La Grande Alésia

الباغيت الفرنسي الكلاسيكي الأيقوني. قشرة ذهبية مقرمشة مع لب أبيض خفيف. مثالي لمرافقة أي وجبة أو لعمل الساندويتشات.

نسخة محلية من الباغيت، ربما بوصفة أو دقيق خاص بالمنزل. قوام مقرمش وطعم أصيل.

خبز ريفي على شكل رغيف (مستطيل وسميك). عادة ما يكون له قشرة أكثر سمكًا ولب كثيف ولذيذ.

خبز مستوحى من المطبخ الإيطالي بزيت الزيتون، مزين بالزيتون الكامل أو المقطع. قوام طري وعطري، مثالي للمقبلات أو وجبات الصيف.

خبز صغير مالح شهي يحتوي على قطع لحم مقدد مدخن وجبن كومتي (جبن فرنسي مضغوط مطبوخ). نكهة غنية ولذيذة، غالبًا ما يؤكل بمفرده كوجبة خفيفة.

خبز ريفي ريفي غني بجوز عين الجمل. القوام المقرمش للجوز يتناقض مع اللب الطري. لذيذ مع الجبن أو اللحوم الباردة.

خبز مصنوع من دقيق القمح الكامل، يحتفظ بحبة القمح كاملة. غني بالألياف، مع لب كثيف وطعم حبوب قوي.

باغيت غني بمزيج من البذور (مثل الكتان والسمسم وعباد الشمس) في الداخل وعلى القشرة. ألذ وأكثر تغذية من الباغيت الأبيض.

خبز ريفي بحبوب متنوعة. يوفر قوامًا مقرمشًا ونكهات محمصة. ممتاز لوجبة الإفطار أو مع الجبن.

خبز كثيف وداكن مصنوع من دقيق الجاودار. طعم مميز، حامض قليلاً. يقدم تقليديًا مع المأكولات البحرية والمحار أو اللحوم الباردة.

خبز الحنطة، وهي حبوب قديمة قريبة من القمح. نكهة حلوة تذكر بالبندق وقوام سهل الهضم.

خبز كبير مستدير بالخميرة الطبيعية مع لمسة من العسل. الخميرة تمنحه حموضة خفيفة يوازنها حلاوة العسل. يحفظ لفترة طويلة.

نسخة طويلة أو ريفية من خبز الخميرة والعسل. قشرة سميكة ولب طري، بنكهات حلوة وحامضة.

خبز خاص يحتوي على بذور القرع. البذور تضيف قرمشة ونكهة بندق للخبز.

خبز محضر بدقيق الكستناء. يتميز بلونه البني الفاتح، وقوامه الكثيف، وطعمه الحلو المميز.

قائمة سريعة تتضمن ساندويتش كلاسيكي (حسب الاختيار من لحم الخنزير، السجق، الجبن) ومشروب. مثالي لوجبة غداء خفيفة وسريعة.

قائمة كاملة تقدم مجموعة واسعة من الأطباق الرئيسية الباردة أو الساخنة (ساندويتشات شهية، كيش، سلطات)، مع مشروب وحلوى أو سلطة جانبية.

القائمة الأكثر دسمًا، تتضمن طبقًا رئيسيًا ساخنًا، ومشروبًا، وحلوى. مثالي لوجبة مشبعة.