Le Taillebourg

بيرة شقراء كبيرة من نوع لاجر (بيلسنر). خفيفة، مقرمشة مع مرارة منعشة.

كوكتيل فرنسي شهير للمقبلات يتكون من النبيذ الأبيض وكريمة الكاسيس. نكهة فاكهية وحلوة قليلاً.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الروم الأبيض، السكر، عصير الليمون الأخضر، المياه الغازية، والنعناع الطازج. منعش جداً مع توازن بين الحلاوة والحموضة والنعناع.

كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل (ginger beer)، وعصير الليمون الأخضر. يقدم نكهة مميزة حارة وحمضية.

مقبلات إيطالية تعتمد على النبيذ الفوار (بروسيكو)، مرارة (مثل الأبيرول)، والمياه الغازية. طعم حلو ومر وفوار مع لمحات من البرتقال.

مسكرات يانسون من مرسيليا، مخففة غالباً بالماء البارد. لها طعم قوي من عرق السوس والأعشاب.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. مزيج منعش من الليمون الأخضر، النعناع، السكر، والمياه الغازية.

تشكيلة من اللحوم الباردة مثل لحم الخنزير، النقانق، والباتيه. تقدم عادة مع الخبز والمخلل.

قائمة كاملة تشمل مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى.

قائمة غداء من طبقين. اختر إما مقبلات وطبق، أو طبق وحلوى.

الطبق الرئيسي فقط، غالباً طبق اليوم حسب إلهام الشيف.