menufans

Pierre Sang Express Pantin

يدعوك الشيف بيير سانج لاكتشاف مطبخه من خلال طبقه الكوري المفضل، البيبيمباب، وهو وعاء شهي مُعاد تصميمه بمزيج من الأرز والعدس والكينوا، ويأتي في عدة أشكال، مع سلطة موسمية. متوفر للطلبات الخارجية، والتوصيل، وتناول الطعام في الموقع.

مقبلات

كيمتشي
Kimchi
ملفوف مخمر ومتبل، طبق كوري تقليدي لا غنى عنه. نكهة حامضة وحارة وقوام مقرمش. يُؤكل كطبق جانبي لتحفيز الشهية.
€5.90 ≈ $7.00
سلطة مشكلة
Salade Mix
مزيج من السلطات الموسمية الطازجة. خفيفة ومقرمشة. مثالية لبدء الوجبة بانتعاش.
€2.90 ≈ $3.00

بيبيمباب

يقدم الشيف طبقًا شهيًا من المطبخ الكوري السريع. بيبيمباب جميل ولذيذ، يُصنع أمام عينيك في لحظات! على مزيج من الأرز والعدس والكينوا، اكتشف تنوعاتنا المختلفة مع سلطة مشكلة خاصة بها.

البيبيمباب هو طبق كوري أيقوني يعني "أرز مخلوط". يُقدم في وعاء مع الأرز، وخضروات متنوعة، ولحم، وبيض، وكلها تُتبل بصلصة حارة. من الضروري خلط كل شيء جيدًا معًا قبل الأكل لمزج النكهات.

لحم بقري بولجوجي
Boeuf Bulgogi
لحم بقري مفروم، كراميل صويا منزلي، فطر، بيض مثالي، صلصة سامجانج.
طبق أرز مخلوط (أرز، كينوا، عدس) مُغطى بلحم بقري متبل حلو ومالح وخضروات. نكهات غنية وأومامي بفضل صلصة الصويا والسامجانج. اخلط جميع المكونات جيدًا قبل التذوق.
€12.90 ≈ $15.00
دجاج سيزر
Poulet César
أفخاذ دجاج، كراميل صويا منزلي، خبز محمص، صلصة سيزر، بيض مثالي، صلصة سامجانج.
مزيج بين البيبيمباب الكوري وسلطة سيزر. دجاج طري وخبز محمص مقرمش على طبقة من الأرز والحبوب. لمسة غربية في طبق كوري.
€12.90 ≈ $15.00
كاري نباتي
Végétarien Curry
كاري ذهبي من الكوسا، فطر، بيض مثالي، صلصة سامجانج.
نسخة نباتية من البيبيمباب مع كاري ياباني حلو وكريمي. نكهات عطرية وقوام حريري بفضل البيض المثالي. طبق مريح بدون لحم.
€10.90 ≈ $13.00
سلمون مدخن
Saumon Fumé
سلمون مدخن، بصل صغير، صلصة بيكويو منزلية.
بيبيمباب بالسلمون المدخن لإضفاء لمسة بحرية ومدخنة. يُقدم مع صلصة فلفل بيكويو حلوة قليلاً. منعش ولذيذ.
€13.90 ≈ $16.00

قوائم

قائمة كاملة
Formule Complète
بيبيمباب + مشروب + حلوى
قائمة كاملة تشمل الطبق الرئيسي ومشروب وحلوى. يختلف السعر حسب اختيار الطبق.
€17.50~ ≈ $20.00
قائمة مشروبات
Formule Boisson
بيبيمباب + مشروب
قائمة غداء تشمل الطبق الرئيسي ومشروب. يختلف السعر حسب اختيار الطبق.
€13.50~ ≈ $16.00
قائمة حلوى
Formule Dessert
بيبيمباب + حلوى
قائمة تشمل الطبق الرئيسي وحلوى. يختلف السعر حسب اختيار الطبق.
€15.50~ ≈ $18.00

إضافات

بروتينات

لحم بقري بولجوجي
Bœuf Bulgogi
حصّة إضافية من لحم البقر المتبل بالكورية والمشوي.
€3.50 ≈ $4.00
خضروات كاري نباتي
Légumes Végétarien Curry
حصّة إضافية من خليط الخضروات بالكاري.
€3.50 ≈ $4.00
سلمون مدخن
Saumon Fumé
حصّة إضافية من السلمون المدخن.
€3.50 ≈ $4.00
دجاج
Poulet
حصّة إضافية من الدجاج.
€3.50 ≈ $4.00
أرز، كينوا وعدس
Riz, Quinoa & Lentilles
حصّة إضافية من خليط الأرز والحبوب الأساسي.
€3 ≈ $3.00

إضافات

بيض مثالي
Oeuf Parfait
بيض مطهو على درجة حرارة منخفضة مع صفار سائل وكريمي.
€1.50 ≈ $2.00
بصل مقلي
Oignons Frits
بصل مقلي مقرمش لإضافة قوام.
€1.50 ≈ $2.00
خبز محمص
Croûtons
قطع خبز محمص مقرمشة.
€2.50 ≈ $3.00
بازلاء بالواسابي
Petits Pois Wasabi
بازلاء مجففة مغطاة بالواسابي. طعم لاذع وقوام مقرمش للغاية.
€3.50 ≈ $4.00

صلصات

كراميل صويا
Caramel Soja
صلصة سميكة حلوة ومالحة مصنوعة من الصويا.
€2 ≈ $2.00
سيزر
César
صلصة كريمية كلاسيكية بالأنشوجة والبارميزان.
€2 ≈ $2.00
فلفل بيكويو
Piquillos
صلصة حلوة مصنوعة من فلفل أحمر إسباني صغير. طعم حلو ولاذع قليلاً.
€2 ≈ $2.00
سامجانج
Ssamjang
صلصة كورية مميزة حارة مصنوعة من معجون فول الصويا والفلفل الحار.
€2.50 ≈ $3.00

حلويات

تارت التفاح والبندق
Crumble Pommes Noisettes
حلوى مكونة من تفاح مطبوخ مغطى بعجينة فتات بالبندق. مقرمشة من الأعلى وطرية من الأسفل.
€5.50 ≈ $6.00
موس الشوكولاتة بملح الزهور
Mousse au Chocolat Fleur de Sel
موس خفيف ورقيق من الشوكولاتة الداكنة، مع لمسة من ملح الزهور. غني بالكاكاو بقوام كريمي.
€5.50 ≈ $6.00

مشروبات منعشة

إيفيان - 50 سم مكعب
Evian - 50 cl
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€2.90 ≈ $3.00
بادوا - 50 سم مكعب
Badoit - 50 cl
مياه معدنية طبيعية غازية.
€2.90 ≈ $3.00
كوكاكولا - 33 سم مكعب
Coca-Cola - 33 cl
مشروب غازي بنكهة الكولا الكلاسيكية، غازي وحلو.
€3.40 ≈ $4.00
كوكاكولا زيرو - 33 سم مكعب
Coca-Cola Zéro - 33 cl
مشروب غازي بنكهة الكولا خالٍ من السكر.
€3.40 ≈ $4.00
شاي أبيض مثلج بالخوخ والكركديه من JOMO - 35 سم مكعب
JOMO Thé blanc glacé pêche hibiscus - 35 cl
شاي مثلج منعش بنكهات الخوخ الفاكهية وزهور الكركديه الزهرية.
€3.90 ≈ $5.00
شاي أخضر مثلج بالنعناع والليمون من JOMO - 35 سم مكعب
JOMO Thé vert glacé menthe citron - 35 cl
شاي أخضر مثلج بنكهة النعناع والليمون. طعم منعش ومنعش.
€3.90 ≈ $5.00
بيرة بالي آيل عضوية
Bière Pale Ale Bio
خارج القائمة - 33 سم مكعب
بيرة شقراء عضوية من نوع Pale Ale. نكهات القفزات والفواكه.
€5.50 ≈ $6.00

هدايا تذكارية

ملعقة مسطحة
Spatule
أداة مطبخ.
€5 ≈ $6.00
حقيبة تسوق
Tote Bag
حقيبة قماشية قابلة لإعادة الاستخدام.
€10 ≈ $12.00
مُبرّد زجاجات
Limonadier
فتاحة زجاجات بأسلوب نادل المقهى.
€10 ≈ $12.00
كتاب "أفضل ما لدى بيير سانج"
Livre Best-Of "Pierre Sang"
كتاب وصفات للشيف بيير سانج.
€14 ≈ $16.00
مريلة
Tablier
مريلة مطبخ.
€18 ≈ $21.00
سكين أوبينيل بيير سانج
Couteau Opinel Pierre Sang
سكين قابل للطي من ماركة أوبينيل، إصدار خاص بيير سانج.
€37 ≈ $43.00

بقالة

رقائق فلفل إسبليت - 150 غرام
Chips Piment d'Espelette - 150 g
رقائق بطاطس متبلة بفلفل إسبليت. مقرمشة وحارة قليلاً.
€5.50 ≈ $6.00
رقائق الكمأة - 100 غرام
Chips à la Truffe - 100 g
رقائق بطاطس بنكهة الكمأة. نكهة ترابية ومتطورة.
€6 ≈ $7.00
وعاء صلصة سامجانج - 10 سم مكعب
Pot de Ssamjang - 10 cl
وعاء صلصة كورية حارة جاهزة للأخذ.
€7 ≈ $8.00
شوكولاتة كريستوف آدام - لوح حليب أو داكن
Chocolats Christophe Adam - Barlette lait ou noir
35 غرام
لوح شوكولاتة حرفي، بالحليب أو داكن.
€4.50 ≈ $5.00
شوكولاتة كريستوف آدام - لوح حليب أو داكن
Chocolats Christophe Adam - Tablette lait ou noir
115 غرام
لوح شوكولاتة حرفي، بالحليب أو داكن.
€8.50 ≈ $10.00
علبة خليط بيبيمباب - 500 غرام
Boîte Mélange Bibimbap - 500 g
خليط جاف من الأرز والحبوب لتحضير بيبيمباب في المنزل.
€9.50 ≈ $11.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
٧٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس