La passerelle


菜单
MENU
开胃菜/主菜 或 主菜/甜点
一种套餐,允许从菜单中选择两道菜(开胃菜+主菜或主菜+甜点)。物超所值的完整餐点。
洋葱凤尾鱼披萨
PISSALADIÈRE
凤尾鱼 - 洋葱 - 橄榄
一种普罗旺斯特色菜,类似于没有番茄的比萨。一种面包饼,上面铺着焦糖洋葱、咸凤尾鱼和黑橄榄。味道甜咸。
鸡蛋美乃滋
OEUFS MAYONNAISE
绿叶沙拉
经典的法式小酒馆菜肴。煮鸡蛋淋上浓郁的美乃滋,配以少量新鲜绿叶沙拉。
希腊沙拉
SALADE GRECQUE
番茄 - 菲达奶酪 - 洋葱 - 橄榄
清爽多彩的沙拉,由番茄、咸菲达奶酪、洋葱和橄榄组成。用橄榄油和香草调味。口感脆爽,味道酸甜。
米兰式小牛肉排 **
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE **
薄切小牛肉片,裹上面包屑油炸。外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩。一份丰盛美味的菜肴。
俱乐部三明治
CLUB SANDWICH
鸡肉 - 鸡蛋 - 培根
分层三明治,由烤吐司面包制成,夹有鸡肉、煮鸡蛋、酥脆培根、生菜和番茄。切成三角形上桌。
半熟金枪鱼排
STEAK DE THON MI-CUIT
快速高温煎制的金枪鱼排,中心保持生鲜。口感类似红肉,带有细腻的海洋风味。
烤鸡肉串
BROCHETTE DE POULET
柠檬 - 香菜
烤鸡肉串,用柠檬和新鲜香菜腌制。一道带有柑橘和香草风味的清淡菜肴。
自制芝士汉堡
CHEESE BURGER "MAISON"
用牛肉饼、融化的芝士和经典配料制成的汉堡,夹在柔软的面包中。多汁且令人满足。
牛肉饼 - 太阳蛋
STEAK HACHÉ - OEUF À CHEVAL
烤牛肉饼配煎蛋。流动的蛋黄与肉混合,增加顺滑口感。
自制牛肉鞑靼 **
TARTARE DE BOEUF "MAISON" **
生牛肉,刀切碎,用续随子、洋葱和调味品调味。口感嫩滑,味道浓郁。冷食。
凯撒沙拉
CÉSAR SALADE
脆罗马生菜配烤鸡肉、面包丁、帕玛森芝士和奶油蒜香凤尾鱼凯撒酱。
蔬菜笔管面
PENNE AUX LÉGUMES
茄子 - 西葫芦
管状短意面配炒地中海蔬菜,如茄子和西葫芦。一道美味的素食菜肴。
乡村风味笔管面
PENNE CAMPAGNOLO
奶油 - 鸡肉 - 青豆
笔管面配奶油酱、鸡肉块和青豆。一道乡村风味浓郁的意面。
那不勒斯意面
SPAGHETTIS NAPOLITAINE
长意面配经典番茄酱,通常带有罗勒或牛至香味。简单而地道。
烤面包片
BRUSCHETTAS
不同口味
烤面包片,用大蒜擦拭,上面放有橄榄油、番茄和其他各种配料。酥脆,非常适合便餐。
自制焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE "MAISON"
经典的甜点,由浓郁的香草奶油制成,上面覆盖一层薄薄的硬化焦糖。用勺子敲碎焦糖层,品尝顺滑的奶油。
柠檬挞
TARTE AU CITRON
挞皮上铺有浓郁酸甜的柠檬奶油,挞皮酥脆。清爽甜美。
自制巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT "MAISON"
口感轻盈、味道浓郁的巧克力慕斯。质地蓬松、入口即化。
意式奶冻 - 斯佩库洛斯饼干
PANACOTTA - SPECULOOS
意大利凝乳,口感柔滑,带有香草味,配以斯佩库洛斯饼干碎(比利时肉桂香料饼干)。
鲜奶油配红果酱
FAISSELLE COULIS DE FRUITS ROUGES
未成熟的新鲜奶酪,质地粗糙湿润,配以甜红果酱。非常清爽轻盈的甜点。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.1
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