بيبي روسو

Name: بيبي روسو
Address: Japan, 〒155-0032 Tokyo, Setagaya City, Daizawa, 2 Chome−46−7 エクセル桃井 1F, طوكيو
Price range: ¥200 - ¥3300

PepeRosso

جبن إيطالي معتق من بيبي روسو ملح "البحر" من صقلية، جنوب إيطاليا، مختار بعناية من قبل الشيف!!

★ 4.2 (251) 📍 Japan, 〒155-0032 Tokyo, Setagaya City, Daizawa, 2 Chome−46−7 エクセル桃井 1F

لحم مقدد

بروشوتو دي بارما

Prosciutto di Parma プロシュートディパルマ

بروشوتو مصنوع بالقرب من بارما في منطقة إميليا-رومانيا، ويُعد أحد أشهر ثلاثة أنواع لحم مقدد في العالم.

لحم مقدد بارما إيطالي شهير. مصنوع من سيقان الخنزير الخلفية المملحة والمجففة. له توازن جيد بين الملوحة والنكهة، وقوام رطب. مثالي مع النبيذ.

كوبا

Coppa コッパ

لحم مقدد مصنوع من رقبة الخنزير من روما القديمة يتميز برائحة ناضجة وتوابل، ونكهة دهون حلوة ولزجة.

لحم مقدد مصنوع من لحم رقبة الخنزير (كتف). غني بالدهون، ويتميز بنكهة غنية ورائحة توابل فريدة. جاذبيته تكمن في ذوبان الدهون في الفم.

بريزاولا

Bresaola ブレザオラ

لحم مقدد قليل الدهن وصحي مصنوع من لحم فخذ الحصان من منطقة فينيتو

لحم مقدد نادر مصنوع من لحم الحصان. قليل الدهن ولونه أحمر داكن. له نكهة خفيفة تشبه لحم البقر المقدد، موصى به لمن يهتمون بالصحة.

كوبا (منقوع في النبيذ الأحمر)

Coppa (赤ワイン漬け) コッパ

عندما تضعه في فمك، رائحة عنب زاهية ومتألقة

لحم مقدد من رقبة الخنزير معتق في النبيذ الأحمر. طبق عطري يعزز نكهة اللحم برائحة النبيذ الغنية.

سلامي

Salame サラミ

لدينا أنواع مختلفة. يرجى سؤال الموظفين.

نقانق إيطالية تقليدية مجففة. مصنوعة من اللحم المفروم الممزوج بالتوابل والأعشاب والمجفف. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم المركزة والملوحة.

عبوة واحدة

1パック

عبوة تتيح لك اختيار نوع واحد من اللحم المقدد الذي تفضله. موصى به لمن يرغبون في تذوق لحم مقدد أصيل بسهولة.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق مشكل

盛り合わせ

طبق مشكل من أنواع مختلفة من اللحم المقدد. طبق فاخر يتيح لك مقارنة النكهات والقوام المختلفة.

¥3,000 ≈ $19.00

جبن

جبن إيطالي معتق من بيبي روسو

بارميجيانو ريجيانو

Parmigiano Reggiano パルミジャーノレッジャーノ

(صلب) (بقري) (منطقة إميليا-رومانيا) "ملك الجبن الإيطالي" نكهة لذيذة وحليب كريمي

جبن إيطالي صلب شهير. يُطلق عليه أيضًا "ملك الجبن"، ويتميز بنكهته المركزة ورائحته الغنية الناتجة عن التعتيق الطويل. عند المضغ، تشعر ببلورات الأحماض الأمينية.

¥600 ≈ $4.00

فونتيني

Fontina フォンティーナ

(صلب) (بقري) (منطقة وادي أوستا) نكهة محمصة تشبه المكسرات بدون أي طعم قوي

جبن شبه صلب من شمال إيطاليا. له رائحة محمصة تشبه المكسرات وحلاوة تشبه العسل. يذوب جيدًا عند التسخين وله نكهة كريمية.

¥700 ≈ $4.00

بيكورينو رومانو

Pecorino Romano ペコリーノロマーノ

(شبه صلب) (أغنام) (منطقة لاتسيو) رائحة حلوة من حليب الأغنام، مع حموضة خفيفة وملوحة قوية

أقدم جبن في روما مصنوع من حليب الأغنام. مالح للغاية وله نكهة فريدة وغنية. يمكن تناوله كما هو كوجبة خفيفة، أو كإضافة للأطباق.

¥600 ≈ $4.00

غراتان بيكولو

Gratin Piccolo グラティンピッコロ

(شبه صلب) (أغنام) (منطقة بييمونتي) القشرة لها رائحة ونكهة تشبه المكسرات، والحليب الداخلي له حلاوة كريمية وعمق.

جبن حليب أغنام من منطقة بييمونتي. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين القشرة المحمصة بنكهة المكسرات والداخل الكريمي الحلو. نكهة عميقة ناتجة عن التعتيق.

¥750 ≈ $5.00

أطعمة جاهزة

تريبولي رومانا

トリッパロマーナ

طبق روما التقليدي كرشة البقر المطبوخة بصلصة الطماطم

طبق روما التقليدي من كرشة البقر المطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. عادة ما يتم تناوله مع النعناع والجبن. يتناسب قوامه المقرمش مع حموضة الطماطم.

¥1,200 ≈ $8.00

حساء لحم ضأن بالبازلاء الخضراء

羊のグリーンピース煮込み

طبق مطهو ببطء من لحم الضأن والبصل والبازلاء الخضراء

طبق إيطالي منزلي من لحم الضأن والبازلاء المطبوخة ببطء. نكهة لحم الضأن تتخلل الخضروات، مما يعطي نكهة لطيفة ومغذية. يتناسب جيدًا مع النبيذ.

¥1,280 ≈ $8.00

بيبوزو

ペポーゾ

لحم خد بقري مطهو بالنبيذ من توسكانا مع فلفل أسود حار

طبق تقليدي من توسكانا، لحم بقري مطهو ببطء بالفلفل الأسود. مطهو ببطء مع الكثير من الفلفل الأسود والنبيذ الأحمر، له نكهة حارة وغنية.

¥2,000 ≈ $13.00

أوسوبوكو

オッソブーコ

لحم ساق عجل مطهو بالنبيذ على طريقة ميلانو في شمال إيطاليا قيد التحضير

طبق لحم ساق عجل مطهو ببطء على طريقة ميلانو. يتميز بصلصة غنية بنخاع العظم. اللحم المطهو ببطء يتفتت بسهولة.

ريبوليتا

リボリータ

حساء توسكانا التقليدي من الفاصوليا والخضروات العطرية.

حساء توسكانا التقليدي المليء بالخضروات. مصنوع من الفاصوليا والخضروات والخبز، وهو حساء مشبع. له نكهة لطيفة وحلوة من الخضروات.

¥680 ≈ $4.00

كاري أمعاء بقري خاص ببيبي روسو

ペペロッソのまかないギアラカレー

كاري خاص مصنوع من الأمعاء الرابعة للبقر (الأمعاء الغليظة). طبق غني ولذيذ يجمع بين نكهة اللحم الداخلي وحلاوة الدهون مع التوابل.

¥930 ≈ $6.00

صلصة معكرونة

صلصة طماطم

トマトソース

صلصة طماطم أساسية. نكهة بسيطة تستفيد من حموضة وحلاوة الطماطم.

¥300 ≈ $2.00

بولونيز

ボロネーゼ

صلصة لحم مفروم وخضروات مطبوخة. صلصة غنية بنكهة اللحم المركزة.

¥380 ≈ $2.00

غوبي بيانكو

グービアンコ

غوبي بيانكو

صلصة لحم بيضاء (راغو بيانكو). صلصة غنية بالنكهة مطبوخة باللحم والخضروات والنبيذ الأبيض بدون طماطم.

¥800 ≈ $5.00

صلصة راغو لحم الخنزير البري بنكهة الكاكاو

猪のラグーソース〜カカオ風味〜

طبق يجمع بين صلصة لحم الخنزير البري المطبوخ ونكهة الكاكاو. مزيج لذيذ للكبار يجمع بين نكهة اللحم البري القوية والمرارة الخفيفة للكاكاو.

¥800 ≈ $5.00

صلصة بروكلي وأنشوجة (مع فتات الخبز)

ブロッコリーとアンチョビのソース(パン粉添え)

صلصة بروكلي مطبوخ حتى يصبح طريًا وأنشوجة مملحة. طبق على طريقة جنوب إيطاليا مع فتات خبز مقرمش لإضافة قوام.

¥680 ≈ $4.00

صلصة فطر البورشيني

ポルチーニ茸のソース

صلصة فاخرة تستخدم فطر البورشيني العطري بكثرة. نكهة الفطر الغنية واللذيذة تمتزج مع الكريمة أو الزيت لمذاق غني.

¥1,320 ≈ $8.00

ملح

ملح "البحر" من صقلية، جنوب إيطاليا، مختار بعناية من قبل الشيف!!

ملح لطهي المعكرونة

パスタを茹でる塩

ملح بحر صقلي مقنن لطهي المعكرونة. طهي المعكرونة بتركيز الملح المناسب يبرز النكهة الأصلية للمعكرونة.

¥50~ ≈ $0.00

ملح للتتبيل

調味用の塩

ملح بحر صقلي يستخدم للطهي والتتبيل. ملوحته المعدنية الغنية والكريمية تعزز نكهة الطعام.

¥300 ≈ $2.00

خدمة

تقديم المعكرونة جاهزة

パスタを仕上げてお渡し

(يستغرق حوالي 15-20 دقيقة) يمكنك الحصول على المعكرونة والصلصة جاهزة في المطعم مقابل 200 ين إضافية لكل حصة.

خدمة طهي وتقديم المعكرونة والصلصة المشتراة في مطبخ المطعم. يمكنك الاستمتاع بالمعكرونة المطبوخة إلى درجة الأل دينتي بتقنية احترافية على الفور.

¥200 ≈ $1.00

حلوى

تورتة شوكولاتة

トルタ・チョコラータ

كعكة شوكولاتة مخبوزة بدون دقيق. حلاوة مريرة تنتشر في الفم.

كعكة شوكولاتة غنية بدون دقيق (جاتوه شوكولاتة). تتميز بقوامها الرطب ونكهة الكاكاو الغنية.

¥600 ≈ $4.00

بانكوتا

パンナコッタ

بنكهة البرتقال والقرفة. منطقة بييمونتي، المشهورة بمنتجات الألبان.

حلوى إيطالية مصنوعة من الكريمة والحليب. لها قوام ناعم وطعم كريمي. هنا تم تعديلها برائحة البرتقال والقرفة.

¥500 ≈ $3.00

بابا

ババ

حلوى نابولية تقليدية. بريوش على شكل فطر مشبع بشراب الرم.

حلوى نابولية شهيرة مصنوعة من عجينة مخمرة مخبوزة ومنقوعة في شراب الرم. حلوى للكبار تتسرب منها الشراب عند العض.

¥380 ≈ $2.00

آيس كريم الصبار

サボテンのジェラート

آيس كريم منعش وحلو قليلاً مصنوع من فاكهة الصبار الحمراء.

آيس كريم نادر مصنوع من فاكهة الصبار الصالحة للأكل. له حلاوة فاكهية ومنعشة ولون زاهٍ.

¥600~ ≈ $4.00

اقتران

شارب / سكران / تذوق

شارب

BEVITORE

اقتران كامل لشاربي الخمر

دورة اقتران تقدم 8 أنواع من النبيذ وغيرها لتتناسب مع الطعام. يمكنك الاستمتاع بالمشروب المثالي مع تقدم الوجبة.

¥7,300~ ≈ $47.00

سكران

UBRIACO

تذوق السكارى

دورة اقتران تتيح لك الاستمتاع بستة مشروبات. "أوبراكو" تعني السكران. موصى به لمن يرغبون في تجربة نكهات مختلفة.

¥6,100~ ≈ $39.00

تذوق

DEGUSTAZIONE

تذوق

مجموعة تذوق تتيح لك الاستمتاع بثلاثة مشروبات. يمكنك تجربة الاقتران بسهولة.

¥3,300 ≈ $21.00

مشروبات غير كحولية

مياه معبأة 1000 مل

ACQUA IN BOTTIGLIA 1000ml

مياه معدنية إيطالية

مياه معدنية إيطالية معبأة. يمكن اختيارها فوارة (غازية) أو غير فوارة (بدون غاز).

¥660~ ≈ $4.00

عصير عنب فوار 750 مل

SUCCO D'UVA FRIZZANTE 750ml

عصير عنب فوار مصنوع من عنب أبيض إيطالي لصنع النبيذ

عصير عنب فوار مصنوع من عنب النبيذ. له حلاوة ورائحة راقية، ويمكن الاستمتاع به كعصير عنب غير كحولي.

¥2,600 ≈ $17.00

عصير برتقال دموي

SUCCO DI ARANCIA ROSSA

عصير برتقال دموي إيطالي

عصير برتقال دموي من صقلية. يتميز بحلاوته الغنية وحموضته المعتدلة ونكهته الفريدة.

¥550 ≈ $4.00

جنزبيل إيل

GINGER ALE

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. يمكن اختياره حلوًا أو حارًا حسب الرغبة.

¥550~ ≈ $4.00

شاي أعشاب

TISANA

شاي أعشاب إيطالي يُطلق عليه أيضًا دواء صيني تقليدي إيطالي

شاي أعشاب إيطالي. غالبًا ما يتم تناوله حسب الحالة المزاجية أو الشعور، ويمكن أن يساعد على الاسترخاء برائحته ونكهته اللطيفة.

¥570 ≈ $4.00

مريمية

SALVIA

شاي المريمية المصنوع من المريمية المزروعة ذاتيًا في مزرعة بيبي روسو، التي تم إنشاؤها في مسقط رأس الشيف، يوتسودا، تشيبا.

شاي أعشاب مصنوع من المريمية الطازجة المزروعة في مزرعتنا الخاصة. يتميز برائحته الفريدة المنعشة ومذاقه المنعش.

¥570 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

٢٥١ تقييمًا على Google Maps

📍 Japan, 〒155-0032 Tokyo, Setagaya City, Daizawa, 2 Chome−46−7 エクセル桃井 1F

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Tsukishima Monja Tamatoya Shimokitazawa

★ 4.9

ياكينيكو غوري تشان سانجينتشايا لحم البقر الأسود تان وهارامي أوساكا

★ 4.8

ياكينيكو أوميشي

★ 4.7

سوشي نو ميدوري أوميغاوكا

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو