Le Mercure

بيتزا بنكهات متوسطية قوية، بدون جبنة، تبرز الطعم المالح للأنشوجة وحموضة الكبر. قاعدة الطماطم مزينة بالزيتون الأسود والأوريجانو. مثالية لعشاق النكهات البحرية الأصيلة.

البيتزا الكلاسيكية بامتياز، بسيطة وفعالة. قاعدة صلصة طماطم مغطاة بجبنة ذائبة ومعطرة بالأوريجانو. خيار نباتي لا غنى عنه يرضي الجميع.

نسخة محسنة من قاعدة الطماطم والجبنة مع الأنشوجة والكبر. تقدم توازناً بين نعومة الجبن وملوحة المكونات البحرية. مزينة بالزيتون لمزيد من القوام.

بيتزا سخية بالتونة، مكملة ببيضة (غالباً كاملة أو مقلية في المنتصف). قاعدة الطماطم تمتزج جيداً مع السمك والزيتون. طبق كامل وغني بالبروتين.

البيتزا الشهيرة "الملكة"، تجمع بين لحم الخنزير (الكتف)، فطر باريس، والجبن على قاعدة طماطم. إنها واحدة من أشهر البيتزا في فرنسا، تُقدر لنكهاتها الحلوة والمتوازنة.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة قبل الخبز، تحبس البخار والروائح. الداخل يحتوي على لحم الخنزير، الفطر، الجبن، وصفار بيضة سائلة. العجينة الخارجية ذهبية ومقرمشة.

بيتزا مزينة بمكونات متنوعة تمثل الفصول، بما في ذلك الخرشوف والفطر ولحم الخنزير. غنية بالمكونات المتنوعة على قاعدة طماطم وجبنة. تقدم تنوعاً جميلاً في القوام.

حلم عشاق الجبن، يجمع بين حلاوة الموزاريلا وجبنة الماعز وقوة الجورجونزولا والبارميزان. ذائبة وغنية بالنكهة. تقدم على قاعدة طماطم.

بيتزا حارة وملونة مع السجق (ميرغيز) والفلفل. إضافة البيض تضيف نعومة للمزيج. نكهات مستوحاة من شمال أفريقيا.

بيتزا بقاعدة بيضاء (كريمة طازجة) تذكرنا بالـ "فلامكويش" أو "الكربونارا". مزينة بقطع لحم الخنزير المقدد المدخن والبصل لنكهة ريفية ومريحة. البيض يضيف ثراءً.

بيتزا ذات طابع خاص تتضمن الشوشوكا (مزيج مطهو من الفلفل والطماطم) والفلفل الحار. التونة تضيف لمسة بحرية تكمل الخضروات المشمسة. حارة قليلاً وعطرية جداً.

مستوحاة من طبق "تارتيفليت"، تتميز هذه البيتزا بجبنة الريبلوشون، وهي جبنة جبلية كريمية وعطرية. تقدم مع قطع لحم الخنزير المقدد على قاعدة طماطم. خيار شهي ومشبع.

بيتزا طازجة وملونة مليئة بالخضروات: الخرشوف، الفلفل، الباذنجان، والفطر. مثالية لمن يبحثون عن وجبة أخف بدون لحوم. الخضروات المتبلة تضيف الكثير من النكهة.

بيتزا لعشاق اللحوم الباردة، تجمع بين لحم بارما المقدد، الكتف المطبوخ، والسجق الحار. غنية بالبروتين والنكهات المتنوعة، من المالح إلى الحار. قاعدة طماطم وجبنة.

مزيج كلاسيكي حلو ومالح يجمع بين جبنة الماعز الذائبة مع قليل من العسل. قاعدة الطماطم توازن حلاوة العسل. محبوبة جداً لنكهتها الحلوة والمميزة.

بيتزا فاخرة مزينة بعد الخبز بجبنة الموزاريلا الجاموسي الطازجة والكريمية، والجرجير اللاذع ورقائق البارميزان. معززة بكريمة البلسميك. مزيج راقٍ جداً بين الساخن والبارد.

تشبه الكارباسيو على البيتزا، مع شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف (بريزاولا) مضافة على القاعدة. تقدم مع الجرجير الطازج والبارميزان. خيار إيطالي أنيق ولذيذ.

بيتزا تحتفي بلحم بارما المقدد النيء، تقدم مع الجرجير الطازج والبارميزان. الطماطم الكرزية والبلسميك يضيفان الانتعاش والحموضة. كلاسيكية إيطالية رائعة.

بيتزا راقية بنكهة الكمأة بفضل جبنة البيكورينو بالكمأة. الفطر يعزز الجانب الترابي والغابي. تجربة طعام غنية وعطرية.

طبق اليوم الخاص، يتغير يومياً حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. خيار مثالي لاكتشاف نكهات جديدة بسعر ثابت.