Lou Pascalou

بيرة بلجيكية كبيرة من نوع بيلس بالبرميل. تقدم طعمًا خفيفًا ومنعشًا مع مرارة خفية. مثالية للانتعاش في بداية المساء.

بيرة عضوية بحجم باينت. مُعدة بمكونات طبيعية، غالبًا ما تتميز بنكهات الشعير الأصيلة. تُشرب باردة.

بيرة إنديا بال إيل بروائح الجنجل القوية. تتميز بمرارتها الواضحة ونكهاتها الفاكهية أو الزهرية. مثالية لمحبي البيرة ذات الطابع الخاص.

ابتكار فريد مُعد حسب إلهام الساقي. تختلف المكونات يوميًا لتقديم مفاجأة ذوقية. اسأل عن تركيبة اليوم قبل الطلب.

نبيذ أحمر كلاسيكي من وادي الرون. سخي، فاكهي، وبهارات. يتماشى جيدًا مع المحادثات حول الطاولة.

نبيذ أبيض جاف من عنب شاردونيه. غالبًا ما يتميز بنكهات الفواكه البيضاء ونعومة جميلة. يُشرب باردًا.

مشروب يانسون نموذجي من جنوب فرنسا. يُمزج بالماء البارد ليصبح عكرًا ومنعشًا. المقبلات التقليدية بامتياز.

بيرة بلجيكية شقراء شهيرة ذات تخمير سفلي. منعشة مع توازن جيد بين الشعير والجنجل. خيار كلاسيكي ومتاح.

بيرة حمراء حرفية وعضوية من بريتاني. تقدم روائح الكراميل والشعير المحمص. لذيذة وقوية قليلاً.

بيرة إنديا بال إيل عطري بالبرميل. تتميز بمرارة واضحة ونكهات الحمضيات أو الفواكه الاستوائية. مثالية لمحبي الجنجل.

بيرة ثلاثية قوية الصنع عضويًا، عالية الكحول. غنية، معقدة، وغالبًا ما تكون فاكهية مع نعومة معينة في الفم. تُشرب ببطء.

بيرة بيضاء بريتانية خفيفة وعكرة. تتميز بنكهات الحمضيات والبهارات الحلوة. منعشة جدًا.

بيرة مختارة لهذا الشهر. يختلف الأسلوب والنكهة بانتظام. اسأل في المنضدة عن التشكيلة الحالية.

سيدر عضوي جاف بالبرميل. فوار، مع نكهة تفاح مخمر واضحة وقليل من السكر. بديل فاكهي للبيرة.

مجموعة من البيرة الحرفية المُصنعة محليًا في باريس. كل نوع يقدم وصفة أصلية ومبتكرة. اختر حسب تفضيلاتك للأسلوب والروائح.

بيرة بلجيكية قوية ذهبية مشهورة. تتميز برغوة وفيرة وروائح فاكهية ومعقدة من الجنجل. قوية ولكن متوازنة جدًا.

بيرة تراپيست داكنة بنية. تطور نكهات غنية للكراميل، الفواكه السوداء والبهارات. بيرة تذوق كريمية.

نسخة خالية من الكحول من بيلس البلجيكية الشهيرة. تحتفظ بالنكهة المميزة للشعير والجنجل. مثالية للاستمتاع بالبيرة بدون آثار الكحول.

مياه معدنية طبيعية غير غازية في زجاجة فردية. محايدة ومرطبة.

مياه معدنية طبيعية غازية. فوارة جدًا ومنعشة، غالبًا ما تُقدم مع شريحة ليمون.

ماء بارد ممزوج بشراب فاكهة من اختيارك (رمان، نعناع، إلخ). مشروب بسيط، حلو وسكري.

عصير فواكه يُقدم في كأس أو زجاجة صغيرة. اسأل عن النكهات المتاحة (غالبًا برتقال، تفاح، أناناس).

مشروب غازي يحتوي على الكافيين يعتمد على مستخلص الماتي. له نكهة عشبية فريدة وقليل من السكر. يحظى بشعبية لتأثيره المنشط.

مشروب غازي مخمر بالزنجبيل، خالٍ من الكحول. يقدم طعمًا لاذعًا ومنعشًا للغاية.

تشكيلة من المشروبات الغازية الكلاسيكية الحلوة. تقدم باردة، غالبًا مع مكعبات الثلج.

شاي مثلج محلى، غالبًا بنكهة الخوخ. مشروب بارد ومنعش.

كوكتيل فودكا فاكهي. مزيج الخوخ والأناناس يوفر حلاوة استوائية.

كوكتيل تكيلا حار ومنعش. الزنجبيل والليمون يمنحانه الحيوية، مع حلاوة شراب التوابل.

كوكتيل جين عطري. مزيج الباشون فروت والزنجبيل يوفر توازنًا بين الفاكهة واللاذع، معززًا بمرارة الأنجوستورا.

كوكتيل روم بنكهات دافئة وفاكهية. الأناناس والليمون يضيفان الانتعاش، ويكمله لمسة قرفة حارة.

كوكتيل غني يعتمد على قهوة الإسبريسو. مزيج الروم والأماريتو يمنحه طعمًا قويًا وشهيًا، مع حلاوة العسل.

كوكتيل عشبي ومعقد. الشارتريوز الأصفر والجيم يمتزجان مع نكهات الحمضيات ونكهة الكرز من الماراسكينو.

كوكتيل زهري وحلو يذكر بنكهات الحلوى. يهيمن عليه البنفسج، متوازن بحموضة الليمون وفاكهة التفاح.

كوكتيل عطري وفاكهي جدًا. زهرة البيلسان تضيف لمسة زهرية رقيقة تكمل الحمضيات والباشون فروت.

كوكتيل كلاسيكي يقدم باردًا في كوب نحاسي أو كأس. مزيج من الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة وعصير الليمون الأخضر.

مزيج بسيط وشعبي من الروم والكولا. حلو، فوار وسهل الشرب.

كوكتيل استوائي كريمي. مزيج من الروم وعصير الأناناس وكريمة جوز الهند. حلو وكريمي.

كوكتيل كوبي منعش. يتكون من الروم الأبيض، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر والمياه الغازية.

كوكتيل طويل كلاسيكي. مزيج من الجين وماء التونيك، غالبًا ما يُزين بشرائح الليمون أو الخيار. مر ومنعش.

كوكتيل برازيلي تقليدي. مُعد بالكاشاسا، الليمون الأخضر المهروس والسكر. قوي وحامض.

كوكتيل ملون يذكر بشروق الشمس. مزيج من التكيلا وعصير البرتقال وشراب الرمان. فاكهي وحلو.

مشروب تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. روم زراعي يُقدم 'جاف' مع قليل من قصب السكر وقشر الليمون الأخضر.

مزيج منعش من عصائر الفاكهة بدون كحول. نكهات التفاح والبرتقال والليمون والبطيخ تتحد لتكوين طعم صيفي.

موك تيل فاكهي وملون. حلاوة الرمان والأناناس متوازنة بحموضة الليمون والباشون فروت.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهات عشبية وبهارات. الريحان الطازج والزنجبيل يوفران تجربة ذوقية أصلية ومنشطة.

نبيذ أحمر من وادي الرون. متوازن وفاكهي، مع تانينات ناعمة. نبيذ ممتع سهل الشرب.

نبيذ أحمر خفيف من لوار من عنب جاميه. منعش، مع نكهات الفواكه الحمراء الحيوية. يُشرب باردًا قليلاً.

نبيذ أحمر من بوردو، تسمية سانت إميليون. أكثر هيكلية وأنيقة، مع نكهات الفواكه السوداء والخشب. مثالي مع اللحوم الحمراء.

تشكيلة شهرية من النبيذ الأحمر. تتيح اكتشاف تسميات أو منتجين جدد. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

نبيذ أبيض عضوي من لوار (سان نيكولا دي بورغوي). عطري مع نكهات الفواكه الحمراء (توت العليق، الكرز). ناعم وممتع.

نبيذ أحمر عضوي مختار للشهر. مُنتج باحترام للبيئة. يتغير بانتظام.

نبيذ أبيض من عنب شاردونيه. غالبًا ما يكون مستديرًا وفاكهيًا، مع انتعاش جميل.

نبيذ أبيض جاف وعطري من جنوب غرب فرنسا. معروف بنكهات الحمضيات والفواكه الاستوائية. حيوي جدًا ومنعش.

نبيذ أبيض حلو (حلو) من جنوب غرب فرنسا. حلو وفاكهي، مثالي كمقبلات أو حلوى.

نبيذ أبيض عضوي مختار شهريًا. اكتشاف يحترم الطبيعة.

نبيذ وردي جاف من بروفانس. لون باهت، روائح رقيقة للفواكه والأزهار. الرفيق المثالي للأيام الجميلة.

تشكيلة من النبيذ الوردي، بما في ذلك خيارات عضوية. منعش وفاكهي، مختار حسب الموسم.

نبيذ إيطالي فوار. خفيف، فاكهي وزهري مع فقاعات دقيقة. غالبًا ما يُشرب كمقبلات أو في كوكتيل (سبريتز).

نبيذ فرنسي فوار فاخر. معقد وراقي مع فقاعات مستمرة. للاحتفالات أو المتعة.

شامبانيا من علامة تجارية كبيرة (موم). معروفة بأسلوبها الثابت، المنعش، والمكثف. خيار آمن.

إسبريسو كلاسيكي مُعد بحبوب قهوة عضوية. مكثف وعطري، يُقدم في كوب صغير.

حسب الاختيار: قهوة إسبريسو مخففة بالماء الساخن (مخففة) أو إسبريسو مع لمسة من الحليب الساخن (بندقي).

قهوة بالحليب على الطريقة الفرنسية. إسبريسو مع حليب مبخر، غالبًا مع قليل من الرغوة.

جرعتان من الإسبريسو في كوب. لمن يحتاجون إلى دفعة أقوى.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب. حلو، سكري ومريح.

مشروب شاي عضوي من أوراق الشاي. تتوفر عادةً أنواع مختلفة (أسود، أخضر، أعشاب). يُقدم مع الماء الساخن.

قهوة إيطالية تتكون من إسبريسو، حليب ساخن وطبقة سميكة من رغوة الحليب. قد تُرش بالكاكاو أحيانًا.

مشروب ساخن كحولي يعتمد على الروم البني، الماء الساخن، السكر والليمون. يُشرب تقليديًا للتدفئة.

نبيذ أحمر ساخن ومنقوع بالبهارات (قرفة، قرنفل) والحمضيات. مشروب شتوي مريح وعطري.

مسكرات يانسون فرنسية. تُشرب مخففة بكمية كبيرة من الماء البارد والثلج.

باستيس مارسيليا بنكهة اليانسون وعرق السوس المميزة. يُخفف بالماء.

فيرموث إيطالي، أبيض (حلو) أو أحمر (أكثر قوة). نبيذ مُعطر بالأعشاب، يُقدم باردًا أو على الثلج.

مقبلات فرنسية تعتمد على الجنطيانا. نكهة مرة مميزة ولون أصفر ذهبي. تُشرب نقية أو مع التونيك.

مزيج منعش من السوز (مر الجنطيانا) وماء التونيك الفوار. المرارة تخففها الفقاعات.

نبيذ برتغالي مقوى، أحمر (روبي) أو أبيض. غني، حلو، وكحولي.

كوكتيل مقبلات فرنسي كلاسيكي. نبيذ أبيض جاف ممزوج بكريم الكشمش (أو التوت، الخوخ).

مر إيطالي أحمر زاهي. نكهة مكثفة للأعشاب وقشور الحمضيات. غالبًا ما يُقدم مع الصودا أو البرتقال.

كوكتيل إيطالي شهير. مزيج من البروسيكو، مر (مثل الأبيرول) ومياه غازية. برتقال، مر وفوار.

نسخة من السبريتز تستخدم مسكرات سان جيرمان بزهرة البيلسان. أكثر زهرية ورقة من النسخة الكلاسيكية.

ماء حياة من النبيذ الفرنسي معتق في براميل البلوط. غني، كهرماني، مع روائح معقدة للفواكه المجففة والبهارات.

ماء حياة من النبيذ من جنوب غرب فرنسا. غالبًا ما يكون أكثر خشونة وقوة من الكونياك، مع الكثير من الشخصية.

ماء حياة عديم اللون مقطر من الفاكهة. يلتقط جوهر الفاكهة النقي (كمثرى ويليام، خوخ، إلخ). هضمي جدًا.

ماء حياة من التفاح النورماندي معتق في الخشب. نكهة تفاح واضحة، دافئ وعطري.

مسكرات أعشاب مُصنعة بواسطة رهبان. قوية جدًا وحلوة، مع ملف نباتي معقد وفريد.

كأس صغير من المشروبات الكحولية القوية يُشرب دفعة واحدة. يختلف اختيار الكحول (فودكا، تكيلا، إلخ).

مسكرات إيطالية حلوة باللوز (أو نوى المشمش). نكهة حلوة مميزة من المرزبان.

كريمة ويسكي أيرلندية. قوام كريمي وحليبي مع نكهات الكاكاو والفانيليا.

مسكرات قشور البرتقال الحلو والمر. صافية، قوية وعطرية.

مسكرات نعناع فلفلي. منعشة جدًا وحلوة، تُقدم مثلجة.

مسكرات قهوة مكسيكية. داكنة، كثيفة وحلوة مع رائحة قهوة قوية.

تشكيلة من المشروبات الكحولية القوية الكلاسيكية. يمكن تقديمها نقية، على الثلج أو مخففة بمشروب غازي.

شطيرة ساخنة مشوية بالفرن. خبز توست، لحم خنزير، جبن وصلصة بشاميل. كلاسيكي مريح من البيسترو.

نسخة من كروك موسيو مع جبن الماعز. مُزين بالعسل والزعتر لنكهة حلوة ومالحة من بروفانس.

تشكيلة من اللحوم الباردة (نقانق، لحم خنزير مجفف، باتيه، إلخ) تقدم على لوح خشبي. مثالية للمشاركة قبل الوجبة.

تشكيلة من الأجبان المعتقة تُقدم مع الخبز. تقدم تنوعًا في القوام والنكهات.

أفضل ما في العالمين: لحوم باردة وأجبان على نفس اللوح. ودي ووفير.

طبق مقبلات نباتي. يحتوي على غموس، جبن وزيتون. منعش ومتنوع.

طبق مقبلات متنوع. مزيج من الأرض والبحر مع النقانق وريليت التونة، مع الحمص.

حصة فردية من غموس من اختيارك. تُقدم مع الخبز للتناول الخفيف.

شطيرة نقانق في خبز طري. متوفرة بنسخة كلاسيكية من لحم الخنزير أو نباتية.

كاممبير كامل مشوي في علبته حتى يذوب. يؤكل ساخنًا مع غمس الخبز فيه. شهي جدًا.

طبق اليوم مُعد بمكونات موسمية. يتغير بانتظام حسب السوق وإلهام الشيف.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل. تُقدم دافئة، وهي حلوى غنية بالشوكولاتة.

بسكويت حرفي مقرمش وطري. متوفر بنكهتين أصليتين وشهيتين.