Les Arts

Name: Les Arts
Address: باريس
Price range: €2 - €150

★ 4.4 (493)

مقبلات

كرات سمك القد المقلية

Beignets de Morue

كرات سمك القد المقلية

كرات مقلية مصنوعة من سمك القد المملح والعجين. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تؤكل ساخنة، غالباً كمقبلات أو طبق أول.

€9 ≈ $10.00

محار سكالب مقلي بالثوم بصلصة مونيير

Couteaux sautés à l'ail sauce meunière

محار سكالب مقلي بالثوم بصلصة مونيير

محار طويل (سكالب) مقلي في المقلاة مع الزبدة والليمون والبقدونس. قوام متماسك وطعم بحري. يؤكل اللحم داخل الصدفة.

€17 ≈ $20.00

روبيان بوكيه على الثلج

Crevettes bouquet sur glace

روبيان على الثلج

روبيان وردي يقدم بارداً على طبقة من الثلج. لحم متماسك ولطيف. يقشر ويؤكل مع الخبز والزبدة أو المايونيز.

€16 ≈ $19.00

حلزونات بورغندي

Escargots de Bourgogne

حلزونات بورغندي

حلزونات أرضية مطبوخة في الفرن في قشرتها مع زبدة بالبقدونس والثوم. طعم غني وقوام طري. استخدم الملقط والشوكة الخاصة لاستخراج الحلزون.

€7~ ≈ $8.00

فيليه رنجة مع بطاطس بالزيت

Filets de Hareng pommes à l'huile

فيليه رنجة وبطاطس بالزيت

فيليه سمك متبل يقدم مع بطاطس دافئة أو باردة. طعم خلّي وقوام ذائب. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية.

€7 ≈ $8.00

قريدس كبير مشوي 5 قطع

Gambas grillées 5 pièces

قريدس مشوي (5 قطع)

قريدس كبير مشوي على صينية أو شواية. طعم مدخن ولحم عصاري. يقشر باليد.

€19 ≈ $22.00

محار بريتاني رقم 2

Huîtres Bretonnes N°2

محار بريتاني رقم 2

محار بريتاني طازج يقدم نيئاً على الثلج. طعم بحري قوي وقوام حريري. تذوق مع قليل من الليمون أو صلصة الكراث.

€15~ ≈ $17.00

محار محشي

Moules farcies

محار محشي

محار مشوي بالفرن مع حشوة زبدة بالثوم والبقدونس. لذيذ وساخن. يؤكل مباشرة بالشوكة.

€7~ ≈ $8.00

سلمون مدخن شرائح

Saumon fumé en tranches

شرائح سلمون مدخن

شرائح رقيقة من السلمون المدخن على البارد. قوام دهني وذائب مع طعم مدخن رقيق. غالباً ما يقدم مع خبز محمص وزبدة.

€16 ≈ $19.00

سلطات

أساس: سلطة، طماطم، جزر مبشور، فاصوليا خضراء Basic: salad, tomatoes, grated carrots, string beans

جبنة ماعز ساخنة

Chèvre chaud

خبز محمص بجبنة الماعز الساخنة Warm goat's cheese toasts

سلطة مكونة من خبز محمص مغطى بجبنة ماعز ذائبة. تباين بين الساخن والبارد وطعم جبنة الماعز المميز.

لي زار

Les Arts

بيض، إيمنتال، دجاج Eggs, emmental cheese, chicken

سلطة مكونة غنية بالدجاج والبيض المسلوق وجبنة الإيمنتال. وجبة خفيفة وكاملة.

نوردي

Nordique

سلمون مدخن، روبيان Smoked salmon, shrimps

سلطة بنكهات بحرية مع سلمون مدخن وروبيان. منعشة ومالحة.

باريسية

Parisienne

بيض، لحم خنزير باريس Eggs, boiled ham

سلطة كلاسيكية مع لحم خنزير مطبوخ (لحم خنزير باريس) وبيض مسلوق. بسيطة وتقليدية.

لحوم

أندوييت رويال

Andouillette Royale

نقانق كرشة ملكية (نقانق أحشاء)

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. طعم قوي جداً وقوام خاص. يفضله عشاق الأحشاء، وغالباً ما يقدم مع الخردل.

شريحة لحم الخاصرة بصلصة الكراث

Bavette Aloyau sauce échalote

شريحة لحم الخاصرة بصلصة الكراث

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، طرية ولذيذة، تقدم مع صلصة الكراث المكرمل. يوصى بالطهي متوسط الاستواء.

ضلع لحم بقري مشوي لشخصين (+/- 1 كجم)

Côte de bœuf grillée pour 2 personnes (+/- 1kg)

ضلع لحم بقري مشوي لشخصين (+/- 1 كجم)

قطعة لحم بقري كبيرة مع العظم، طرية جداً ومرقطة. مشوية وتقدم للمشاركة. مثالية لعشاق اللحوم الحمراء.

ضلع لحم عجل مشوي

Côte de veau grillée

ضلع لحم عجل مشوي

قطعة لحم عجل طرية مع العظم، مشوية. طعم ألطف وأرق من لحم البقر.

ضلع لحم بقري مشوي

Entrecôte grillée

شريحة لحم مشوية

شريحة لحم بقري مرقطة وعصيرة، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. طبق كلاسيكي من المطاعم.

أطباق

لحوم باردة أو أجبان

Charcuterie ou Fromages

طبق لحوم باردة أو جبن

تشكيلة تقدم على لوح خشبي. إما اختيار من اللحوم الباردة (نقانق، لحم)، أو اختيار من الأجبان. مثالي للمشاركة كمقبلات.

€14 ≈ $16.00

مختلط

Mixte

طبق لحوم باردة وجبن مختلط: لحوم باردة وجبن

طبق يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والكريمية للمشاركة.

€18 ≈ $21.00

كسكس منزلي

لحم بقري

Bœuf

لحم بقري

سميد القمح يقدم مع خضروات مطهوة (جزر، كوسا، لفت) وقطع لحم بقري طرية. طبق شهي ومعطر بالتوابل.

€17 ≈ $20.00

مشوي

Méchoui

مشوي

كسكس يقدم مع لحم ضأن مشوي ببطء (مشوي). اللحم طري ومقرمش من الخارج.

€21 ≈ $24.00

مرقاز أو دجاج

Merguez ou Poulet

نقانق شمال أفريقية أو دجاج

كسكس يقدم إما مع نقانق حارة (مرقاز) أو قطع دجاج.

€18 ≈ $21.00

ملكي

Royal

ملكي

النسخة الكاملة من الكسكس مع تشكيلة من جميع اللحوم: ضأن، دجاج، مرقاز، وكرات لحم. شهي جداً.

€25 ≈ $29.00

إضافة مرقاز

Supplément merguez

3 قطع نقانق شمال أفريقية إضافية (3 قطع)

حصة إضافية من النقانق الحارة لتزيين الكسكس.

€7 ≈ $8.00

تخصصات المنزل

دنيس مشوي

Bar-Loup de mer grillé

دنيس مشوي

سمك كامل (دنيس) مشوي. لحم أبيض، ناعم ورقيق. يقدم ببساطة للاستمتاع بطعم السمك.

€25 ≈ $29.00

دنيس ملكي

Dorade Royale

دنيس ذهبي

دنيس مشوي كامل. لحم أبيض ولذيذ. سمك متوسطي محبوب.

€22 ≈ $25.00

سمك القد مشوي

Morue grillée

سمك القد المشوي على طريقة لاغاريرو

طبق سمك القد (سمك القد المملح والمجفف ثم المملح) مشوي بالكثير من زيت الزيتون والثوم، على طريقة لاغاريرو. غني ولذيذ.

€23 ≈ $27.00

حبار مشوي

Sèche grillée

حبار مشوي

حبار (رخوي قريب من الكاليماري) مشوي. لحم أبيض متماسك ومرن. طعم بحري لطيف.

€25 ≈ $29.00

سمك موسى مونيير

Sole Meunière

سمك موسى "مونيير"

سمك موسى مقلي بالزبدة والليمون. لحم رقيق جداً ورقيق. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.

€18 ≈ $21.00

كاتالانا

Cataplana

سمك ومأكولات بحرية "كاتالانا"

يخنة برتغالية من الأسماك والمأكولات البحرية مطبوخة على البخار في وعاء نحاسي نموذجي (كاتالانا). نكهات مركزة ومرق عطري. طبق للمشاركة.

€58 ≈ $67.00

حلويات

كريمة محروقة

Crème brulée

كريمة كراميل

كريمة حلوى فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. اكسر القشرة بالملعقة للأكل.

€6 ≈ $7.00

حلوى الشوكولاتة

Délice au chocolat

كريمة فانيليا حلوى الشوكولاتة مع كريمة فانيليا خفيفة

حلوى شوكولاتة غنية تقدم مع صلصة فانيليا سائلة (كريمة فانيليا). لعشاق الشوكولاتة.

€7 ≈ $8.00

تارت الليمون

Tarte au citron

تارت الليمون

عجينة رملية محشوة بكريمة ليمون حامضة وحلوة. منعشة وخفيفة في نهاية الوجبة.

€6 ≈ $7.00

كعكة الباسك

Gâteau Basque

كعكة الباسك

كعكة تقليدية من إقليم الباسك، ذهبية ومقرمشة، محشوة بكريمة المعجنات أو الكرز الأسود. قوام رملي.

€6 ≈ $7.00

تارت التفاح

Tarte aux pommes

كرة فانيليا وكريمة مخفوقة Tart Tatin (caramelized upside-down apple tart) with scoop of vanilla ice cream & whipped cream

تارت تفاح كلاسيكي يقدم دافئاً مع كرة آيس كريم فانيليا وكريمة مخفوقة.

€5 ≈ $6.00

تارت تاتان

Tarte Tatin

كرة فانيليا وكريمة مخفوقة تارت تاتان (تارت تفاح مقلوب مكرمل) مع كرة آيس كريم فانيليا وكريمة مخفوقة

تارت تفاح مكرمل مخبوز مقلوباً. التفاح طري ومشبع بالكراميل. يقدم مع آيس كريم فانيليا.

€7 ≈ $8.00

مقبلات

كير بالنبيذ الأبيض

Kir au vin blanc

IGP Pays d'Oc 12cl

كوكتيل مقبلات فرنسي مكون من نبيذ أبيض وكريمة الكشمش. فاكهي وخفيف.

€4.50 ≈ $5.00

كير رويال

Kir Royal

بالشامبانيا AOC 12cl

نسخة فاخرة من الكير حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشامبانيا. فوار وأنيق.

€8 ≈ $9.00

بورتو، كامباري، مارتيني

Porto, Campari, Martini

روسو، بيانكو، سوز 5cl

تشكيلة من المقبلات الكلاسيكية: نبيذ مدعم (بورتو) أو مرارات (كامباري، سوز، مارتيني).

€4 ≈ $5.00

باستيس، ريكارد

Pastis, Ricard

2cl

مسكرات يانسون نموذجية لجنوب فرنسا. تشرب مخففة بالكثير من الماء البارد والثلج. منعشة.

€3 ≈ $3.00

ويسكي

أبردور

Aberlour

سينغل مالت 4cl

ويسكي سينغل مالت اسكتلندي. غني ومعقد.

€15 ≈ $17.00

بلانتينز

Ballantine's

مخلوط، كلان كامبل مخلوط 4cl

ويسكي مخلوط اسكتلندي كلاسيكي.

€6 ≈ $7.00

جاك دانيالز

Jack Daniel's

تينيسي 4cl

ويسكي أمريكي من تينيسي، مصفى بالكربون. طعم حلو وكراميل.

€7 ≈ $8.00

كوكتيلات

كوكتيل حسب الاختيار

Cocktail au choix

كايبيرينيا، مارغريتا، موخيتو، بينا كولادا، تي بونش 4cl كحول

اختيار من الكوكتيلات الكلاسيكية مع الكحول.

€6 ≈ $7.00

كوكتيل بدون كحول

Cocktail sans alcool

20cl

مزيج من عصائر الفاكهة والشرابات الخالية من الكحول.

€5 ≈ $6.00

شامبانيا AOC

ليكيان وإبن

Lequien & Fils

شامبانيا لي زار 75cl

زجاجة شامبانيا.

€45 ≈ $52.00

موم كوردون روج

Mumm Cordon Rouge

75cl

شامبانيا ذات علامة تجارية كبيرة، معروفة بانتعاشها وتركيزها.

€70 ≈ $81.00

نيكولا فويليات

Nicolas Feuillatte

بروت ريزيرف إكسكلوسيف 75cl

شامبانيا بروت متوازنة وفاكهية.

€55 ≈ $64.00

روينارت

Ruinart

بلان دو بلان 75cl

شامبانيا فاخرة 100% شاردونيه. رقة وأناقة عطرية.

€150 ≈ $174.00

بيرة

ضغط

بلونش، دير ليوف

Blanche, Abbaye de Leffe

بيرة بلجيكية ضغط.

€3.50~ ≈ $4.00

كوكهاردي

Coq Hardi

بيرة لاغر كلاسيكية.

€3~ ≈ $3.00

IPA حرفية

IPA Artisanale

بيرة حرفية من نوع India Pale Ale، أكثر قفزاً وعطرية.

€4.50~ ≈ $5.00

زجاجة

كورونا، ديسبيرادوس

Corona, Desperados

33cl

بيرة بلوند خفيفة في زجاجة، غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

€5 ≈ $6.00

قائمة النبيذ

أحمر

برويلي AOC

Brouilly AOC

شاتو دي تور

نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.

€16~ ≈ $19.00

سانت إستيف AOC

Saint-Estèphe AOC

شاتو سيت فينيوبل

نبيذ أحمر من بوردو، قوي وتانيني.

€42~ ≈ $49.00

بويسيغ سان إميليون AOC

Puisseguin Saint Émilion AOC

كاترين دو روي

نبيذ أحمر من بوردو، مستدير وأنيق.

€24~ ≈ $28.00

سانت-جوليان AOC

Saint-Julien AOC

شاتو لالاند بوري

نبيذ أحمر فاخر من بوردو، متوازن.

€56~ ≈ $65.00

هوت ميدوك AOC

Haut Médoc AOC

شاتو فيكتوريا، كرو بورجواز

نبيذ أحمر من بوردو، متماسك.

€35~ ≈ $41.00

بوردو AOC

Bordeaux AOC

ريزيرف جيمس ديشاترون

نبيذ أحمر من بوردو عام.

€18~ ≈ $21.00

بوردو AOC

Bordeaux AOC

موتون كادي، بارون فيليب دي روتشيلد

نبيذ أحمر ذو علامة تجارية معروفة، ثابت وفاكهي.

€28~ ≈ $32.00

لوساك سان إميليون AOC

Lussac Saint Émilion AOC

جراند ريكومبر

نبيذ أحمر من بوردو.

€26~ ≈ $30.00

جرافز AOC

Graves AOC

شاتو ماديوروت

نبيذ أحمر من بوردو بنكهات مدخنة.

€28~ ≈ $32.00

مارسيلاك AOC

Marcillac AOC

لي بورون

نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا، ريفي وفاكهي.

€25~ ≈ $29.00

مينيرفوا AOC

Minervois AOC

دومين دي مايلز بيو

نبيذ أحمر من لانغدوك، حار ودافئ.

€28~ ≈ $32.00

المغرب

Maroc

بولاوان

نبيذ أحمر من المغرب، غالباً قوي.

€22~ ≈ $25.00

الجزائر

Algérie

كوفيه دو بريزيدان

نبيذ أحمر من الجزائر.

€26~ ≈ $30.00

وردي

باندول AOC

Bandol AOC

شاتو دو فونت-فيف

نبيذ وردي من بروفانس، متماسك وشاحب.

€32~ ≈ $37.00

كوت دو بروفانس AOC

Côtes de Provence AOC

سيلير دو راموتويل

نبيذ وردي كلاسيكي من بروفانس.

€23~ ≈ $27.00

كوت دو بروفانس AOC

Côtes de Provence AOC

إم دي مينوتي

نبيذ وردي من بروفانس مشهور، شاحب جداً وعطري.

€32~ ≈ $37.00

المغرب

Maroc

غريس دو بولاوان

نبيذ رمادي من المغرب، خفيف جداً.

€22~ ≈ $25.00

البرتغال

Portugal

لانسر

نبيذ وردي برتغالي، فوار قليلاً.

€18~ ≈ $21.00

البرتغال

Portugal

ماتيوس

نبيذ وردي برتغالي مشهور، نصف جاف وفوار.

€22~ ≈ $25.00

أبيض

IGP Pays d'Oc

شاردونيه، لو سوديست

نبيذ أبيض جاف وعطري من جنوب فرنسا.

€20~ ≈ $23.00

سانسير AOC

Sancerre AOC

دومين أوشير

نبيذ أبيض من لوار (شاردونيه)، معدني ومنعش.

€32~ ≈ $37.00

بويلي-فوميه AOC

Pouilly-Fumé AOC

لي كليرير

نبيذ أبيض من لوار، جاف مع لمحات من حجر الصوان.

€34~ ≈ $39.00

البرتغال

Portugal

كاسال غارسيا

فينيو فيردي برتغالي، منعش جداً، خفيف وفوار.

€21~ ≈ $24.00

كوب و أباريق

كوت دو بروفانس AOC

Côtes de Provence AOC

وردي

نبيذ وردي بالكأس أو الإبريق.

€4~ ≈ $5.00

IGP Pays d'Oc

شاردونيه، أبيض

نبيذ أبيض بالكأس أو الإبريق.

€4~ ≈ $5.00

IGP Pays d'Oc

ميرلو، أحمر

نبيذ أحمر بالكأس أو الإبريق.

€4~ ≈ $5.00

مشروبات غازية

عصير فواكه

Jus de fruits

20cl

عصائر فواكه متنوعة.

€3.50 ≈ $4.00

بيرييه

Perrier

33cl

مياه معدنية غازية فرنسية.

€3.50 ≈ $4.00

كوكا كولا

Coca-Cola

33cl، أورانجينا 25cl، صودا أخرى...

صودا كلاسيكية.

€3.50 ≈ $4.00

مياه معدنية

بادوا، سان بيليغرينو، فيتيل

Badoit, San Pellegrino, Vittel

اختيار من المياه المعدنية العادية (فيتيل) أو الغازية (بادوا، سان بيليغرينو).

€3.50~ ≈ $4.00

مشروبات ساخنة

قهوة

Café

إسبريسو كلاسيكي.

€2 ≈ $2.00

كابتشينو، شوكولاتة ساخنة

Cappuccino, Chocolat chaud

مشروبات ساخنة بالحليب ولذيذة.

€4.50 ≈ $5.00

قهوة بالحليب

Café crème

قهوة كبيرة مع حليب ساخن.

€3.50 ≈ $4.00

شاي

Thé

شاي عشبي.

€3.50 ≈ $4.00

هضميات

كالفادوس VO

Calvados VO

4cl

ماء حياة التفاح النورماندي.

€6 ≈ $7.00

كونياك VS

Cognac VS

4cl

ماء حياة عنب مشهور.

€6 ≈ $7.00

جيت 27، جيت 31

Get 27, Get 31

4cl

مسكرات نعناع منعشة، تقدم مثلجة.

€6 ≈ $7.00

روم

Rhum

4cl

ماء حياة قصب السكر.

€6 ≈ $7.00

جن، فودكا

Gin, Vodka

4cl

كحوليات بيضاء كلاسيكية.

€6 ≈ $7.00

جرعة روم متبل

Shot rhum arrangé

2cl

كوب صغير من الروم المنقوع بالفواكه والتوابل. حلو وعطري.

€3 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٤٩٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

🍗 Afrik'N'Fusion® - مطعم فيلتانيوز 93 | مطعم أفريقي - مطاعم حولي

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)