لو سيلون

سلطة طازجة مكونة من شرائح طماطم وجبن موزاريلا، مغطاة بصلصة بيستو الريحان. مقبل خفيف وكلاسيكي.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمقبلات المتنوعة (نقانق، لحم خنزير، إلخ). تقدم عادة مع الخبز والزبدة.

طبق كلاسيكي من البراسيري الفرنسي: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي.

فيليه رنجة مخللة تقدم مع بطاطس دافئة. نكهة مالحة وخلية مميزة.

تيرين لحم ريفي أو ريليت (لحم محفوظ مفتت). يقدم مع الخبز والمخلل.

شرائح رقيقة من سمك السلمون المدخن. تقدم باردة، غالباً مع الليمون والخبز المحمص.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صفار بيض). طبق منعش لمحبي اللحوم.

قطعة لحم بقري سميكة وقليلة الدهن (رومستيك)، طرية ولذيذة. تقدم مع صلصة من اختيارك.

قطعة لحم بقري مشوية جميلة، مبرقشة لمزيد من النكهة. تقدم مع صلصة من اختيارك.

شريحة رقيقة من الديك الرومي مطهوة في المقلاة، تقدم مع صلصة نورماند كريمية (كريمة وفطر).

فخذ بط مشوي ببطء في دهنه حتى يصبح طرياً. جلد مقرمش ولحم لذيذ.

ستيك لحم بقري مفروم مشوي. بسيط وفعال، اطلب درجة الاستواء التي تفضلها.

فخذ دجاج مشوي في الفرن، يقدم مع عصارة الطهي المركزة.

نقانق حارة (لحم بقري وضأن) مشوية، تقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

فيليه سمك السلمون المشوي مغطى بصلصة كريمة حامضة، وهي عشبة ذات طعم لاذع قليلاً.

طبق باستا مغطى بقطع سمك السلمون وصلصة كريمية.

باستا مغطاة بصلصة غنية وكريمية تجمع بين ثلاثة أنواع من الجبن.

اختر بين كريم بروليه بالفانيليا مع طبقة سكر مكرمل أو كريمة كراميل كريمية.

فطيرة منزلية بفواكه الموسم أو حسب إلهام الشيف.

حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة، غنية بالكاكاو.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم مع صلصة فانيليا (كريمة إنجليزية).

اختر بين تيراميسو بالقهوة أو آيس فلانت (بياض بيض مخفوق على كريمة إنجليزية مع كراميل).

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه بنكهات من اختيارك.

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتنوعة.

تشكيلة أجبان معتقة تقدم مع الخبز.

كريب ساخن رقيق يقدم مع الحشوة التي تختارها.

آيس كريم فانيليا بقلب ميرينغ، مغطى بالبرالين. حلوى مجمدة كلاسيكية.

ساندويتش ساخن بخبز التوست، لحم خنزير وجبن مشوي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

مثل كروك موسيو، ولكن يعلوه بيض مقلي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

نسخة من كروك موسيو مع سمك السلمون بدلاً من لحم الخنزير. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة.

عجة سائلة أو مطهوة جيداً محشوة بجبنة ذائبة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

عجة محشوة بفطر سوتيه. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

عجة محشوة بمكعبات لحم الخنزير. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

عجة كاملة بلحم الخنزير والجبن. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

عجة سادة بدون حشوة، متبلة بالملح والفلفل. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

طبق كبير من اللحوم الباردة المتنوعة للمشاركة لشخصين.

تشكيلة أجبان متنوعة للمشاركة لشخصين.

مزيج من اللحوم الباردة والأجبان للمشاركة لشخصين.

برجر كلاسيكي مع ستيك لحم بقري، جبنة شيدر ذائبة وإضافات.

سلطة وجبة مع خبز محمص بجبنة الماعز الساخنة مغطاة بالعسل.

سلطة بنكهات إيطالية مع موزاريلا، لحم بلدي وبيستو.

سلطة مكونة تسلط الضوء على الأسماك المدخنة والمخللة.

سلطة سيزر الشهيرة مع دجاج، بارميزان، خبز محمص وصلصة كريمية.

سلطة ريفية مع جبنة زرقاء من أوفرن، بطاطس ولحم خنزير نيء.

سميد قمح يقدم مع خضروات، حمص وتشكيلة كاملة من اللحوم: سيخ، دجاج، لحم بقري وميرغيز.

كسكس يقدم مع أسياخ لحم مشوية.

كسكس يقدم مع قطع لحم بقري مطهوة.

كسكس يقدم مع الدجاج.

كسكس يقدم مع ثلاث نقانق ميرغيز حارة.

نسخة نباتية من الكسكس، مع سميد وخضروات مطهوة.

كسكس يقدم مع لحم ضأن مشوي (مشوي).

سيخ لحم إضافي لمرافقة طبقك.

نقانق ميرغيز إضافية.

بيرة كبيرة بالصنبور (50cl). 1664 هي لاجر فرنسية شقراء كلاسيكية.

بيرة كبيرة بالصنبور (50cl). غريمبيرغن هي بيرة دير بلجيكية، غالباً ما تكون أغنى في النكهة.

بيرة بيضاء كبيرة بالصنبور (50cl)، منعشة بنكهات الحمضيات.

كوكتيل إيطالي يعتمد على بروسيكو، مر (مثل أبيرول أو كامباري) ومياه غازية.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا، الليمون الأخضر والسكر.

كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر والمياه الغازية.

كوكتيل بسيط يمزج الروم، الكولا وعصير الليمون الأخضر.

مزيج من عصائر الفاكهة والشراب، بدون كحول.

تشكيلة لحوم باردة لمرافقة المقبلات.

تشكيلة أجبان لمرافقة المقبلات.

مزيج من اللحوم الباردة والأجبان لمرافقة المقبلات.