ראן לאב טאטא

كبد خنزير مسلوق بشكل مثالي، متبل بمسحوق الفلفل، الأرز المحمص، صلصة السمك، والليمون. مع البصل الأحمر والكزبرة. طعم قوي، حلاوة طبيعية لكبد الخنزير.

لحم بقري طازج وأحشاء مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة. تقدم مع صلصة جاوك المرّة مع صفار البيض. طبق شهير لمحبي اللحم النيء.

لحم بقري ني مفروم متبل بصلصة لاب، مع إضافة صفار البيض لنكهة مريرة خفيفة. رائحة الأرز المحمص والأعشاب. طعم غني.

لحم بقري مفروم متبل بصلصة لاب ثم مقلي حتى ينضج. طعم حامض، حار ومالح، رائحة الأعشاب. سهل الأكل لمن لا يحب اللحم النيء.

لحم بقري مفروم مطبوخ، مخلوط بمكونات لاب إيسان: مسحوق الفلفل، الأرز المحمص، الليمون، صلصة السمك. مع البصل الأخضر والكزبرة. طعم قوي.

لحم خنزير مفروم مطبوخ ومتبل بجميع مكونات اللاب. طعم حامض وحار معتدل، رائحة الأرز المحمص.

لحم بط مفروم مطبوخ، متبل بصلصة لاب، مع أحشاء وبط مقرمش مقلي. مزين بالثوم المقلي. طعم غني وكامل المكونات.

دجاج مفروم مطبوخ، متبل بصلصة لاب إيسان. رائحة الأعشاب والأرز المحمص. طعم حامض، مالح وحار.

سمك القرموط المشوي، لحمه مفروم ناعماً، مقلي حتى يجف ثم متبل بصلصة لاب. طعم متوازن، رائحة السمك المشوي ومكونات اللاب.

حبار مسلوق مقطع إلى شرائح، متبل بصلصة لاب. طعم قوي يتناسب مع قرمشة الحبار.

لحم بقري مشوي دهني مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، متبل بصلصة لاب مع قليل من المرق. طعم غني، رائحة اللحم المشوي.

رقبة لحم الخنزير المشوية المقطعة، متبلة بمسحوق الفلفل، الأرز المحمص، الليمون، وصلصة السمك. طعم حامض، حلو، مالح وحار، غني ودسم.

بط مشوي مقطع إلى شرائح، متبل بصلصة لاك إيسان. طعم قوي مع أعشاب كاملة.

سلطة قوية مع مكونات متنوعة مثل اللحم المفروم، الشعيرية، كرات اللحم، والنقانق. مخلوطة بصلصة حامضة وحارة.

أمعاء خنزير مسلوقة ومقرمشة. متبلة بصلصة فلفل طازج، مع الكرفس والبصل. طعم حار.

شعيرية مسلوقة ومتبلة باللحم المفروم، روبيان مجفف، وخضروات متنوعة. طعم حامض وحار منعش.

حلزون بحري مسلوق قليلاً، مقشر، ومتبل بصلصة حارة. مع عشبة الليمون، أوراق الكفير، والفلفل الطازج.

سلطة البابايا مع إضافات متنوعة مثل نودلز الأرز، حلزون الماء، بذور الكاجو، خضروات مخللة، وبراعم الخيزران. طعم نوالا بصلصة السمك المخمرة القوية.

ذرة مسلوقة مقطعة إلى شرائح، مطحونة مع مكونات سلطة البابايا. حلاوة الذرة المقرمشة تتناقض مع الصلصة الحامضة والحارة.

سلطة البابايا مع السلطعون المملح وصلصة السمك المخمرة المطبوخة. طعم مالح وحار مع نكهة فريدة من صلصة السمك المخمرة.

سلطة البابايا بدون صلصة سمك مخمرة. متبلة بحلاوة وحموضة، مع فول سوداني محمص وروبيان مجفف. سهلة الأكل.

سلطة البابايا بصلصة السمك المخمرة مع نودلز الأرز الممزوجة. طعم نوالا يتغلغل في نودلز الأرز.

سلطة البابايا مع بلح البحر المخلل. طعم حامض ومالح مع رائحة مميزة لبلح البحر المخلل.

سلطة البابايا بصلصة السمك المخمرة مع روبيان طازج. طعم قوي وحار يتناسب مع حلاوة الروبيان.

سلطة البابايا بصلصة السمك المخمرة مع سلطعون أزرق طازج. طعم حار ونوالا. لحم السلطعون حلو وعصاري.

سلطة البابايا بصلصة السمك المخمرة مع حلزون بحري مسلوق. طعم نوالا قوي. الحلزون البحري حلو ومقرمش.

حساء مرق أعشاب مع أحشاء بقري. متبل بصلصة حامضة وحارة مع فلفل مجفف وأرز محمص. مرق منعش.

حساء حار مع أضلاع لحم الخنزير الرقيقة القابلة للمضغ. طعم قوي وعطري بالأعشاب.

دجاج بلدي مطبوخ في مرق مع أوراق التمر الهندي الصغيرة. طعم حامض متوازن طبيعي.

سمك بلطي طازج مطبوخ في مرق توم يام مع مكونات وفيرة. مع الزنجبيل، عشبة الليمون، أوراق الكفير. طعم حامض وحار.

حساء حار مع لحم الدجاج وبراعم الخيزران المخللة. طعم غني، حامض، مالح وحار متوازن.

حساء لاو مع مرق أوراق اليانان والعديد من الفطر. متبل بصلصة السمك المخمرة. رائحة أوراق المانغولد. طعم متوازن وصحي.

حساء إيسان قليل المرق، مع لحم بقري، كزبرة شيلان، وخضروات محلية. متبل بصلصة السمك المخمرة.

حساء إيسان مع ضفدع مفروم ناعماً، كزبرة شيلان، وأعشاب. رائحة عطرة وطعم نوالا.

توم يام حار مع مأكولات بحرية مشكلة: روبيان، حبار، سمك.

حساء ضفدع كبير توم يام. متبل بصلصة حارة قوية مع أعشاب لإزالة الرائحة.

لحم بقري متبل بالبهارات ومشوي بشكل مثالي. طري وعطري. يقدم مع صلصة جاوك اللذيذة.

رقبة لحم خنزير متبلة مشوية على الفحم حتى تفوح رائحتها. لحم طري مع قليل من الدهون. تقدم مع صلصة جاوك.

لسان بقري مشوي حتى ينضج. قوام طري ومطاطي وممتع للمضغ.

منقار بط متبل ومشوي حتى يجف ويصبح مقرمشاً. طعم غني. مناسب كطبق جانبي.

دجاج متبل بالبهارات والأعشاب ومشوي حتى يصبح الجلد مقرمشاً واللحم طرياً. رائحة الشواء بالفحم.

سمك قرموط كامل مشوي على نار هادئة حتى ينضج. لحم حلو طبيعي. يقدم مع صلصة جاوك.

لحم خنزير متبل بالثوم والفلفل، مقلي حتى يصبح ذهبياً مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل.

لحم بقري متبل مقلي. طعم مالح ودسم، رائحة اللحم. لذيذ كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

قطع الضفدع المقرمشة المقلية والمتبلة بالثوم المقلي. مقرمشة ولذيذة، يمكن أكلها بالعظام الرقيقة.

أمعاء خنزير متبلة مقلية بالثوم. مقرمشة وممتعة للمضغ، رائحة الثوم.

أجنحة دجاج متبلة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. طعم مالح ودسم متوازن.

مجموعة هوت بوت على طراز إيسان. تتكون من لحوم، خضروات طازجة، شعيرية، ومرق أعشاب عطري. تقدم مع صلصة غمس لذيذة.

سلطة بابايا بدون نودلز، تركز على المأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان والسلطعون والحبار. متبلة بصلصة سمك مخمرة حارة وقوية.

حساء تقليدي مع فطر إيفور ذي القوام المقرمش المميز. متبل بصلصة السمك المخمرة وأوراق المانغولد. لذيذ وعطري.

سلطة بيض النمل مع مسحوق الفلفل، الأرز المحمص، صلصة السمك، والليمون. طعم دهني، حامض وحار. طبق موسمي نادر.

حساء إيسان مع فطر راجونج، وهو فطر بري ناعم المذاع. مرق عطري بصلصة السمك المخمرة والأعشاب.

حلزون ماء مسلوق. يقدم مع صلصة سي فود حارة. قوام الحلزون مطاطي.

أطباق برية موسمية. حساء ضفادع مطبوخ بصلصة حارة مع أوراق التمر الهندي الصغيرة. طعم حامض متوازن.

ريحان مقلي بصلصة قوية، رائحة الريحان والفلفل والثوم. يقدم فوق أرز أبيض ساخن.

أرز مقلي بالبيض مع اختيارك من اللحوم. متبل بشكل متوازن. يقدم مع الخيار والليمون.