Lao Douang Dy

بان كيك مقرمش مصنوع من دقيق الأرز والكركم، محشو بلحم الخنزير والروبيان وبراعم الفول. يؤكل باليد عن طريق لفه في الخس والأعشاب الطازجة.

لفائف طازجة من ورق الأرز محشوة بالمعكرونة، والخس، والنعناع، والبروتين الذي تختاره. تقدم باردة مع صلصة للتغميس.

لفائف صغيرة مقلية ومقرمشة، محشوة بحشوة لذيذة. تؤكل ساخنة، غالبًا ما تلف في ورقة خس مع النعناع.

زلابية فيتنامية على البخار، مصنوعة من عجينة أرز رقيقة وحريرية محشوة بلحم الخنزير المفروم والفطر الأسود. قوام طري وخفيف.

كرات مقرمشة محشوة بالروبيان المفروم. تقدم ذهبية مع صلصة حلوة وحامضة.

قطع لحم بقري متبلة بالليمون ومشوية على أسياخ. نكهة عطرية وحمضية قليلاً.

طبق كامل مع أسياخ لحم بقري مشوية، يقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار. وجبة متوازنة ولذيذة.

حساء صيني تقليدي، حامض وحار. يحتوي عادة على التوفو، والفطر الأسود، والخيزران، والبيض.

مرق حار وعطري مزين بقطع دجاج طرية. حساء مريح مع لمسة حارة.

حساء حار بنكهات بحرية، متوفر بالروبيان أو السمك. مثالي لمحبي المأكولات البحرية والتوابل.

حساء كريمي وغني بفضل حليب جوز الهند، معزز بالتوابل. يقدم توازنًا حلوًا ومالحًا وحارًا نموذجيًا للمطبخ الآسيوي.

نسخة نباتية من حساء حليب جوز الهند. غني بالخضروات والنكهات العطرية.

طبق يبرز براعم الخيزران، غالبًا ما تكون مقلية أو مطهوة. قوام مقرمش وطعم رقيق.

شرائح لحم بقري مقلية بالريحان الطازج، تقدم على طبق ساخن. نكهات قوية ولحم طري.

قطع دجاج مقلية بالريحان، تقدم على طبق ساخن. نكهات عشبية وصلصة لذيذة.

روبيان طري مقلي بالريحان، يقدم على طبق ساخن. طبق مأكولات بحرية عطري.

بروكلي صيني (كاي لان) مقلي بسرعة في الووك بالثوم. خضروات خضراء مقرمشة وصحية.

طبق كامل يجمع بين البروكلي الصيني المقرمش بالثوم وشرائح لحم الخنزير المشوي اللذيذ.

خضروات مائية خضراء ذات ساق مجوفة، مقلية بالثوم. قوام فريد، طري ومقرمش في نفس الوقت.

لحم بقري مقلي كلاسيكي مع البصل المفروم. صلصة بنية غنية وحلوة قليلاً.

لحم بقري طري مغطى بصلصة فلفل أسود حارة، يقدم على طبق ساخن للحفاظ على الحرارة والنكهات.

ضلوع لحم خنزير متبلة بسخاء بالثوم والفلفل، ثم تطهى حتى تصبح طرية وعطرية.

روبيان مقلي مقرمش متبل بالملح والفلفل وأحيانًا توابل خمسة نكهات.

سمك كامل مقلي حتى يصبح الجلد مقرمشًا، مغطى بصلصة تايلاندية حلوة وحامضة وحارة بالأعشاب.

طبق كبير من الأرز يقدم مع ثلاثة أنواع من اللحوم المشوية: لحم خنزير مقرمش، لحم خنزير مشوي (شار سييو)، ودجاج.

معكرونة مقلية في الووك مع مزيج غني من اللحوم والمأكولات البحرية، بالإضافة إلى الخضروات.

أرز يقدم مع دجاج متبل ومشوي، غالبًا ما يقدم مع الخيار والصلصة.

طبق كامل يشمل لحم بقري مقلي بالريحان، وأرز أبيض، وبيض مقلي في الأعلى.

دجاج مقلي بالأعشاب التايلاندية (الريحان) يقدم مع الأرز ويعلوه بيض مقلي.

لحم خنزير مفروم أو شرائح مقلية بالريحان، يقدم مع الأرز وبيض مقلي.

روبيان مقلي بالريحان يقدم مع أرز أبيض وبيض مقلي.

أرز يقدم مع لحم بقري مقلي بالبصل في صلصة لذيذة.

كاري دجاج حار بحليب جوز الهند، يقدم مع أرز أبيض عادي لموازنة النكهات.

كاري لحم بقري غني وحار بحليب جوز الهند، يقدم مع أرز أبيض.

أرز مقلي كلاسيكي مع البازلاء، مكعبات لحم الخنزير، والبيض.

طبق أرز مقلي خاص للشيف، ربما مزين بمكونات خاصة من المنزل.

أرز ذو قوام لزج وناعم، غالبًا ما يؤكل باليد.

أرز أبيض مطهو على البخار، طبق جانبي محايد مثالي للأطباق بالصلصة.

مكعبات لحم بقري طري متبلة ومقلية، تقدم مع أرز بالصلصة والطماطم وبيض مقلي. طبق شهير.

كرات لحم الخنزير المشوية أو أسياخها، تقدم غالبًا مع فطائر الأرز والأعشاب لصنع لفائف.

طبق معكرونة أرز عريضة مقلية باللحم البقري. 'لاك ناك' تشير إلى طريقة القلي 'المقلوبة' في الووك.

معكرونة الأرز المقلية في الووك مع الروبيان.

معكرونة الأرز المقلية بمزيج من المأكولات البحرية.

معكرونة الأرز المقلية باللحم البقري وخضروات الموسم الطازجة.

معكرونة الأرز المقلية بالروبيان والخضروات المتنوعة.

طبق بسيط ولذيذ من معكرونة الأرز المقلية باللحم البقري.

طبق مطهو يقدم في قدر، يجمع بين الباذنجان الطري والدجاج في صلصة غنية.

باذنجان مطبوخ بالريحان الطازج، يقدم مزيجًا من القوام والنكهات.

قدر كامل مع التوفو والدجاج ولحم الخنزير والروبيان مطهو معًا.

طبق مطهو يتكون من خضروات متنوعة وتوفو، يقدم في قدر.

جمبري ومعكرونة أرز مطهوة في قدر، تمتص نكهات المرق والمأكولات البحرية.

جمبري كبير مغطى بصلصة حارة ويقدم على طبق ساخن.

شريحة لحم بقري مشوية تقدم على طبق ساخن، مع صلصة تايلاندية حارة (غالبًا نام جيم جاو) وسلطة.

قائمة كاملة لاكتشاف تخصصات المنزل. تشمل مقبلات، طبق رئيسي على طبق ساخن، وطبق جانبي من الأرز.