نيفرلاند نودل بار

Name: نيفرلاند نودل بار
Address: تايبيه
Price range: TWD30 - TWD420

Neverland Noodle Bar

على عكس المطاعم الأخرى التي تستخدم فقط منطقة الصدر (Brisket) للحم البقر، تختار Noodle Bar قطع أضلاع لحم البقر الثمينة من الدرجة الأمريكية USDA Choice (درجة خاصة) كمكون للحم البقري في نودلز اللحم البقري. لحم البقر من الدرجة الأمريكية USDA Choice هو درجة ممتازة للقلي والطهي! تستخدم Noodle Bar نفس الجزء والدرجة من لحم البقر مثل لحم البقر المطهو مع العظم من تاي سوانغ لعمل لحم البقر في نودلز اللحم البقري، وقد تم نزع عظامه بالفعل. التكلفة والقوام بالتأكيد يختلفان عن نودلز اللحم البقري العادية! أضلاع لحم البقر غنية بالدهون، وعند تسخينها، تمتزج الدهون مع اللحم، مما يجعلها غنية بالعطر وتكون أكثر عصارة. أوتار اللحم البقري هي أوتار أرجل خلفية فاخرة من أبقار المراعي الطبيعية الأسترالية، غنية بالكولاجين. لحم البقر غني بالكولاجين ومناسب للطهي البطيء لفترة طويلة؛ تختار Noodle Bar خصيصًا أجزاء الفخذ الأمامي والفخذ المركزي ذات أفضل نسبة بين اللحم والأوتار، وتطهوها ببطء حتى تصبح طرية مع قليل من المضغ.

★ 4.4 (1,054) $$Moderate

أفضل 6 مبيعات

نودلز حمراء نصف أوتار ونصف لحم بقري

紅燒半筋半腩麵

هذه نودلز لحم بقري تايوانية كلاسيكية، تجمع بين لحم البقر الطري وأوتار اللحم البقري المطاطية. عادة ما يكون الحساء بنكهة حمراء غنية، مع رائحة صلصة الصويا ومعجون الفول.

نودلز لحم بقري حمراء

紅燒牛腩麵

لحم بقري مطهو ببطء هو البطل، اللحم طري وعصاري. يقدم مع حساء أحمر غني، وهو الخيار الأول لعشاق نكهة اللحم البقري الأصلية.

نودلز طماطم نصف أوتار ونصف لحم بقري

蕃茄半筋半腩麵

يتم طهي الحساء مع الطماطم الطازجة في قاعدة حساء اللحم البقري، مما يجعل الحساء حلوًا وحامضًا فاتحًا للشهية. مع أوتار اللحم البقري وقطع اللحم البقري، القوام غني ومنعش.

نودلز صافية نصف أوتار ونصف لحم بقري

清燉半筋半腩麵

مطبوخ بمرق صافٍ، يركز على حلاوة اللحم البقري الطبيعية. الحساء صافٍ، وقوام أوتار اللحم البقري وقطع اللحم البقري أكثر وضوحًا، مناسب لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

نودلز حارة نصف أوتار ونصف لحم بقري

麻辣半筋半腩麵

يضاف توابل حارة خاصة إلى نودلز اللحم البقري، حارة وممتعة. أوتار اللحم البقري وقطع اللحم البقري تمتص الحساء الحار، كل قضمة مليئة بالإثارة.

طبق جانبي فاخر

توفو مقلي مع فلفل أخضر حار وسمك صغير

青龍辣椒丁香炒豆干

محدود بالموسم

مقلي سريع مع فلفل أخضر حار غير حار، سمك صغير، وتوفو. قوام مالح ومقرمش، مناسب جدًا كمقبلات أو طبق جانبي مع المشروبات.

TWD90 ≈ $3.00

خضروات موسمية بالطحينة

胡麻時蔬

محدود بالموسم

خضروات موسمية مسلوقة، مغطاة بصلصة طحينة غنية. قوام منعش، مع رائحة سمسم غنية.

TWD80 ≈ $3.00

أربعة أنواع من الخضروات المطهوة

四喜烤麩

طبق جانبي شنغهاي كلاسيكي، حيث يمتص الخبز المحمص الصلصة الحلوة والمالحة. مع مكونات مثل الفطر الأسود والفول السوداني، القوام غني وعصاري.

TWD90 ≈ $3.00

ملفوف أبيض ذهبي مخلل

黃金泡菜

محدود بالموسم

ملفوف أبيض مخلل بلون ذهبي، قوام حلو وحامض ومقرمش، مع نكهة ثوم وقليل من الحرارة.

TWD80 ≈ $3.00

خيار مرير بالبرقوق

冰梅苦瓜

محدود بالموسم

شرائح خيار مرير منقوعة في عصير البرقوق، تزيل المرارة. قوام بارد ومقرمش، حلو وحامض يخفف من حدة النكهة.

TWD90 ≈ $3.00

خيار بارد

涼拌小黃瓜

محدود بالموسم

خيار مقطع ومهروس ممزوج بالثوم والخل. قوام مقرمش وعصاري، منعش وحامض فاتح للشهية.

TWD80 ≈ $3.00

آذان خنزير مطهوة

滷豬耳朵

آذان خنزير مطهوة جيدًا، مقطعة إلى شرائح رقيقة. تحتوي على غضاريف، مما يوفر قوامًا مقرمشًا ومطاطيًا، مع ملوحة وصلصة اللحم المطهو.

TWD90 ≈ $3.00

أعشاب بحرية مطهوة

滷海帶

أعشاب بحرية طرية تمتص رائحة مرق اللحم. طبق جانبي تقليدي شائع ومحبوب.

TWD60 ≈ $2.00

مذاق رائع

絲絲入扣

شرائح توفو باردة ممزوجة عادةً بالصلصات. قوام دقيق، منعش وسهل الأكل.

TWD90 ≈ $3.00

توفو مطهو بالخمس بهارات

五香滷豆干

توفو مطهو ببهارات الخمسة. قوام صلب، يصبح ألذ مع المضغ، مليء برائحة مرق اللحم التقليدي.

TWD60 ≈ $2.00

طماطم صغيرة بالبرقوق

梅汁小蕃茄

محدود بالموسم

طماطم صغيرة مقشرة منقوعة في عصير البرقوق. قوام متفجر وعصاري، حلو وحامض وبارد، يخفف من حدة النكهة بشكل كبير.

TWD90 ≈ $3.00

بيض بط مطهو

滷鴨蛋

بيض بط مطهو جيدًا، بياض البيض مطاطي، صفار البيض كريمي وغني. له نكهة أقوى من بيض الدجاج.

TWD30 ≈ $1.00

طبق لحم بقري مشكل مطهو

綜合牛腱滷味拼盤

قلب لحم بقري / آذان خنزير / أعشاب بحرية / توفو / بيض بط مطهو

طبق يجمع بين مجموعة متنوعة من اللحوم المطهوة، بما في ذلك لحم البقر، آذان الخنزير، الأعشاب البحرية، التوفو، وبيض مطهو. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص، يوفر مجموعة غنية من القوام والنكهات.

TWD250 ≈ $8.00

مزيج قيم

وجبة A

A 套餐

اختر ثلاثة أطباق جانبية فاخرة

عرض خاص، يمكنك اختيار ثلاثة أطباق جانبية فاخرة من قائمة الأطباق الجانبية. مناسب لمن يرغب في تجربة نكهات متعددة.

TWD180~ ≈ $6.00

وجبة B

B 套餐

اختر طبقًا جانبيًا فاخرًا + مشروب بقيمة 150 دولارًا (يمكن استبداله بمشروبات أخرى مع دفع الفرق)

مزيج يتضمن طبقًا جانبيًا واحدًا ومشروبًا واحدًا. مناسب للفرد.

TWD180~ ≈ $6.00

نودلز جافة بصلصة XO

نودلز لحم بقري بصلصة XO جافة

XO 醬乾拌雙寶牛肉麵

قلب لحم بقري + لحم بقري. يقدم مع مرق لحم بقري صافٍ

نودلز بصلصة XO الخاصة، مع مزيج من قلب لحم البقر وقطع اللحم البقري. صلصة XO غنية بالنكهة، مع قليل من الحرارة، تقدم مع وعاء من المرق الصافي.

TWD420 ≈ $13.00

نودلز قلب لحم بقري بصلصة XO جافة

XO 醬乾拌牛腱心麵

يقدم مع مرق لحم بقري صافٍ

نودلز مطاطية ممزوجة بصلصة XO العطرية، مغطاة بقلب لحم بقري مطهو جيدًا. نكهة فريدة، تقدم مع مرق صافٍ.

TWD360 ≈ $11.00

نودلز لحم بقري بصلصة XO جافة

XO 醬乾拌牛腩麵

يقدم مع مرق لحم بقري صافٍ

لحم بقري طري مع نودلز بصلصة XO. كل قضمة مليئة بنكهة الصلصة واللحم، تقدم مع مرق صافٍ لتخفيف حدة النكهة.

TWD400 ≈ $13.00

نودلز جافة بصلصة XO

XO 醬乾拌麵

يقدم مع مرق لحم بقري صافٍ

استمتع بمزيج صلصة XO والنودلز فقط، بدون قطع لحم بقري. الصلصة لذيذة وحارة قليلاً، تقدم مع مرق صافٍ.

TWD220 ≈ $7.00

أطباق الأرز

أرز مقلي بفلفل أخضر ولحم بقري

青椒牛肉炒飯

أرز مقلي كلاسيكي مصنوع من لحم بقري فاخر من الدرجة الأمريكية مع فلفل أخضر، مقلي بسرعة. مزين ببيضة شمس ذهبية. يوصى بخلطها جيدًا مع الأرز للحصول على تجربة طعم رائعة.

أرز مقلي سريع مع لحم بقري فاخر وفلفل أخضر، مفلفل. يعلوه بيضة شمس، خلط صفار البيض مع الأرز يجعله أكثر سلاسة وغنى.

TWD300 ≈ $10.00

أرز مقلي بالسلمون

鮭魚炒飯

مزيج ممتاز من سمك السلمون من أعماق البحار، البصل، بيض غانوديرما، وأرز تاي جينغ رقم 9، مقلي بعناية، وينتهي بلمسة نهائية رائعة من بيض السلمون الطازج، مما يوفر بالتأكيد تجربة طعام فائقة.

مقلي مع سمك السلمون من أعماق البحار والبصل، باستخدام أرز تاي جينغ عالي الجودة. يزين ببيض السلمون الطازج، مما يوفر قوامًا غنيًا ولذيذًا.

TWD300 ≈ $10.00

أرز مقلي بالجمبري والبيض

翡翠蝦仁蛋炒飯

يتم قلي أرز تاي جينغ رقم 9 مع بيض غانوديرما على نار عالية، مما ينتج عنه أرز مقلي "ذهبي" مفلفل، مع جمبري بحري، خضروات بوك تشوي، فلفل تايلاندي حار، بصل أخضر من ييلان، بصل، ويضاف زيت الجمبري وفلفل خاص، مما يترك طعمًا لا يُنسى.

أرز مقلي مع خضروات بوك تشوي وجمبري بحري، يتميز بحلاوة الخضروات وقرمشة الجمبري. يمكن اختيار مستوى الحرارة.

TWD280~ ≈ $9.00

أرز مقلي بالجمبري والبيض

蝦仁蛋炒飯

يتم قلي أرز تاي جينغ رقم 9 مع بيض غانوديرما على نار عالية، مما ينتج عنه أرز مقلي "ذهبي يغطي الفضة" مفلفل، مع جمبري بحري، بصل أخضر من ييلان، بصل، ويضاف زيت الجمبري وفلفل خاص، يمزج حلاوة المأكولات البحرية مع نكهة البيض، مما يخلق طعمًا مميزًا.

أرز مقلي بالجمبري والبيض كلاسيكي، مفلفل وذهبي. يستخدم جمبري بحري، غني بالنكهة.

TWD280 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين