Le Timgad










Le Timgad
الأسعار الصافية باليورو - الخدمة مشمولة الإفراط في تناول الكحول يضر بالصحة. استهلك باعتدال
37 Rue de l'Alma, 92400 Courbevoie, France
برستيج
Prestige
1 مقبل حسب الاختيار، 1 طبق رئيسي حسب الاختيار، 1 كسكس حسب الاختيار (باستثناء برينسير وتيمجاد) 1 حلوى حسب الاختيار، 1 قهوة أو 1 شاي بالنعناع الطازج
وليمة كاملة تشمل مقبلات، طبق رئيسي، طبق الكسكس المميز، حلوى ومشروب ساخن. مثالي لاكتشاف كل نطاق المطبخ.
شرق
Orient
1 كسكس (باستثناء تيمجاد، رويال، مشوي) أو طاجن حسب الاختيار 1 حلوى حسب الاختيار*، 1 قهوة أو 1 شاي بالنعناع *باستثناء الحلويات الكحولية
قائمة متوازنة تقدم طبقًا رئيسيًا تقليديًا (كسكس أو طاجن) يليه حلوى حلوة وشاي هضمي.
إكسبريس
Express
1 كسكس دجاج أو كرات لحم أو مرقز، 1 كرة آيس كريم، 1 شاي بالنعناع
قائمة سريعة واقتصادية مع طبق بسيط، آيس كريم منعش وشاي.
قائمة غداء
Menu Déjeuner
(فقط وقت الغداء باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والأعياد) مقبل + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
قائمة غداء تقدم خيارًا بين مقبل وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. مطبخ تقليدي يقدم بوجبات غداء.
قائمة الأطفال
Menu Enfant
1 كسكس دجاج أو مرقز أو دجاج بالبطاطس المقلية، 1 كرة آيس كريم، 1 عصير فاكهة
قائمة طعام للأطفال بنكهات أخف أو أطباق كلاسيكية مثل الدجاج بالبطاطس المقلية.
سلطة جزائرية
Salade algérienne
سلطة خضراء، تونة، زيتون، بيض، طماطم، خيار
سلطة طازجة وملونة مع تونة، خضروات مقرمشة وبيض مسلوق. تقدم باردة.
سلطة مغربية
Salade marocaine
فلفل مشوي، طماطم، عصير ليمون، زيتون، بيض
تسمى غالبًا 'تشوتشوكة' باردة أو سلطة فلفل، تجمع بين الفلفل المشوي والطماطم المتبلة بزيت الزيتون والليمون.
سلطة الشيف
Salade du chef
سلطة خضراء، طماطم، فلفل، خرشوف، خيار، زيتون، دجاج
سلطة كبيرة كاملة مع دجاج وقلوب الخرشوف. منعشة ومشبعة.
باستيلة دجاج
Pastilla de poulet
ورقة بريك، بصل، بقدونس، دجاج، بيض، لوز
فطيرة تقليدية حلوة ومالحة مورقة. محشوة بالدجاج المتبل واللوز، مرشوشة بالسكر البودرة والقرفة.
تشكشوكا
Tchaktchouka
فلفل، طماطم، بيض، مرقز
راتاتوي من الفلفل والطماطم المطهوة، تقدم ساخنة، غالبًا مع بيضة مطهوة بداخلها. حارة قليلاً.
بريك بالتونة
Brick au thon
ورقة معجنات رقيقة جداً مطوية على شكل مثلث ومقلية، محشوة بالتونة. مقرمشة من الخارج، لذيذة من الداخل.
بريك بالكفتة
Brick au kefta
لحم مفروم
ورقة بريك مقلية مقرمشة محشوة باللحم المفروم الحار (كفتة).
بريك بالجمبري
Brick aux crevettes
مثلث من عجينة رقيقة ومقرمشة، محشو بالجمبري.
بريك بالبيض
Brick à l'œuf
الكلاسيكي: ورقة بريك مقلية تحتوي على بيضة كاملة، غالبًا مع صفار سائل.
وقت الطهي 15 إلى 30 دقيقة
لحم ضأن بالبرقوق
Agneau pruneaux
قطع لحم ضأن مختارة، برقوق، لوز
يخنة حلوة ومالحة أيقونية. لحم ضأن مطهو ببطء مع برقوق طري ولوز مقرمش.
لحم ضأن وخرشوف
Agneau artichauts
قطع لحم ضأن مختارة، خضروات، قاعدة خرشوف، بازلاء
طاجن ربيعي يجمع لحم الضأن الطري وقلوب الخرشوف والبازلاء في صلصة لذيذة.
لحم ضأن وتين
Agneau figues
قطع لحم ضأن مختارة، تين، زبيب، عسل
طبق حلو ومالح عطري للغاية، يجمع لحم الضأن مع العسل والتين المجفف والزبيب.
لحم ضأن وباذنجان
Agneau aubergines
قطع لحم ضأن مختارة، خضروات، باذنجان
طاجن يطهى فيه لحم الضأن مع الباذنجان الذائب الذي يمتص كل الصلصة.
دجاج بالليمون
Poulet citron
قطع دجاج، خضروات، ليمون مخلل، زيتون
كلاسيكي مغربي. دجاج مشوي مع ليمون مخلل بالملح وزيتون، يقدم صلصة كريمية وحامضة.
دجاج بالبرقوق
Poulet pruneaux
قطع دجاج، برقوق، لوز
نسخة دجاج من طاجن البرقوق الشهير، تجمع بين ملوحة الدواجن وحلاوة الفاكهة.
كرات كفتة بالبيض
Boulettes de kefta aux œufs
كرات كفتة، خضروات، بيض، طماطم
كرات لحم مفروم (بقري أو ضأن) مطهوة في صلصة طماطم، غالبًا ما تقدم مع بيض مسلوق مباشرة في الطبق.
سمك وخضروات (قاروص)
Poissons légumes (Bar)
حسب التوفر
سمك فيليه أو سمك كامل (غالبًا قاروص) مطهو على البخار مع خضروات وتتبيلة أعشاب وتوابل (شرمولة).
برينسير لشخصين
Princier pour 2 personnes
2 أسياخ، 2 مرقز، 2 كرات لحم، 2 ضلع لحم ضأن
كسكس ملكي عملاق للمشاركة، مزين بتشكيلة كاملة من اللحوم المشوية.
تيمجاد
Timgad
2 أسياخ، 2 مرقز، قطع لحم ضأن
كسكس دسم يجمع بين الأسياخ المشوية والنقانق الحارة ولحم الضأن المطهو ببطء.
ملكي
Royal
2 أسياخ، 2 مرقز، 1 ضلع لحم ضأن
الكلاسيكي للشهية الكبيرة: سميد، خضروات، وثلاثية من اللحوم المشوية (أسياخ، مرقز، ضلع).
مختلط
Mixte
2 أسياخ، 2 مرقز
كسكس يقدم مع نوعين من اللحوم المشوية: أسياخ الدواجن أو اللحم و نقانق المرقز.
مشوي لحم ضأن
Méchoui d'agneau
ضلع لحم ضأن مشوي، مرقز
كسكس يقدم مع قطعة لحم ضأن مشوية ببطء في الفرن (مشوي) ومرقز.
أسياخ دجاج متبلة
Brochettes de poulet mariné
سميد وخضروات تقدم مع أسياخ دجاج طرية، متبلة بالتوابل.
أسياخ لحم عجل
Brochettes de Veau
كسكس يقدم مع أسياخ لحم عجل مشوية.
أسياخ لحم الضأن
Brochettes d'agneau
كسكس يقدم مع أسياخ لحم ضأن مشوية ذات نكهة قوية.
أضلاع لحم الضأن (3)
Côtes d'agneau (3)
كسكس يقدم مع ثلاثة أضلاع لحم ضأن مشوية.
مرقز (3)
Merguez (3)
الكلاسيكي البسيط: كسكس بالخضروات يقدم مع نقانق لحم بقري وضأن حارة.
كرات لحم (4)
Boulettes (4)
كسكس يقدم مع كرات لحم مفروم (كفتة).
دجاج
Poulet
كسكس يقدم مع قطع دجاج مطهوة في المرق.
فخذ لحم ضأن
Souris d'agneau
كسكس يقدم مع فخذ لحم ضأن (أسفل الفخذ)، لحم طري جداً وهلامي.
كرات لحم، مرقز
Boulettes, merguez
مزيج من كرات اللحم والنقانق الحارة.
دجاج، مرقز
Poulet, merguez
مزيج من الدجاج والمرقز مع السميد والخضروات.
خضروات بدون لحم
Légumes sans viande
خيار نباتي: سميد ناعم يقدم مع مرق غني والعديد من الخضروات (جزر، كوسا، لفت، حمص...).
مرقز (2)
Merguez (2)
مشوي (لحم ضأن)
Méchoui
دجاج
Poulet
أنتركوت شاروليه على الحطب
Entrecôte Charolaise au feu de bois
بطاطس مقلية أو فاصوليا خضراء أو سلطة
قطعة لحم بقري ممتازة من سلالة شاروليه، مشوية على الحطب لنكهة مدخنة. تقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار.
شريحة فخذ لحم ضأن مشوية على الحطب
Tranche de gigot d'agneau grillé au feu de bois
بطاطس مقلية أو فاصوليا خضراء أو سلطة
شريحة فخذ لحم ضأن مشوية، طرية وعطرية.
مشوي (لحم ضأن)
Méchoui
بطاطس مقلية أو فاصوليا خضراء أو سلطة
لحم ضأن مشوي على السيخ أو في الفرن، مقرمش من الخارج وذائب من الداخل.
حلويات شرقية (القطعة)
Pâtisseries orientales (la pièce)
حلويات تقليدية صغيرة بالعسل، اللوز، الفستق أو عجينة التمر (مثل قرون الغزال أو البقلاوة).
كريمة محروقة
Crème brûlée
حلوى فانيليا مع طبقة من السكر المكرمل المقرمش على الوجه.
سلطة برتقال بالقرفة
Salade d'orange à la cannelle
حلوى منعشة وخفيفة: شرائح برتقال متبلة، معطرة بماء الزهر ومرشوشة بالقرفة.
فوندان الشوكولاتة
Fondant au chocolat
كعكة شوكولاتة ساخنة بقلب سائل.
آيس كريم نوجا
Nougat glacé
آيس كريم بالعسل والمكسرات (لوز، فستق)، قوام كريمي ومقرمش.
كارباتشيو أناناس أو ¼ أناناس طازج
Carpaccio ananas ou ¼ ananas frais
شرائح رقيقة من الأناناس الطازج أو قطعة أناناس، حلوى فاكهية وسهلة الهضم.
غموض الفانيليا
Mystère vanille
كرة آيس كريم فانيليا بقلب ميرينغ، مغطاة بالبندق المحمص.
قهوة أو شاي شهي
Café ou Thé gourmand
قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.
شابليه - دومين فورو (أبيض)
Chablis - Domaine Vauroux (Blanc)
نبيذ بورغون أبيض جاف، منعش ومعدني، بروائح الحمضيات والزهور البيضاء.
شاتو مينوتي - كوفيه برستيج (وردي)
Château Minuty - Cuvée Prestige (Rosé)
نبيذ وردي بروفانس شهير، شاحب، أنيق وفاكهي.
بورغون بينو نوار - دومين روشبين (أحمر)
Bourgogne Pinot Noir - Domaine Rochebin (Rouge)
نبيذ بورغون أحمر خفيف وفاكهي، بروائح الكرز والفواكه الحمراء.
سانت إستيف - فرانك فيلان (أحمر)
Saint-Estèphe - Franck Phélan (Rouge)
نبيذ بوردو أحمر قوي وتانيني، مثالي مع اللحوم الحمراء.
كروز هيرمتاج - دومين ميشيل ست جيمس (أحمر)
Crozes Hermitage - Domaine Michelas St Jemms (Rouge)
نبيذ من وادي الرون (سيراه)، حار وقوي.
مياه معدنية
Eaux minérales
سان بيليغرينو، فيتيل
مياه معدنية طبيعية أو غازية في زجاجات.
مشروبات باردة
Boissons fraîches
تشكيلة من المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة.
مشروبات ساخنة
Boissons chaudes
قهوة إسبريسو كلاسيكية أو شاي أخضر تقليدي بالنعناع الطازج، حلو جداً، يقدم ساخناً.
مشروبات هضمية متنوعة
Digestifs variés
4 سم
مشروبات كحولية قوية تقدم في نهاية الوجبة للمساعدة على الهضم.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
2,097 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
37 Rue de l'Alma, 92400 Courbevoie, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...