Mellow Garden

حساء كريمي وحلو مصنوع من الذرة الطازجة. له قوام ناعم ونكهة غنية. يقدم مع خبز فرنسي مغطى بجبن مخبوز.

حساء أخضر نابض بالحياة مصنوع من السبانخ المهروسة والكريمة. يقدم طعمًا مالحًا وترابيًا مع قوام مخملي. يقدم مع خبز فرنسي بالجبن للغمس.

حساء غني وترابي مصنوع من فطر الشامبينيون. كريمي وعطري، غالبًا ما يحتوي على قطع فطر للقوام. يقدم مع باجيت بالجبن مخبوز.

حساء مالح كلاسيكي مصنوع من البصل المكرمل ومرق اللحم البقري. له نكهة حلوة ومالحة عميقة. يقدم مع خبز بالجبن على الجانب.

سلطة منعشة من أوراق سبانخ صغيرة وتوت مشكل مثل الفراولة. حلاوة الفاكهة توازن الخضروات الترابية. خيار نباتي منعش.

أوراق جرجير مقرمشة مقلوبة مع تين مشوي حلو وتوت أزرق لاذع. سلطة راقية تجمع بين العناصر الدافئة والباردة. مناسبة للنباتيين.

لمسة على سلطة قيصر الكلاسيكية باستخدام كيل عضوي غني بالمغذيات. مغطاة بقطع مقرمشة من الدجاج المقلي والصلصة. مالحة، مقرمشة، ومشبعة.

طبق باستا إيطالي مصنوع من البيض والجبن الصلب ولحم الخنزير المعالج والفلفل الأسود. غني، كريمي، ومالح بدون استخدام كريمة ثقيلة. كلاسيكي مريح.

سباغيتي مقلبة في الزيت مع فلفل حار مجفف ولحم مقدد مقرمش مالح. باستا بأسلوب فيوجن عطرة وحارة. معروفة في تايلاند بأسلوب 'سباغيتي كي ماو' أو قلي جاف مشابه.

سباغيتي محضرة بنكهات القلي التايلاندي بالريحان (باد كرا باو). تتميز ببطن لحم خنزير مقرمش وريحان مقدس عطري. حارة ومالحة.

سباغيتي مقلية مع سمك جورامي مقرمش، وهو سمك مياه عذبة تايلاندي شهير. يضيف السمك قوامًا مقرمشًا وطعمًا مالحًا ولذيذًا قليلاً. طبق فيوجن تايلاندي فريد.

قطعة لحم خنزير كبيرة مشوية بإتقان. مغطاة بصلصة فطر كريمية ومالحة. طبق رئيسي شهي.

شريحة لحم خنزير مغطاة بأعشاب عطرية ومطهوة حتى تصبح طرية. تقدم مع صلصة كريمة بصل غنية. تقدم مزيجًا من الرائحة العشبية والحلاوة الكريمية.

لحم بقري واجيو أسترالي فاخر معروف بتوريده وطراوته. مشوي ويقدم مع صلصة فلفل أسود منعشة. تجربة ستيك فاخرة.

لحم بقري واجيو ياباني عالي الجودة، طري للغاية مع توريد كثيف. يقدم مع صلصة فلفل أسود (ضمن سياق القائمة). قوام يذوب في الفم.

شريحة لحم بقري أسترالي واجيو مشوية ومقترنة بصلصة نبيذ أحمر غنية. الصلصة تضيف تعقيدًا عميقًا وحمضيًا قليلاً للحم البقري.

لحم بقري واجيو ياباني عالي التوريد يقدم مع صلصة نبيذ أحمر (ضمن سياق القائمة). يقدم نكهة غنية وزبدية استثنائية.

مجموعة شمال شرق تايلاند (إيسان) كاملة. تشمل سلطة بابايا خضراء حارة (سوم تام)، لحم خنزير مقلي مالح، وأرز دبق. توازن مثالي بين الحار والحامض والمالح والحلو.

سلطة على الطريقة التايلاندية باستخدام فواكه موسمية مشكلة بدلاً من البابايا. متبلة بالليمون والفلفل وصلصة السمك. منعشة، لذيذة، وحارة.

رقبة لحم خنزير مشوية مقلوبة في صلصة ليمون حارة مع نودلز زجاجية (شعيرية). لحم الخنزير طري ودهني، يوازن الصلصة الحادة.

سلطة نودلز زجاجية منعشة مع مأكولات بحرية مشكلة مثل الجمبري والحبار. متبلة بخل الليمون الحار والأعشاب والبصل.

دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة إيسان حارة (أسلوب لااب أو يوم). يقدم مع لفائف أرز دبق مقلية فريدة للقرمشة.

رقبة لحم خنزير مشوية مقطعة إلى شرائح في صلصة أعشاب تايلاندية حارة. تقدم مع لفائف أرز دبق مقلية مقرمشة.

رقبة لحم خنزير مشوية متبلة بالأعشاب وتقدم مع صلصة غمس حارة (نام جيم جاو). مدخنة، طرية، وغنية.

شرائح لحم بقري مشوي تقدم مع جاو (صلصة غمس فلفل حار مجفف). تشمل لفائف أرز دبق مقرمشة كطبق جانبي.

حساء حار وحامض على طراز إيسان (توم ساب) مع لحم بقري مطهو ببطء طري. متبل بعشب الليمون والغالانغال وأوراق الكافيار والفلفل الحار المجفف.

حساء عشبي حار يحتوي على شرائح من رقبة لحم الخنزير المشوية. دخانية الشواء تضيف عمقًا للمرق الحامض والحار.

دجاج وجمبري مقلي مقرمش مغطى بصلصة تمر هندي حلوة وحامضة. غالبًا ما تزين بالبصل المقلي والفلفل الحار المجفف.

سلطة تايلاندية 'يوم' تحتوي على أوراق كيل مقرمشة مقلية وجمبري طازج. الصلصة حارة، حامضة، ومالحة، تحتوي عادة على لحم خنزير مفروم وليمون.

فيليه سلمون مقلي مغطى بسلطة منعشة من شرائح التفاح الأخضر والأعشاب والصلصة الحارة. التفاح اللاذع يقطع غنى السمك.

شرائح سلمون نيئة متبلة بعشب الليمون والنعناع وصلصة الليمون الحارة. سلطة كارباتشيو أو ساشيمي على الطريقة التايلاندية منعشة وعطرية.

شرائح سلمون نيئة طازجة تقدم مع صلصة المأكولات البحرية الخضراء المميزة في تايلاند. الصلصة حارة جدًا، بالثوم، وحامضة.

أجنحة دجاج مقلية كلاسيكية متبلة بالتوابل التايلاندية. جلد مقرمش ولحم طري، يقدم عادة مع صلصة الفلفل الحلو.

بلح البحر النيوزيلندي الكبير المطهو على البخار مع أعشاب مثل الريحان وعشب الليمون. يقدم مع صلصة غمس تايلاندية حارة للمأكولات البحرية.

شرائح لحم بقري مجففة بالشمس ومقلية بعمق (نواداد دياو). مطاطية، مالحة، ولذيذة. تقدم مع أرز دبق لزج.

شرائح لحم خنزير مجففة بالشمس ومقلية بعمق (مو داد دياو). حلوة ومالحة قليلاً. تقدم مع سلة من الأرز الدبق الدافئ.

قطع دجاج بدون عظم مقلية حتى تصبح ذهبية. متبلة ببساطة بالملح لإبراز نكهة الدجاج. رائعة كوجبة خفيفة.

زجاجة كبيرة من سينغها، بيرة لاجر تايلاندية شهيرة. لها نكهة شعير قوية وطابع هوب مميز.

زجاجة كبيرة من هاينكن. بيرة لاجر فاتحة ذات طعم مقرمش ومرارة خفيفة.

بيرة قمح ألمانية (فايسبير). مظهر غائم مع نغمات موز وقرنفل.

بيرة قمح بلجيكية مخمرة مع كزبرة وقشر برتقال. ناعمة، منعشة، وحمضية قليلاً.

كوب صغير من بيرة هاينكن طازجة مسحوبة. مقرمشة وباردة.

كوب قياسي بحجم باينت من بيرة هاينكن المسحوبة.

إبريق من بيرة هاينكن المسحوبة، مناسب للمشاركة.

موزع برج كبير من بيرة هاينكن المسحوبة. يحافظ على برودة البيرة ومثالي للمجموعات الكبيرة.

جونى ووكر ريد ليبل. سكوتش ويسكي مخلوط معروف بنكهته الحارة والمدخنة.

جونى ووكر بلاك ليبل. سكوتش ويسكي مخلوط ناعم عمره 12 عامًا مع نغمات دخانية عميقة.

جونى ووكر دبل بلاك. نسخة أكثر كثافة ودخانية من بلاك ليبل.

براندي فاخر. غني بالنكهة، غالبًا ما يتم الاستمتاع به صافيًا أو مع الثلج.