Restaurant Vietnamien

قائمة غداء تقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية. يمكنك الاختيار بين طبقين أو ثلاثة أطباق (مقبلات، طبق رئيسي، حلوى) من قائمة تشمل الأطباق الكلاسيكية مثل فو، بوبون، وأطباق خاصة مقلية.

شوربة فيتنامية شهيرة تتكون من مرق لحم بقري صافٍ وعطري مطهو ببطء مع التوابل (يانسون نجمي، قرفة)، تقدم مع نودلز الأرز المسطحة وشرائح لحم بقري رفيعة.

شوربة غنية وحارة معطرة بالساتيه، وهو مزيج من الفلفل الحار والفول السوداني والتوابل. تقدم مع كرات لحم البقر وشرائح لحم البقر.

نسخة من شوربة فو بالدجاج، أصلها من شمال فيتنام (تونكين). مرق خفيف وعطري يقدم مع نودلز الأرز وقطع الدجاج.

نسخة من شوربة النودلز الفيتنامية تقدم مع الجمبري في مرق عطري.

شوربة مريحة تحتوي على زلابية (وانتون) محشوة بالجمبري والنودلز، تقدم في مرق صافٍ ولذيذ.

شوربة نودلز مزينة بشرائح البط المشوي المتبل، تقدم تباينًا بين الجلد المقرمش والحلو للبط والمرق المالح.

شوربة نودلز تقدم مع لحم الخنزير تشار سيو (لحم خنزير مشوي صيني)، يتميز بنكهته الحلوة ولونه الأحمر.

شوربة صينية حلوة وحامضة وحارة قليلاً، سميكة وكريمية. تحتوي عادة على فطر أسود، بامبو، توفو، وبيض.

حساء كريمي وحلو يجمع بين لحم السلطعون وبراعم الهليون الأبيض.

شوربة تايلاندية شهيرة حارة وحامضة. يتم نقع المرق بالليمون، الغالانغال، أوراق الكومباڤا، والفلفل الحار، وتقدم مع الجمبري.

نسخة بالمأكولات البحرية من شوربة توم يام، تجمع بين الجمبري والكاليماري والمأكولات البحرية الأخرى في مرق حار ومنعش.

شوربة تايلاندية كريمية وحلوة (توم خا غاي) بفضل حليب جوز الهند، معطرة بالغالانغال وعشب الليمون، تقدم مع الدجاج.