menufans

لاو شيان جوي جونغ فو ياو شااو قو تايبيه شي هو دايان

老先覺功夫窯燒鍋 台北西湖店

ابدأ الطلب من هنا: الخطوة 1 اختر المرق، الخطوة 2 اختر اللحم والمأكولات البحرية، الخطوة 3 أضف إضافات فردية لزيادة اللذة.

4.2 (813) $Budget

وعاء مميز للشيف

نكهة خاصة من الشيف، لا يمكن أن يحصل عليها إلا القدماء! !!

وعاء محار وقرع
蛤蜊絲瓜鍋
محار طازج مع قرع لذي، المرق حلو ولذيذ. القوام منعش وغير دهني، ومناسب جدًا لمن يحبون المكونات الأصلية.
TWD245~ ≈ $8.00
وعاء قلقاس وضلوع لحم خنزير
芋頭排骨鍋
قلقاس كريمي مع ضلوع لحم خنزير مقلية مطبوخة معًا، المرق غني بنكهة القلقاس. ضلوع اللحم طرية ولذيذة، وهي طبق كلاسيكي من المطبخ التايواني التقليدي.
TWD265~ ≈ $8.00
وعاء فلفل مقشر وخيار مخلل ودجاج
剝皮辣椒瓜仔雞鍋
يشمل سعر طبق أفخاذ الدجاج بالعظم
مرق دجاج مطبوخ بالفلفل المقشر والخيار المخلل، المرق حلو قليلاً وحار، فاتح للشهية ويعود إلى الحلاوة. مع أفخاذ الدجاج بالعظم، اللحم طري ومرن.
TWD230 ≈ $7.00
وعاء محار وثوم ودجاج
蛤蜊蒜頭雞鍋
يشمل سعر طبق أفخاذ الدجاج بالعظم
مرق مطبوخ بالكثير من الثوم والمحار، المرق غني بنكهة الثوم وحلو. له تأثير منعش ويدفئ المعدة، وأفخاذ الدجاج تمتص جوهر المرق.
TWD265 ≈ $8.00

اختر المرق أولاً

الخطوة 1

فئة منعشة

وعاء كومبو ياباني
和風昆布鍋
مرق كومبو ياباني كلاسيكي، صافي اللون، نكهة خفيفة وحلوة. يمكن أن يعزز النكهة الأصلية للحوم والمأكولات البحرية، ومناسب لمن لديهم ذوق خفيف.
TWD115 ≈ $4.00
وعاء نبيذ مخمر وطماطم
酒釀鮮茄鍋
مزيج من حلاوة الطماطم ونكهة النبيذ المخمر الفريدة. المرق غني الطبقات، حامض وحلو فاتح للشهية، ذو نكهة مميزة.
TWD145 ≈ $5.00

فئة نكهة قوية

وعاء السمسم الياباني
日式胡麻鍋
رائحة السمسم الغنية تندمج مع المرق، والقوام دافئ وناعم. نكهة المكسرات في السمسم تتناسب جيدًا مع شرائح اللحم، مما يوفر تجربة طعم غنية.
TWD145 ≈ $5.00
وعاء沙茶 (صلصة الشاي) هونغ كونغ
港式沙茶鍋
مرق غني يعتمد على صلصة沙茶 (صلصة الشاي)، مع رائحة سمك مفلطح وروبيان مجفف. النكهة مالحة وغنية، وهي الخيار الأفضل لمن يحبون النكهات القوية.
TWD150 ≈ $5.00
وعاء عظام سميك
厚實龍骨鍋
مرق عظام خنزير مطبوخ لفترة طويلة، بلون أبيض حليبي. المرق غني ودسم، غني بالكولاجين، وقوامه سميك وناعم.
TWD150 ≈ $5.00
وعاء الحليب الفرنسي
法式牛奶鍋
مرق مطبوخ بالحليب، نكهة حليب غنية وقوام ناعم. الخضروات وشرائح اللحم تصبح أكثر حلاوة بعد طهيها في المرق الحليبي، وتحظى بشعبية كبيرة لدى النساء.
TWD160 ≈ $5.00

فئة حارة قليلاً

وعاء فلفل مقشر وخيار مخلل
剝皮辣椒瓜仔鍋
مزيج مثالي من الحرارة الخفيفة للفلفل المقشر وحلاوة الخيار المخلل. المرق منعش مع القليل من التحفيز، فاتح للشهية للغاية.
TWD150 ≈ $5.00
وعاء كيمتشي كوري
歐爸泡菜鍋
مرق مطبوخ بالكيمتشي الكوري، حامض ولاذع ومنعش. نكهة الكيمتشي المخمرة تجعل المرق أكثر ثراءً، ومناسب للحم الخنزير.
TWD150 ≈ $5.00
وعاء فلفل أبيض حار
胡椒辛味鍋
مرق مطبوخ بكمية كبيرة من الفلفل الأبيض، حار قليلاً. بعد الشرب، سيشعر الجسم بالدفء، مع نكهة توابل فريدة.
TWD155 ≈ $5.00

فئة المرق الحار

وعاء مارالا المميز
招牌麻辣鍋
مرق حار مميز للمطعم، حار وقوي، مع رائحة فلفل سيتشوان غنية. الدم المتخثر والتوفو يمتصان المرق، والقوام ناعم ولذيذ، وهو ضروري لمن يحبون الطعام الحار.
TWD175~ ≈ $6.00
وعاء مارالا مزدوج
麻辣鴛鴦鍋
للاستخدام داخل المطعم فقط
مزيج من مرقين مختلفين، عادة ما يشمل مرقًا حارًا ومرقًا آخر غير حار. مناسب لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة في نفس الوقت.
TWD185 ≈ $6.00

فئة نباتية

وعاء طماطم وفطر
鮮茄蕈菇鍋
مناسب للنباتيين الذين يأكلون منتجات الألبان والبيض، والنباتيين الذين يأكلون البصل والثوم. يأتي مع طبق خضروات مشكلة.
مرق نباتي مطبوخ بالطماطم الطازجة وأنواع مختلفة من الفطر. المرق منعش وحامض وحلو، ومليء بنكهة الفطر الطازجة، صحي وخفيف.
TWD185 ≈ $6.00

اختر اللحم والمأكولات البحرية

الخطوة 2

طبق مشاركة

لذيذ جدًا لدرجة أنه يستحق التنافس! تذكر أن تطلبها ليأكلها الجميع!!

طبق لحم خنزير مزدوج
豬豬雙拼肉盤
لحم بقري عادي + لحم خنزير زهرة البرقوق حوالي 10.5 أونصة
يشمل نوعين مختلفين من شرائح لحم الخنزير، كمية وفيرة. مناسب لمن يحبون لحم الخنزير للمشاركة.
TWD190 ≈ $6.00
طبق لحم بقري مزدوج
牛牛雙拼肉盤
لحم بقري عادي + لحم بقري مختار حوالي 10.5 أونصة
تذوق نوعين مختلفين من شرائح اللحم البقري، اللحم طازج ولذيذ. طبق لحم بقري كبير الحجم، يلبي احتياجات عشاق اللحوم.
TWD225 ≈ $7.00
طبق لحم بقري شامل
肉肉超全餐
خمسة أنواع من اللحم، كمية كبيرة جدًا 14 أونصة
مزيج من خمسة أنواع مختلفة من اللحوم، بإجمالي 14 أونصة. كمية كبيرة جدًا، مناسبة للمشاركة بين عدة أشخاص أو لعشاق اللحوم الجائعين جدًا.
TWD245 ≈ $8.00
طبق مأكولات بحرية XXL
XXL大海鮮盤
محار + سمك طازج + روبيان طازج
طبق مأكولات بحرية كبير جدًا، يشمل المحار، شرائح السمك، والروبيان. المكونات طازجة وغنية، خيار فاخر لمحبي المأكولات البحرية.
TWD245 ≈ $8.00

عاشق المأكولات البحرية

منتجات مائية تجعلك أكثر انتعاشًا

طبق محار
蛤蜊盤
محار طازج وكامل، المرق لذيذ بعد الطهي. اللحم طري مع نكهة بحر مالحة ومنعشة.
TWD55~ ≈ $2.00
طبق روبيان طازج
鮮蝦盤
روبيان طازج ذو قوام مرن، لونه أحمر زاهٍ بعد السلق. طعمه حلو ومنعش ومقرمش، وهو مكون شائع في أواني الطهي الساخنة.
TWD65~ ≈ $2.00
طبق سمك طازج
鮮魚盤
شرائح سمك، اللحم ناعم جدًا. عند الطهي في المرق، يمكنك تذوق حلاوة السمك ونعومته.
TWD55~ ≈ $2.00
طبق مأكولات بحرية مشكلة
綜合海鮮盤
محار + سمك طازج + روبيان طازج
طبق يرضي رغباتك المتعددة في المأكولات البحرية. يشمل المحار وشرائح السمك والروبيان، وهو مناسب لمن يريد تذوق كل شيء قليلاً.
TWD65~ ≈ $2.00

فئة اللحوم

طبق لحم كبير بخصم كبير

لحم بقري عادي
大眾雞
شرائح دجاج مختارة، نسبة دهون أقل. القوام ناعم وغير جاف، ومناسب للمرق المنعش.
TWD45~ ≈ $1.00
لحم بقري عادي
大眾豬
شرائح لحم خنزير كلاسيكية، دهون وعضلات متوازنة. طرية ولذيذة بعد الطهي، مع رائحة لحم الخنزير المميزة.
TWD45~ ≈ $1.00
لحم بقري عادي
大眾牛
شرائح لحم بقري أساسية، مع كمية مناسبة من الدهون. يمكن تناولها بعد الطهي لبضع ثوانٍ، القوام مطاطي مع نكهة لحم بقري.
TWD55~ ≈ $2.00
لحم خنزير زهرة البرقوق
梅花豬
لحم بقري مختار من منطقة الكتف، بتوزيع دهون جميل يشبه زهرة البرقوق. القوام طري وعصاري، دهني ولكنه ليس ثقيلاً.
TWD60~ ≈ $2.00
لحم بقري مختار
精選牛
شرائح لحم بقري عالية الجودة، مع دهون أكثر ثراءً وتوحيدًا. ناعم في الفم، غني بالعصارة، ونكهة أفضل.
TWD75~ ≈ $2.00
طبق أفخاذ دجاج بالعظم
帶骨雞腿盤
قطعة 180 جرام
قطع أفخاذ دجاج كاملة بالعظم، تحافظ على نكهة الدجاج وقوامه. اللحم سميك ومرن، ومناسب للطهي الطويل في الوعاء.
TWD130 ≈ $4.00

الإضافة الفردية تزيد من اللذة

الخطوة 3

مقبلات متبلة خاصة

طبق مارالا رباعي مميز
招牌麻辣四拼
كرشة + كرشة بقر + توفو + دم متخثر
تذوق أربعة أنواع من المقبلات المتبلة الكلاسيكية في وقت واحد: كرشة بقر، كرشة بقر، توفو، ودم متخثر. المرق الخاص لذيذ، حار ومالح، وقوامه غني.
TWD150 ≈ $5.00
طبق مزدوج من التوفو والدم المتخثر
豆腐血旺雙拼
توفو + دم متخثر
مزيج كلاسيكي من التوفو المتبل والدم المتخثر المتبل. التوفو عصاري، والدم المتخثر ناعم، ويمتص جوهر المرق.
TWD60 ≈ $2.00
براعم ذرة متبلة
香滷玉米筍
براعم ذرة متبلة، تحتفظ بقرمشتها. مع ملوحة المرق وحلاوة براعم الذرة نفسها.
TWD40 ≈ $1.00
طبق كرشة بقر متبلة
大腸滷拼盤
كرشة + توفو + دم متخثر
بطلها هو الكرشة الدهنية، مع التوفو والدم المتخثر. الكرشة معالجة بشكل صحيح بدون رائحة كريهة، والقوام ناعم ومرن.
TWD120 ≈ $4.00
كرشة متبلة
香滷大腸
كرشة بقر متبلة فردية، دهنية ولكنها ليست ثقيلة. مطبوخة لفترة طويلة، لذيذة وذات قوام ممتاز، وهي طبق جانبي رائع مع المشروبات.
TWD100 ≈ $3.00
توفو متبل
香滷豆腐
توفو متبل تقليدي، المسام تمتص الكثير من المرق. عند العض، يتدفق المرق، ويتشابك طعم التوفو وطعم التتبيلة.
TWD40 ≈ $1.00
طبق كرشة بقر متبلة
牛肚滷拼盤
كرشة بقر + توفو + دم متخثر
كرشة بقر مطاطية مع توفو ودم متخثر. الكرشة مقرمشة ومطاطية، ومتبلة جيدًا.
TWD120 ≈ $4.00
كرشة بقر متبلة
香滷牛肚
كرشة بقر متبلة فردية، هيكل خلية النحل يمتص الكثير من المرق. القوام مرن، وكلما مضغت أكثر زادت النكهة.
TWD100 ≈ $3.00
دم متخثر متبل
香滷血旺
دم متخثر متبل ناعم، قوامه ناعم كالجيلي. طعمه لذيذ، والمرق الحار قليلاً يعزز النكهة.
TWD40 ≈ $1.00

البطل الشعبي

زلابية بيض مصنوعة يدويًا
手工蛋餃
زلابية مغطاة بالبيض وحشوة لحم. رائحة البيض غنية، والحشوة عصارية، وهي مكون شائع في الوعاء الساخن.
TWD55 ≈ $2.00
عجينة روبيان مصنوعة يدويًا
手工蝦仁漿
عجينة روبيان تحتوي على قطع روبيان كاملة. يمكنك حفرها في الوعاء بنفسك، القوام حلو ومنعش ومرن، مكونات حقيقية.
TWD65 ≈ $2.00
كرات قلقاس
芋香丸
كرات لحم مطبوخة مع قطع قلقاس. القوام صلب ومطاطي، وكل قضمة تحتوي على رائحة قلقاس كريمية.
TWD60 ≈ $2.00
عجينة سمك الحبار المصنوعة يدويًا
手工花枝漿
منتج من عجينة السمك مع قطع سمك الحبار. القوام لذيذ ومطاطي، مع نكهة بحرية غنية.
TWD65 ≈ $2.00
ضلوع لحم خنزير مقلية
排骨酥
ضلوع لحم خنزير متبلة ومغطاة بالدقيق ومقلية. بعد الطهي في الوعاء الساخن، يصبح السطح الخارجي ناعمًا، ولحم الضلوع متبل ولذيذ.
TWD65 ≈ $2.00
طبق فطر هونغ شي وشيو باي
鴻喜雙菇拼盤
مزيج من فطر هونغ شي وفطر شيو باي. القوام مقرمش ومنعش، وغني بالمغذيات، ومناسب لمختلف أنواع المرق.
TWD55 ≈ $2.00

إضافة نحاسية فائقة

25 يوان لكل حصة

لفائف فول الصويا
豆皮
لفائف فول الصويا المقلية، تمتص المرق بعد الطهي. القوام ناعم ومرن، مع نكهة فول الصويا الكاملة.
TWD25 ≈ $1.00
عصا يويو قديمة
老油條
عصا يويو مقرمشة، مناسبة للغمس السريع في وعاء التوابل الحارة. القوام شبه المقرمش وشبه الطري يمتص الزيت الحار، وهو ممتع للغاية.
TWD25 ≈ $1.00
قلقاس
芋頭
قطع من القلقاس الطازج. بعد الطهي لفترة طويلة، يصبح القوام كريميًا وناعمًا، مع رائحة قلقاس غنية.
TWD25 ≈ $1.00
كرة موتزي
麻吉燒
القشرة الخارجية مصنوعة من عجينة السمك، والحشوة الداخلية من الموتشي الناعم. القوام مطاطي، حلو ومالح متشابك.
TWD25 ≈ $1.00
توفو مجمد
凍豆腐
توفو مجمد، مسام كبيرة، يمتص المرق بسهولة. عند العض، يتدفق المرق، وهو طبق جانبي كلاسيكي للوعاء الساخن.
TWD25 ≈ $1.00
شرائح لحم الخنزير المقدد
培根片
شرائح لحم خنزير مقدد، دهون وعضلات متوازنة. غنية بالدهون، ناعمة ولذيذة بعد الطهي مع رائحة قوية.
TWD25 ≈ $1.00
كرة جبنة منفجرة
爆漿起司球
زلابية سمك بحشوة جبنة كريمية. تتدفق الجبنة عند العض، كن حذرًا من الحرارة، نكهة الحليب غنية.
TWD25 ≈ $1.00
لفائف فول الصويا
豆包
لفائف فول الصويا غير المقلية. القوام ناعم ومرن، مع نكهة فول الصويا النقية.
TWD25 ≈ $1.00
عقدة عشب بحري
海帶結
عقدة عشب بحري، قوام مقرمش وطري. غني بالمعادن، مع نكهة بحر خفيفة.
TWD25 ≈ $1.00
زلابية السمك
魚餃
منتج من عجينة السمك بقشرة خارجية وحشوة لحم خنزير. القوام ناعم ولذيذ، مع نكهة بحرية كاملة.
TWD25 ≈ $1.00
كعكة دم أرز
米血糕
حلوى تقليدية مصنوعة من الأرز الدبق والدم. بعد الطهي، يصبح القوام ناعمًا ولزجًا، مع رائحة فريدة.
TWD25 ≈ $1.00
توفو ناعم
嫩豆腐
توفو ناعم كالبودينغ. يذوب في الفم، ورائحة فول الصويا الخفيفة توازن المرق ذو النكهة القوية.
TWD25 ≈ $1.00
نقانق ألمانية
德式香腸
نقانق مدخنة. القوام مقرمش وعصاري، مع رائحة دخان فريدة.
TWD25 ≈ $1.00
كرات سمك الريحان
九層塔花枝丸
كرات سمك مع ريحان. رائحة الريحان غنية، وكرات السمك مطاطية، ونكهة فريدة.
TWD25 ≈ $1.00

40 يوان لكل حصة

خضروات موسمية
時蔬
خضروات موسمية طازجة. مقرمشة ومنعشة، يمكن أن تكمل الألياف وتزيد من حلاوة المرق.
TWD40 ≈ $1.00
ملفوف
高麗菜
خضروات أساسية للوعاء الساخن، حلوة ولذيذة بعد الطهي. يمكنها امتصاص جوهر المرق، مع الحفاظ على قوام مقرمش.
TWD40 ≈ $1.00
عصا سلطعون
蟹味棒
منتج من عجينة السمك يشبه لحم السلطعون. القوام الليفي حلو ومنعش، ويحبه الأطفال كثيرًا.
TWD40 ≈ $1.00
فطر شو جين
秀珍菇
فطر ناعم جدًا. نكهة خفيفة، مناسب لمختلف أنواع المرق.
TWD40 ≈ $1.00
مخلل فجل أخضر
金翠蘿蔔泡菜
مخلل فجل، مقرمش وحامض وحلو. مناسب كطبق جانبي فاتح للشهية، منعش وغير دهني.
TWD40 ≈ $1.00
كعك أرز
年糕
كعك أرز كوري، مطاطي ومقرمش. يصبح أكثر نعومة ولزوجة بعد الطهي لفترة أطول في المرق.
TWD40 ≈ $1.00
طبق كرات وزلابية مشكلة
丸餃拼盤
كرات قلقاس، زلابية سمك، زلابية سمك، كرات سمك الريحان
مزيج من كرات القلقاس، زلابية السمك، زلابية السمك، وكرات سمك الريحان. يرضي احتياجات القوام المتعددة في وقت واحد.
TWD40 ≈ $1.00
قرع
絲瓜
شرائح قرع طازجة. بعد الطهي، يصبح القوام ناعمًا وحلوًا بشكل طبيعي.
TWD40 ≈ $1.00
براعم ذرة
玉米筍
براعم ذرة مقرمشة وحلوة. القوام مقرمش، مع رائحة ذرة خفيفة.
TWD40 ≈ $1.00
فطر ذهبي
金針菇
فطر مقرمش وناعم. يمتص المرق بسهولة، وهو مكون شائع في الوعاء الساخن.
TWD40 ≈ $1.00
فطر طازج
鮮香菇
فطر طازج، نكهة فطر غنية. اللحم سميك وعصاري، وقوامه ممتاز.
TWD40 ≈ $1.00

إضافات فردية أخرى

مرق عظام للاصطحاب
外帶龍骨湯底
يشمل الملفوف، شرائح البصل
مرق عظام غني متاح للاصطحاب، يحتوي على الخضروات. يمكنك الاستمتاع بمرق وعاء الطهي الساخن اللذيذ بسهولة في المنزل.
TWD98~ ≈ $3.00
مرق حار للاصطحاب
外帶麻辣湯底
يشمل الدم المتخثر، التوفو، شرائح البصل، التوفو المجمد
مرق حار مميز للاصطحاب، مع دم متخثر وتوفو. حار وغني، يعيد نكهة المطعم.
TWD118~ ≈ $4.00
نودلز فاصوليا واسعة
寬冬粉
شريط فاصوليا خضراء عريض. شفاف ومطاطي بعد الطهي، يمتص المرق جيدًا، ومناسب للمرق الحار.
TWD15 ≈ $0.00
شرائح جبنة
起士片
شرائح جبنة شيدر. يمكن إضافتها إلى النودلز أو المرق لزيادة نكهة الحليب والقوام الكريمي.
TWD15 ≈ $0.00
بيض
雞蛋
بيض طازج. يمكن طهيه أو استخدامه كصلصة للتغميس.
TWD15 ≈ $0.00
أرز أبيض للاصطحاب
外帶白飯
أرز أبيض لزج. مناسب جدًا مع الأطعمة ذات النكهة القوية في الوعاء الساخن.
TWD15 ≈ $0.00
نودلز أمير
王子麵
نودلز فورية تايوانية كلاسيكية. تُطهى قليلاً في الوعاء الساخن، القوام مقرمش ويمتص المرق، وهي مثالية للمرق الحار.
TWD20 ≈ $1.00
نودلز كورية
韓式泡麵
نودلز كورية مقاومة للطهي. القوام مطاطي وقوي، ولا يصبح طريًا بسهولة.
TWD25 ≈ $1.00
نودلز بيض مقلية
鍋燒意麵
نودلز بيض مقلية. بعد الطهي، لها رائحة زيت مقلي فريدة، وهي ممتازة بعد امتصاص المرق.
TWD25 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
٨١٣ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة