menufans

لو جالوبان

Le Galopin

يقدم الجالوبان مطبخ براسيري تقليدي مع أطباق منزلية، برجر، سلطات ومجموعة واسعة من الكوكتيلات والبيرة.

مقبلات

بيض مسلوق بالمايونيز
Œuf dur mayonnaise
طبق كلاسيكي من الحانات الفرنسية. بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي، غالبًا ما يكون منزلي الصنع. بسيط وفعال.
سلطة جبنة ماعز ساخنة
Salade de chèvre chaud
سلطة خضراء مزينة بخبز محمص يعلوه جبنة ماعز ساخنة ذائبة. مزيج من القوام المقرمش والكريمي.
تيرين ريفي
Terrine de campagne
باتيه لحم ريفي (عادة لحم خنزير)، متبل بالأعشاب والتوابل. يقدم باردًا مع الخبز والمخللات.
طبق قوانص
Assiette de gésiers
قوانص دواجن كونفيت تقدم دافئة، غالبًا على سلطة. طعم غني وقوام طري.
طبق لحم خنزير
Assiette de Jambon
تشكيلة من لحم الخنزير (مقدد أو مطبوخ) تقدم في شرائح. مقبلات بسيطة للمشاركة أو الاستمتاع بها بمفردك.

أطباق رئيسية

تارتار لحم بقري
Tartare de Bœuf
لحم بقري نيء مفروم أو مقطع بالسكين، متبل (قبار، بصل، صلصة). طازج ولذيذ، غالبًا ما يقدم مع البطاطس المقلية.
€16 ≈ $19.00
شريحة دجاج بصلصة نورماندي
Escalope de Volaille à la normande
شريحة رقيقة من الدواجن المطبوخة بصلصة كريمة وفطر، نموذجية لنورماندي. طبق غني ومريح.
€16 ≈ $19.00
أندوييت 5A بصلصة الخردل
Andouillette 5A sauce moutarde
نقانق مصنوعة من أمعاء الخنزير، مشوية وتقدم مع صلصة الخردل. علامة 5A تضمن جودة فائقة. طعم قوي جدًا.
€17 ≈ $20.00
شريحة لحم بصلصة الكراث
Bavette à l'échalote
قطعة لحم بقر طويلة الألياف، مشوية ومغطاة بصلصة الكراث المكرمل. لحم طري وعطري.
€18 ≈ $21.00
كلاوي العجل بصلصة الخردل
Rognon de Veau sauce moutarde
أحشاء عجل مطبوخة في صلصة كريمية بالخردل. قوام متماسك وطعم مميز.
€18 ≈ $21.00
فخذ بط كونفيت
Cuisse de Canard Confite
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح طريًا، ثم مشوي للحصول على جلد مقرمش. لذيذ جدًا.
€17 ≈ $20.00
سمك اليوم
Poisson du jour
خوخ الموسم، محضر حسب إلهام الشيف. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.
€17 ≈ $20.00
إنتركوت مشوي 350 جرام
Entrecôte grillée 350grs
قطعة لحم بقري سمينة (350 جرام)، مشوية حسب رغبتك. طرية وغنية بالنكهات.
€25 ≈ $29.00
أسقلوب البحر بال مارتيني الأبيض
Noix de Saint-Jacques au Martini blanc
أسقلوب البحر المقلي يقدم مع صلصة بيضاء مخففة بال مارتيني. طبق راقٍ بنكهات بحرية وحلوة قليلاً.
€25 ≈ $29.00

باستا

بالبيستو
Au pesto
باستا تقدم مع صلصة الريحان، الثوم، الصنوبر، البارميزان وزيت الزيتون. طازجة وعطرية.
€14.50 ≈ $17.00
بالجبن الثلاثي
Aux 3 fromages
باستا مغطاة بصلصة غنية وكريمية تجمع بين ثلاثة أنواع من الجبن الذائب.
€15.50 ≈ $18.00
كارابونارا
Carbonara
باستا بصلصة كريمية مع لحم مقدد، بيض وجبن. طبق دسم وشعبي.
€16.50 ≈ $19.00
بالسلمون
Au Saumon
باستا تقدم مع قطع سلمون، عادة في صلصة كريمية.
€17.50 ≈ $20.00

البرجر

برجر
Burger
حسب الاختيار: كلاسيك أو دجاج يقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة
برجر منزلي بخبز بريوش. متوفر بنسخة لحم بقري كلاسيكي أو دجاج، وبشريحة لحم واحدة أو مزدوجة.
€17~ ≈ $20.00

سلطات

سلطة نباتية
Salade végétarienne
سلطة كبيرة مشكلة نباتية، تجمع بين خضروات الموسم الطازجة.
€15 ≈ $17.00
سلطة جبنة ماعز ساخنة
Salade de Chèvre chaud
طبق كامل مع سلطة خضراء وخبز محمص بجبنة الماعز الساخنة. مثالي لوجبة خفيفة.
€16 ≈ $19.00
سلطة باريسية
Salade Parisienne
سلطة كلاسيكية مع لحم خنزير، إيمنتال، بيض مسلوق وفطر على فراش من الخس.
€15 ≈ $17.00
سلطة أوفرني
Salade Auvergnate
سلطة نموذجية من أوفرني، غالبًا مع لحم خنزير مقدد، جبنة أوفرني زرقاء وجوز.
€15.50 ≈ $18.00
سلطة سيزر
Salade César
سلطة رومانية مع دجاج مشوي، خبز محمص، بارميزان وصلصة سيزر كريمية شهيرة.
€16 ≈ $19.00
سلطة الجالوبان
Salade du Galopin
تخصص المنزل. سلطة كبيرة مشكلة مع مكونات الشيف المميزة.
€17 ≈ $20.00

حلويات

موس الشوكولاتة
Mousse au chocolat
حلوى فرنسية كلاسيكية، خفيفة ورقيقة، بنكهة شوكولاتة قوية.
€6.50 ≈ $8.00
تيراميسو اليوم
Tiramisu du jour
حلوى إيطالية تعتمد على الماسكربوني والقهوة والبسكويت، محضرة حسب وصفة اليوم.
€6.50 ≈ $8.00
فطيرة اليوم
Tarte du jour
فطيرة منزلية بفواكه الموسم أو نكهات أخرى، حسب الإلهام.
€6.50 ≈ $8.00
كوب كريمة ليمون سبيكيولوس
Verrine crème de citron speculos
حلوى تقدم في كوب، تتناوب بين كريمة الليمون الحامضة وفتات بسكويت سبيكيولوس المتبل.
€6.50 ≈ $8.00
كريم بروليه
Crème brûlée
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€6.50 ≈ $8.00
جبنة بيضاء
Fromage blanc
صلصة حسب الاختيار (عسل، ...)
جبنة طازجة كريمية وخفيفة، تقدم مع طبقة علوية حلوة حسب الاختيار.
€6.50~ ≈ $8.00

كوكتيلات

موهيتو
Mojito
كوكتيل منعش يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر والمياه الغازية.
€8 ≈ $9.00
بينا كولادا
Pina colada
كوكتيل استوائي كريمي يعتمد على الروم وعصير الأناناس وحليب جوز الهند.
€8 ≈ $9.00
كوبا ليبري
Cuba libre
مزيج بسيط وشعبي من الروم والكولا وعصير الليمون الأخضر.
€8 ≈ $9.00
جين فيز
Gin fizz
كوكتيل كلاسيكي جاف وحامض مع الجن، عصير الليمون، السكر والمياه الغازية.
€8 ≈ $9.00
مارغريتا
Margarita
كوكتيل مكسيكي يعتمد على التكيلا، ليكير البرتقال وعصير الليمون الأخضر، غالبًا ما يقدم مع حافة مالحة.
€8 ≈ $9.00
كايبيرينيا
Caïpirinha
كوكتيل برازيلي مصنوع من الكاشاسا، الليمون الأخضر والسكر.
€8 ≈ $9.00
سيكس أون ذا بيتش
Sex on the beach
كوكتيل فاكهي يعتمد على الفودكا، ليكير الخوخ، عصير البرتقال وعصير التوت البري.
€8 ≈ $9.00
بلودي ماري
Bloody mary
كوكتيل مالح يعتمد على الفودكا، عصير الطماطم والتوابل (تاباسكو، صلصة ورشستر).
€8 ≈ $9.00
دايكيري
Daiquiri
كوكتيل كوبي بسيط مع الروم الأبيض وعصير الليمون الأخضر والسكر.
€8 ≈ $9.00
تي بونش
Ti punch
مشروب تقليدي من جزر الأنتيل مع الروم الزراعي، قصب السكر وقشر الليمون الأخضر.
€8 ≈ $9.00
جويس
Joyce
كوكتيل منزلي أو نوع خاص. اسأل الباريستا عن المكونات.
€8 ≈ $9.00
تيكيلا صن رايز
Téquila sunrise
كوكتيل بصري بألوان الفجر، مع التكيلا وعصير البرتقال وشراب الرمان.
€8 ≈ $9.00
بلاك أو وايت روسي
Black ou white russian
كوكتيل قهوة يعتمد على الفودكا وليكير القهوة. النسخة "البيضاء" تضيف الكريمة.
€8~ ≈ $9.00
فودكا برتقال
Vodka orange
مزيج بسيط من الفودكا وعصير البرتقال (سكرودرايفر).
€8 ≈ $9.00
بلو لاجون
Blue lagoon
كوكتيل أزرق زاهي يعتمد على الفودكا، الكوراساو الأزرق وعصير الليمون. طعم حلو وحامض.
€8 ≈ $9.00

خالي من الكحول

موهيتو فيرجن
Virgin mojito
نسخة خالية من الكحول من الموهيتو، مع النعناع والليمون الأخضر والمياه الغازية.
€6.50 ≈ $8.00
بينا كولادا فيرجن
Virgin colada
نسخة خالية من الكحول من البينا كولادا، عصير أناناس وجوز الهند.
€6.50 ≈ $8.00

بيرة

شوف
Chouffe
بيرة بلجيكية قوية ذهبية، فاكهية ومتبلة.
€4.50~ ≈ $5.00
جودال آي بي إيه
La Goudale IPA
بيرة من نوع India Pale Ale، مع مرارة واضحة ونكهات هوب.
€4.50~ ≈ $5.00
باناشيه
Panaché
مزيج منعش من البيرة وعصير الليمون.
€4~ ≈ $5.00
موناكو
Monaco
كوكتيل فرنسي كلاسيكي يعتمد على البيرة وعصير الليمون وشراب الرمان.
€4.50~ ≈ $5.00
أفليجيم
Affligem
بيرة دير بلجيكية، مستديرة ومتوازنة.
€4.50~ ≈ $5.00

زجاجات

دوفيل
Duvel
بيرة بلجيكية قوية ذهبية، معروفة برغوتها الوفيرة وطعمها الفاكهي.
€5 ≈ $6.00
1664
بيرة لاجر فرنسية كلاسيكية، خفيفة ومنعشة.
€5 ≈ $6.00
هاينكن
Heineken
لاجر دولي شهير، طعم شعير خفيف.
€5 ≈ $6.00
بيلفورث
Pelforth
بيرة فرنسية (عادة بنية أو ذهبية)، بنكهات الشعير والكراميل.
€5 ≈ $6.00
ديسبيرادوس
Desperados
بيرة بنكهة التكيلا، طعم حلو.
€5.50 ≈ $6.00
كورونا
Corona
بيرة مكسيكية خفيفة، تقدم عادة مع شريحة ليمون أخضر.
€5.50 ≈ $6.00
بيرة خالية من الكحول
Bière sans alcool
بديل خالٍ من الكحول، طعم بيرة كلاسيكي.
€4 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
٣٠٠ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس