Restaurant Ai Spaghettari

قائمة سمك كاملة لعشاء الاحتفال. تشمل مقبلات بحرية مشكلة، طبقين أولين راقيين، وسمك قاروص مشوي كطبق رئيسي. مثالية لمن يحب نكهات البحر في أجواء احتفالية.

قائمة لحوم رومانية تقليدية كاملة. تقدم مقبلات أرضية، أطباق أولى كلاسيكية مثل الأاماتريشيانا، وطبق رئيسي من الضأن. مثالية لتذوق المطبخ المحلي النموذجي.

مجموعة غنية من أفضل مقبلات البيت، بما في ذلك الأطعمة المقلية الرومانية واللحوم الباردة. تنوع في النكهات والقوامات، من المقرمش إلى الطري. مثالي للمشاركة لبدء الوجبة.

بروشوتو نيء مُعتق مقطع بالسكين إلى شرائح أسمك قليلاً. طعم حلو ومالح بقوام يذوب في الفم. يُقدم بشكل مثالي مع الخبز أو الفوكاتشا.

زهور كوسا محشوة بالموزاريلا والأنشوجة، مغطاة بالعجين ومقلية. مقرمشة من الخارج ومطاطية من الداخل مع لمسة مالحة. مقبلات كلاسيكية من التقاليد الرومانية.

كرة أرز بالصلصة مع قلب موزاريلا، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج بقلب طري ومطاطي. أحد أشهر أطعمة الشارع في روما.

فيليه سمك القد منزوع الملح مغطى بعجين مقرمش ومقلي. سمك طري ولذيذ في قشرة ذهبية. يؤكل ساخنًا، وغالبًا ما يقدم كمقبلات.

زيتون أخضر منزوع النوى محشو بلحم مفروم متبل، مغطى بالبقسماط ومقلي. قطع صغيرة لذيذة ومقرمشة. مقبلات إيطالية نموذجية.

سلطة طازجة من الرخويات والقشريات المسلوقة، متبلة بالزيت والليمون. طعم رقيق وقوام طري. مقبلات خفيفة ومنعشة.

شرائح رقيقة من السلمون المدخن تقدم مع تتبيلة بسيطة. طعم قوي ومدخن بقوام حريري. ممتاز مع الخبز المحمص.

خبز محمص متبل بالبندورة الطازجة المقطعة، الثوم، الزيت، والأوريجانو. بسيط، مقرمش، وعطري. المقبلات الإيطالية بامتياز.

خبز محمص مدهون بكريمة غنية من فطر البوريني. طعم ترابي وقوي. مثالي لمحبي الفطر.

خبز محمص مع كريمة الخرشوف. طعم رقيق وحلو قليلاً. بديل نباتي لذيذ.

خبز محمص مدهون بمعجون زيتون أسود أو أخضر. طعم قوي ومالح. ممتاز كمقبلات خفيفة.

خبز محمص مزين بشرائح بروشوتو نيء. تباين بين الخبز الساخن المقرمش واللحم البارد الطازج. لذيذ ومشبع.

سباغيتي مقلية مع محار طازج، ثوم، زيت، وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي بنكهة مالحة ورقيقة. حار قليلاً إذا طُلب.

معكرونة طويلة متبلة بمزيج من المأكولات البحرية مثل بلح البحر والمحار والجمبري. غنية بنكهات البحر. طبق فاخر ولذيذ.

ريزوتو كريمي مُعد بصلصة رقيقة تعتمد على الجمبري، القشدة، والطماطم. طعم حلو وكريمي. طبق أول أنيق.

طبقات من معكرونة البيض تتناوب مع صلصة اللحم وصلصة البشاميل، مطبوخة في الفرن. طبق غني، طري، ومريح. طبق كلاسيكي من مطبخ الأحد الإيطالي.

سباغيتي متبلة بصلصة غنية من اللحم المفروم والطماطم. طعم قوي ومألوف. أحد أشهر أطباق المعكرونة في العالم.

شريحة لحم بقري مطبوخة على الشواية. لحم طري ولذيذ مع علامات الشواء. تُقدم ببساطة لإبراز نكهة اللحم.

قطعة لحم بقري فاخرة مطبوخة على الشواية. طرية جدًا وقليلة الدهون. مثالية لمن يبحث عن لحم طري وراقي.

فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر والبراندي. طعم غني وحار قليلاً. طبق رئيسي كلاسيكي ومريح.

لحم بقري مشوي يقدم مقطعًا إلى شرائح سميكة. عادة ما يكون مطبوخًا نادرًا أو متوسطًا. مثالي للمشاركة أو كطبق رئيسي.

تكوين طبقات من فيليه سمك القاروص والخضروات المشوية. رقيق وجميل المظهر. يجمع بين نكهة البحر وانتعاش الخضروات.

حلقات كاليماري وجمبري مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة، ذهبية، وجافة. تؤكل برش القليل من الليمون الطازج عليها.

سمك تربوت مشوي بالفرن مع بطاطس، طماطم كرزية، وزيتون. سمك ذو لحم أبيض وصلب، لذيذ جدًا بفضل التتبيلة المتوسطية. طبق رئيسي خفيف ولذيذ.

بيتزا حمراء بدون جبنة، متبلة فقط بالطماطم والثوم والأوريجانو. طعم بسيط ولكنه قوي. عطرية جدًا.

البيتزا الإيطالية الكلاسيكية بالطماطم والموزاريلا. توازن مثالي للنكهات. قاعدة مثالية لتقييم جودة مطعم بيتزا.

نسخة من المارجريتا مع إضافة أنشوجة مملحة. طعم قوي ولذيذ. لمن يحب النكهات القوية.

بيتزا بقاعدة طماطم وموزاريلا معززة بفطر شامبينيون مقطع. طعم ترابي ورقيق. طبق كلاسيكي يحظى بتقدير الجميع.

بيتزا غنية بمكونات متنوعة: فطر، خرشوف، بروشوتو، وبيض. كل قضمة تقدم نكهة مختلفة. مشبعة جدًا.

بيتزا بالسلامي الحار. طعم حيوي وبهارات. مثالية لمن يحب الطعام الحار.

طبق خاص بالبيتزا مع بيضة مقلية من الأعلى. غنية ولذيذة بالفطر والبروشوتو. البيضة الطرية تخلق صلصة لذيذة على البيتزا.

بيتزا بيضاء رقيقة بزهرة الكوسا والأنشوجة. حلاوة الزهور تتناقض مع ملوحة الأنشوجة. أنيقة ورومانية تقليدية.

بيتزا مستوحاة من الباذنجان بارميجيانا. طعم غني بالخضروات والجبن المبشور. لذيذة ومتوسطية.

قاعدة فوكاتشا مع مكونات طازجة مضافة بعد الطهي. تباين بين القاعدة الساخنة والتتبيلة الطازجة. خفيف ولذيذ.

بيتزا نباتية مع مزيج من خضروات الحديقة. منعشة وملونة. مثالية لمن يريد خيارًا أخف ولكنه لذيذ.

بيتزا فاخرة بجبنة زرقاء، راديكيو مر قليلاً، ولحم بانشيتا لذيذ. مزيج معقد ومتوازن من النكهات. غنية وقوية.

بيتزا محبوبة من الأطفال مع شرائح نقانق. طعم بسيط ومدخن. طبق مريح كلاسيكي.

بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة. الحشوة تبقى ساخنة ومطاطية من الداخل. مفاجأة لذيذة عند القطع.

خبز محمص مع جبنة الموزاريلا الذائبة والفطر. بسيط، دافئ، ومطاطي. ممتاز كمقبلات مشبعة أو طبق خفيف.

خبز ساخن مع موزاريلا وبروشوتو. مزيج كلاسيكي من الجبن المطاطي واللحم البارد. لذيذ ومشبع.

بروشيتا مع موزاريلا وشرائح أنشوجة. طعم السمك القوي يتناسب مع حلاوة الجبن. طبق روماني كلاسيكي.

سلطة البيت الغنية بالتونة والجمبري والبيض. طبق رئيسي منعش وبروتيني. مثالي لوجبة غداء خفيفة ومشبعة.

مزيج منعش من الخضروات مع قطع صغيرة من الموزاريلا (أوفولين) ورقائق البارميزان. مقرمشة ولذيذة. انفجار من الانتعاش.

سلطة بنكهات متوسطية مع الجمبري والزيتون والقبار. طعم مالح وبحري. مثالية للصيف.

سلطة ريفية بالبقوليات والذرة والفطر. غنية بقوامات مختلفة. طبق كامل ومغذي.

سلطة يونانية كلاسيكية بجبنة فيتا، خيار، وزيتون. منعشة، مالحة، وعطرية. تجلب نكهات اليونان إلى المائدة.

سلطة منعشة مع إضافة حلوة من الشمام. تباين لطيف بين الفاكهة والخضروات. منعشة جدًا في الأيام الحارة.

خضروات طازجة من اليوم، عادة ما تكون مقلية في المقلاة أو مشوية. طبق جانبي صحي وخفيف. اسأل النادل عن التوفر.

أصابع بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة. الطبق الجانبي الكلاسيكي الذي يحبه الجميع. مثالي مع اللحم أو البيتزا.

مزيج بسيط من الأوراق الخضراء والطماطم. تتبيلة خفيفة على الجانب. تنظف الحنك.

خرشوف مُعد حسب التقليد (على طريقة روما أو يهود روما). طعم فريد وقوام طري. رمز للمطبخ الروماني.

براعم الهندباء الإيطالية تقدم نيئة مع صلصة أنشوجة، ثوم، وخل. منعشة، مقرمشة، ومرة بشكل لطيف. طبق جانبي موسمي لا يُفوّت.

خدمة خبز طازج لمرافقة الوجبة.