menufans

Match Ristorazione - Pizzeria Bisteccheria

حسب الطلب، نقدم قوائم طعام مخصصة وقوائم ثابتة للبالغين والأطفال.

4.2 (877) $$Moderate

مشروبات

مياه معدنية
Acqua minerale
ماء طاولة يقدم في زجاجة. يمكن أن يكون طبيعيًا أو فوارًا. مرافق أساسي للوجبة.
€2 ≈ $2.00
زجاجة كوكاكولا
Coca cola bottiglia
1 لتر
مشروب غازي بنكهة الكولا. زجاجة كبيرة، مثالية للمشاركة. حلو ومنعش.
€4 ≈ $5.00
علبة كوكا - فانتا - سبرايت
Lattina Coca - Fanta - Sprite
مشروب غازي في علبة فردية. متوفر بنكهات كلاسيكية مختلفة مثل الكولا أو البرتقال أو الليمون. يُشرب باردًا.
€2~ ≈ $2.00
بيرة بيكس
Birra Becks
33 سم مكعب
بيرة بيلسنر ألمانية في زجاجة. طعم منعش ومر قليلاً. لون فاتح وذهبي.
€3.50 ≈ $4.00
بيرة موريتي
Birra Moretti
66 سم مكعب
بيرة لاغر إيطالية كلاسيكية. طعم متوازن مع نكهات الشعير. زجاجة كبيرة.
€3.50 ≈ $4.00
بيرة حرفية
Birra Artigianale
50 سم مكعب
بيرة مصنعة بطرق حرفية. طعم أكثر تعقيدًا ومميزًا من البيرة الصناعية. تحقق من توفر النوع.
€6 ≈ $7.00

صنبور

شارب ذهبي
Baffo d'Oro
بيرة إيطالية من الشعير النقي على الصنبور. لون ذهبي لامع وطعم مستدير. تقدم باردة في كوب أو إبريق.
€3~ ≈ $3.00
موريتي حمراء
Moretti rossa
بيرة بوك بلون كهرماني. طعم غني بالشعير المحمص والكراميل. قوام متين ونهاية ناعمة.
€3.50~ ≈ $4.00
إيردينجر فايس
Erdinger Weiss
بيرة قمح ألمانية غير مصفاة. مظهر غائم ولون ذهبي. طعم فاكهي، بهارات، ومنعش جدًا.
€4~ ≈ $5.00

حلويات، فواكه، آيس كريم

بان كوتا
Panna cotta
حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والفانيليا. قوام ناعم وهلامي. غالبًا ما تُقدم مع صلصة التوت أو الكراميل.
€4.50 ≈ $5.00
كريمة كاتالانا
Crema catalana
حلوى كريمية تعتمد على البيض مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. نكهة الحمضيات والقرفة.
€4.50 ≈ $5.00
تيراميسو
Tiramisu'
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات. بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة بالتناوب مع كريمة الماسكاربوني والكاكاو البودرة.
€4.50 ≈ $5.00
تشيز كيك
Cheesecake
كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت. قوام كثيف وكريمي. طعم حلو وحامض قليلاً.
€4.50 ≈ $5.00
سبريكولاتا
Sbriciolata
كعكة فتاتية مصنوعة من فتات عجينة السابليه. محشوة عادة بالكريمة أو الشوكولاتة. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.
€5.50 ≈ $6.00
كوب آيس كريم
Coppa gelato
تشكيلة من كرات الآيس كريم تقدم في كوب. حلوى منعشة متوفرة بنكهات مختلفة.
€3.50 ≈ $4.00
فطيرة بيتزا مع نوتيلا
Fagottino di pizza con Nutella
عجينة بيتزا محشوة بكريمة البندق نوتيلا. مخبوزة في الفرن، دافئة وحلوة. مثالية للمشاركة.
€8 ≈ $9.00
كمأة بيضاء / سوداء
Tartufo bianco / nero
آيس كريم نموذجي من كالابريا على شكل كرة بقلب ناعم. متوفر بنكهات الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة.
€4 ≈ $5.00
تارتوفو مغموس في القهوة / مشروب كحولي
Tartufo affogato al caffe' / liquore
إضافة
إضافة قهوة ساخنة أو مشروب كحولي إلى الآيس كريم التارتوفو. يخلق تباينًا بين الساخن والبارد ويعزز النكهة.
€1 ≈ $1.00
أناناس
Ananas
فاكهة استوائية طازجة مقطعة. طعم حلو وحامض، مثالي لإنهاء الوجبة بخفة.
€4 ≈ $5.00
قطع وتقديم الكعكة
Taglio e servizio torta
خدمة لقطع وتقديم كعكة أحضرها العميل.
€5 ≈ $6.00

مشروبات كحولية

أماري وليمونشيلو
Amari e limoncello
مشروبات كحولية هضمية بالأعشاب أو الليمون. تقدم عادة في نهاية الوجبة.
€3 ≈ $3.00
جرابا بيضاء
Grappa bianca
مقطر من عنب العنب الإيطالي، شفاف وجاف. طعم قوي وحاسم.
€3.50 ≈ $4.00
جرابا باريك (بلوط)
Grappa barrique (Rovere)
جرابا معتقة في براميل خشبية. لون كهرماني، طعم أكثر نعومة وعطرية.
€4 ≈ $5.00
ويسكي
Whisky
مقطر من الحبوب المعتقة. طعم معقد يختلف حسب المصدر.
€4 ≈ $5.00
قهوة
Caffe'
إسبريسو إيطالي كلاسيكي. قوي، داكن، ويقدم في فنجان صغير.
€1.50 ≈ $2.00
منزوع الكافيين وقهوة الشعير
Decaffeinato e caffe' d'orzo
بدائل للقهوة الكلاسيكية الخالية من الكافيين. قهوة الشعير لها طعم محمص وطبيعي.
€2 ≈ $2.00

مطبخ روماني

ميزانمانيكي أماتريتشيانا
Mezzemaniche alla Amatriciana
معكرونة قصيرة متبلة بصلصة طماطم، لحم خنزير مقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. طبق كلاسيكي لذيذ من المطبخ الروماني.
€8 ≈ $9.00
ميزانمانيكي كاربونارا
Mezzemaniche alla Carbonara
معكرونة متبلة بكريمة صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم الخنزير المقدد، والفلفل الأسود. غنية، كريمية، وبدون كريمة.
€8 ≈ $9.00
توناريلي كاشيو إي بيبي
Tonnarelli Cacio e Pepe
معكرونة طازجة سميكة متبلة ببساطة بجبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. طعم قوي وحار.
€8 ≈ $9.00
سباغيتي غريشا
Spaghetti alla Gricia
سلف كاربونارا وأماتريتشيانا. معكرونة مع لحم خنزير مقرمش، جبنة بيكورينو، وفلفل، بدون طماطم وبدون بيض.
€8 ≈ $9.00
بيني أرابياتا
Penne alla Arrabbiata
معكرونة قصيرة مع صلصة طماطم حارة، ثوم، وبقدونس. طعم حاسم وبهارات.
€7 ≈ $8.00
ذيل ثور
Coda alla Vaccinara
طبق تقليدي من ذيل الثور مطبوخ في صلصة طماطم، كرفس، وتوابل. اللحم طري جدًا وينفصل عن العظم.
€13 ≈ $15.00
ضلع خروف بانكو مع بطاطس
Abbacchio Panato con Patate
قطع لحم ضأن مقلية بالبقسماط، تقدم مع بطاطس. لحم طري مع قشرة مقرمشة.
€14 ≈ $16.00
أوسوبوكو على الطريقة الرومانية
Ossobuco alla Romana
قطعة لحم عجل بالعظم، مطبوخة في صلصة طماطم وبازلاء. طبق غني وعصاري.
€13 ≈ $15.00
كرشة
Trippa
أحشاء مطبوخة في صلصة طماطم، نعناع، وجبن بيكورينو رومانو. طبق تقليدي فقير ذو طعم خاص.
€12 ≈ $14.00
خرشوف على الطريقة اليهودية
Carciofo alla Giudia
خرشوف كامل مقلي مرتين ليصبح مقرمشًا مثل رقاقة البطاطس. تخصص يهودي روماني.
€5 ≈ $6.00
أسياخ لحم ضأن
Arrosticini di Pecora
أسياخ لحم ضأن مشوية على الفحم. قطع صغيرة ذات طعم قوي وريفي. تؤكل عادة باليد.
€0.80 ≈ $1.00

بروشيتا

طماطم
Pomodoro
شريحة خبز محمص متبلة بطماطم مقطعة مكعبات، ثوم، زيت، وريحان. مقبلات بسيطة ومنعشة.
€2.50 ≈ $3.00
هندباء
Cicoria
بروشيتا مع هندباء معاد طهيها في مقلاة. طعم مر نموذجي للخضروات، متوازن مع الخبز المقرمش.
€2.50 ≈ $3.00
جبنة فيلادلفيا وزيتون
Philadelphia e olive
خبز محمص مدهون بجبنة كريمية وزيتون. مزيج ناعم ولذيذ.
€3 ≈ $3.00
سجق
Salsiccia
بروشيتا مع سجق مفتت ومطبوخ. طعم مالح ودسم.
€3 ≈ $3.00
سلمون
Salmone
خبز محمص يقدم مع سلمون، ربما مدخن. طعم سمك رقيق.
€3.50 ≈ $4.00
لحم خنزير كولوناتا
Lardo di Colonnata
بروشيتا بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المعتق التي تذوب على الخبز الساخن. طعم حلو وعطري.
€4 ≈ $5.00

بروشيتوني

طماطم وأوريجانو
Pomodoro e origano
شريحة خبز كبيرة محمصة بالطماطم والأوريجانو. نسخة أكبر من البروشيتا الكلاسيكية.
€7 ≈ $8.00
باذنجان، كوسا، هندباء، فلفل
Melanzane, zucchine, cicoria, peperoni
بروشيتا نباتية كبيرة مع مزيج من الخضروات المشوية أو المعاد طهيها. غنية وملونة.
€8 ≈ $9.00
هندباء وسجق
Cicoria e salsiccia
بروشيتا كبيرة مع مزيج روماني كلاسيكي من السجق اللذيذ والهندباء المرة.
€9 ≈ $10.00
جبنة بوفالو وطماطم باتشينو
Bufala e pachino
خبز محمص بجبنة بوفالو طازجة وطماطم كرزية. منعش وحليبي.
€9.50 ≈ $11.00
جبنة ستراتشينو، لحم سبك، وجرجير
Stracchino, speck e rughetta
بروشيتا كبيرة مع جبنة ستراتشينو كريمية، لحم سبك مدخن، وجرجير طازج. كريمي ولذيذ.
€9.50 ≈ $11.00

مقليات

ريجينيل (3 قطع)
Reginelle (3 pz)
عجين مقلي تقليدي من نابولي. قطع صغيرة من العجين مقلية، ناعمة من الداخل ومقرمشة من الخارج.
€4.50 ≈ $5.00
بانزيروتي (قطعتان)
Panzerotti (2 pz)
فطائر صغيرة مقلية محشوة، عادة بالطماطم والموزاريلا. ذهبية ودافئة.
€5 ≈ $6.00
زلابية مقلية (8 قطع)
Gnocchi fritti (8 pz)
قطع عجين مقلية، غالبًا ما تقدم كمقبلات. خفيفة وممتعة.
€4 ≈ $5.00
سوبرلي
Supplì
كرات أرز مقلية بصلصة الطماطم مع قلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طعام الشارع الروماني بامتياز.
€1.50 ≈ $2.00
زهرة كوسا محشوة (أنشوجة وموزاريلا)
Fiore di zucca ripieno (alici e mozzarella)
زهرة كوسا مقلية في عجينة، محشوة بموزاريلا وأنشوجة. طعم رقيق مع نكهة مالحة.
€2.50 ≈ $3.00
زهرة كوسا طبيعية (قطعتان)
Fiore di zucca naturale (2 pz)
زهور كوسا مقلية في عجينة بدون حشو. بسيطة ومقرمشة.
€2.50 ≈ $3.00
زيتون أسكولاني (6 قطع)
Olive ascolane (6 pz)
زيتون أخضر منزوع النوى، محشو بلحم مفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. تخصص ماركي لذيذ.
€4 ≈ $5.00
بطاطس مجعدة (4 قطع)
Ricci di patate (4 pz)
بطاطس مقطعة على شكل حلزوني أو معالجة بشكل مجعد ومقلية. مقرمشة وممتعة للأكل.
€4.50 ≈ $5.00
مزيج مقلي إيطالي (خضروات مشكلة)
Fritto Italia (misto verdure)
مزيج من الخضروات المعجنة والمقلية. تشمل عادة الكوسا والباذنجان والخرشوف أو القرنبيط.
€8 ≈ $9.00
مريمية مقلية
Salvia fritta
أوراق مريمية مغطاة بالعجين ومقلية. مقبلات عطرية ومقرمشة.
€4 ≈ $5.00
خرشوف مقلي
Carciofi fritti
قطع خرشوف مغبرة أو معجنة ومقلية. طعم روماني نموذجي.
€4 ≈ $5.00
غيوم مقلية (كوسا ونعناع) (4 قطع)
Nuvole fritte (zucchina e menta) (4 pz)
فطائر خفيفة معطرة بالكوسا والنعناع الطازج. خفيفة وعطرية.
€4 ≈ $5.00
خرشوف على الطريقة اليهودية
Carciofo alla Giudia
خرشوف كامل مقلي مفتوح مثل الزهرة. أوراق مقرمشة مثل الرقائق وقلب طري.
€5 ≈ $6.00
بطاطس ستيك ماكين *
Patatine stick McCain *
بطاطس مقلية كلاسيكية على شكل عصا رفيعة. ذهبية ومالحة.
€4.50 ≈ $5.00
رقائق بطاطس ماكين *
Patatine a sfoglia McCain *
بطاطس مقطعة شرائح رفيعة ومقلية، مثل رقائق البطاطس. مقرمشة جدًا.
€4.50 ≈ $5.00

مقبلات

طبق لحوم باردة وأجبان (شخصان)
Tagliere di salumi e formaggi (2 pers)
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان تقدم على لوح تقطيع. حصة لشخصين، مثالية للمشاركة.
€18 ≈ $21.00
جبنة بوفالو ولحم خنزير
Bufala e prosciutto
جبنة بوفالو طازجة تقدم مع لحم الخنزير المقدد. مزيج إيطالي كلاسيكي حلو ومالح.
€8 ≈ $9.00
مقبلات إيطالية
Antipasto italiano
مزيج تقليدي من اللحوم الباردة والأجبان والخضروات المخللة أو المشوية.
€8 ≈ $9.00
جبنة بوفالو
Mozzarella di bufala
جبنة طازجة من حليب البوفالو. طعم غني وقوام ناعم وعصاري.
€5 ≈ $6.00
لحم خنزير
Prosciutto
طبق من لحم الخنزير المقدد المعتق والمقطع شرائح رفيعة. طعم حلو ورقيق.
€6 ≈ $7.00

بيتزا بيضاء

بوسكايولا
Boscaiola
بيتزا بيضاء مع موزاريلا، فطر، وسجق. مستوحاة من نكهات الغابة.
€7.50 ≈ $9.00
بريزاولا، جرجير، وجبنة بارميزان
Bresaola ruchetta e parmigiano
بيتزا بيضاء مع بريزاولا، جرجير طازج، ورقائق جبنة بارميزان. منعشة وخفيفة.
€9 ≈ $10.00
جبنة بوفالو وطماطم باتشينو
Bufala e pachino
بيتزا بيضاء مع موزاريلا بوفالو وطماطم كرزية. بسيطة ولذيذة.
€7.50 ≈ $9.00
كاربونارا
Carbonara
بيتزا بيضاء مستوحاة من معكرونة كاربونارا، مع بيض، جبنة بيكورينو، لحم خنزير، وفلفل.
€7.50 ≈ $9.00
زهور كوسا وأنشوجة
Fiori di zucca e alici
بيتزا بيضاء مع موزاريلا، زهور الكوسا، وأنشوجة. طعم رقيق مع نكهات مالحة.
€7 ≈ $8.00
مباراة
Match
زهور كوسا وجبنة بروفولا مدخنة
بيتزا خاصة من المطعم مع زهور الكوسا وجبنة بروفولا مدخنة. طعم قوي.
€8 ≈ $9.00
فطر بورسيني
Porcini
بيتزا بيضاء مع فطر البورسيني. رائحة غابة قوية وراقية.
€8.50 ≈ $10.00
لحم خنزير
Prosciutto
بيتزا بيضاء مع موزاريلا ولحم خنزير مقدد يضاف عادة في نهاية الطهي.
€7 ≈ $8.00
أربعة أجبان
Quattro formaggi
بيتزا بيضاء بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن (مثل موزاريلا، جورجونزولا، فونتينا، بارميزان). غنية وكريمية.
€7.50 ≈ $9.00
هندباء وجورجونزولا
Radicchio e gorgonzola
بيتزا بيضاء مع الهندباء الحمراء المرة وجبن جورجونزولا الحار أو الحلو. طعم قوي.
€7.50 ≈ $9.00
جرجير وطماطم باتشينو
Ruchetta e pachino
بيتزا بيضاء خفيفة مع جرجير طازج وطماطم.
€6.50 ≈ $8.00
جرجير ولحم خنزير
Ruchetta e prosciutto
بيتزا بيضاء مع موزاريلا، جرجير، ولحم خنزير مقدد.
€7 ≈ $8.00
سلمون وجرجير
Salmone e ruchetta
بيتزا بيضاء مع سلمون (مدخن غالبًا) وجرجير.
€8 ≈ $9.00
سجق وبطاطس
Salsiccia e patate
بيتزا بيضاء كلاسيكية مع سجق مفتت وبطاطس مقطعة شرائح أو مكعبات. دسمة ومحبوبة من الجميع.
€7.50 ≈ $9.00
لحم سبك وجبنة بروفولا مدخنة
Speck e provola affumicata
بيتزا بيضاء مع جبنة بروفولا مدخنة ولحم سبك. طعم مدخن وقوي.
€7.50 ≈ $9.00
تونة وجرجير
Tonno e ruchetta
بيتزا بيضاء مع تونة في الزيت وجرجير.
€8 ≈ $9.00
نقانق وبطاطس
Wurstel e patate
بيتزا بيضاء بنقانق وبطاطس. شائعة جدًا بين الأطفال.
€7.50 ≈ $9.00
كوسا، لحم خنزير، وجبنة بيكورينو
Zucchine guanciale e pecorino
بيتزا بيضاء لذيذة مع كوسا، لحم خنزير مقرمش، وجبنة بيكورينو.
€8.50 ≈ $10.00
جبنة ستراتشينو وجرجير
Stracchino e ruchetta
بيتزا بيضاء مع جبنة ستراتشينو كريمية وجرجير طازج.
€7.50 ≈ $9.00
جبنة ستراتشينو ولحم سبك
Stracchino e speck
بيتزا بيضاء مع جبنة ستراتشينو ولحم سبك. كريمية ولذيذة.
€7.50 ≈ $9.00
بركان
Vulcano
موزاريلا، 'ندوجا
بيتزا حارة مع موزاريلا و'ندوجا (لحم مقدد كالابريا قابل للدهن وحار).
€8 ≈ $9.00
نسخة بيتزا سميكة
Variante pizza alta
خيار لطلب عجينة بيتزا أكثر سمكًا ونعومة.
€2 ≈ $2.00

بيتزا حمراء

أما تريتشيانا
Amatriciana
بيتزا حمراء بمكونات معكرونة أماتريتشيانا: طماطم، لحم خنزير، وجبنة بيكورينو.
€7 ≈ $8.00
كابريتشوزا
Capricciosa
بيتزا حمراء كلاسيكية مع موزاريلا، فطر، خرشوف صغير، لحم خنزير مطبوخ، وزيتون.
€7.50 ≈ $9.00
شيطانية
Diavola
بيتزا بالطماطم والموزاريلا والسلامي الحار. طعم حاسم.
€7.50 ≈ $9.00
فطر
Funghi
بيتزا بالطماطم والموزاريلا وفطر الشامبينيون.
€6.50 ≈ $8.00
فطر ولحم سبانخ
Funghi e prosciutto
بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والفطر ولحم الخنزير المطبوخ.
€7.50 ≈ $9.00
مارغريتا
Margherita
البيتزا الأكثر كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة وأيقونية.
€6 ≈ $7.00
مارغريتا بجبنة البوفالو
Margherita con bufala
نسخة من مارغريتا مع موزاريلا بوفالو بدلاً من فيورديلاطي. أغنى وأكثر عصارة.
€8 ≈ $9.00
مارغريتا بجبنة البوفالو ولحم الخنزير
Margherita bufala e prosciutto
مارغريتا بجبنة البوفالو مع شرائح من لحم الخنزير المقدد.
€8.50 ≈ $10.00
مارغريتا بلحم الخنزير
Margherita con prosciutto
بيتزا مارغريتا مع إضافة لحم الخنزير (مطبوخ أو مقدد، عادة مطبوخ إذا لم يحدد).
€7.50 ≈ $9.00
مارغريتا بجبنة بروفولا
Margherita con provola
مارغريتا مع جبنة بروفولا مدخنة بدلاً من الموزاريلا. طعم أقوى.
€7.50 ≈ $9.00
مارغريتا بسجق
Margherita con salsiccia
بيتزا مارغريتا بقطع من السجق.
€7.50 ≈ $9.00
مارينارا / حمراء
Marinara / Rossa
بيتزا حمراء بدون موزاريلا، متبلة فقط بالطماطم والثوم والزيت والأوريجانو. نباتية وخفيفة.
€5.50 ≈ $6.00
نابولي
Napoletana
بيتزا حمراء مع موزاريلا وأنشوجة. لذيذة وتقليدية.
€6.50 ≈ $8.00
أورتولانا
Ortolana
بيتزا بالطماطم والموزاريلا والخضروات المشوية المشكلة (كوسا، باذنجان، فلفل).
€7.50 ≈ $9.00
بارميجيانا
Parmigiana
بيتزا مستوحاة من بارميجيانا الباذنجان: طماطم، موزاريلا، باذنجان مقلي، وجبنة بارميزان.
€8 ≈ $9.00
فلفل
Peperoni
بيتزا حمراء مع موزاريلا وفلفل مشوي.
€7 ≈ $8.00
صقلية
Siciliana
بيتزا حمراء مع زيتون أسود، كبر، وأحيانًا أنشوجة. لذيذة ومتوسطية.
€7 ≈ $8.00
نقانق
Wurstel
بيتزا حمراء مع موزاريلا وشرائح نقانق.
€7 ≈ $8.00
نسخة بيتزا سميكة
Variante pizza alta
خيار لطلب عجينة بيتزا أكثر سمكًا ونعومة.
€2 ≈ $2.00

فوكاشيا

بيتزا ومورتاديلا
Pizza e mortazza
خبز فوكاشيا أبيض بسيط محشو بالمورتاديلا. وجبة خفيفة رومانية كلاسيكية.
€7 ≈ $8.00
بسيط
Semplice
فوكاشيا بيضاء بالزيت والملح وإكليل الجبل. مقرمشة ولذيذة.
€4 ≈ $5.00
بسيط وسميك
Semplice alta
نسخة أعلى وأكثر نعومة من خبز الفوكاتشيا البسيط.
€5 ≈ $6.00
بريزاولا، جرجير، وجبنة بارميزان
Bresaola ruchetta e parmigiano
فوكاشيا محشوة ببريزاولا، جرجير، ورقائق جبنة بارميزان.
€7.50 ≈ $9.00
لحم خنزير
Prosciutto
فوكاشيا محشوة أو متبلة بلحم الخنزير المقدد.
€7 ≈ $8.00
جرجير، جبنة بوفالو، وطماطم باتشينو
Ruchetta bufala e pachino
فوكاشيا طازجة مع جرجير، جبنة بوفالو، وطماطم.
€8 ≈ $9.00

كالزوني

لحم خنزير وموزاريلا
Prosciutto e mozzarella
بيتزا مطوية على شكل نصف قمر محشوة بلحم الخنزير المطبوخ والموزاريلا. مخبوزة في الفرن.
€7.50 ≈ $9.00
لحم سبانخ وفطر
Prosciutto e funghi
كالزوني محشو بموزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، وفطر.
€7.50 ≈ $9.00
سجق وفطر
Salsiccia e funghi
كالزوني محشو بسجق لذيذ وفطر.
€8 ≈ $9.00
لحم سبك وجبنة بروفولا
Speck e provola
كالزوني بنكهة مدخنة، محشو بلحم سبك وجبنة بروفولا.
€8 ≈ $9.00

كروستيني

فطر
Funghi
شرائح خبز محمص مزينة بفطر سوتيه وغالبًا موزاريلا مذابة.
€7.50 ≈ $9.00
زهور وأنشوجة
Fiori e alici
كروستيني مع زهور الكوسا وأنشوجة.
€8 ≈ $9.00
لحم خنزير
Prosciutto
كروستيني مع لحم خنزير مقدد وموزاريلا مذابة.
€8 ≈ $9.00
لحم سبانخ وفطر
Prosciutto e funghi
كروستيني دسم مع سجق وفطر.
€8.50 ≈ $10.00
سجق وفطر
Salsiccia e funghi
كروستيني دسم مع سجق وفطر.
€8.50 ≈ $10.00

جبنة سكاموتزا

جبنة سكاموتزا ولحم خنزير
Scamorza Prosciutto
جبنة سكاموتزا (جبنة خيوط) مخبوزة في الفرن أو مشوية مع لحم الخنزير.
€8 ≈ $9.00
جبنة سكاموتزا، لحم سبك، وفطر
Scamorza Prosciutto e funghi
جبنة سكاموتزا مذابة مع إضافة لحم الخنزير والفطر.
€8.50 ≈ $10.00
جبنة سكاموتزا وفطر بورسيني
Scamorza funghi porcini
جبنة سكاموتزا المذابة مع نكهة فطر البورسيني القوية.
€8.50 ≈ $10.00

لحم مشوي

تومهاوك
Tomahawk
لحم بقري أيرلندي 1 كجم مع طبق جانبي
شريحة لحم بقري عملاقة مع عظم الضلع الطويل. قطعة فاخرة، طرية ولذيذة، مشوية على الفحم.
€45 ≈ $52.00
أضلاع أمريكية
American Ribs
بصلصة الباربيكيو مع البطاطس المقلية
أضلاع لحم خنزير على الطريقة الأمريكية، مغطاة بصلصة الباربيكيو وتقدم مع البطاطس المقلية. لحم عصاري ينفصل عن العظم.
€19 ≈ $22.00
شريحة لحم دنماركي
Bistecca danese
شريحة لحم بقري دنماركي، معروفة بتشبعها بالدهون وطراوتها. مشوية على الفحم.
€14 ≈ $16.00
إنتركوت
Entrecotte
قطعة لحم بقري فاخرة (ضلع بدون عظم) مشوية. لذيذة وعصارية.
€16 ≈ $19.00
فيليه مشوي
Filetto alla griglia
قطعة لحم بقري خالية من الدهون وطري جدًا، مشوية ببساطة.
€16 ≈ $19.00
فيليه بفطر بورسيني
Filetto ai funghi porcini
فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة فطر البورسيني.
€18 ≈ $21.00
فيليه بالفلفل الأخضر
Filetto al pepe verde
فيليه لحم بقري مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. طبق رئيسي كلاسيكي من الثمانينيات.
€18 ≈ $21.00
فيليه بالخل البلسمي
Filetto all'aceto balsamico
فيليه لحم بقري متبل بالخل البلسمي، مما يمنحه نكهة حلوة وحامضة.
€18 ≈ $21.00
شرائح لحم بقري بالخل البلسمي
Tagliata all'aceto balsamico
شريحة لحم بقري مقطعة إلى شرائح (تاغياتا) ومتبلة بالخل البلسمي.
€17 ≈ $20.00
شرائح لحم بقري مع جبنة بارميزان وجرجير
Tagliata parmigiano e ruchetta
لحم بقري مشوي ومقطع شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير مع رقائق جبنة البارميزان.
€17 ≈ $20.00
شرائح لحم بقري مع جرجير وطماطم باتشينو
Tagliata ruchetta e pachino
شرائح لحم بقري مع جرجير وطماطم كرزية.
€17 ≈ $20.00
شرائح لحم بقري بفطر بورسيني
Tagliata ai funghi porcini
لحم بقري مقطع شرائح يقدم مع فطر بورسيني.
€19 ≈ $22.00
شرائح لحم بقري بلحم كولوناتا
Tagliata al lardo di colonnata
شرائح لحم بقري مغطاة بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد التي تذوب على اللحم الساخن.
€19 ≈ $22.00
ساق خنزير
Stinco di maiale
ساق خنزير كاملة مشوية. لحم طري جدًا ولذيذ.
€18 ≈ $21.00
سجق (رقم 2)
Salsicce (n. 2)
اثنان من سجق لحم الخنزير مشوي على الفحم.
€6 ≈ $7.00
نقانق وبطاطس
Wurstel con patate
طبق بسيط مع نقانق مشوية وبطاطس مقلية.
€8 ≈ $9.00

أطباق جانبية

سلطة خضراء
Insalata verde
سلطة خس طازجة، بسيطة وخفيفة.
€4 ≈ $5.00
سلطة مشكلة
Insalata mista
مزيج من الخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم والجزر والهندباء.
€4.50 ≈ $5.00
هندباء
Cicoria
هندباء مسلوقة ومعاد طهيها في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. طبق جانبي مر نموذجي في روما.
€4.50 ≈ $5.00
بروكلي
Broccoletti
خضروات شبيهة بأوراق اللفت أو البروكلي، معاد طهيها في مقلاة.
€4.50 ≈ $5.00
بطاطس مشوية
Patate al forno
بطاطس مقطعة مكعبات ومشوية مع إكليل الجبل.
€4.50 ≈ $5.00
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج خضروات (كوسا، باذنجان، فلفل) مطبوخ على الشواية.
€5 ≈ $6.00

سلطات كبيرة

مباراة
Match
خس مشكل، طماطم باتشينو، ذرة، تونة، زيتون، جزر، جبنة بوفالو
سلطة كبيرة غنية بالتونة وجبنة البوفالو والخضروات المشكلة. طبق منعش ومتكامل.
€9 ≈ $10.00
لذيذ
Deliziosa
هندباء، خس، تفاح، جوز، رقائق جبنة بارميزان
سلطة مع لمسة مقرمشة وحلوة بفضل التفاح والجوز.
€8 ≈ $9.00
يونانية
Greca
خس، طماطم، خيار، بصل، زيتون أسود، جبنة فيتا
سلطة يونانية كلاسيكية مع جبنة فيتا وزيتون وخضروات طازجة.
€8 ≈ $9.00

إضافي

خبز
Pane
سلة خبز لمرافقة الوجبة.
€1.50 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
٨٧٧ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما