Life Ristorante

Name: Life Ristorante
Address: Via della Vite, 28, 00187 Roma RM, Italy, روما
Price range: €9 - €1800

★ 4.5 (2,470) $$$Pricey 📍 Via della Vite, 28, 00187 Roma RM, Italy

أطباق المعكرونة الأولى من المطبخ الروماني

أطباق المعكرونة الرومانية

ميزي باكيلي ريغاتي بالأماتريشيانا مع لحم خد خنزير أاماتريتشي وجبن بيكورينو رومانو

Mezzi paccheri rigati all'Amatriciana con guanciale di Amatrice e pecorino romano

طبق روماني كلاسيكي. معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش (خد خنزير معتق)، وجبن بيكورينو رومانو. نكهة غنية، مالحة، وحارة قليلاً.

€15 ≈ $17.00

سباغيتي كاربونارا ببيض عضوي، لحم خد خنزير أاماتريتشي، بارميزان، فلفل

Spaghetti alla Carbonara con uova biologiche, guanciale di Amatrice, parmigiano, pepe

أحد أشهر الأطباق الإيطالية. سباغيتي تقدم مع صلصة كريمية تعتمد على البيض العضوي، جبن البيكورينو، البارميزان، والفلفل الأسود، مع لحم الخنزير المقدد المقرمش. لا تحتوي على كريمة.

€15 ≈ $17.00

أطباق المعكرونة الأولى: كلاسيكياتنا

أطباق المعكرونة الأولى الكلاسيكية لدينا

رافيولي محشوة بالخرشوف عالي الجودة، وجبن الريكوتا الجاموسي، وصلصة البارميزان الكريمية

Ravioli ripieni con carciofi di alta qualità, ricotta di bufala e vellutata di parmigiano

باستا طازجة محشوة بجبنة البوراتا وجبن الريكوتا الجاموسي الكريمي. تقدم مع صلصة البارميزان الكريمية. طبق رقيق وأنيق.

€19 ≈ $22.00

زلابية منزلية مع سجق، هليون، وكمأة سوداء

Gnocchi fatti in casa con salsiccia artigianale, asparagi e tartufo nero

زلابية بطاطس منزلية الصنع مع سجق لذيذ، وهليون طازج، ورقائق الكمأة السوداء. مزيج من نكهات الأرض المكثفة والعطرية.

€19 ≈ $22.00

رافيولي منزلية محشوة بجبنة البوراتا مع صلصة البارميزان الكريمية والكمأة السوداء

I nostri ravioli ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero

رافيولي محشوة بجبنة البوراتا، وهي جبنة طازجة وكريمية تشبه الموزاريلا ولكنها أغنى. تقدم مع كريمة البارميزان والكمأة السوداء الفاخرة.

€20 ≈ $23.00

أطباق المعكرونة بالسمك

ميزي باكيلي ريغاتي مع سمك القاروص، سمك العقرب، طماطم كرزية مشوية بالريحان والفلفل الحار

Mezzi paccheri rigati con spigola, scorfano, pomodorini scottati al basilico e peperoncino

معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة بحرية تعتمد على سمك القاروص وسمك العقرب، وطماطم كرزية طازجة ولمسة حارة. معطرة بالريحان.

€23 ≈ $27.00

فيتوتشيني مصنوعة يدويًا بالمأكولات البحرية والقشريات

Fettuccine artigianali con frutti di mare and crostacei

باستا بيض طويلة مسطحة تقدم مع تشكيلة غنية من المأكولات البحرية والقشريات. طبق بحري إيطالي كلاسيكي.

€24 ≈ $28.00

بافيتي مسحوبة بالبرونز مع روبيان محلي (مازانكولي)، كوسا رومانية، طماطم كرزية، وريحان

Bavette trafilate al bronzo con mazzancolle* locali, zucchine romanesche, pomodorini e basilico

بافيتي (شبيهة باللينغويني) تقدم مع روبيان محلي (مازانكولي)، كوسا رومانية حلوة، وطماطم كرزية. طبق منعش وخفيف.

€25 ≈ $29.00

سباغيتي ببلح البحر الطازج عالي الجودة

Spaghetti alle vongole veraci di alta qualità

سباغيتي ببلح البحر الطازج، ثوم، زيت، وبقدونس. طبق أيقوني من المأكولات البحرية الإيطالية، بسيط ولكنه غني بنكهة البحر.

€23 ≈ $27.00

فيتوتشيني مصنوعة يدويًا بجراد البحر والطماطم

Fettuccine artigianali con astice e pomodorini

باستا بيض مصنوعة يدويًا تقدم مع لب جراد البحر الفاخر والطماطم. طبق فاخر ولذيذ.

€32 ≈ $37.00

أطباق اللحوم الرئيسية

دجاج بلدي مشوي بدون عظم مع هريس البطاطس الحار

Pollo ruspante disossato alla brace con purè alla diavola

دجاج بدون عظم مطبوخ على الفحم للحصول على جلد مقرمش ولحم طري. يقدم مع هريس بطاطس حار.

€19 ≈ $22.00

شريحة لحم عجل ميلانية بالعظم مع بطاطس مشوية وطماطم كونفيت

Cotoletta alla Milanese di vitella con osso con patate al forno e pomodorini confit

شريحة لحم عجل مقلية بالزبدة، تقدم بالعظم حسب التقاليد الميلانية. تقدم مع بطاطس مشوية وطماطم حلوة.

€24 ≈ $28.00

شرائح فيليه لحم بقري مع كمأة سوداء

Tagliata di filetto di manzo con tartufo nero

فيليه لحم بقري مشوي ومقدم شرائح (تاغياتا)، مزين برقائق الكمأة السوداء. لحم طري وعطري.

€27 ≈ $31.00

ضلع لحم ضأن مغطى باللوز مع هريس بطاطس بالكمأة السوداء

Carrè di agnello in crosta di mandorle con purè di patate al tartufo nero

ضلع لحم ضأن مشوي مع قشرة لوز مقرمشة. يقدم مع هريس بطاطس معطر بالكمأة.

€26 ≈ $30.00

ضلع عين لحم بقري بلاك أنجوس عالي الجودة مشوي (250 جرام)

Rib eye di black angus di alta qualità alla griglia (250 gr)

ضلع لحم بقري بلاك أنجوس مشوي. قطعة فاخرة معروفة بتشبعها بالدهون وطراوتها. وزن القطعة 250 جرام.

€29 ≈ $34.00

فيليه بالفلفل الأخضر، خبز مقرمش بالحبوب السبعة

Filetto al pepe verde, pane croccante ai 7 cereali

فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. يقدم مع خبز مقرمش بالحبوب.

€27 ≈ $31.00

أطباق السمك الرئيسية

سلمون مشوي، صلصة صويا، هريس بطاطس بالواسابي

Salmone alla griglia, salsa alla soia, purè di patate al wasabi

فيليه سلمون مشوي مغطى بصلصة الصويا. يقدم مع هريس بطاطس حار قليلاً بالواسابي لإضفاء لمسة فيوجن.

€20 ≈ $23.00

تونة حمراء عالية الجودة مغطاة بالزنجبيل والفستق مشوية مع سكارولا وزيتون مخبوز

Tonno rosso di alta qualità con panatura di zenzero e pistacchi scottato alla griglia con scarola e olive infornate

تونة حمراء مشوية مع قشرة عطرية من الزنجبيل والفستق. تقدم مع خضروات (سكارولا وزيتون).

€24 ≈ $28.00

سمك موسى على طريقة مولينارا مع كمأة سوداء

Sogliola alla mugnaia con tartufo nero

سمك موسى مطبوخ 'على طريقة مولينارا' (مغطى بالدقيق ومحمر في الزبدة مع الليمون)، معطر بالكمأة السوداء.

€35 ≈ $41.00

فيليه سمك القاروص مشوي بالفرن مع الخرشوف المطبوخ والمشوي

Filetto di spigola al forno con carciofi in riduzione e alla griglia

فيليه سمك القاروص مطبوخ بالفرن، يقدم مع الخرشوف المحضر بقوامين مختلفين.

€30 ≈ $35.00

جراد بحر مشوي مع سلطة أفوكادو، جرجير، فجل، ومانجو

Astice alla griglia con insalatina di avocado, rughetta, ravanelli e mango

جراد بحر كامل أو نصف مشوي، يقدم مع سلطة أفوكادو طازجة وغريبة، جرجير، فجل، ومانجو.

€49 ≈ $57.00

نبيذ

توسكانا

آي جي تي سولايا 2007 - أنتينيوري

Igt Solaia 2007 - Antinori

كابيرنيه سوفينيون، سانجيوفيزي، كابيرنيه فرانك

نبيذ 'سوبر توسكان' مرموق. نبيذ أحمر كامل القوام، معقد وأنيق، تنتجه عائلة أنتينيوري.

€600 ≈ $695.00

آي جي تي سولايا 2006 - أنتينيوري

Igt Solaia 2006 - Antinori

كابيرنيه سوفينيون، سانجيوفيزي، كابيرنيه فرانك

سنة 2006 من سولايا الشهير. نبيذ لهواة الجمع.

€620 ≈ $718.00

آي جي تي سولايا 2004 - أنتينيوري

Igt Solaia 2004 - Antinori

كابيرنيه سوفينيون، سانجيوفيزي، كابيرنيه فرانك

سنة 2004 من سولايا الشهير.

€640 ≈ $742.00

آي جي تي سولايا 2000 - أنتينيوري

Igt Solaia 2000 - Antinori

كابيرنيه سوفينيون، سانجيوفيزي، كابيرنيه فرانك

سنة 2000 من سولايا الشهير.

€660 ≈ $765.00

دوك بولغري ساسيكايا 2020 - تينوتا سان غويدو

Doc Bolgheri Sassicaia 2020 - Tenuta San Guido