نامدو دويجي تشون

طبق لحم خنزير مشكل على طريقة نامدو، يقدم مجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير لـ 2 شخص. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير الطازج واللذيذ، ويتميز بقوامه اللين والمطاطي عند شويه على الفحم. عادة ما يؤكل مع الخضروات الملفوفة وصلصة المعجون والثوم.

طبق لحم خنزير مشكل خاص على طريقة نامدو لـ 3-4 أشخاص، يمكنك الاستمتاع بكمية وفيرة من قطع لحم الخنزير المختلفة. يتميز بعصائره الغنية ونكهته اللذيذة، مع إضافة نكهة الفحم المشوي لعمق أكبر. إنه مثالي للاستمتاع بمجموعة متنوعة من القطع مع العائلة والأصدقاء.

قطعة من رقبة الخنزير، تتميز بتوازن مناسب بين الدهون واللحم. يتميز بقوامه المطاطي والطري ونكهته اللذيذة. يؤكل عادة مشويًا، ويقدم مع الملح أو صلصة المعجون.

قطعة تقع بين لحم الخاصرة ولحم الرقبة من الخنزير، وتتميز بقوامها الطري. قليل الدهن ولذيذ، وله نكهة لذيذة تزداد مع المضغ. يؤكل عادة مشويًا، ويكون ألذ عند لفه في أوراق الخس أو الشيسو.

قطعة من صدر البقر، وهي لحم مقطع إلى شرائح رفيعة. غني بالدهون ولذيذ وطري، وهو مثالي للشواء السريع. يقطع إلى شرائح رفيعة ويشوى بسرعة على نار عالية ويغمس في الصلصة.

حساء كوري حار مطبوخ مع الكوسا ولحم الخنزير أو المأكولات البحرية. يتميز بطعمه الحار والمنعش مع قوام الكوسا الطري. إنه طبق رئيسي رائع مع الأرز، وهو طبق شائع على موائد الكوريين.

طبق كوري تقليدي من لحم البقر النيء الطازج المتبل بالصلصة الحارة. يقدم 120 جرامًا. المزيج بين الصلصة الحارة والحلوة وقوام اللحم الطري رائع. إنه طبق جانبي رائع مع الماكولي أو السوجو، ويكون ألذ عند تناوله مع الكمثرى.

نودلز كورية باردة تقدم في مرق بارد مع نودلز رفيعة وشرائح خيار وبيض كزينة. يجمع بين المرق البارد والحامض الحلو وقوام النودلز المطاطي وقرمشة الخيار. عادة ما يؤكل بعد اللحوم كمنعش للفم، أو كطبق صيفي منعش.