menufans

Restaurant Lamma à Sidi-Bou-Saïd

مقبلاتنا

مقبلات كنزا
Entrée kenza
( 4 سلطات + 2 بريك أصابع فاطمة )
تشكيلة غنية تتكون من أربعة أنواع من السلطات التونسية وإصبعين من فاطمة (لفائف عجين مقلية محشوة).
€8 ≈ $9.00
حساء لحم
Soupe de viande
حساء ساخن محضر بقطع اللحم والخضروات والتوابل.
€6 ≈ $7.00
حساء سمك
Soupe de poisson
حساء عطري محضر بسمك طازج وأعشاب عطرية.
€6 ≈ $7.00
حساء حريرة (حريرة)
Soupe Harira (حريرة)
حساء تقليدي غني وكريمي يعتمد على العدس والحمص والطماطم والتوابل.
€6 ≈ $7.00
بريك تونسي بالتونة
Brick à la tunisienne au thon
ورقة بريك مقلية ومقرمشة، محشوة بمزيج من البيض والتونة والبقدونس والبصل.
€4 ≈ $5.00
بريك تونسي بالروبيان
Brick à la tunisienne aux crevettes
مثلث من عجينة رقيقة مقلية محشو بالبيض والروبيان.
€5 ≈ $6.00
طاجين تونسي 'جبن'
Tajine tunisien 'jben'
نوع من الكيش السميك بدون عجينة، مطبوخ في الفرن، يعتمد على البيض والجبن ('جبن') والتوابل.
€4 ≈ $5.00
سلطة مشوية
Salade méchouia
سلطة خضروات مشوية (فلفل، طماطم، ثوم) ثم مفرومة ومتبلة بزيت الزيتون والتوابل.
€5.50 ≈ $6.00
سلطة تونسية
Salade tunisienne
سلطة طازجة تتكون من الطماطم والخيار والبصل والفلفل مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
€4 ≈ $5.00
تستيرة
Tastira
مزيج من الفلفل الأخضر والبيض المقلي، مفروم خشنًا معًا.
€5.50 ≈ $6.00
طبق كيفتاجي
Assiette keftaji
( إضافة كبدة ضأن، مرقاز، اسكالوب 3 يورو )
طبق شعبي يتكون من خضروات مقلية (بطاطس، فلفل، كوسا) وبيض، مقطعة ومخلوطة.
€3~ ≈ $3.00
طبق تونسي
Assiette tunisienne
طبق يتكون من تشكيلة من الأطباق التونسية المميزة، غالبًا ما تشمل السلطة والتونة والهريسة.
أوجا مرقاز
Ojja merguez
بيض مخفوق مطهو في صلصة طماطم حارة (هريسة) مع نقانق مرقاز.
أوجا مأكولات بحرية
Ojja fruits de mer
نوع من الأوجا (بيض وصلصة طماطم) مع مزيج من المأكولات البحرية.
€14 ≈ $16.00
أوجا روبيان
Ojja crevettes
أوجا تقليدية مزينة بالروبيان.
€14 ≈ $16.00
أوجا بالكرات اللحمية (عجة بنادق)
Ojja aux boulettes de viande (عجة بنادق)
أوجا تقدم مع كرات لحم صغيرة متبلة.
€11 ≈ $13.00
أوجا اسكالوب
Ojja escalope
أوجا تقدم مع قطع اسكالوب الدواجن.
€11 ≈ $13.00
أوجا بمخ الضأن (عجة بالمخ)
Ojja à la cervelle d'agneau (عجة بالمخ)
طبق مميز غني يتكون من مخ لحم الضأن مطبوخ في صلصة الطماطم والبيض.
€12 ≈ $14.00
أوجا ملكية
Ojja royal
نسخة فاخرة من الأوجا، تجمع غالبًا بين عدة أنواع من اللحوم والمأكولات البحرية.
€15 ≈ $17.00
أوجا نباتية
Ojja végétarienne
نسخة نباتية من الأوجا، تبرز صلصة الطماطم والفلفل والبيض.
€10 ≈ $12.00

أطباقنا المميزة

سمك دنيس مشوي
Daurade grillée
سمك كامل مشوي، يقدم ببساطة للاستمتاع باللحم الطري واللذيذ.
€15 ≈ $17.00
مشاوي مشكلة لحوم
Grillades mixtes viandes
تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة (شرائح، أسياخ، مرقاز).
€15 ≈ $17.00
سردين مشوي
Grillades sardines
سردين طازج مشوي.
€10 ≈ $12.00
مسلي دجاج
Mosli poulet
طبق دجاج مشوي في الفرن مع البطاطس والبصل والتوابل (كركم، زعفران).
€14 ≈ $16.00
نواصر دجاج أو لحم
Nwasser ( نواصر ) poulet ou viande
معكرونة تقليدية مربعة مطهوة على البخار، تقدم مع صلصة حمراء ولحم.
€14~ ≈ $16.00
سمك أبو سيف مشوي
Grillade thon
شريحة سمك أبو سيف طازجة مشوية.
€14 ≈ $16.00
سمك أبو سيف مشوي
Grillade d'espadon
شريحة سمك أبو سيف مشوية، لحم متماسك وطعم رقيق.
€14 ≈ $16.00
كسكس ملكي
Couscous royal
طبق مميز من سميد القمح المطهو على البخار، يقدم مع عدة أنواع من اللحوم والخضروات.
€14 ≈ $16.00
كسكس سمك دنيس
Couscous daurade
كسكس يقدم مع سمك دنيس كامل أو مقطع.
€16 ≈ $19.00
كسكس سمك قاروص
Couscous mérou
كسكس بالسمك (قاروص)، نموذجي للمدن الساحلية.
€13 ≈ $15.00
كسكس مرقاز أو ضأن
Couscous merguez ou agneau
كسكس كلاسيكي مزين حسب الاختيار بنقانق حارة أو لحم ضأن طري.
€14~ ≈ $16.00
كسكس عصبان (عصبان)
Couscous osben (عصبان)
كسكس مصحوب بالعصبان، نوع من النقانق أو الأمعاء المحشوة بالأعشاب والأرز واللحم.
€13 ≈ $15.00
كسكس نباتي (ياخضرة)
Couscous végétarien (ياخظر ة)
سميد يقدم مع تشكيلة غنية من الخضروات الموسمية، بدون لحم.
€10 ≈ $12.00
مسفوف. فرفوشة قديد (لحم مجفف)
Masfouf . farfoucha Kadid (Viande séchée)
كسكس ناعم مطهو على البخار، هنا محضر بأوراق الشمر (فرفوشة) ولحم مجفف (قديد).
€13 ≈ $15.00
سباغيتي ضأن
Spaghetti agneau
سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم مركزة وحارة ولحم ضأن.
€12 ≈ $14.00
سباغيتي سمك القرش
Spaghetti chien de mer
سباغيتي بصلصة الطماطم مع سمك القرش (نوع من أنواع سمك القرش الصغير).
€12 ≈ $14.00
معكرونة لحم ضأن
Macaroni agneau
معكرونة قصيرة بصلصة حمراء باللحم الضأن.
€12 ≈ $14.00
ملوخية
Mloukhiya
يخنة لحم بقر أو ضأن مطهوة ببطء في صلصة خضراء سميكة تعتمد على مسحوق الكوريتة النباتية.
€12 ≈ $14.00
لبلابي حرڨمة (هر قمة)
lebi hareguma (هر قمة)
على الأرجح 'حرڨمة' أو 'لبلابي حرڨمة'، طبق غني وهلامي يعتمد على أرجل العجل أو الضأن والحمص.
€11 ≈ $13.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.7
٣٤٣ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس