L'Orient des Champs

وجبة كاملة تتضمن سندويش لبناني ملفوف، مشروب منعش وحلوى. مثالية لوجبة متوازنة وسريعة.

خبز لبناني محشو باللحم المشوي أو الأطباق النباتية، مع الخضروات. يؤكل باليد.

تشكيلة كبيرة من المقبلات الباردة والساخنة بدون لحوم. تشمل الأطباق الكلاسيكية مثل التبولة والحمص والفلافل. مثالي لاكتشاف تنوع المطبخ اللبناني.

طبق سخي يجمع بين اللحوم المشوية والمقبلات. يقدم مزيجاً من النكهات الحارة والمشوية والطازجة. مثالي لمن يريد تذوق كل شيء.

طبق لحم بقري متبل ومشوي على السيخ، يقدم مع تشكيلة من المقبلات. اللحم طري وعطري.

أسياخ دجاج متبلة بالليمون والثوم، تقدم مع أطباق جانبية لبنانية. الدجاج طري وحامض قليلاً.

أسياخ لحم مفروم متبلة بالبقدونس والبصل، مشوية على النار. تقدم مع الأطباق التقليدية الجانبية.

نقانق لحم بقري حارة ومتبلة، تقدم مع المقبلات. لمن يحب الأطباق اللاذعة.

نقانق لبنانية صغيرة بالبهارات الحلوة، غالباً ما تكون معطرة بالنبيذ أو الليمون. تقدم مع مجموعة متنوعة من المقبلات.

كبدة دجاج مقلية ومتبلة، غنية بالنكهة. تقدم مع أطباق البيت الجانبية.

دجاج طري مطبوخ في صلصة طماطم أو متبل، يقدم مع أطباق جانبية طازجة.

تشكيلة صغيرة من المقبلات اللبنانية الباردة. مثالية لبدء الوجبة أو لشهية خفيفة.

تذوق صغير للحوم ساخنة أو باردة. يسمح بتذوق طبقين لحميين بكمية صغيرة.

تشكيلة مقبلات نباتية جاهزة للأخذ. مناسبة للنزهة أو وجبة في المنزل.

طبق لحم لبناني جاهز للأخذ. اختر لحمك المفضل من التشكيلة.

كرات مقلية من الحمص والأعشاب والبهارات. مقرمشة ولذيذة.

فطيرة صغيرة محشوة بالجبن الذائب. ذهبية ومقرمشة.

فطيرة صغيرة محشوة بالسبانخ الحامضة بالليمون والسماق.

كرة بيضاوية من اللحم المفروم والبرغل، محشوة باللحم والبهارات، ثم مقلية.

أسياخ لحم مفروم بالبقدونس والبهارات.

قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ.

ورق عنب محشو بالأرز والخضروات، مطبوخ بزيت الزيتون والليمون. يقدم بارداً.

فلفل صغير أو فلفل حلو محشو، محفوظ غالباً في الزيت. نكهة لاذعة قليلاً.

كعكة صغيرة هشة من السميد محشوة بعجينة التمر الحلوة. تذوب في الفم.

حلوى مصنوعة من شعر القطا (كنافة) ملفوفة، مقلية ومغموسة في الشراب.

معجنات بالجوز أو الفستق، مغطاة بشراب السكر وماء زهر البرتقال.

حلوى كثيفة ومتفتتة مصنوعة من كريمة السمسم (طحينة) والفستق. حلوة جداً.

حلوى هلامية وطرية، معطرة بماء الورد ومغطاة بالسكر البودرة.

بودينغ لبناني بالحليب المعطر بماء زهر البرتقال، غالباً ما يزين بالفستق المفروم.

مشروبات غازية أو عصائر فواكه متنوعة.

زجاجة مياه معدنية.

بيرة شقراء خفيفة ومنعشة.

قهوة ساخنة، تقدم سادة أو مع الحليب.