Kebab Alésia

ورق عنب محشو، عادة ما يكون محشواً بالأرز المتبل والأعشاب. يقدم بارداً أو بدرجة حرارة الغرفة كمقبلات. نكهة منعشة ومالحة.

صلصة كريمية مصنوعة من الحمص المهروس، الطحينة (معجون السمسم)، الليمون، والثوم. كريمية وذات نكهة مكسرات. تؤكل عادة مع الخبز.

صلصة زبادي منعشة بالخيار والثوم والأعشاب. باردة وكريمية مع نكهة ثوم خفيفة. رائعة مع الخبز أو اللحم.

طبق مقبلات مشكل يضم مجموعة متنوعة من المقبلات. يشمل عادة الحمص، الزبادي بالخيار، ومقبلات أخرى تعتمد على الخضروات.

لفائف معجنات مقلية محشوة بالجبنة والأعشاب. على شكل سيجار، مقرمشة من الخارج ومالحة من الداخل.

صلصة باذنجان مشوي، تُعرف أيضاً باسم بابا غنوج. مدخنة، مالحة، وقوامها ناعم. تؤكل كغموس مع الخبز.

صلصة طماطم حارة أو غموس، غالباً إزمي. منعشة، حارة قليلاً، ومفرومة ناعماً. تؤكل كغموس مع الخبز.

سلطة منزلية تحتوي على خضروات مشكلة طازجة. خفيفة ومنعشة.

سلطة طازجة مغطاة بقطع جبنة فيتا. الجبنة المالحة واللذيذة تكمل الخضروات المقرمشة.

ساندويتش كباب دونر كلاسيكي. شرائح لحم مشوية على سيخ دوار تقدم في خبز مع سلطة وصلصة. مالح ومشبع.

ساندويتش سيخ لحم مفروم. لحم مفروم متبل مشوي على سيخ ويقدم في خبز.

ساندويتش كرات لحم. لحم مفروم متبل مٌشكل على شكل كرات ومشوي.

ساندويتش سجق أحمر حار. الميرغيز مصنوع من لحم البقر أو الضأن مع الكمون والفلفل الحار.

ساندويتش لحم ضأن. قطع لحم ضأن مشوية تقدم في خبز.

ساندويتش دجاج متبل بتوابل الكاري. مالح وعطري.

ساندويتش دجاج مميز، غالباً بتتبيلة منزلية.

ساندويتش ستيك لحم بقري.

ساندويتش لفائف دجاج مقلية محشوة بالجبنة ولحم ديك رومي. مقرمشة من الخارج، وجبنة ذائبة من الداخل.

ساندويتش كبير بثلاث شرائح لحم بقري وجبنة. مشبع جداً.

ساندويتش مشكل يمكنك فيه اختيار نوعين مختلفين من اللحم.

ساندويتش غني بشريحتي لحم، بيضة، وجبنة. خيار كلاسيكي مشبع.

ساندويتش نباتي، عادة ما يكون محشواً بخضروات سلطة متنوعة، بطاطس مقلية، وجبنة.

ساندويتش يقدم في خبز تورتيلا مسطح (دوروم) بدلاً من الرغيف. يشمل قطعة لحم واحدة حسب الاختيار.

برجر بشريحة لحم بقري وجبنة.

برجر بشريحتي لحم بقري وجبنة.

برجر لحم بقري كلاسيكي.

برجر بثلاث شرائح لحم بقري وجبنة.

تاكو فرنسي (ليس مكسيكي). خبز تورتيلا دقيق مشوي محشو باللحم، بطاطس مقلية، وصلصة جبنة. مشبع وكريمي.

ساندويتش باغيت محمص، مضغوط حتى يصبح دافئاً ومقرمشاً.

طبق وجبة كباب، يقدم عادة مع بطاطس مقلية، سلطة، وخبز.

طبق شرائح لحم ضأن مشوية.

طبق مشويات مشكل يضم أنواعاً مختلفة من اللحوم.

طبق كرات لحم مشوية.

طبق دجاج مميز.

طبق بنوعين من اللحم.

طبق أسياخ لحم مفروم.

طبق شرائح لحم بقري.

طبق سجق ميرغيز حار.

طبق دجاج مشوي.

طبق لحم مشوي.

طبق البيت المميز.

طبق يقدم مع البيض.

طبق لفائف جبنة مقلية.

طبق اليوم.

طبق نباتي.

طبق بطاطس مقلية.

طبق لحم فقط (بدون خبز/بطاطس مقلية).

طبق برغل مطبوخ بطريقة مالحة مع الطماطم والتوابل.

جبنة إضافية.

دجاج إضافي.

سجق إضافي.

خبز تورتيلا إضافي.

لحم كباب إضافي.

كرة لحم إضافية.

سيخ لحم مفروم حار إضافي.

دجاج إضافي.

لحم ضأن إضافي.

شريحة لحم ضأن إضافية.

مشروب غازي قياسي معلب.

شاي أو قهوة.

حلوى كريمية بطبقات من بسكويت السيدة المغمسة بالقهوة وجبنة الماسكاربوني.

كعكة لوز مغطاة بشوكولاتة الكراميل المقرمشة (دايم).