsa al caramello salato della casa

كعكة شوكولاتة و لوز طرية بدون دقيق. تقدم مع آيس كريم جوز الهند وصلصة كراميل.

€8.50 ≈ $10.00

تارت الشوكولاتة بقلب سائل وآيس كريم فانيليا مصنوع في المنزل وصلصة فواكه حمراء

Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato artigianale alla vaniglia e salsa ai frutti rossi

كعكة دافئة مخبوزة بمركز شوكولاتة سائلة. تقدم مع آيس كريم فانيليا بارد وصلصة فواكه.

€8.50 ≈ $10.00

كعكة الجدة الخاصة بنا مع عجينة الشو، كريمة الليمون، والصنوبر

La nostra torta della nonna con frolla, crema al limone e pinoli

كعكة تقليدية من عجينة الشو المخبوزة محشوة بكريمة الليمون. مغطاة بالصنوبر المحمص.

€8 ≈ $9.00

آيس كريم وفواكه

سوربيه ليمون أمالفي مصنوع في المنزل

Sorbetto artigianale al limone di Amalfi

حلوى مثلجة منعشة محضرة من عصير ليمون أمالفي. خفيفة ومساعدة على الهضم.

€7 ≈ $8.00

آيس كريم مصنوع في المنزل بنكهات متنوعة

Gelato artigianale vari gusti

آيس كريم كريمي مصنوع في المنزل متوفر بتشكيلة من النكهات الكلاسيكية.

€7 ≈ $8.00

أناناس

Ananas

شرائح أناناس طازج تقدم كما هي. نهاية وجبة خفيفة وفاكهية.

€7 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٣٬٦٩٩ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

RoYaL Art Cafè

★ 4.7 · $$

Ristorante Pizzeria Imperiale

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما