مون ريكو

طبق مقبلات من زيتون إسباني متبل بالأعشاب والتوابل. مالح وحامض، يفتح الشهية. استمتع به كوجبة خفيفة مع النبيذ أو كخمر قبل الوجبة.

طبق شهي من سمك السردين الطازج المملح والمخلل في زيت الزيتون. نكهة السمك المركزة مثالية مع الخبز والنبيذ.

طبق منعش من سمك السردين الطازج المخلل. الحموضة تعزز نكهة السمك وتفتح الشهية. طبق بارد موصى به خاصة في الصيف.

عجة إسبانية تقليدية بالبطاطس والبصل. تتميز بقوام طري ونكهة لطيفة. مثالية لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.

أجيو إسباني تقليدي من الأخطبوط الطازج المطبوخ في الثوم وزيت الزيتون. قوام الأخطبوط الطري ورائحة الثوم الشهية. يوصى بتغميس الخبز فيه.

سلطة بطاطس مألوفة، مخلوطة بصلصة المايونيز مع التونة. تجمع بين نكهة التونة وقوام البطاطس الطري. مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

أجيو الروبيان الطازج والفطر العطري، مطبوخ في الثوم وزيت الزيتون. حلاوة الروبيان ورائحة الفطر تذوب في الزيت، مثالي مع الخبز.

سلطة من جبن مانشيجو الإسباني وفطر طازج. استمتع بقوام الجبن ورائحة الفطر. موصى به كطبق خفيف مع النبيذ.

خبز منزلي الصنع مخبوز في المطعم. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. يوصى به لتغميس الصلصات أو تناوله مع الأجيو.

طبق نقانق سميكة مشوية من لحم الخنزير الإسباني. تتميز بنكهة اللحم العصيرية ورائحة التوابل. مثالية مع البيرة أو النبيذ.

طبق تاباس إسباني كلاسيكي من البطاطس المقلية مع صلصة براداس الحارة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع صلصة حارة تسبب الإدمان.

طبق بسيط من فطر طازج مقلي في الثوم وزيت الزيتون. نكهة الفطر المركزة ورائحة الثوم الشهية. نكهة بسيطة تتناسب مع أي طبق.

لحم خنزير سيرانو إسباني معتق لمدة 20 شهرًا. يتميز بنكهة غنية وملوحة معتدلة. استمتع به كما هو مع النبيذ أو البيرة.

لحم جامون إيبيريكو الفاخر معتق لمدة 36 شهرًا. يتميز برائحة عطرية تشبه المكسرات ونكهة دهون ذائبة. استمتع به كطبق مقبلات فاخر في يوم خاص.

تشكيلة من نوعين من الأجبان المعتقة المختارة بعناية من جميع أنحاء إسبانيا. استمتع بالنكهات والقوام الفريدة لكل جبن. يوصى بمزجها مع النبيذ.

طبق فاخر يضم خمسة أنواع مختارة من الأجبان الإسبانية، بما في ذلك الأجبان الصلبة والناعمة والأجبان الزرقاء. مثالي مع النبيذ.

طبق من خضروات إسبانية موسمية مشوية على الفحم، تقدم مع صلصة بابريكا عطرية. حلاوة الخضروات الطبيعية ورائحة الدخان الشهية. صحي ومشبع.

لحم الخاصرة المطبوخ على الفحم، متبل بالزيت والثوم. نكهة اللحم المركزة ورائحة الثوم الشهية. مثالي مع النبيذ الأحمر.

طبق منعش من سمك السلمون الطازج المتبل بالأعشاب والتوابل، يقدم مع البرتقال وصلصة السالمورخو. يجمع بين قوام السلمون الذائب ورائحة الحمضيات المنعشة. مثالي كمقبلات خفيفة.

أجيو يجمع بين الروبيان الطازج وفطر إيبيريكو العطري، مطبوخ في الثوم وزيت الزيتون. حلاوة الروبيان ونكهة النقانق تذوب في الزيت، مثالي مع الخبز.

سلطة من خضروات الموسم المشوية على الفحم، متبلة ببساطة بالأعشاب وزيت الزيتون. استمتع بالحلاوة الطبيعية للخضروات ورائحة الشواء. طبق خفيف.

طبق دجاج محلي من جيفو، مشوي على الفحم مع البابريكا. يتميز بعصيرية الدجاج ورائحة الشواء الشهية. يقدم مع البيرة أو النبيذ.

طبق سيكريتو، وهو جزء نادر من لحم الخنزير الإيبيري، مشوي على الفحم مع الأعشاب. توازن مثالي بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم الأحمر، مع رائحة شهية.

طبق بسيط من فلفل بادرو الإسباني المشوي مع الباذنجان. استمتع بالنكهة الفريدة لفلفل بادرو وحلاوة الباذنجان. مثالي كوجبة خفيفة مع النبيذ.

طبق من الهامو الصيفي المقلي. يتميز بنكهة الهامو الرقيقة وقوام القشرة المقرمشة. استمتع به مع الليمون لجعله منعشًا.

طبق فاخر من سمك النهاق من هوكايدو مشوي على الفحم. توازن مثالي بين حلاوة الدهون المميزة لسمك النهاق ورائحة الشواء. استمتع به كما هو مع الساكي أو النبيذ الأبيض.

طبق من أرز الزعفران المقرمش مع الروبيان الطازج، يقدم مع زيت الزيتون. حلاوة الروبيان ورائحة الزعفران تفتح الشهية، مع قوام مقرمش.

طبق سيكريتو، وهو جزء نادر من لحم الخنزير الإيبيري، مشوي على الفحم مع الأعشاب والليمون. توازن مثالي بين حلاوة الدهون ورائحة الليمون المنعشة. خفيف ومنعش.

باييا فاخرة من سمك الأنقليس الطازج من ناغازاكي. تتميز بقوام سمك الأنقليس الطري والأرز الغني بنكهة المأكولات البحرية. استمتع بنكهة البحر الكاملة.

باييا إسبانية سوداء مميزة بحبر الحبار. نكهة حبر الحبار الغنية تتخلل كل حبة أرز، مما يوفر طعمًا عميقًا. غنية أيضًا بنكهة المأكولات البحرية.

باييا إسبانية تقليدية غنية بالمأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان والحبار وبلح البحر. أرز الزعفران الغني بنكهة المأكولات البحرية، مظهرها احتفالي ومثالي للحفلات.

باييا خاصة بنا. يستخدم الشيف مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الموسمية والمكونات المحلية المختارة بعناية، ويتم تحضيرها بوصفة فريدة. طبق عميق لا يمكن تذوقه في أي مكان آخر.

باييا تجمع بين الروبيان الطازج والفطر العطري. حلاوة الروبيان ورائحة الفطر تذوب في أرز الزعفران، مما يوفر نكهة لطيفة وعميقة.

باييا غنية بنكهة سمك القد الطازج والخضروات. نكهة سمك القد الحلوة وحلاوة الخضروات تتناغم لتوفير نكهة خفيفة وغنية. موصى به لمن يهتمون بالصحة.

باييا سوداء مطبوخة بحبر الحبار، تتميز بنكهتها العطرية الغنية. نكهة المأكولات البحرية المركزة، ومظهرها اللافت للنظر. تتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية الأخرى مثل الأجيو.

طبق فاخر من لحم البقر الأحمر من كوماموتو مشوي ببطء على الفحم. نكهة اللحم الأحمر القوية ورائحة الشواء الشهية. استمتع بالنكهة الأصلية للحم ببساطة مع الملح والفلفل.

طبق فاخر من لحم الخاصرة البقري النادر من هوكايدو، مشوي بعناية على الفحم. يتميز بقوام طري وعصيري ونكهة غنية خاصة بلحم البقر الياباني. طبق رئيسي مثالي للمناسبات الخاصة.

طبق فاخر من لحم بطن البقر الأسود أنجوس المشوي على الفحم. توازن مثالي بين الدهون المعتدلة واللحم الأحمر الغني بالنكهة. استمتع به بسخاء مع النبيذ أو البيرة.

دورة غداء تجمع بين مكونات موسمية وباييا. تشمل المقبلات، مقبلات الموسم، أجيو الطماطم بسمك السلمون والأعشاب، باييا بلح البحر الكبير من هوكايدو، وقهوة أو شاي بعد الوجبة. وجبة غداء مشبعة ومثالية.

دورة غداء تجمع بين مكونات موسمية، باييا، ولحم مشوي على الفحم. تشمل المقبلات، مقبلات الموسم، أجيو الطماطم بسمك السلمون والأعشاب، لحم الخنزير المشوي على الفحم، باييا بلح البحر الكبير من هوكايدو، وقهوة أو شاي بعد الوجبة. موصى به لمن يبحثون عن غداء فاخر.

دورة غداء تجمع بين مكونات موسمية وباييا سمك السلمون والجبن. تشمل المقبلات، مقبلات الموسم، أجيو الطماطم بسمك السلمون والأعشاب، لحم الخنزير المشوي على الفحم، باييا سمك السلمون والجبن، وقهوة أو شاي بعد الوجبة. موصى به لمن يبحث عن تجربة باييا فريدة.

طبق تقليدي إسباني من الدجاج الصغير المطبوخ مع اللوز والخضروات المتنوعة. الدجاج طري، والصلصة غنية بنكهة اللوز المحمص. يوصى بتناوله مع الخبز لتغميس الصلصة.

لحم خنزير معتمد من ياماجاتا مشوي على الفحم، يقدم مع صلصة روميسكو الإسبانية التقليدية. مزيج مثالي من نكهة لحم الخنزير وصلصة روميسكو العطرية بالمكسرات والفلفل. يقدم مع النبيذ.

طبق فاخر من لحم البقر الأسود أنجوس المشوي على الفحم، مع صلصة شاليابين الغنية بالفلفل الأخضر. نكهة اللحم الشهية مع لسعة الصلصة تفتح الشهية. طبق رئيسي مشبع.

كونفي فخذ دجاج الغابة بالعظم، مطبوخ ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. اللحم طري بشكل مدهش وغني برائحة الأعشاب. الجلد مقرمش من الخارج وعصيري من الداخل.

طبق مون ريكو الخاص الفاخر، يجمع بين مجموعة متنوعة من الأطباق المختارة بعناية: لحم الخنزير المقدد، الأجبان، المخللات، والتاباس. استمتع بتنوع النكهات في طبق واحد. مثالي للمشاركة.

بودنغ حليب كريمي ذائب مصنوع من حليب يوشيموتو من كوتشي وبيضة بينهانا من ياماجاتا. يتميز بنكهة الحليب الغنية وحلاوة البيض اللطيفة، وهو حلوى ذات طعم حنين.

تشيز كيك من منطقة الباسك الإسبانية، محروق من الخارج. يتميز بقشرة مقرمشة وداخل كريمي ذائب. توازن مثالي بين نكهة الجبن الغنية ورائحة الاحتراق.

قهوة تراجا الإندونيسية، المعروفة باسم "القهوة الأسطورية". تتميز بنكهتها العميقة، وحموضتها الفاكهية، ورائحتها الفريدة. استمتع بنكهتها الغنية ساخنة أو باردة.

جينجر بيرة حرفية مصنوعة من شراب الزنجبيل محلي الصنع ومزيج من التوابل. تختلف عن المنتجات التجارية، وتتميز بلسعة الزنجبيل الحارة ورائحة منعشة. طعم منعش.

ليموناضة منزلية الصنع غنية بالعسل والليمون. توازن مثالي بين حموضة الليمون المنعشة وحلاوة العسل اللطيفة. يمكن اختيارها مع الصودا كليموناضة غازية، وكلاهما منعش.

شاي بابونج بالعسل شائع في إسبانيا. يتميز بتأثير البابونج المريح وحلاوة العسل اللطيفة، مما يوفر لحظة مريحة. موصى به بعد الوجبة أو عند الاسترخاء.

شاي ساخن يجمع بين الرائحة العطرية للشاي وحلاوة العسل اللطيفة. ليس حلوًا جدًا، ويحافظ على نكهة الشاي الأصلية. مثالي بعد الوجبة أو للاسترخاء.

شاي البابونج، وهو شاي أعشاب شائع في إسبانيا. له تأثير مريح ورائحة لطيفة. خالٍ من الكافيين، ومناسب لوقت الاسترخاء في المساء.

شاي عالي الجودة وعطري. يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا. بسيط ولكنه يسمح لك بتذوق النكهة الغنية للشاي بالكامل. يتناسب مع أي طبق.

نبيذ فوار إسباني، كافا. يتميز برائحة فاكهية منعشة وفقاعات دقيقة. يتناسب مع أي طبق، ومثالي ككأس احتفالي.

بيرة محلية طازجة من مصنع جعة في طوكيو. تتميز برائحة عطرية ونكهة متوازنة، مع مرارة وقوام. منعشة وتتناسب جيدًا مع الطعام.

هاي بول، مزيج من الويسكي والصودا. يتميز برائحة الويسكي الغنية وانتعاش الصودا. يمكن الاستمتاع به مع الطعام أو بعد الوجبة.

سيدر طبيعي مصنوع من التفاح العضوي المخمر. يتميز بتوازن بين حلاوة التفاح الطبيعية وحموضته، مع طعم منعش. نسبة الكحول منخفضة.

جين تونيك مصنوع من جين "نوردس" الإسباني الفاخر. جين نادر يعتمد على العنب، يتميز برائحة زهرية وفاكهية. منعش، ومثالي كخمر قبل الوجبة.

نبيذ البيت الموصى به، أحمر وأبيض. النبيذ الأحمر غني وعطري، والنبيذ الأبيض فاكهي ومنعش. يمكنك الاختيار حسب طبقك.

سانجريا منزلية الصنع، حمراء وبيضاء، غنية بالتوابل والفواكه. مزيج من حلاوة الفاكهة وعمق النبيذ. منعشة وسهلة الشرب. مناسبة كخمر مع الطعام أو للحفلات.