Meishan

ديم سوم مطهو على البخار مصنوع من لف حشوة لحم الخنزير والروبيان في عجينة رقيقة. يتدفق الحساء الساخن مع كل قضمة، وتنتشر نكهته الغنية في الفم. عادة ما يتم تناوله سادة أو مع الخل الأسود والزنجبيل.

ديم سوم مقلي عطري غني بنكهة الثوم المعمر والروبيان. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع مزيج رائع من قوام الروبيان الطري ورائحة الثوم المعمر. مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة.

زلابية مقلية تقليدية محشوة بلحم الخنزير والخضروات. تتميز العجينة بالقرمشة والعطرية، والحشوة اللحمية الطرية التي توفر إحساسًا بالشبع. يوصى بتحضير صلصة خاصة بك باستخدام صلصة الصويا، وزيت الفلفل الحار، والخل.

زلابية تتميز بقوام الروبيان الطري. تتكثف فيها حلاوة الروبيان ونكهته اللذيذة، وتوفر طعمًا عميقًا مع نكهة خفيفة. مثالية كطبق جانبي خفيف أو كوجبة خفيفة مع البيرة.

زلابية على الطريقة الآسيوية تتميز برائحة الكزبرة المنعشة. يندمج فيها الطعم الفريد للكزبرة مع نكهة الزلابية اللذيذة، مما يخلق طعمًا مميزًا. لا غنى عنها لمحبي الكزبرة.

شياو ماي مطهو على البخار مليء بقطع الروبيان الطرية. تتكثف فيه نكهة الروبيان داخل الطبقة الطرية، وتنتشر رائحة الروبيان في الفم مع كل قضمة. قدمه مع قليل من صلصة الصويا.

شياو ماي غني بالنكهة مصنوع من لحم السلطعون الفاخر. طبق ديم سوم أنيق يستمتع فيه بحلاوة السلطعون الرقيقة ونكهته الغنية. قدمه ساخنًا، أو مع قليل من صلصة الصويا.

طبق مقلي عطري مصنوع من لف حشوة لحم الخنزير والبراعم والخيزران والفطر في عجينة مقرمشة. مقرمش من الخارج، وحار من الداخل ومليء بالحشوة. لذيذ سادة، أو مع صلصة الصويا الحارة أو صلصة الخل.

روبيان صغير مقلي بحجم اللقمة مغطى بطبقة مقرمشة. يمكنك الاستمتاع بقوام الروبيان الطري وقرمشة الطبقة الخارجية. عادة ما يتم تقديمه مع عصرة ليمون أو صلصة التارتار.

أجنحة دجاج متبلة في صلصة خاصة ومقلية حتى تصبح مقرمشة. تتميز بقشرتها العطرية ولحمها الطري اللذيذ، وتتناسب بشكل مثالي مع البيرة. يوصى بتناولها باليد.

طبق مقلي من قوانص الدجاج يوفر قوامًا فريدًا وممتعًا. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته اللذيذة التي تزداد مع المضغ، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات. قدمه مع عصرة ليمون أو قليل من الملح.

دجاج مقلي تقليدي متبل في صلصة سرية ومقلي حتى يصبح طريًا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مثالي كطبق رئيسي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع البيرة.

طبق مقرمش مصنوع من قلي غضاريف صدر الدجاج. يتميز بقوامه المقرمش الذي يزداد مع المضغ، وهو شائع كوجبة خفيفة تفتح الشهية. يوصى بتناوله ببساطة مع الليمون أو الملح.

طبق مقرمش مصنوع من قلي نوع معين من المأكولات البحرية "إيواساكي". يتميز بنكهته اللذيذة الخفيفة، وقرمشة الطبقة الخارجية ونكهة المأكولات البحرية التي تفتح الشهية. يفضل تقديمه مع عصرة ليمون أو قليل من الملح للاستمتاع بالنكهة الأصلية.

طبق مقلي من أذرع الحبار، يتميز بقوامه المطاطي الممتع. تنتشر نكهة الحبار مع المضغ، وتتناسب بشكل رائع مع الطبقة الخارجية العطرية. يتناسب جيدًا مع البيرة والهاي بول.

قرون فول الصويا الأخضر المسلوق قليلاً بالملح. يتميز بملوحته الخفيفة وحلاوة الفول، وهو طبق جانبي تقليدي في الحانات اليابانية. مثالي لتناوله مع البيرة.

طبق مقرمش مصنوع من قلي شرائح البطاطس الرفيعة. يتميز بقرمشته من الخارج وطراوته من الداخل، وملوحته التي تفتح الشهية. عادة ما يتم تقديمه مع الكاتشب.

طبق بيض مخفوق بخفة. يتميز بنكهته البسيطة وحلاوة البيض الطبيعية ونكهته اللذيذة. يتناسب جيدًا كطبق جانبي مع الأطباق الأخرى أو كطبق رئيسي مع الأرز.

أرز أبيض، وهو الغذاء الأساسي في المطبخ الياباني. مطبوخ بشكل رقيق، يتميز بحلاوته اللطيفة ولزوجته. يمكن تناوله مع الأطباق الأخرى أو مع إضافة المكونات فوقه مثل طبق الأرز.

بيرة لاغر ممتازة مصنوعة من الشعير والهوبس المختارين بعناية، تتميز بانسيابيتها المنعشة. تتميز برغوتها الناعمة ونكهتها الصافية، وتتناسب جيدًا مع أي طبق. تقدم مبردة.

بيرة لاغر صينية مميزة، تتميز بانسيابيتها المنعشة ومرارتها الخفيفة. تتناسب بشكل مثالي مع المطبخ الصيني، وتوفر انتعاشًا مع الوجبة.

كوكتيل مصنوع من خلط الويسكي بالصودا، يتميز بنكهته المنعشة. يمكنك الاستمتاع بانتعاش الصودا ورائحة الويسكي. شائع أيضًا لتنظيف الفم أثناء أو بعد الوجبة.

مشروب كحولي سهل الشرب مصنوع من الشوتشو المخلوط بمياه الصودا. يتوفر بنكهات مثل الليمون والجريب فروت، ويتميز بنكهته المنعشة التي تتناسب مع مجموعة واسعة من الأطباق.

مشروب كحولي سهل الشرب مصنوع من الشوتشو المخلوط بمياه الصودا. يتوفر بنكهات مثل الليمون والجريب فروت، ويتميز بنكهته المنعشة التي تتناسب مع مجموعة واسعة من الأطباق.

مشروب روحي مقطر ياباني مصنوع من مكونات مثل الشعير والأرز. يتميز برائحته الغنية ويمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة مثل مزجه بالماء الساخن، أو الماء، أو الثلج، أو الصودا. يوصى بتناوله ببطء مع الوجبة.

مسكرات فواكه حلوة وحامضة مصنوعة بنقع البرقوق في الشوتشو أو مشروبات كحولية أخرى. تتميز برائحتها العطرية الفريدة وحلاوتها الناعمة، ويمكن الاستمتاع بها بطرق مختلفة مثل مع الثلج، أو الماء، أو الصودا، أو سادة.

مسكرات فواكه حلوة وحامضة مصنوعة بنقع ثمار المشمش. تتميز برائحة المشمش الغنية وحلاوتها المنعشة. يوصى بها كمشروب فاتح للشهية أو نبيذ حلو. قدمها مع الثلج أو سادة.

مسكرات صينية تقليدية مصنوعة بنقع زهور الأوسمانثوس في نبيذ أبيض حلو. تتميز برائحة الأوسمانثوس الأنيقة وحلاوتها الراقية، وهي شائعة كمشروب فاتح للشهية أو نبيذ حلو. يمكن الاستمتاع بها مع الثلج، أو مخلوطة بالصودا، أو مع الماء الساخن.

نبيذ أصفر صيني تقليدي (نبيذ مخمر) مصنوع من الأرز الدبق. يتميز برائحته العطرية الفريدة، ونكهته العميقة، وحلاوته الناعمة. يمكن الاستمتاع به بشكل أكثر انتعاشًا عند مزجه بالصودا أو تقديمه مع الثلج.

نبيذ أصفر صيني تقليدي (نبيذ مخمر) مصنوع من الأرز الدبق. يتميز برائحته العطرية الفريدة، ونكهته العميقة، وحلاوته الناعمة. يمكن الاستمتاع به بشكل أكثر انتعاشًا عند مزجه بالصودا أو تقديمه مع الثلج.

مشروب حلو يحتوي على لؤلؤ التابيوكا (جيلي كروي مصنوع من نشا الكسافا). يتميز بقوامه المطاطي الفريد، ويتوفر بنكهات مختلفة مثل شاي الحليب والشاي الأخضر. يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا.

مشروب غازي محبوب عالميًا. يتميز بحلاوته المنعشة ولسعة الصودا، وهو مثالي لتناوله مع الوجبات أو عند الحاجة إلى الانتعاش.

نوع من الشاي شبه المخمر، وهو الشاي الممثل للصين. يتميز بنكهته المنعشة، وينظف الفم بعد تناول الأطعمة الدهنية. متوفر ساخنًا وباردًا.

الشاي غير المخمر الأكثر شيوعًا في اليابان. يتميز برائحته المنعشة، ومرارته المعتدلة، ونكهته اللذيذة، وهو مناسب لتناوله مع الوجبات أو للاسترخاء بعد الوجبة.

زيت فلفل حار محلي الصنع مصنوع من مزيج من الفلفل الحار والفلفل الصيني، مع الثوم والزنجبيل والقرفة والعديد من التوابل والخضروات. يتميز بإحساسه المخدر (ما) وحرارته المنشطة (لا)، ويضيف عمقًا ونكهة للأطباق. يستخدم كمنكه في مختلف الأطباق الصينية مثل الأطباق المقلية، والمعكرونة، وصلصات الديم سوم.

زيت فلفل حار محلي الصنع مصنوع من مزيج من الفلفل الحار والفلفل الصيني، مع الثوم والزنجبيل والقرفة والعديد من التوابل والخضروات. يتميز بإحساسه المخدر (ما) وحرارته المنشطة (لا)، ويضيف عمقًا ونكهة للأطباق. يستخدم كمنكه في مختلف الأطباق الصينية مثل الأطباق المقلية، والمعكرونة، وصلصات الديم سوم.