عطور المطعم

طبق مقلي من الدينيس وخبز الخيزران المغطى بالخليط. يتميز بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. صلصة الطماطم الحامضة تعمل كمنكه.

طبق بارد مطهو على البخار مع بلح البحر والروبيان الوردي وخضروات الربيع في النبيذ الأبيض والخل. يتناغم طعم المأكولات البحرية الحلو مع حلاوة الخضروات بشكل منعش. يمكن تقديمه كطبق جانبي منعش.

طبق يجمع بين نكهة سلطعون الثلج مع طبق على الطريقة الغربية يشبه طبق التشوان موشي الياباني. الرائحة العطرية للكمأة السوداء تفتح الشهية. يتميز بملمسه الناعم وطعمه الغني.

مقبلات من شرائح سمك السلمون الطازج المتبلة بزيت الزيتون والأعشاب. يمكنك الاستمتاع بنكهة سمك السلمون الدهني الغنية بشكل منعش.

طبق محفوظ من سمك الأنقليس مطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. طري حتى العظام، ويمكن تناوله بالكامل من الرأس إلى الذيل. يمكنك الاستمتاع بالمرارة والرائحة المميزة للأنقليس.

طبق من الهامور الأسود الفاخر المقلي بالزبدة وما شابه. يتميز بقوامه المرن والمقرمش ورائحة البحر. غالبًا ما يقدم مع صلصة الكبد وما شابه.

مقبلات من شرائح سمك التونة ذات الزعانف الزرقاء المتبلة مع البصل الأخضر المخلل. يتناسب طعم التونة الغني مع قرمشة البصل الأخضر وحموضته بشكل جيد.

طبق منعش من الباذنجان المشوي المتبل مع المأكولات البحرية الطازجة وجيلي بنكهة الطماطم. يفتح الشهية بطعمه المنعش.

طبق سمك من اختيار الشيف مصنوع من السمك الطازج الذي تم شراؤه في ذلك اليوم. يقدم مع طريقة طهي وصلصة تستغل جودة المكونات.

طبق سوتيه من جراد البحر (لانجوستين) المقرمش. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الجراد البحر وقوامه المطاطي. الصلصة المصنوعة من مرق القشرة غنية.

حساء يخنة مأكولات بحرية من مارسيليا، فرنسا. يتميز بمرق المأكولات البحرية الغني ورائحة الزعفران. يتم الاستمتاع به مع الخبز وصلصة الأيولي.

طبق من الهامور المغطى بالدقيق والمقلي بالزبدة. تعزز صلصة الزبدة المحروقة اللذيذة نكهة الهامور. يمكنك الاستمتاع بالطعم والملمس الفاخر.

لحم روستو مصنوع من لحم الخنزير "توكيو إكس" ذو العلامة التجارية. يتميز بقوام لحم دقيق ودهون حلوة. يقدم مع صلصة البصل ومرق العجل (فوندو فو).

طبق صيد بري من لحم الغزال (رانب) من هوكايدو روستو. يتميز بنكهة اللحم الأحمر القوية وقلة الدهون، مما يجعله صحيًا. يقدم مع صلصة فلفل حارة.

طبق فاخر من لحم البقر الياباني الفاخر من الدرجة A5 روستو. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون الذائبة وقوام اللحم الطري. تتناسب معه صلصة الكراث الغنية بالنكهة.

طبق من لحم بقري مطهو ببطء في النبيذ الأحمر لساعات طويلة. طري جدًا لدرجة أن الألياف تتفكك، ويتشرب الصلصة الغنية.

طبق من لحم الحمل المشوي في الفرن. يتميز بقوام طري وعصاري مع قليل من النكهة المميزة. يقدم مع صلصة الأعشاب العطرية.

طبق مطهو من لحم بقري "سنداي" ذو العلامة التجارية، وهو غني بالكولاجين ويطهى حتى يصبح طريًا جدًا. يتميز بطعمه الغني والعميق.

لحم روستو مصنوع من شريحة لحم الخاصرة من لحم "هيتاتشي"، وهو علامة تجارية من لحم البقر من محافظة إيباراكي. إنه الجزء العلوي الفاخر الذي يتميز بالدهون الدقيقة المتداخلة والنكهة الغنية.

طبق فرنسي تقليدي من دجاج هاكاتا من محافظة فوكوكا مطهو في النبيذ الأحمر. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهة الدجاج الفريدة.

طبق من خدود لحم البقر الياباني النادر مطهوة في النبيذ الأحمر. غني بالجيلاتين، ويصبح طريًا جدًا ولزجًا عند طهيه.

إنه حلوى خاصة من صنع المطعم. يتم تقديم فواكه موسمية وكعك وآيس كريم وما إلى ذلك بشكل جميل.

حلوى مثلجة مصنوعة من عصير الفاكهة والشراب المجمد والمطحون. تقدم كمنعش للفم بين الوجبات أو كحلوى منعشة.

حلويات صغيرة تقدم مع القهوة أو الشاي بعد الوجبة. تشمل عادة الماكرون والبسكويت.

نبيذ فوار مصنوع في منطقة شامبانيا بفرنسا. يتميز بفقاعاته الدقيقة وحموضته الأنيقة، وهو شائع كشراب احتفالي.

كوكتيل يتميز بلونه الأزرق الزاهي. يمكنك الاستمتاع بطعمه الفاكهي والمنعش.

نبيذ أحمر من بوردو، فرنسا. مصنوع بشكل أساسي من عنب كابيرنيه سوفينيون، ويتميز ببنية قوية ونكهة فاكهة غنية.

نبيذ أحمر من بورجوندي، فرنسا. مصنوع من عنب بينو نوار، ويتميز برائحة الفاكهة الحمراء وطعم دقيق وأنيق.

نبيذ أبيض من بورجوندي، فرنسا. مصنوع من عنب شاردونيه، وهو نبيذ جاف يتميز بتوازن جيد بين الحموضة الطازجة ونكهة الفاكهة.

نبيذ أبيض من بوردو، فرنسا. مصنوع بشكل أساسي من عنب سوفينيون بلان، ويتميز برائحة الحمضيات المنعشة وطعم نقي.

نبيذ أحمر من منطقة الرون، فرنسا. مصنوع من عنب سيراه، ويتميز برائحة التوابل ونكهة الفاكهة القوية.

بيرة يابانية جافة شهيرة. تتميز بطعمها الحاد ونهايتها النظيفة، وتتناسب جيدًا مع أي طبق.

مسكرات حمراء من أصل إيطالي. تتميز بالمرارة والحلاوة الفريدة للأعشاب والتوابل. يتم الاستمتاع بها مع الصودا أو العصير.