Le QG

قهوة ممدودة بالماء الساخن، تقدم نكهة أخف من الإسبريسو التقليدي. مثالية لمن يفضلون قهوة أقل قوة.

قهوة إسبريسو يعلوها رغوة حليب كريمية، بنكهة الكراميل. مشروب ساخن شهي ومريح.

مشروب غني وكريمي محضر بالشوكولاتة المذابة والحليب. نكهة كاكاو قوية، مثالية لوجبة الإفطار أو الاستراحة.

مشروب ساخن يعتمد على الرم، الماء الساخن، الليمون والسكر. يستهلك تقليدياً للتدفئة.

شاي أخضر من أوراق الشاي الأخضر، متوفر في أصناف مختلفة مثل النعناع أو الياسمين. مشروب خفيف ومهدئ.

شاي مخمر بنكهات قوية، متوفر في عدة خلطات كلاسيكية أو عطرية. يمكن الاستمتاع به سادة أو مع قليل من الحليب.

شاي أعشاب محضر من نباتات مجففة مثل اللويزة أو البابونج. خالٍ من الكافيين، مثالي للاسترخاء.

كوكتيل ساخن يتكون من القهوة، الويسكي (أو بيليز)، السكر، والكريمة الطازجة. مزيج منعش وكريمي.

إضافة حليب لتخفيف قهوتك أو شايتك.

مياه معدنية غازية إيطالية طبيعية، تشتهر بفقاعاتها الدقيقة. منعشة ومساعدة على الهضم.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الفوج. نقية ومنعشة.

مشروب غازي أمريكي شهير بنكهة الكولا، متوفر بنسخة كلاسيكية أو خالية من السكر. يقدم بارداً، غالباً مع شريحة ليمون.

مياه معدنية غازية فرنسية فوارة جداً. غالباً ما تشرب سادة أو مع شريحة ليمون.

تشكيلة من المشروبات الغازية الكلاسيكية: برتقال مع لب، ليمون، زنجبيل، أو تونيك. مشروبات فوارة وحلوة.

اختياري: مشروب بارد بعصير الليمون والسكر، أو حليب بنكهة شراب الفراولة. حلو ومنعش.

مشروب منقوع بارد من زهور الكركديه، شائع في غرب إفريقيا. مشروب أحمر ياقوتي بنكهة حامضة وزهرية.

شاي مثلج محلى ومنكه بالخوخ أو النعناع. منعش، خاصة في الصيف.

مشروب قهوة أو شوكولاتة يقدم بارداً، غالباً ما يخلط للحصول على قوام رغوي. شهي ومنشط.

مشروب طاقة غازي يحتوي على الكافيين والتورين. نكهة حلوة مميزة.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب. فيتامينات مضمونة ونكهة فاكهة أصيلة.

عصائر أو نكتارات في زجاجات. تشكيلة واسعة من نكهات الفواكه لجميع الأذواق.

ليكير يانسون نموذجي من جنوب فرنسا. يشرب ممزوجاً بالماء البارد والثلج. نكهة عرق السوس واليانسون.

مشروب فاتح للشهية تقليدي يتكون من نبيذ أبيض وكريمة فاكهة (توت أسود، توت بري، إلخ). حلو وفاكهي.

مشروبات فاتحة للشهية إيطالية كلاسيكية. الكامباري والأبيرول مران وبرتقاليان، بينما المارتيني هو فيرموث حلو أو جاف.

مشروب كحولي فوار ينتج عن تخمير التفاح. نكهة فاكهية، حلوة أو خام حسب النوع.

بيرة لاغر شقراء فرنسية خفيفة ومنعشة. نكهات حبوب ومرارة خفيفة.

بيرة دانماركية متوازنة، بنكهات مالت وهوب. منعشة ومقرمشة.

بيرة دير بلجيكية، غالباً بنكهات متبلة وفاكهية. أغنى وأكثر استدارة من البيلسنر.

آي بي آيه (India Pale Ale)، بيرة ذات مرارة عالية. تتميز بمرارتها الواضحة ونكهاتها الزهرية أو الحمضية.

بيرة بيضاء عكرة، عادة ما تخمر بالقمح. ناعمة، مع نكهات توابل وحمضيات.

بيرة كهرمانية قوية الكحول. جسم قوي، مالتى وحلو قليلاً.

الباناشيه هو مزيج من البيرة والليموناضة. المونكو يضيف لمسة من شراب الغرينادين. مشروبات منعشة جداً وقليلة الكحول.

مزيج من البيرة والليموناضة. المونكو يضيف لمسة من شراب الغرينادين. مشروبات منعشة جداً وقليلة الكحول.

إضافة شراب لتنكيه البيرة أو الماء الخاص بك.

تشكيلة من البيرة العالمية في زجاجات. لاغر خفيفة أو بيرة بنكهات (مثل ديسبيرادوس بالتكيلا).

البيرة البرتغالية الأكثر شعبية. لاغر فاتح، حلو ومالتي قليلاً.

قائمة غداء تتضمن طبقين اختياريين. مثالية لوجبة كاملة بسعر معقول.

قائمة كاملة بثلاثة أطباق. تسمح بتذوق كل ما في مطبخ اليوم.

طبق مقبلات خاص اليوم، محضر حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق.

حساء إسباني بارد يعتمد على الطماطم والخيار والفلفل والثوم. منعش جداً في الصيف.

لحم خنزير مطهو في دهنه، مفتت. غني ولذيذ، يمكن دهنه على الخبز.

طبق بيسترو كلاسيكي: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي.

حلقات كاليماري مقلية في عجينة خفيفة، تقدم مع صلصة ثوم وقليل من السلطة. مقرمشة وطريّة.

حساء ساخن ومريح يعتمد على البصل المكرمل والمرق، يعلوه خبز محمص وطبقة سميكة من الجبن الذائب.

حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق فرنسي مميز، لذيذ وعشبي.

مزيج منعش من الأفوكادو والطماطم المقطعة مكعبات. مقبلات خفيفة ونباتية.

الطبق الرئيسي لليوم، يتغير يومياً.

معكرونة طبقية محشوة بالخضروات وصلصة الطماطم والجبن الذائب. طبق غني وخالٍ من اللحم.

سمك فيليه مقلي ومقرمش، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. طبق بريطاني كلاسيكي مقرمش.

نصف دجاجة مشوية في الفرن، تقدم مع عصارة الطهي، بطاطس مقلية وسلطة. بسيطة ولذيذة.

طبق مستوحى من آسيا مع نودلز الأرز وخضروات متنوعة مقلية في الووك. خفيف وعطري.

معكرونة بيني تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية بالأعشاب (نابولي) وجبن بارميزان.

سلطة كبيرة مركبة مع مكونات بيسترو كلاسيكية: لحم خنزير، جبن، وخضروات.

ساندويتش ساخن بلحم الخنزير وجبن الجراتان. 'مدام' يعلوه بيض مقلي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

وعاء وجبة صحي وملون يعتمد على الكينوا والخضروات المشوية. مغذي ومتوازن.

وعاء نباتي مع كرات الحمص (فلافل) وخضروات طازجة مقطعة.

سلطة شهية بجبن الماعز (كابيكو) يقدم ساخناً على توست، مع العسل والتفاح والجوز. مزيج حلو ومالح.

سلطة متوسطية منعشة مع جبن فيتا، زيتون، وخضروات مقرمشة. مثالية في الطقس الحار.

السلطة الشهيرة مع دجاج مقرمش، بارميزان وصلصة كريمية مميزة.

قطعة لحم بقري مشوية اختارها الشيف، تقدم ببساطة مع بطاطس مقلية.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (محضر) أو مشوي قليلاً (مقلي). يقدم مع بطاطس مقلية.

ووك نودلز أرز مع شرائح لحم بقري متبل وخضروات.

ووك نودلز أرز يعلوه قطع دجاج مقرمشة.

حصة إضافية من الإضافات حسب اختيارك.

برجر دجاج (غالباً مقرمش)، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

برجر بقرص نباتي، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

برجر لحم بقري كلاسيكي بجبن تشيدر ذائب.

برجر شهي مغطى بجبن كانتال، جبن فرنسي ذو عجينة مضغوطة.

إضافة لحم مقدد أو بيكون مدخن إلى البرجر الخاص بك.

شريحة كبيرة من الخبز المحمص بنكهات إيطالية. تقدم ساخنة.

خبز محمص مغطى بجبن الماعز والعسل، لنكهة حلوة ومالحة.

توست مشوي مغطى بلحم خنزير مجفف.

توست طازج وعصري بالأفوكادو والطماطم.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق كل شيء.

فطائر رقيقة من العجين مطبوخة على المقلاة، تقدم مع الإضافات التي تختارها.

خبز بريوش مغموس في خليط حليب وبيض ومقلي، يقدم ساخناً مع آيس كريم وكراميل. شهي جداً.

كرتان آيس كريم أو سوربيه من اختيارك.

إضافة كريمة مخفوقة أو كريمة حلوة إلى حلوى الخاص بك.

كوب صغير من الكحول القوي، يشرب دفعة واحدة.

شوتات كحولية فاخرة أو خلطات متقنة.

شوت من ياغرميستر مغموس في كوب مشروب طاقة.

ليكيرات هضمية بالأعشاب (أفسنتين) أو باللوز (أماريتو).

تشكيلة من مشروبات الروح والهضمية العشبية.

مشروبات هضمية فرنسية تقليدية بالأعشاب أو الفواكه.

مزيج من الفودكا وليكير النعناع.

تشكيلة نبيذ أحمر لهذا الشهر.

نبيذ أحمر من جنوب فرنسا، عادة ما يكون قوياً وفاكهياً.

نبيذ من بوجوليه، خفيف وفاكهي (جاماي).

نبيذ أحمر من لوار (كابيرنيه فرانك)، نكهات فواكه حمراء وأحياناً فلفل حلو.

نبيذ أحمر من لوار، خفيف وعطري.

نبيذ أحمر كلاسيكي من بوردو، قوي وتانيني.

نبيذ أحمر من وادي الرون، متبل ودافئ.

نبيذ أحمر من بوردو (جراف)، أنيق مع نكهات مدخنة.

تشكيلة نبيذ أبيض لهذا الشهر.

نبيذ أبيض جاف وفاكهي (عنب شاردونيه) من جنوب فرنسا.

نبيذ أبيض عطري جداً وحيوي (عنب سوفينيون)، نكهات حمضية.

نبيذ أبيض من الألزاس عطري جداً (ليتشي، ورد)، غالباً حلو قليلاً.

نبيذ أبيض فاخر من لوار، جاف، معدني وأنيق.

تشكيلة نبيذ روزيه لهذا الشهر.

روزيه بروفانس فاتح وأنيق، مثالي كمشروب فاتح للشهية.

روزيه فاخر من بروفانس، رقيق وعطري.

روزيه بسيط وودود من لانغدوك.

مشروبات غازية: بروسيكو إيطالي أو شامبانيا فرنسية حقيقية.

كوكتيل وردي شهير يعتمد على الفودكا، تريبل سيك، وعصير التوت البري. نكهة فاكهية وحامضة.

كوكتيل تكيلا كلاسيكي بالليمون الأخضر، غالباً ما يقدم مع حافة الكوب مملحة. منعش وحيوي.

مشروب تقليدي من جزر الأنتيل، قصير وقوي. رم زراعي ممزوج ببساطة بالسكر والليمون الأخضر.

كوكتيل كوبي لا غنى عنه. انتعاش النعناع والليمون الأخضر مع الرم. متوفر بنكهات فاكهية.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا (روح قصب السكر). مشابه لتي بونش ولكن بنكهة قصب أكثر خشونة والكثير من الثلج المجروش.

كوكتيل مالح يعتمد على عصير الطماطم والفودكا، مع توابل (تاباسكو، ورشستر). غالباً ما يُستهلك كعلاج بعد السهر.

مشروبات طويلة منعشة تعتمد على الجين، ممزوجة بصودا الليمون أو التونيك.

كوكتيل بصري يحاكي شروق الشمس بفضل تدرج الغرينادين في عصير البرتقال.

مشروب فاتح للشهية فينيسي برتقالي زاهي. فوار، مر قليلاً ومنعش جداً.

نسخة زهرية من السبريتز، تستخدم ليكير البنفسج للون ونكهة رقيقة.

سبريتز أنيق مع ليكير زهرة البيلسان (سان جيرمان). نكهات زهرية وحلوة.

كوكتيل فاكهي يعتمد على الجين، متوازن بحموضة الليمون الأخضر.

كوكتيل حار ومنعش يقدم تقليديًا في كوب نحاسي. الزنجبيل البيرة يضيف نكهة لاذعة.

نسخة من موسكو ميول حيث يتم استبدال الفودكا بالجين.

نسخة من ميول تعتمد على التكيلا.

كوكتيل منشط بنكهة قهوة قوية، مخفوق للحصول على رغوة جميلة.

كوكتيل كريمي بفضل بياض البيض، يوازن حموضة الليمون ودفء الويسكي.

نسخة بالاماريتو من الساور، تقدم نكهة لوز حلوة.

كوكتيل استوائي وفاكهي للغاية يعتمد على الرم.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو، منعشة جداً.

كوكتيل مميز خالٍ من الكحول، كريمي وفاكهي مثل السموثي.

كوكتيل متعدد الفيتامينات بالفواكه الحمراء والصفراء.

كوكتيل حلو استوائي خالٍ من الكحول.

فودكا بولندية بنكهة عشب البيسون، نكهات الفانيليا واللوز.

فودكا فرنسية فاخرة، ناعمة جداً ومستديرة.

جين إنجليزي كلاسيكي، منكه بالعرعر.

جين اسكتلندي أصلي، منقوع بالخيار والورد.

تكيلا مكسيكية قياسية.

تكيلا فاخرة، صافية ومنعشة.

تكيلا عالية الجودة، تحظى بتقدير كبير من قبل الخبراء.

رم زراعي من مارتينيك.

رم متبل، نكهات الفانيليا والقرفة.

رم حلو جداً وسكري من الفلبين، بنكهات الفانيليا.

رم قديم فنزويلي، غني وشرابي.

رم أسود متبل، قوي وداكن.

ويسكي اسكتلندي مخلوط قياسي.

ويسكي الشعير الفردي الاسكتلندي الشهير، فاكهي (كمثرى) وسهل الشرب.

ويسكي تينيسي، مصفى بالفحم. نكهات الكراميل والفانيليا.

نسخة ممتازة من جاك دانيالز، من برميل واحد. أغنى وأكثر تعقيداً.

ويسكي ياباني مخلوط، ناعم ومالح قليلاً.

ويسكي ياباني مخلوط فاخر، متناغم جداً وزهري.

ويسكي ياباني، غالباً فاكهي ومدخن قليلاً.

إضافة صودا (كوكا، تونيك، إلخ) لمرافقة الكحول الخاص بك.

إضافة مشروب طاقة لمرافقة الكحول الخاص بك.