Le Marigny

طبق كلاسيكي لا غنى عنه في المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. الطعم غني ولذيذ بقوام كريمي. يقدم بارداً كمقبلات، وغالباً مع قليل من الخبز.

مقبلات لحم خنزير تقليدية ريفية مصنوعة من لحم خنزير مفروم خشناً. تتميز بقوام كثيف وناعم مع نكهات اللحم المتبل. تقدم عادة باردة مع المخللات وخبز الريف.

يخنة سمك (جوليان) مطبوخة في صلصة بيضاء كريمية وناعمة. يقدم هذا الطبق نكهات حلوة ورقيقة، مصحوبة بالأرز الأبيض. طبق رئيسي دافئ ومريح.

قطع دجاج وخضروات مشوية في الفرن ومغطاة بالجبن. المزيج لذيذ وناعم، بقوام غني. طبق دافئ مثالي لوجبة مشبعة.

حلوى تجمع بين حلاوة الكمثرى الفاكهية وكثافة الشوكولاتة. القوام طري ورطب. عادة ما يتم الاستمتاع بها في درجة حرارة الغرفة أو باردة لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة.

جبن طازج بقوام ناعم وكريمي، مغطى بصلصة التوت الأحمر. إنها حلوى خفيفة ومنعشة وحمضية قليلاً. مثالية لإنهاء الوجبة دون الشعور بالثقل.