مورو تو

مزيج من المأكولات البحرية الطازجة النيئة. تُقدم مع صلصة الصويا والوسابي. تتغير أنواع الأسماك حسب التوريد اليومي، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهات الموسم.

قطع لحم خنزير مطبوخة ببطء في صلصة حلوة ومالحة. طرية جدًا لدرجة أنها تذوب في الفم، وتتميز بحلاوة الدهون الذائبة. تتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق ياباني منزلي من سمك الماكريل المطبوخ في صلصة ميسو. نكهة الميسو تزيل رائحة السمك وتمنحه نكهة غنية. رائحة الزنجبيل تضيف لمسة مميزة.

طبق من السمك الموسمي المشوي بشكل عطري. قشرته مقرمشة ولحمه طري. يُقدم عادةً مع الفجل المبشور المنعش.

قطع دجاج متبلة بصلصة الصويا والزنجبيل ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وكميتها وفيرة. طبق غداء ياباني كلاسيكي.

تغيير حجم الأرز في الوجبة إلى كبير. موصى به لمن يرغبون في الشعور بالشبع.

مزيج من المأكولات البحرية والخضروات المغطاة بالعجين والمقلية. يمكنك الاستمتاع بقرمشة العجين ونكهة المكونات. تُقدم مع صلصة التمبورا أو الملح.

طبق من سمك الكينمي الفاخر مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة من صلصة الصويا والسكر والميرين. اللحم الطري الغني بالدهون يتشرب الصلصة الغنية جيدًا.

طبق من سمك القد الأسود المتبل في ميسو سايكيو الحلو ومشوي. الشوي يبرز رائحة الميسو العطرية ويعزز نكهة السمك الغني بالدهون.

طبق من سمك السلمون المرقط المجفف والمفتوح والمشوي. نكهته مركزة ورائحته العطرية تفتح الشهية. طبق رائع مع الساكي.

جزء نادر من سمك البوري يسمى "كاما"، يقع خلف الخياشيم، مشوي. غني جدًا بالدهون ويتميز بقوامه العصاري والذائب في الفم.

ساكي رائد من محافظة نيغاتا. يتميز بطعمه الجاف الخفيف والخالي من الشوائب، مع مذاق منعش. يتناسب جيدًا مع أي طبق.

ساكي من محافظة نيغاتا، يتميز برائحته المنعشة وطعمه الجاف الحاد. إنه مشروب حاد لا يسبب الملل.

ساكي يُقدم باردًا. التبريد يبرز الرائحة ويمنح طعمًا منعشًا ونقيًا.