La Molisanella

أسياخ لحم ضأن تقليدية من مطبخ أبروتسو، مشوية على الفحم. اللحم مقطع إلى مكعبات صغيرة، لذيذ وعصاري. تؤكل ساخنة مباشرة من السيخ.

لحم بقري مفروم يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. طبق كلاسيكي ومشبع.

قطعة لحم بقري فاخرة، طرية ولذيذة، مشوية. تقدم مع بطاطس من اختيارك.

سجق لحم خنزير مشوي يقدم مع بطاطس مقلية. طبق رئيسي غني ولذيذ.

نقانق مشوية تقدم مع بطاطس مقلية. طبق بسيط يحبه الأطفال أيضاً.

بيتزا كلاسيكية مع ملوحة الأنشوجة التي تتناقض مع حلاوة الطماطم والموزاريلا. عجينة رقيقة ومقرمشة.

ملكة البيتزا التقليدية الإيطالية بالطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة، متوازنة، ومطهوة في فرن الحطب.

بيتزا بقاعدة حمراء مزينة بشرائح فطر شامبينيون. مذاق أرضي رقيق.

بيتزا غنية ومتنوعة مع الخرشوف والفطر والبروشوتو والزيتون والبيض. كل قضمة تقدم نكهة مختلفة.

لمحبي الأطعمة الحارة، مع شرائح سلامي متبل مع قاعدة مارغريتا. لذيذة ومحفزة.

بيتزا بيضاء كريمية مخصصة لعشاق الجبن. مزيج ذائب من النكهات الحلوة والقوية مثل الجورجونزولا.

بيتزا بيضاء ذات مذاق قوي من الجورجونزولا، جبن إيطالي معرق ذو مذاق لا لبس فيه.

بيتزا خضروات بمزيج من الخضروات الموسمية الطازجة. خفيفة وملونة، مثالية لوجبة صحية.

بيتزا بيضاء رقيقة مع زهور الكوسا الطازجة ولمسة مالحة من الأنشوجة. مزيج روماني كلاسيكي.

بيتزا بيضاء طازجة مع طماطم باتشينو حلوة وعصارية. مذاق خفيف وصيفي.

بيتزا بيضاء مع شرائح بطاطس طرية وذهبية. طعام مريح بسيط ومشبع.

بيتزا بيضاء ريفية مع فطر وسجق مفتت. نكهات غابة قوية ومغلفة.

بيتزا طازجة متبلة نيئة بالجرجير والبريزاولا ورقائق البارميزان. خفيفة ولذيذة.

نسخة فاخرة مع موزاريلا كامبانيا الجاموس، طماطم صغيرة حلوة وجرجير طازج. كريمية وعطرية.

تخصص المنزل بمكونات جبلية: بوروتشيني عطرة، سباك مدخن، وبارميزان. غنية ولذيذة.

بيتزا بيضاء تبرز النكهة المميزة والقوية للفطر البوروتشيني. لعشاق الذوق الرفيع.

بسيطة ولذيذة، مع سجق طازج مفتت على قاعدة موزاريلا. مذاق قوي.

بيتزا بحر وجبل رقيقة مع الجمبري والجرجير الطازج. مزيج خفيف وراقي.

بيتزا بيضاء مع شرائح سباك، بروشوتو مدخن نموذجي لشمال إيطاليا. مذاق عطري.

بيتزا انفجارية في النكهات، مع الخضروات والطماطم الصغيرة والسجق الحار. غنية وحيوية.

مارغريتا الكلاسيكية مزينة بشرائح بروشوتو مطبوخ. أكثر إشباعاً ومحبوبة من الأطفال.

مزيج كلاسيكي من البروشوتو المطبوخ والفطر على قاعدة حمراء. متوازن ولذيذ.

بيتزا رومانية تقليدية مع السجق والبروكلي المطهو. مذاق قوي ومر قليلاً.

أبسط بيتزا، مع صلصة الطماطم فقط. خفيفة، تستخدم غالباً كقاعدة أو خبز.

بيتزا تقليدية بدون جبن، معطرة بالثوم والأوريجانو. مذاق قوي للطماطم والتوابل.

بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة بالموزاريلا والبروشوتو والبيض. قلب دافئ ومطاطي.

شرائح خبز محمص مع موزاريلا ذائبة وبروشوتو. مقبلات ساخنة ومقرمشة.

خبز محمص بالموزاريلا والأنشوجة. المذاق المالح للأنشوجة يتناسب مع الجبن الذائب.

خبز محمص غني بالموزاريلا والبروشوتو والفطر. مشبع ولذيذ.

بيتزا خاصة بمكونات طازجة وعالية الجودة: جاموس، بوروتشيني وجرجير. مزيج نكهات ممتاز.

بيتزا بيضاء بسيطة متبلة بالبروشوتو النيء فقط. مثالية كمقبلات أو وجبة خفيفة.

بيتزا 'أمريكية' مع نقانق وبطاطس مقلية فوق الموزاريلا. محبوبة جداً من الصغار.

مارغريتا عالية الجودة مع موزاريلا الجاموس وبروشوتو نيء. مذاق حليبي ومالح.

نسخة فاخرة من المارغريتا، مع موزاريلا كامبانيا الجاموس بدلاً من الفيورديلاتيه. أغنى وأكثر عصارة.

طعام شارع روماني كلاسيكي: كروكيت أرز بالصلصة مع قلب موزاريلا مطاطي، مغطى ومقلي.

كروكيت بطاطس مهروسة، مغطاة ومقلية حتى تصبح ذهبية. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

مخالب لحم السلطعون (سوريمي) مغطاة ومقلية. مذاق بحري شهي.

زهور كوسا مغطاة بالعجين ومقلية، غالباً محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. حلوى موسمية مقرمشة.

كرات موزاريلا صغيرة مغطاة ومقلية. وجبة خفيفة ساخنة ومطاطية.

زيتون أخضر منزوع النوى محشو باللحم، مغطى ومقلي. طبق ماركي شهي جداً.

فيليه سمك القد منزوع الملح مغلف بعجينة مقرمشة ومقلي. سمك طري ولذيذ.

حصة من البطاطس مقطعة إلى أصابع ومقلية. الطبق الجانبي الكلاسيكي بامتياز.

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، متوازنة ومنعشة. درجة كحول معتدلة.

بيرة سردينية شائعة جداً، مرّة قليلاً ومنعشة.

بيرة هولندية شهيرة لاجر، مذاق منعش ومنكه بالقفزات.

بيرة إيطالية ممتازة ذات مذاق جاف ومنعش، مع لمحات حمضية.

زجاجة نبيذ صغيرة لوجبة الطعام، أبيض أو أحمر. حصة مثالية لشخص واحد.

حجم صغير من بيروني الكلاسيكية. مثالي لوجبة سريعة.

بيرة خالية من الكحول، تحتفظ بمذاق الشعير بدون آثار الكحول.

بيرة دنماركية قوية لاجر، ذات مذاق قوي ودرجة كحول أعلى.

بيرة اسكتلندية قوية لاجر، عالية الكحول وكاملة القوام.

بيرة ألمانية بيلسنر ذات مذاق مر مميز.

مشروبات غازية غير كحولية بحجم متوسط.

مشروبات غازية بحجم كبير، مثالية للمشاركة.

مياه معدنية في زجاجة صغيرة.

مياه معدنية في زجاجة كبيرة.

بيرة إيطالية عالية الجودة، منتجة في بيدمونت. مذاق متوازن.

حجم كبير من بيرة مينابريا.

علبة قياسية من المشروبات الغازية.

نسخة غير مصفاة من بيرة إيخنوسا السردينية. مظهر عكر ومذاق أقوى من الخميرة.

حجم صغير من هاينكن.

نبيذ أبيض جاف وخفيف، نموذجي لوسط إيطاليا.

نبيذ أحمر من أبروتسو، قوي وفاكهي. ممتاز مع اللحوم.