La locanda del tempio

Name: La locanda del tempio
Address: روما
Price range: €2 - €28

المنتجات التي تحمل علامة * مجمدة. - Products marked with * are frozen خدمة للشخص - Service per person € 1.50

★ 4.6 (7,775) $$Moderate

مقبلات أرضية - Land starters

بروشيتا بالثوم والزيت

Bruschetta aglio e olio

خبز محمص بالثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز

شرائح خبز ريفي محمص، مفرومة بالثوم الطازج ومتبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز. مقرمش ولذيذ، هو مقبلات إيطالية ريفية كلاسيكية. يُفضل تناوله دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة.

€4 ≈ $5.00

زيتون

Olive

زيتون

زيتون كامل يقدم كوجبة خفيفة. يمكن أن يكون أخضر أو أسود، بنكهة مالحة ومريرة قليلاً. مثالي لمرافقة المقبلات.

€4 ≈ $5.00

زيتون أسكولاني* (5 قطع)

Olive ascolane* (5 pezzi)

زيتون أسكولاني* (5 قطع)

زيتون أخضر كبير منزوع النوى، محشو بلحم مفروم متبل، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وطرى من الداخل. تخصص تقليدي من ماركي.

€5 ≈ $6.00

سوبرلي (قطعتان)

Supplì (2 pezzi)

(قطعتان)

كرات أرز بالصلصة، بقلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية. شكلها ممدود وقوامها مقرمش من الخارج. أحد أشهر أطعمة الشارع في روما.

€5 ≈ $6.00

كرات بطاطس مقلية* (6 قطع)

Crocchette di patate* (6 pezzi)

كرات بطاطس مقلية* (6 قطع)

كرات بوريه بطاطس مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية ولذيذة من الداخل مع قشرة ذهبية. غالباً ما تُعزز بالجبن أو البقدونس.

€5 ≈ $6.00

بروشيتا بالطماطم

Bruschetta al pomodoro

خبز محمص بالطماطم الطازجة

خبز محمص متبل بطماطم طازجة مقطعة مكعبات، ريحان، ثوم وزيت زيتون. منعش وعطري. المقبلات الإيطالية بامتياز.

€5 ≈ $6.00

خرشوف مغطى بالبقسماط

Carciofi pastellati

خرشوف مقلي

قلوب أو قطع خرشوف مغطاة بخليط خفيف ومقلية. مقرمشة وذهبية. يبقى طعم الخرشوف طرياً من الداخل.

€9 ≈ $10.00

خرشوف على الطريقة الرومانية

Carciofo alla romana

خرشوف على الطريقة الرومانية

خرشوف كامل منظف ومطهو ببطء مع زيت، ثوم، بقدونس ونعناع. طري جداً وعطري للغاية. طبق رمزي للمطبخ الروماني.

€6 ≈ $7.00

فوكاتشا

Focaccia

خبز مسطح بالروزماري

خبز منخفض مخبوز في الفرن، متبل بزيت الزيتون والملح وإكليل الجبل. مقرمش على الأطراف وطرى في المنتصف. مثالي للأكل بمفرده أو مع اللحوم الباردة.

€7 ≈ $8.00

كرات جبنة وفلفل أسود

Praline di cacio e pepe

كرات جبنة وفلفل أسود

كرات مقلية محشوة بكريمة جبنة البيكورينو والفلفل الأسود. مستوحاة من طبق المعكرونة الروماني الشهير. نكهة قوية ومالحة.

€6 ≈ $7.00

زهور كوسا مغطاة بالأنشوفة والموزاريلا (قطعتان)

Fiori di zucca pastellati* alici e mozzarella (2 pezzi)

زهور كوسا مغطاة بالموزاريلا وأنشوجة* (قطعتان)

زهور كوسا محشوة بالموزاريلا وشريحة أنشوفة، مغطاة بالخليط ومقلية. تباين لذيذ بين حلاوة الزهرة، حليب الموزاريلا وملوحة الأنشوجة.

€7 ≈ $8.00

زهور كوسا مغطاة بالسلمون والموزاريلا (قطعتان)

Fiori di zucca pastellati* salmone e mozzarella (2 pezzi)

زهور كوسا مغطاة بالبقسماط مع جبنة موزاريلا وسلمون (قطعتان)

نسخة معدلة من زهور الكوسا المقلية محشوة بالموزاريلا والسلمون. نكهة رقيقة وغنية. تقدم ساخنة ومقرمشة.

€8 ≈ $9.00

جبنة موزاريلا الجاموس من كامبانيا (DOP)

Mozzarella di bufala campana dop

جبنة موزاريلا الجاموس

جبنة طازجة ذات عجينة متشابكة مصنوعة من حليب الجاموس. نكهة غنية، حليبية وحمضية قليلاً. تقدم كاملة، غالباً ما تكون مصحوبة بالطماطم أو الخبز.

€10 ≈ $12.00

بروشيتا مشكلة (4 قطع)

Bruschette miste (4 pezzi)

خبز مشكل محمص (4 قطع)

تشكيلة من الخبز المحمص مع توابل مختلفة. يمكن أن تشمل الطماطم، باتيه الزيتون، الخضروات أو الصلصات. مثالية لتذوق نكهات مختلفة.

€12 ≈ $14.00

بارميجيانا الباذنجان

Parmigiana di melanzane

بارميجيانا مصنوعة من الباذنجان، صلصة الطماطم، الريحان وجبنة الموزاريلا

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان، ثم يخبز في الفرن. طري، غني ومريح. طبق أيقوني من جنوب إيطاليا.

€12 ≈ $14.00

مزيج أجبان

Misto di formaggi

تشكيلة أجبان

تشكيلة من الأجبان الإيطالية المتنوعة، المعتقة والطازجة. تقدم غالبًا مع العسل أو المربيات. مثالية للمشاركة.

€14 ≈ $16.00

جبنة موزاريلا الجاموس من كامبانيا (DOP) وبروشوتو بارما

Mozzarella di bufala campana dop e prosciutto crudo di Parma

جبنة موزاريلا الجاموس وبروشوتو بارما

مزيج كلاسيكي من جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة وبروشوتو بارما الحلو المعتق. توازن مثالي بين ملوحة اللحوم الباردة وحلاوة الجبن.

€12 ≈ $14.00

سلطة كابريزي بموزاريلا الجاموس من كامبانيا (DOP)

Insalata caprese di bufala campana dop

شرائح طماطم وشرائح موزاريلا جاموس مع ورقة ريحان

سلطة طازجة تتكون من شرائح طماطم وموزاريلا الجاموس، متبلة بالريحان الطازج وزيت الزيتون. الألوان تذكرنا بالعلم الإيطالي. خفيفة ومنعشة.

طبق أجبان ولحوم باردة مشكلة (لشخصين)

Tagliere misto di formaggi e salumi (x 2 persone)

طبق أجبان ولحوم باردة مشكلة (لشخصين)

طبق كبير للمشاركة مع تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإقليمية. غالباً ما يكون مصحوباً بالخبز أو الفوكاتشا. طريقة ممتازة لبدء الوجبة.

€22 ≈ $25.00

مقبلات بحرية - Sea starters

بلح البحر بالفلفل / بلح البحر سوتيه

Impepata di cozze / sautè di cozze

بلح البحر بالفلفل / بلح البحر سوتيه

بلح البحر الطازج مطبوخ في قدر مع فلفل أسود وفير (إمبيباتا) أو مع زيت وثوم وبقدونس (سوتيه). نكهة بحرية قوية. يؤكل عن طريق استخراج المحار من قشرته.

€10 ≈ $12.00

سلمون وجرجير

Salmone e rucola

سلمون مع جرجير

شرائح سلمون (عادة مدخن أو متبل) تقدم على فراش من الجرجير الطازج. خفيفة ولذيذة، غالباً ما تُتبل بالليمون.

€16 ≈ $19.00

محار سوتيه

Sautè di vongole

محار سوتيه

محار طازج مقلي في مقلاة مع زيت، ثوم، بقدونس ونبيذ أبيض. يقدم مع صلصته اللذيذة. ممتاز لتناوله مع خبز محمص.

€18 ≈ $21.00

أطباق أولى أرضية - Italian Pasta

ريغاتوني نصفي كاربونارا

Mezzi rigatoni alla carbonara

ريغاتوني نصفي ببيض، جبنة ولحم مقدد

معكرونة قصيرة مطبوخة بصلصة كريمية تعتمد على صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش وفلفل أسود. غنية ولذيذة. ركيزة أساسية في المطبخ الروماني.

€12 ≈ $14.00

ريغاتوني نصفي بصلصة أماتريتشيانا

Mezzi rigatoni all'amatriciana

ريغاتوني نصفي بصلصة طماطم، جبنة بيكورينو ولحم مقدد

معكرونة مطبوخة بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش وجبنة بيكورينو رومانو. نكهة قوية وحارة قليلاً. طبق كلاسيكي لذيذ من تقاليد لاتسيو.

€12 ≈ $14.00

توناريلي بجبنة البيكورينو والفلفل

Tonnarelli cacio e pepe

توناريلي بجبنة البيكورينو والفلفل

معكرونة طازجة طويلة وسميكة مطبوخة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون وفير. بسيطة ولكن بنكهة قوية وحارة. كريمية جداً.

€12 ≈ $14.00

ريغاتوني نصفي غريتشا

Mezzi rigatoni alla gricia

ريغاتوني نصفي بجبنة بيكورينو، فلفل ولحم مقدد

تعتبر سلف الكاربونارا والأماتريتشيانا. معكرونة مطبوخة مع لحم مقدد مقرمش، جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود، بدون طماطم أو بيض. مالحة وغنية.

€11 ≈ $13.00

نيُوكي بطاطس بصلصة الطماطم والريحان

Gnocchetti di patate al pomodoro e basilico

بطاطس نيُوكي بصلصة الطماطم والريحان

نيُوكي بطاطس صغيرة طرية تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وريحان طازج. طبق خفيف ومريح. مناسب للنباتيين أيضاً.

€12 ≈ $14.00

فيتوتشيني بولونيز

Fettuccine alla bolognese

فيتوتشيني بصلصة بولونيز

معكرونة طازجة بالبيض مطبوخة بصلصة لحم مفروم وصلصة طماطم مطبوخة ببطء. نكهة عميقة ودسمة. أحد أشهر الأطباق الإيطالية في العالم.

€12 ≈ $14.00

نيُوكي سورينتينا

Gnocchetti alla sorrentina

نيُوكي بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا

نيُوكي بطاطس مطبوخة بصلصة طماطم، موزاريلا ذائبة وريحان. غالباً ما تُخبز في الفرن لتحمير الجبن. ذائبة ولذيذة.

€12 ≈ $14.00

نيُوكي بأربعة أنواع جبن

Gnocchetti ai quattro formaggi

نيُوكي بجبنة زرقاء، جبنة جران، جبنة موزاريلا وجبنة بروفولا

نيُوكي تقدم في صلصة كريمية تتكون من مزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن. نكهة غنية جداً ولذيذة. مثالية لمحبي الجبن.

€13 ≈ $15.00

لازانيا

Lasagna

لازانيا مصنوعة من معكرونة طازجة، صلصة بولونيز وصلصة بشاميل

طبقات من المعكرونة الطازجة بالبيض تتناوب مع صلصة اللحم، البشاميل وجبنة البارميزان، مطبوخة في الفرن. طبق غني، طري مع قشرة ذهبية على السطح.

€13 ≈ $15.00

فيتوتشيني بكرات اللحم

Fettuccine con polpette

فيتوتشيني بكرات اللحم (لحم بقري) وصلصة الطماطم

معكرونة طويلة تقدم مع كرات لحم بقري بصلصة طماطم. طبق رئيسي وفير ومنزلي. كرات اللحم طرية ولذيذة.

€22 ≈ $25.00

فيتوتشيني بفطر البورشيني والكمأة*

Fettuccine ai funghi porcini e tartufo*

فيتوتشيني بفطر البورشيني والكمأة*

معكرونة بالبيض مطبوخة بفطر البورشيني والكمأة. رائحة ترابية وقوية، فاخرة جداً. طبق أنيق لمحبي نكهات الغابة.

فستق، بورشيني وكمأة - أطباق أولى

ريغاتوني نصفي كاربونارا مع خرشوف*

Mezzi rigatoni alla carbonara con carciofi*

نسخة معدلة من الكاربونارا الكلاسيكية مع إضافة الخرشوف. حلاوة الخرشوف توازن ملوحة اللحم المقدد والبيكورينو.

€15 ≈ $17.00

توناريلي بجبنة البيكورينو والفلفل والفستق

Tonnarelli cacio e pepe con pistacchio

طبق الكاتشيو إي بيبي الروماني الكلاسيكي معزز بفتات أو كريمة الفستق. يضيف لمسة حلوة ومقرمشة للطبق الحار والكريمي.

€15 ≈ $17.00

ريغاتوني نصفي كاربونارا بفطر البورشيني

Mezzi rigatoni alla carbonara con funghi porcini

كاربونارا كلاسيكية مع إضافة فطر البورشيني. يضيف الفطر نكهة غابة تتناسب جيداً مع البيض واللحم المقدد.

€15 ≈ $17.00

ريغاتوني نصفي كاربونارا بالفستق

Mezzi rigatoni alla carbonara con pistacchio

كاربونارا تقليدية مزينة بالفستق. لمسة عصرية تضيف قواماً ونكهة محمصة.

€18 ≈ $21.00

ريغاتوني نصفي كاربونارا بالكمأة*

Mezzi rigatoni alla carbonara con tartufo*

طبق غني وفخم حيث تعزز رائحة الكمأة القوية كريمية الكاربونارا. تجربة طعام فاخرة.

€18 ≈ $21.00

توناريلي بجبنة البيكورينو والفلفل والكمأة*

Tonnarelli cacio e pepe con tartufo*

بساطة طبق الكاتشيو إي بيبي (جبنة وفلفل) معززة بإضافة الكمأة. الفلفل والبيكورينو يشكلان قاعدة مثالية لرائحة الكمأة.

€18 ≈ $21.00

ريغاتوني نصفي غريتشا بالكمأة*

Mezzi rigatoni alla gricia con tartufo*

غريتشا (جبنة، فلفل ولحم مقدد) مزينة بالكمأة. بدون بيض أو طماطم لتغطية النكهات، تبرز الكمأة بشكل خاص.

€15 ≈ $17.00

ريغاتوني نصفي غريتشا بالفستق

Mezzi rigatoni alla gricia con pistacchio

غريتشا كلاسيكية معززة بالفستق. التباين بين اللحم المقدد المالح والفستق الحلو يحظى بتقدير كبير.

أطباق أولى بحرية - First courses of fish

سباغيتي بالمحار

Spaghetti alle vongole veraci

سباغيتي بالمحار

سباغيتي مقلية مع محار، زيت، ثوم، بقدونس، وأحياناً لمسة من الفلفل الحار. طبق بحري كلاسيكي، رقيق وعطري.

€15 ≈ $17.00

سباغيتي صياد السمك

Spaghetti alla pescatora

سباغيتي صياد السمك (حبار*، روبيان*، بلح البحر، محار، طماطم)

سباغيتي مطبوخة بمزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، الحبار، الروبيان) في صلصة طماطم. نكهة بحرية غنية.

€18 ≈ $21.00

فيتوتشيني مع محار، طماطم داتيرينو وفطر البورشيني

Fettuccine vongole, pomodoro datterino e funghi porcini

سباغيتي مأكولات بحرية (حبار*، روبيان*، بلح البحر، محار، طماطم) Fettuccine with clams, datterino tomatoes and porcini mushrooms

مزيج 'بحر وجبل' يجمع بين المحار وفطر البورشيني. صلصة الطماطم الكرزية تضيف حلاوة وانتعاشاً.

€20 ≈ $23.00

سباغيتي بالكركند* مع طماطم كرزية

Spaghetti all'astice* con pomodorini

سباغيتي مع جراد البحر

سباغيتي تقدم مع كركند وطماطم كرزية طازجة. طبق فاخر بنكهة حلوة ورقيقة من القشريات. جذاب جداً.

€25 ≈ $29.00

أطباق رئيسية من اللحم - Second courses of meat

كوتوليتا

Cotoletta

صدر دجاج

شريحة لحم (عادة دجاج أو عجل) مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق بسيط يحبه الجميع.

€10 ≈ $12.00

كرات لحم بصلصة الطماطم

Polpette al sugo

كرات لحم بالطماطم

كرات لحم مفروم مطبوخة ببطء في صلصة طماطم. طرية وعصارية. مثالية لـ 'غمس الخبز' في الصلصة.

€12 ≈ $14.00

شريحة لحم بالليمون

Scaloppina al limone

شريحة لحم مع صلصة الليمون

شرائح لحم رقيقة مغطاة بالدقيق ومقلية، تقدم مع صلصة ليمون كريمية. نكهة منعشة وحمضية.

€14 ≈ $16.00

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية

Saltimbocca alla romana

سالتمبوكا روماني

شرائح لحم عجل مزينة بالبروشوتو والمريمية، مطبوخة في النبيذ الأبيض. طبق روماني نموذجي، لذيذ وسريع الأكل.

€15 ≈ $17.00

شريحة لحم بفطر البورشيني

Scaloppina ai funghi porcini

شريحة لحم مع صلصة فطر البورشيني

شرائح لحم تقدم مع صلصة غنية بفطر البورشيني. نكهة خريفية وقوية.

€16 ≈ $19.00

لحم ضأن مشوي

Agnello ai ferri

لحم ضأن مشوي

قطع لحم ضأن مطبوخة على الشواية. اللحم لذيذ وطري، بنكهة مميزة ومدخنة قليلاً.

€18 ≈ $21.00

إنتركوت مشوي

Entrecote alla griglia

شريحة لحم

قطعة لحم بقري فاخرة مشوية. لحم عصاري مع دهون جيدة تجعله لذيذاً.

€19 ≈ $22.00

إنتركوت مشوي بالكمأة

Entrecote alla griglia con tartufo

شريحة لحم إنتركوت بالكمأة

شريحة لحم بقري مشوية تقدم مع رقائق أو صلصة الكمأة. رائحة الكمأة تعزز نكهة اللحم الأحمر.

€25 ≈ $29.00

فيليه مشوي

Filetto alla griglia

فيليه مشوي

قطعة لحم بقري طرية جداً وقليلة الدهون، مشوية. نكهة رقيقة وقوام طري.

€24 ≈ $28.00

فيليه بصلصة الفلفل الأخضر

Filetto al pepe verde

فيليه لحم بقري مشوي بصلصة الفلفل الأخضر

فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمية تعتمد على الكريمة والفلفل الأخضر الحبوب. حار قليلاً وعطري.

€25 ≈ $29.00

شريحة لحم بقري، جرجير، جبنة جران، طماطم كرزية، صلصة خل بلسميك

Tagliata di manzo, rucola, grana, datterino, glassa di aceto balsamico

قطعة لحم بقري مع جرجير وجبنة جران، طماطم، خل بلسميك

شريحة لحم بقري مقطعة (تاغلياتّا) وتقدم على جرجير، مع رقائق جبنة جرانا بادانو وطماطم كرزية. غالباً ما تُتبل بخل البلسميك. طبق منعش وغني بالبروتين.

€25 ≈ $29.00

فيليه بفطر البورشيني

Filetto ai funghi porcini

فيليه مشوي بصلصة فطر البورشيني

شريحة لحم بقري طرية تقدم مع فطر بورشيني مقلي أو بصلصة. مزيج كلاسيكي أنيق.

€28 ≈ $32.00

أطباق رئيسية من السمك - Fish second courses

يمكن طلب إضافة الكمأة* بتكلفة إضافية 7.00 يورو يمكن طلب إضافة فطر البورشيني بتكلفة إضافية 6.00 يورو يمكن طلب إضافة الفستق بتكلفة إضافية 6.00 يورو

حبار مقلي*

Frittura di calamari*

حبار مقلي*

حلقات حبار مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة وذهبية، تقدم عادة مع الليمون. طبق صيفي كلاسيكي.

€15 ≈ $17.00

حبار* وروبيان* مقلي

Frittura di calamari* e gamberi*

حبار* وروبيان* مقلي

مزيج مقلي من الحبار والروبيان. طبق غني ولذيذ، مثالي لمحبي المأكولات البحرية المقلية.

€18 ≈ $21.00

شريحة سلمون مشوية

Trancio di salmone ai ferri

شريحة سلمون مشوية

شريحة سلمون مطبوخة على الشواية أو المشواة. يصبح الجلد مقرمشاً بينما يبقى اللحم طرياً ووردياً. غني بالأوميغا 3.

€18 ≈ $21.00

روبيان كبير مشوي*

Gamberoni* alla griglia

روبيان كبير مشوي*

روبيان كبير كامل مشوي. يقشر على الطاولة. نكهة حلوة ومدخنة.

€22 ≈ $25.00

دنيس مشوي أو مخبوز مع بطاطس

Spigola alla griglia o al forno con patate

دنيس مشوي أو مخبوز مع بطاطس

سمك كامل أو فيليه، مطبوخ على الشواية لنكهة خفيفة أو في الفرن لمزيد من الطراوة. يقدم مع البطاطس. لحم أبيض ورقيق.

€25 ≈ $29.00

أطباق جانبية - Side dishes

بطاطس مخبوزة

Patate al forno

بطاطس مخبوزة

شرائح بطاطس مشوية في الفرن مع زيت وإكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. الطبق الجانبي الكلاسيكي بامتياز.

€5 ≈ $6.00

بطاطس مقلية*

Patate fritte*

بطاطس مقلية*

أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي. ذهبية، مملحة ومقرمشة. مثالية مع اللحوم أو البرجر.

€5 ≈ $6.00

هندباء* مقلية أو بالليمون

Cicoria* ripassata o all'agro

هندباء مقلية أو بالليمون*

خضروات ورقية ذات نكهة مرة قليلاً. 'مقلبة' في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار، أو 'مسلوقة' بالليمون. شائعة جداً في روما.

€6 ≈ $7.00

خضروات مشكلة مشوية

Verdure miste grigliate

خضروات مشكلة مشوية

مزيج من الخضروات الموسمية (كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية. خفيفة ولذيذة، متبلة بلمسة زيت.

€9 ≈ $10.00

حساء - Soups

حساء الطماطم

Zuppa di pomodoro

حساء الطماطم

حساء كريمي أو شوربة ساخنة تعتمد على الطماطم. غالباً ما تقدم مع خبز محمص. نكهة حلوة وحامضة مريحة.

€9 ≈ $10.00

حساء فطر البورشيني

Zuppa ai funghi porcini

حساء فطر البورشيني

حساء كريمي وعطري مصنوع من فطر البورشيني. نكهة ترابية وغنية، مثالية للأيام الباردة.

€14 ≈ $16.00

حساء سمك ببلح البحر، المحار، الروبيان* والحبار*

Zuppa di pesce con cozze, vongole, gamberetti* e calamari*

حساء سمك ببلح البحر، المحار، الروبيان* والحبار*

حساء بحري غني يحتوي على أنواع مختلفة من الأسماك والمحار في مرق لذيذ، غالباً ما يكون صلصة طماطم خفيفة. يقدم مع خبز محمص.

€25 ≈ $29.00

سلطات - Salads

سلطة مشكلة

Insalata mista

سلطة مشكلة بخس روماني، جرجير وطماطم

سلطة بسيطة من الخس والجرجير والطماطم. منعشة وخفيفة، تصلح كمرافق أو مقبلات خفيفة.

€5 ≈ $6.00

سلطة كبيرة

Insalatona

سلطة كبيرة بطماطم، ذرة، جزر، زيتون، موزاريلا جاموس

سلطة كبيرة غنية بمكونات متنوعة مثل الذرة والجزر والزيتون والموزاريلا. وجبة كاملة ومنعشة.

€14 ≈ $16.00

سلطة سيزر

Caesar salad

خس روماني، دجاج، جبنة جران، خبز محمص، صلصة سيزر

سلطة دولية بخس روماني، صدر دجاج مشوي، خبز محمص، رقائق جبن وصلصة سيزر كريمية.

€14 ≈ $16.00

سلطة تونة كبيرة

Insalatona di tonno

تونة، طماطم، خس روماني، زيتون

سلطة دسمة بالتونة في الزيت، طماطم وزيتون. لذيذة وغنية بالبروتين.

€14 ≈ $16.00

سلطة سلمون وموزاريلا

Insalata di salmone e bufala

سلمون، موزاريلا جاموس، جرجير، خس وطماطم

سلطة فاخرة تجمع بين السمك المدخن وانتعاش جبنة موزاريلا الجاموس على فراش من الخضروات.

€18 ≈ $21.00

بيتزانا منزلية الصنع - Home made pizza

بيتزانا مصنوعة من دقيق نوع 00 يحتوي على الغلوتين. Our pizza contains 00 flour; it is NOT gluten free flour

مارينارا

Marinara

صلصة طماطم، ثوم، أوريجانو، زيت Tomato sauce, garlic, oregano, oil

بيتزا حمراء بدون جبن. متبلة فقط بالطماطم والثوم والأوريجانو والزيت. نكهة بسيطة وتقليدية.

€7 ≈ $8.00

مارغريتا

Margherita

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، ريحان Tomato sauce, mozzarella cheese, basil

البيتزا الإيطالية الأكثر شهرة. قاعدة حمراء مع موزاريلا ذائبة وريحان طازج. تمثل ألوان العلم الإيطالي.

€8 ≈ $9.00

نابولي

Napoli

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا وأنشوجة Tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies

بيتزا بصلصة الطماطم والموزاريلا وشرائح الأنشوجة. نكهة مالحة قوية بسبب الأنشوجة.

€9 ≈ $10.00

فطر

Funghi

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، فطر Tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms

بيتزا كلاسيكية بالفطر (عادة شامبينيون) على قاعدة مارغريتا. نكهة رقيقة.

€9 ≈ $10.00

كالزوني بصلصة الطماطم والموزاريلا

Calzone con pomodoro e mozzarella

كالزوني بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا

بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة بالطماطم والموزاريلا. يبقى الجزء الداخلي دافئاً وذائباً.

€9 ≈ $10.00

ديافولا

Diavola

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، سلامي حار Tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami

بيتزا مارغريتا معززة بشرائح سلامي حار. لذيذة وحارة قليلاً.

€12 ≈ $14.00

أربعة أنواع جبن

Quattro formaggi

جبنة بيكورينو، جورجونزولا، جران وموزاريلا Provola cheese, blue cheese, grana cheese, mozzarella cheese

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) متبلة بمزيج من أربعة أنواع من الجبن، بما في ذلك الجورجونزولا ذات النكهة القوية. غنية جداً وكريمية.

€12 ≈ $14.00

بروشوتو

Prosciutto

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا وبروشوتو بارما Tomato sauce, mozzarella cheese, Parma ham

بيتزا مارغريتا مزينة بشرائح بروشوتو بارما الحلو. غالباً ما يضاف البروشوتو في نهاية الطهي.

€12 ≈ $14.00

نباتي

Vegetariana

طماطم، جبنة موزاريلا، فطر، باذنجان، فلفل وكوسا Tomato, mozzarella cheese, mushrooms, eggplants, peppers and zucchini

بيتزا ملونة بخضروات مشكلة مشوية أو مخبوزة. منعشة وخفيفة.

€12 ≈ $14.00

كالزوني بصلصة الطماطم، جبنة موزاريلا وبروشوتو بارما

Calzone con pomodoro, mozzarella e prosciutto di Parma

كالزوني بصلصة الطماطم، جبنة موزاريلا وبروشوتو بارما

بيتزا محشوة مغلقة، محشوة بالطماطم والموزاريلا والبروشوتو. دسمة ولذيذة.

€12 ≈ $14.00

كالزوني بصلصة الطماطم، جبنة موزاريلا، فطر وبروشوتو بارما

Calzone con pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto crudo di Parma

كالزوني بصلصة الطماطم، جبنة موزاريلا، فطر وبروشوتو بارما

نسخة غنية جداً من الكالزوني مع إضافة الفطر. وجبة كاملة مغلفة بعجينة البيتزا.

€13 ≈ $15.00

بوسكايولا

Boscaiola

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، فطر، سجق Tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms, sausage

بيتزا بنكهة 'الغابة' مع الفطر والسجق المفتت. لذيذة جداً وخريفية.

€13 ≈ $15.00

كابريزي

Caprese

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، ريحان وطماطم كرزية Tomato sauce, mozzarella cheese, basil and datterino tomatoes

بيتزا طازجة مع طماطم كرزية وموزاريلا، غالباً ما تضاف نيئة أو تطبخ لفترة قصيرة. خفيفة وصيفية.

€13 ≈ $15.00

كابريتشوزا

Capricciosa

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، فطر، بروشوتو، خرشوف، بيض، زيتون Tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms, Parma ham, artichokes, egg, olives

بيتزا غنية جداً بمكونات متنوعة مقسمة إلى مناطق أو مخلوطة: خرشوف، فطر، بروشوتو، زيتون، وأحياناً بيض مسلوق.

€13 ≈ $15.00

الطبق الدسم

La sostanziosa

جبنة موزاريلا، جرجير، طماطم كرزية، بروشوتو بارما Mozzarella cheese, rocket salad, datterino tomatoes, Parma ham

بيتزا بيضاء طازجة مع مكونات تضاف نيئة بعد الطهي: جرجير، طماطم كرزية وبروشوتو. تباين لذيذ بين الساخن والبارد.

€14 ≈ $16.00

بيتزا لوكاندا

Pizza Locanda

موزاريلا، موتزاريلا، ستراتشياتيلا الجاموس وفستق Mozzarella, mortadella, buffalo stracciatella and pistachio

بيتزا فاخرة غنية جداً. المورتاديلا تتناسب مع كريمية الستراتشياتيلا وقرمشة الفستق. نكهة فاخرة.

€19 ≈ $22.00

حلويات - Dessert

بان كوتا

Panna cotta

شوكولاتة، كراميل، فراولة، توت بري، فستق، نوتيلا Chocolate, caramel; wild berries, strawberry, pistachio, nutella

حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين. قوام طري ومخملي. تقدم مع صلصات حلوة مختلفة.

€8 ≈ $9.00

تيراميسو

Tiramisù

الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة. طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.

€8 ≈ $9.00

تشيز كيك

Cheesecake

شوكولاتة، كراميل، فراولة، توت بري، فستق، نوتيلا Chocolate, caramel, wild berries, strawberry, pistachio, nutella

كعكة جبن طازجة على قاعدة بسكويت مطحون. نكهة غنية وكريمية، مزينة بصلصات الفاكهة أو الشوكولاتة.

€8 ≈ $9.00

قهوة - Coffee

قهوة إسبريسو

Caffè espresso

قهوة إسبريسو قصيرة وقوية تقدم في كوب صغير. رائحة قوية وكريمة بلون البندق على السطح. المشروب الإيطالي بامتياز.

€2 ≈ $2.00

قهوة إسبريسو

Espresso coffee

قهوة إسبريسو.

€2.50 ≈ $3.00

منزوع الكافيين

Decaffeinato

قهوة خالية من الكافيين

قهوة إسبريسو منزوعة الكافيين. تحتفظ بنكهة القهوة ولكن بدون تأثير منبه.

€3.50 ≈ $4.00

قهوة معدلة

Caffè corretto

قهوة معدلة

قهوة إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من الكحول (جرابا، سامبوكا أو براندي). مشروب هضمي ومرطب.

€3.50 ≈ $4.00

كابتشينو

Cappuccino

كابتشينو

مشروب يعتمد على الإسبريسو والحليب المبخر مع رغوة وفيرة. غالباً ما يُستهلك في وجبة الإفطار.

€5 ≈ $6.00

شوكولاتة ساخنة

Cioccolata calda

شوكولاتة ساخنة

مشروب كثيف وساخن يعتمد على الكاكاو والحليب. حلو ومريح.

€4 ≈ $5.00

كافيه لاتيه

Caffelatte

قهوة بالحليب

قهوة إسبريسو مع حليب دافئ، تقدم في كوب كبير. أقل رغوة من الكابتشينو.

€4 ≈ $5.00

شاي ساخن

Tè caldo

شاي ساخن

منقوع أوراق الشاي في ماء ساخن. يقدم مع الليمون أو الحليب جانباً.

€3.50 ≈ $4.00

قهوة أمريكية

Caffè americano

قهوة أمريكية

قهوة إسبريسو مخففة بالماء الساخن. أخف وأطول من الإسبريسو التقليدي.

€3.50 ≈ $4.00

مشروبات روحية - Spirits

مشروبات هاضمة

Amari

مشروبات هاضمة بالأعشاب ذات طعم مر، تُشرب عادة بعد الوجبة كمشروب هضمي.

€5 ≈ $6.00

ليمونشيلو

Limoncello

مشروب ليمون حلو نموذجي لجنوب إيطاليا. يقدم مجمداً.

€5 ≈ $6.00

جرابا

Grappa

مشروب روحي من عنب التفاح الإيطالي. نكهة قوية وجافة. مشروب هضمي تقليدي.

€5 ≈ $6.00

جرابا باريكاتا

Grappa Barricata

جرابا معتقة في براميل خشبية. لون كهرماني وطعم أكثر نعومة وتعقيداً.

€6 ≈ $7.00

كونياك

Cognac

مشروب روحي فرنسي فاخر من النبيذ. نكهة غنية وعطرية.

€7 ≈ $8.00

براندي

Brandy

مشروب روحي معتق من النبيذ. لون كهرماني وطعم دافئ.

€5 ≈ $6.00

ويسكي

Whisky

مشروب روحي من الحبوب معتق في برميل. نكهة معقدة، غالباً ما تكون مدخنة أو خشبية.

€10 ≈ $12.00

مشروبات غازية - Soft Drinks

مياه زجاجة 0.75 لتر

Acqua bottiglia 0,75l

زجاجة مياه 0.75 لتر

مياه معدنية في زجاجة كبيرة. طبيعية أو فوارة.

€3 ≈ $3.00

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، فانتا، سبرايت زجاج 330 مل

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite vetro 330ml

كوك، كوك زيرو، فانتا، سبرايت 330 مل

مشروبات غازية كلاسيكية تقدم في زجاجة زجاجية.

€4 ≈ $5.00

لوريسيا تشينوتو

Lurisia Chinotto

مشروب لوريسيا الغازي

مشروب إيطالي داكن ومر قليلاً مصنوع من فاكهة تشينوتو. نكهة مميزة ومنعشة.

€4 ≈ $5.00

شاي مثلج بالليمون أو الخوخ 400 مل

Tè freddo al limone o pesca 400ml

شاي مثلج بالليمون أو الخوخ 400 مل

شاي مثلج حلو بنكهة الليمون أو الخوخ.

€4 ≈ $5.00

عصير برتقال، أناناس، خوخ

Succo d'arancia, ananas, pesca

عصير برتقال، أناناس أو خوخ

عصير فاكهة حلو ومنعش.

€6 ≈ $7.00

بيرة صغيرة على الصنبور 20cl

Birra alla spina piccola 20cl

بيرة صغيرة على الصنبور 20cl

كوب صغير من البيرة الفاتحة على الصنبور.

€4 ≈ $5.00

بيرة متوسطة على الصنبور 40cl

Birra alla spina media 40cl

بيرة متوسطة على الصنبور 40cl

كوب صغير من البيرة الفاتحة على الصنبور.

€6 ≈ $7.00

بيرة كبيرة على الصنبور 1 لتر

Birra alla spina grande 1L

بيرة كبيرة على الصنبور 1 لتر

إبريق كبير سعة لتر واحد من البيرة الفاتحة على الصنبور.

€12 ≈ $14.00

بيرة خالية من الكحول 33cl

Birra analcolica 33cl

بيرة خالية من الكحول 33cl

بيرة معبأة خالية من الكحول.

€6 ≈ $7.00

بيرة خالية من الغلوتين 33cl

Birra senza glutine 33cl

بيرة خالية من الغلوتين 33cl

بيرة مناسبة لمرضى السيلياك، منتجة خالية من الغلوتين.

€7 ≈ $8.00

بيرة بيروني ريزيرفا 50cl

Birra Riserva Peroni 50cl

بيرة بيروني ريزيرفا 50cl

بيرة إيطالية ممتازة في زجاجة، نكهة أكثر تماسكاً.

€7 ≈ $8.00

هاينكن 33cl

Heineken 33cl

هاينكن 33cl

بيرة لاغر دولية شهيرة في زجاجة.

€6 ≈ $7.00

إيشنوسا غير مصفاة 50cl

Ichnusa non filtrata 50cl

إيشنوسا غير مصفاة 50cl

بيرة ساردينية غير مصفاة، ذات نكهة قوية وقليلاً عكرة.

€7 ≈ $8.00

كورونا 35.5cl

Corona 35,5cl

بيرة كورونا 35.5cl

بيرة مكسيكية خفيفة، غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون.

€7 ≈ $8.00

تيننتس 33cl

Tennent's 33cl

بيرة تيننتس

بيرة اسكتلندية قوية وكاملة القوام.

€7 ≈ $8.00

سيريس 33cl

Ceres 33cl

بيرة سيريس

بيرة دنماركية قوية، ذات نكهة قوية.

€7 ≈ $8.00

مشروبات روحية خاصة - Special Spirits

كونياك

COGNAC

كورفوازيه، مارتيلي

براندي فرنسي عالي الجودة.

€15~ ≈ $17.00

مشروبات هاضمة

AMARI

يونيكوم، ديسارونو، أفيرنا، أمارو ديل كابو، كافيه بورغيتي، أمارو لوكانو، ياغرميستر، أمارو دي روما نيروني، فيرنت برانكا، فيرنت برانكا مينتا، براوليو أمارو ألبينو، أمارو رامازوتي، ميرتو ف.لي فينا، ليكور عرق السوس

تشكيلة من المشروبات الهضمية الإيطالية بالأعشاب.

€5 ≈ $6.00

ويسكي

WHISKY

تشكيلة واسعة من الويسكي الاسكتلندي والأيرلندي والبوربون الأمريكي.

€10~ ≈ $12.00

جرابا

GRAPPA

مشروبات روحية من عنب التفاح الإيطالي، من النسخ الشابة إلى النسخ المعتقة والفاخرة.

€5~ ≈ $6.00

رم

RUM