Mamao BKK




الأسعار مدرجة بالبات التايلاندي وتخضع لرسوم خدمة 10% وضريبة قيمة مضافة 7%
هاماشي كروودو
HAMACHI CRUDO
هاماشي / صلصة يوزو بالسمسم / عنب / أعشاب بحرية
شرائح هاماشي (سمك التيل) نيئة مقدمة بأسلوب الكروودو. السمك رقيق ودهني، مقترن بصلصة يوزو بالسمسم منعشة. يقدم باردًا كمقبلات منعشة.
راديكيو وأنشوجة
RADDICHIO & ANCHOVIES
راديكيو / كريمة أنشوجة / سلطة / كلمنتينا
سلطة تتميز بأوراق الراديكيو المرة قليلاً مع كريمة الأنشوجة اللذيذة. يضيف الكلمنتينا تباينًا حلوًا من الحمضيات. مقبلات متوازنة مع قوام مقرمش.
سلطة مامااو المشكلة
MAMAO MIXED SALAD
صلصة فينيغريت التوت البري / سلطة مشكلة / جوز البقان / جبنة زرقاء / طماطم مجففة
سلطة خضراء مشكلة طازجة مغطاة بصلصة فينيغريت التوت البري. تتميز بجبنة زرقاء غنية، وجوز بيكان مقرمش، وطماطم مجففة مطاطية. نكهات حلوة، منعشة، ولذيذة مجتمعة.
دجاج بوب كاراغي
CHICKEN POP KARRAGE
صلصة باربيكيو منزلية الصنع
قطع دجاج مقلية على الطريقة اليابانية (كاراغي). مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة باربيكيو منزلية الصنع للتغميس.
كاليماري مقلي عميق
DEEP FRIED CALAMARI
فلفل مخلل / صلصة تارتار منزلية الصنع
حلقات كاليماري مغطاة بالخلطة ومقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع فلفل مخلل حار وصلصة تارتار كريمية منزلية الصنع. مقبلات بحرية مقرمشة كلاسيكية.
باستا مينتايكو
MENTAIKO PASTA
أومي مخلل / مينتايكو / سباغيتي
سباغيتي مع صلصة مينتايكو (بطارخ سمك القد الحار). الصلصة كريمية ولذيذة مع نكهة أومامي بحرية مميزة. مزينة بـ أومي (برقوق) مخلل لإضافة لمسة منعشة.
كرات لحم مامااو
MAMAO MEATBALLS
صلصة طماطم منزلية الصنع / كرات لحم / ريحان
طبق باستا كلاسيكي يضم كرات لحم لذيذة في صلصة طماطم منزلية الصنع. مزينة بالريحان الطازج للعطر. وجبة دسمة ومريحة.
باستا الفطر والكمأة
MUSHROOM TRUFFLE PASTA
فطر مشوي / كمأة / فيتوتشيني / جبنة بارميزان ريجيانو
باستا فيتوتشيني مع فطر مشوي وكمأة. الصلصة غنية بجبنة البارميزان ورائحة الكمأة الترابية. قوام كريمي مع معكرونة مطاطية.
باستا كاربونارا
PASTA ALLA CARBONARA
بانشيتا مقرمشة / صفار بيض / جبنة بارميزان ريجيانو
باستا إيطالية تقليدية مصنوعة من صفار البيض وجبنة البارميزان، بدون كريمة. تتميز ببانشيتا مالحة ومقرمشة (لحم بطن خنزير مملح). غنية، كريمية، ولذيذة.
سمك القاروص بصلصة الزبدة والأعشاب البحرية
SEABASS NORI BEURRE BLANC
سمك قاروص مقلي بالزبدة / أعشاب بحرية / صلصة منقوعة / بازلاء مدخنة / فلفل أحمر
فيليه سمك قاروص مقلي بالزبدة مع جلد مقرمش. يقدم مع صلصة زبدة غنية بالأعشاب البحرية (نوري). يقدم مع بازلاء مدخنة وفلفل أحمر.
ستيك فريت مامااو
MAMAO STEAK FRITE
250 جرام لحم ريب آي أسترالي، بطاطس مقلية مقرمشة، وزبدة مركبة مميزة من مامااو وصلصة مختزلة من مامااو
طبق ستيك فريت كلاسيكي يتميز بقطعة ريب آي أسترالي 250 جرام. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وزبدة مركبة مميزة وصلصة مختزلة. غني، لحمي، ومشبع.
شريحة لحم خنزير وكول سلو بالزنجبيل
PORK CHOP & GINGER COLESLAW
صلصة ترياكي / كول سلو بالمايونيز الزنجبيل
شريحة لحم خنزير طرية تقدم مع صلصة ترياكي لذيذة. تقدم مع كول سلو منعش بصلصة مايونيز الزنجبيل. توازن بين اللحم اللذيذ والأطباق الجانبية المنعشة.
لحم خنزير مقرمش مامااو
MAMAO CRISPY PORK
سحق قرع العسل محلي الصنع / تشيميتشوري مامااو
لحم بطن خنزير مقرمش يقدم مع هريس قرع العسل الحلو والكريمي. مزين بالتشيميتشوري لتباين عشبي وحمضي. قوام غني مع نهاية لذيذة.
دجاج بروشوتو ملفوف
PROSCIUTTO CHICKEN ROULADE
مستحلب سبانخ / فتات بصل / جل أناناس بالزنجبيل
دجاج ملفوف مغطى ببروشوتو مالح. يقدم مع مستحلب سبانخ وفتات بصل للقوام. مزين بجل أناناس بالزنجبيل الحلو.
هليون بالزبدة والبارميزان
BUTTER PARMESAN ASPARAGUS
هليون / جبنة بارميزان ريجيانو / زبدة
هليون طازج مقلي بالزبدة. مزين بشرائح جبنة بارميزان ريجيانو. طبق جانبي بسيط ولذيذ من الخضروات.
بطاطس مقلية / بطاطس مقلية بالكمأة
FRENCH FRIES / TRUFFLE FRENCH FRIES
أصابع بطاطس مقلية مقرمشة، مملحة وساخنة. متوفرة كبطاطس مملحة عادية أو معززة بزيت الكمأة العطري / التوابل. وجبة خفيفة شهيرة أو طبق جانبي.
بطاطس مهروسة
MASHED POTATOES
بطاطس مهروسة كريمية مصنوعة من الزبدة والحليب. قوام ناعم ونكهة مريحة. تتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.
تارت التفاح بالكراميل وآيس كريم الفانيليا
APPLE TARTE TATIN & VANILLA ICE CREAM
تارت التفاح الكلاسيكي الفرنسي المقلوب مع فواكه مكرملة وعجينة. يقدم دافئًا مع مغرفة آيس كريم فانيليا. حلو، زبداني، ومريح.
تشيز كيك ماتشا
MATCHA TIRAMISU
لمسة يابانية على الكلاسيكية الإيطالية. طبقات من كريمة الماسكاربوني وكعكة إسفنجية منقوعة في الماتشا (الشاي الأخضر). ترابي، كريمي، ومر قليلاً.
2023 دومين دي فيرفو "لي إيكوبويس" شينين بلانك
2023 Domaine Des Fiervaux "Les Ecobues" Chenin Blanc
نبيذ أبيض من وادي لوار، فرنسا. مصنوع من عنب شينين بلانك، يقدم حموضة منعشة ونكهات فاكهية.
2022 أوبرت وماثيو "كيت" لانغدوك روسيون، فرنسا - سوفينيون بلانك
2022 Aubert & Mathieu "Kate" Languedoc-Roussillon, France - Sauvignon-Blanc
سوفينيون بلانك من جنوب فرنسا. توقع روائح حمضيات منعشة ونهاية جافة ومنعشة.
2022 زينيل × بيلتزر "فينيكس الأخضر" النمسا، نويزيدلرسي - فيلشريسلينغ
2022 Ziniel x Peltzer "Green Phoenix" Austria, Neusiedlersee - Welschriesling
نبيذ أبيض نمساوي مصنوع من عنب فيلشريسلينغ. من المحتمل أن يتميز بنكهات التفاح المقرمشة وحموضة عالية.
2023 ستافيلتر هوف "ليتل باستارد" موزيل، ألمانيا - فيلشريسلينغ
2023 Staffelter Hof "Little Bastard" Mosel, Germany - Welschriesling
مزيج أبيض مرح من منطقة موزيل. عادة ما يكون عطريًا، منعشًا، وسهل الشرب.
2022 دومين جيسيكت "جيسيكت ريسلينغ" ألزاس، فرنسا - ريسلينغ
2022 Domaine Geschickt "Geschickt Riesling" Alsace, France - Riesling
ريسلينغ من الألزاس، فرنسا. معروف بروائحه الزهرية العطرية، ومعدنيته، وحموضته المتوازنة.
2022 آي لوري "تافو" فينيتو، إيطاليا - بينو غريجيو
2022 I Lauri "Tavo" Veneto, Italy - Pinot Grigio
بينو غريجيو إيطالي من فينيتو. خفيف القوام، منعش، ومنعش مع لمحات من الليمون والتفاح الأخضر.
2022 بريندان تريسي "رو دي لا سويف" وادي لوار، فرنسا - سوفينيون بلانك
2022 Brendan Tracey "Rue de la Soif" Loire Valley, France - Sauvignon-Blanc
نبيذ أبيض طبيعي من وادي لوار. عنب سوفينيون بلانك يمنح نكهة منعشة وعشبية.
2022 إم. شابوتيه "بيلا-هوت" كوت دو روسيون، فرنسا - غرناش بلان، غرناش غري، وماكابيو
2022 M. Chapoutier "Bila-Haut" Côtes du Roussillon , France - Grenache Blanc, Grenache Gris and Macabeu
مزيج أبيض من جنوب فرنسا. يتميز بنكهات الفاكهة الحجرية وقوام مميز.
2023 ديكسهايمر "لوفتمنش" راينهايسن، ألمانيا - سيلفانر، بينو بلان، بينو غري
2023 Dexheimer "Luftmensch" Rheinhessen, Germany - Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris
مزيج أبيض ألماني. من المحتمل أن يكون عطريًا ومنعشًا مع مزيج من نكهات فواكه البستان.
2022 دومين دي سابلونيت "لي كوبان دابور" وادي لوار، فرنسا - شينين، كابيرنيه سوفينيون
2022 Sylvain Bock "Trou Blanc" Ardèche, France - Chardonnay, Grenache Blanc
مزيج أبيض طبيعي من أرديش. توقع قوامًا غنيًا من الشاردونيه متوازنًا مع الانتعاش.
2024 بيكولو إرنستو "جافي" بيدمونت، إيطاليا - 100% كورتيزي
2024 Picollo Ernesto "Gavi" Piedmont, Italy - 100% Cortese
نبيذ أبيض إيطالي كلاسيكي من بيدمونت. مصنوع من عنب كورتيزي، وهو منعش، جاف، وزهري.
2023 آي لوري "إيكوي" بيسكاري، أبروتسو، إيطاليا - شاردونيه
2023 I Lauri "Equi" Pescaresi, Abruzzo, Italy - Chardonnay
شاردونيه إيطالي من أبروتسو. متوسط القوام مع لمحات من الفواكه الاستوائية ونهاية ناعمة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.9
107 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
JAV OMAKASE
SURAK (ซูรัก) 수락 บุฟเฟ่ต์ปูดองเกาหลีต้นตำรับที่แรกในไทย
New Anarchy Ekkamai (3rd Floor ชั้น3)
Royal Bar & Restaurant