فلفل أحمر

مقبلات باردة تجمع بين جبنة البوراتا الطازجة والمكونات الموسمية. عند تقطيعها بالسكين، يتدفق الجبن الكريمي من الداخل. يوصى بمشاركتها مع النبيذ.

طبق مقبلات فرنسي كلاسيكي مصنوع من بيض مسلوق نصف سلق باستخدام بيض طوكيو، مع صلصة مايونيز منزلية. الصفار الغني والحموضة في الصلصة يتناسبان جيدًا. حجم اللقمة يجعله مثاليًا كطبق أول.

طبق فاخر مصنوع من باتيه ريفي مصنوع من لحم الخنزير والكبد المفروم والمخبوز، مع إضافة كبد البط. نكهته الغنية واللذيذة تتناسب جيدًا مع النبيذ الأحمر. يرجى دهنه على خبز الباجيت.

طبق مصنوع من لحم الخيل الطازج المفروم والمتبل، مع الأعشاب والتوابل. يمكنك الاستمتاع بحلاوة ونكهة لحم الخيل المميزة. طبق مقبلات بارد مثالي مع النبيذ.

سلطة غنية بالخضروات والمكونات المستخدمة في 12 نوعًا. غنية بالألوان، ويمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات في وقت واحد. يوصى بها لمن يرغبون في تعويض نقص الخضروات أو المهتمين بالصحة.

سلطة من الخضروات الورقية الطازجة مع فواكه موسمية. حلاوة الفاكهة الطبيعية وحموضتها تتناغم مع الصلصة، مما يعطي طعمًا منعشًا. مظهرها جميل، وهي طبق شائع بين النساء.

فول أخضر فرنسي مسلوق ببساطة بالملح. يمكنك الاستمتاع بقوامه الهش ونكهة الفول الغنية الأصلية. مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة أو النبيذ الأبيض.

راتاتوي مصنوع من الخضروات مثل الباذنجان والكوسا المطبوخة في صلصة الطماطم مع لمسة من الفلفل الحار. حلاوة الخضروات ولسعة التوابل تفتح الشهية. يقدم باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة.

طبق مصنوع من هريس كبد الدجاج الأبيض، تم تحويله إلى موس ناعم. رائحة الكبد المميزة قليلة، والنكهة كريمية وغنية. استمتع به مع خبز الباجيت أو المقرمشات.

طبق فرنسي منزلي مصنوع من الجزر المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل. حلاوة الجزر وحموضة الخل منعشة، ويمكنك الاستمتاع بقرمشته. مثالي كفاصل بين الوجبات أو كطبق مقبلات مشكل.

طبق مصنوع من الدجاج والمكونات الموسمية، مع صلصة جبنة جورجونزولا الخاصة. تعزز الرائحة الفريدة والملوحة لجبنة الأزرق نكهة الدجاج. نكهة غنية تتماشى جيدًا مع النبيذ.

مزيج من الزيتون المخلل والطماطم المجففة الغنية بالنكهة. بسيط ولكنه غني بالنكهة، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات. يمكن تناوله بسهولة على شكل بينتشوس.

مزيج من الأجبان المختارة بعناية من قبل الشيف لهذا اليوم. يمكنك الاستمتاع بأنواع مختلفة من الأجبان مثل الصلبة، الطرية، وجبن الأزرق. طبق لا غنى عنه مع النبيذ.

قطع من الخبز الفرنسي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مثالي لغمس الأطباق المتبقية من الأجيو أو الصلصات.

خبز محمص مغطى بكمية وفيرة من زبدة الثوم العطرية. يتميز برائحة الثوم الشهية ونكهة الزبدة. استمتع به وهو ساخن.

خبز محمص يجمع بين جبنة جورجونزولا المالحة والعسل الحلو. المزيج الحلو والمالح يجعله إدمانًا. يمكن الاستمتاع به كحلوى أو كوجبة خفيفة مع النبيذ.

طبق مقبلات ساخن مصنوع من البصل المقلي ببطء حتى يصبح ذهبيًا، ومخبوز على قاعدة تارت. يمكنك الاستمتاع بحلاوة البصل المركزة وقرمشة العجينة.

طبق يجمع بين البطاطس المهروسة الناعمة والفلفل الأخضر الحار، مما يضيف لمسة من الحرارة اللاذعة. المزيج غير المتوقع من البطاطس الكريمية والتوابل يجعله إدمانًا. يوصى به كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية.

طبق مصنوع من فطر عملاق سميك وكبير مخبوز بالكامل في الفرن. تتوزع نكهة الفطر العصيرية في الفم. نكهة عطرية.

طبق بورغندي مصنوع من الحلزون الصالح للأكل في قشرته، مخبوز بصلصة زبدة بالبقدونس والثوم. يتميز بقوامه الفريد ونكهة الزبدة بالأعشاب. من الشائع غمس الخبز في الصلصة.

طبق على طراز الكاسولي، مصنوع من نقانق لحم الضأن الغنية بالنكهة والفاصوليا البيضاء المخبوزة في الفرن. تمتص الفاصوليا نكهة اللحم وتصبح لذيذة وهشة. طبق ساخن مشبع.

لازانيا ساخنة، وهي الطبق الرئيسي للمطعم. طبقات من صلصة بولونيز الغنية وصلصة البشاميل الكريمية مخبوزة معًا. رائحة الجبن المحمص على السطح وقوامه الذائب رائعان.

شريحة لحم طرية من لحم الخاصرة البقري. مغطاة بالكثير من الفلفل الأسود لتكون حارة. نكهة اللحم الأحمر ولسعة الفلفل تتناسب جيدًا مع النبيذ الأحمر.

طبق فاخر من كبد البط المسمن المطهو على البخار، يقدم مع أرز بورتشيني العطري. تتحد حلاوة دهون كبد البط ورائحة الفطر في الفم.

طبق مصنوع من لحم مشوي منزلي مغطى بفتات خبز بالأعشاب. تعزز رائحة الأعشاب نكهة اللحم، وهو مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.

صدر دجاج دايسين الفاخر مشوي على الفحم. لحمه طري، مع صلصة خردل حبوبية منعشة.

طبق سمك مصنوع من سمك أبو سيف السميك المشوي، مع صلصة زبدة محروقة غنية بالنكهة. يمكنك الاستمتاع بملمس السمك القوي ونكهة الزبدة الغنية والمحمصة.

موس جبن أصلي يحمل اسم المطعم. يستخدم الفلفل الأحمر كتوابل خفية، مما يمنحك لمسة من التوابل في حلاوة الجبن. حلوى للكبار.

حلوى إيطالية باردة مصنوعة من الكريمة الطازجة والحليب. يمكنك الاستمتاع بقوامها الناعم والهش ونكهة الحليب الغنية.

حلوى مصنوعة من كريمة الكاسترد الغنية، مغطاة بالسكر ومكرملة بموقد. التباين بين القرمشة السطحية والكريمة الذائبة في الداخل رائع.

طبق مصنوع من تيرين الشوكولاتة الغنية والكريمية، يقدم مع آيس كريم جبنة جورجونزولا المميز. مزيج حلو ومالح من الشوكولاتة والجبن، وهو مناسب أيضًا مع النبيذ.

نبيذ مصنوع من عنب يزرع بأقل قدر ممكن من الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية. يمكنك الاستمتاع بالنكهة النقية للعنب الأصلية وشخصية كل منطقة.

نبيذ فوار إسباني. مصنوع بنفس طريقة الشمبانيا، ويتميز بفقاعاته الدقيقة وطعمه الجاف المنعش.

بيرة يابانية شهيرة. توازن جيد بين حلاوة الشعير وطعمها المنعش، وهي مناسبة لأي طبق.

كوكتيل مصنوع من النبيذ الطبيعي والفواكه المنقوعة. فاكهي وسهل الشرب، وهو مناسب أيضًا لمن لا يحبون مرارة النبيذ.

مجموعة غداء تتضمن مقبلات، وخبز باجيت، وحلوى. الطبق الرئيسي هو اللازانيا الشهيرة لدينا، والتي تقدم مع صلصة غنية وجبن وهي ساخنة.

مجموعة غداء قيمة تتضمن باستا متغيرة أسبوعيًا، ومقبلات، وخبز باجيت، وحلوى. تستخدم الباستا مكونات موسمية، وسيقوم الموظفون بإبلاغك بها.

مجموعة غداء فاخرة تتيح لك الاستمتاع بكل من اللازانيا الشهيرة (حجم صغير) وشريحة لحم البابيت. تأتي مع مقبلات، خبز باجيت، وحلوى، وهي مشبعة للغاية.

خطة مشاركة تتيح لك الاستمتاع بوجبة من المقبلات إلى شريحة اللحم الرئيسية واللازانيا الشهيرة. تشمل مشروبًا للاحتفال، وهي مثالية لتناول الطعام مع الأصدقاء والعائلة.