كروانواخامين (Kruanuakamin)

سمك هامور مخلوط بالكركم والتوابل مقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، يمكن أكله كاملاً، له رائحة الكركم، طعم مالح دهني مناسب، مناسب كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

أجنحة دجاج متبلة بالملح مقلية حتى يصبح الجلد مقرمشاً واللحم طرياً، طعم مالح مناسب، تؤكل مع صلصة الفلفل أو بمفردها لذيذة.

صلصة فلفل حارة لذيذة مصنوعة من معجون روبيان جيد، مطحونة مع فلفل حار، ثوم، وليمون، طعم حامض، مالح، حار، حلو، متوازن، تقدم مع خضروات طازجة.

صلصة معجون الروبيان مع إضافة الروبيان الطازج المسلوق، مطحون وممزوج لإعطاء قوام وطعم أغنى، رائحة معجون الروبيان ولحم الروبيان.

وجبة خفيفة شهيرة، مانجو خضراء حامضة تؤكل مع صلصة السمك الحلوة الغنية بالمكونات، مطبوخة من سكر النخيل، معجون الروبيان، صلصة السمك، مع إضافة روبيان مجفف كبير، بصل أحمر، وفلفل طازج.

حساء تقليدي من شرق تايلاند، يستخدم أوراق الشاموانغ ذات الطعم الحامض، مطبوخة مع سيقان لحم الخنزير حتى تصبح طرية، طعم الحساء حامض حلو متوازن، غير دهني.

حساء كاري بالدجاج والقرع الأخضر، طعم حلو وغني بحليب جوز الهند، عطر معجون الكاري، لحم الدجاج طري، القرع مطبوخ حتى يتشرب النكهة، سهل الأكل.

طعام جنوبي ذو طعم قوي، مصنوع من تاي بلا مخمر، معجون جنوبي، وخضروات متنوعة مثل براعم الخيزران، الباذنجان، الفاصوليا الخضراء، طعم مالح وحار جداً، يصل إلى القلب.

كاري تاي بلا جاف أو كاري تاي بلا مجفف، طعم أغنى من النوع السائل، حار جداً، عطر الأعشاب، يخلط مع الأرز الساخن، لذيذ جداً.

بيض مسلوق ولحم خنزير مطهو ببطء في مرق بهارات عطري، طعم مالح وحلو متوازن، مناسب للأطفال والكبار.

طبق جنوبي مميز، قرون الفاصوليا الطازجة مقلية مع معجون الروبيان والروبيان الطازج، طعم قوي، مالح، حار، عطر معجون الروبيان، ودهون من قرون الفاصوليا.

كاري كوا جاف بلحم مفروم، مقلي مع معجون كاري جنوبي حار، عطر الكركم، عشبة الليمون، وأوراق الليمون، بدون حساء.

لحم بطن الخنزير مطبوخ بصلصة الصويا على طريقة بوكيت، متبل بثلاثة أنواع من الثوم والبهارات، مطبوخ حتى يصبح اللحم طرياً جداً، طعم حلو ومالح متوازن.

حساء كاري حار جنوبي مع ضلوع لحم خنزير طرية، طعم قوي، عطر معجون الكاري وحليب جوز الهند، الضلوع الطرية قابلة للمضغ.

خضروات جنوبية تقليدية، أوراق ليانج ذات طعم دهني مقلية مع بيض، متبلة قليلاً، طعم متوازن، سهلة الأكل، غير حارة.

حساء كاري بحليب جوز الهند مع لحم سلطعون طازج وأوراق الشبلول، طعم حار، غني بحليب جوز الهند ورائحة أوراق الشبلول المميزة.

حساء كاري بحليب جوز الهند مع معجون كاري أخضر، دجاج، وباذنجان، طعم حلو، دهني، مالح، حار، عطر الريحان والفلفل الحلو.

حساء صافٍ حار بالفلفل، مع أنواع مختلفة من الخضروات مثل القرع، اليقطين، براعم الذرة، وأوراق الريحان، مفيد للصحة.

حساء أصفر أو حساء سوم باك تاي، الحساء أصفر اللون من الكركم، طعم حامض وحار جداً، بدون حليب جوز الهند.

حساء سوم باك تاي مع روبيان طازج، طعم حامض وحار جداً، لحم الروبيان حلو ومطاطي يتناقض مع الحساء ذي الطعم القوي.

حساء سوم باك تاي مع سمك هامور أحمر طازج، لحم السمك حلو وناعم، يتناسب مع الحساء ذي الطعم القوي.

حساء سوم باك تاي مع خضروات مشكلة، طعم حامض وحار، يتغلغل الحساء في الخضروات.

قرون فاصوليا مقلية مع لحم خنزير وروبيان طازج، مقلية مع معجون روبيان ذي طعم قوي، عطرية ولذيذة، كاملة النكهات.

أرز أبيض مطبوخ وساخن.

نودلز الأرز الطازجة، مطاطية وناعمة، تؤكل مع أنواع مختلفة من الكاري.

ثلج.

بيض مقلي في زيت ساخن، بياض البيض مقرمش، صفار البيض سائل أو مطبوخ حسب الرغبة.

أرز بالكاري، اختر طبق جانبي واحد.

أرز بالكاري، اختر طبقين جانبيين.

أرز بالكاري، اختر 3 أطباق جانبية.