La passerelle

قائمة وجبات تسمح باختيار طبقين من القائمة (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى). قيمة جيدة مقابل المال لوجبة كاملة.

طبق بروفنسالي يشبه البيتزا بدون طماطم. عجينة خبز مغطاة بطبقة من البصل المكرمل والأنشوجة المملحة والزيتون الأسود. نكهة حلوة ومالحة.

طبق فرنسي كلاسيكي. بيض مسلوق مغطى بالمايونيز الكريمي، يقدم مع سلطة خضراء طازجة صغيرة.

سلطة طازجة وملونة تتكون من الطماطم وجبنة الفيتا المالحة والبصل والزيتون. متبلة بزيت الزيتون والأعشاب. مقرمشة وحامضة.

شريحة رقيقة من لحم العجل مغطاة بالبقسماط ومقلية. الطبقة الخارجية ذهبية ومقرمشة بينما يبقى اللحم طرياً. طبق مشبع ولذيذ.

شطيرة متعددة الطبقات مصنوعة من خبز التوست، محشوة بالدجاج والبيض المسلوق ولحم البقر المقدد المقرمش والخس والطماطم. تقدم مقطعة إلى مثلثات.

قطعة سمك تونة مشوية بسرعة على نار عالية لتبقى نيئة في المنتصف. تقدم قواماً لحمياً قريباً من اللحم الأحمر مع نكهة بحرية رقيقة.

قطع دجاج مشوية على سيخ، متبلة بالليمون والكزبرة الطازجة. طبق خفيف بنكهات الحمضيات والأعشاب.

برجر معد بقطعة لحم بقري، جبنة ذائبة، وإضافات كلاسيكية في خبز طري. عصاري ومريح.

قطعة لحم بقري مفروم مشوية يعلوها بيض مقلي. صفار البيض السائل يمتزج مع اللحم لمزيد من النعومة.

لحم بقري نيء مفروم بالسكين ومتبل بالكيبر والبصل والتوابل. قوام طري ونكهة قوية. يقدم بارداً.

خس روماني مقرمش مغطى بدجاج مشوي، خبز محمص، جبنة بارميزان، وصلصة سيزر كريمية بالثوم والأنشوجة.

معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع خضروات متوسطية مقلية مثل الباذنجان والكوسا. طبق نباتي لذيذ.

معكرونة بيني تقدم في صلصة كريمة غنية مع قطع الدجاج والفاصوليا الخضراء. طبق باستا ريفي ومشبع.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية، عادة ما تكون معطرة بالريحان أو الأوريجانو. بسيطة وأصيلة.

شرائح خبز محمصة بالثوم، مغطاة بزيت الزيتون والطماطم ومكونات متنوعة أخرى. مقرمشة ومثالية لوجبة خفيفة.

حلوى كلاسيكية تتكون من كريمة غنية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل الصلب. يتم كسر القشرة بالملعقة للوصول إلى الكريمة الناعمة.

تارت صغير محشو بكريمة ليمون ناعمة وحامضة على قاعدة بسكويت مقرمشة. منعش وحلو.

حلوى خفيفة ورقيقة بنكهة الشوكولاتة الغنية. قوام رغوي وذائب.

حلوى إيطالية هلامية، ناعمة وفانيليا، تقدم مع فتات بسكويت سبيكيولوس (بسكويت بلجيكي بالقرفة والتوابل).

جبنة طازجة غير معتقة ذات قوام متكتل ورطب، تقدم مع صلصة فواكه حمراء حلوة. حلوى منعشة وخفيفة جداً.