جيو فنغ يوان جيانغ زهي ميشي زوان مينغ ديان

Name: جيو فنغ يوان جيانغ زهي ميشي زوان مينغ ديان
Address: تايبيه
Price range: TWD280 - TWD13800

聚豐園江浙美食專門店

حائز على أربع جوائز ذهبية في آسيا والمحيط الهادئ، وعشرة مطاعم شهيرة، وعشرة طهاة مشهورين، وعشرة نخبة، وعشرة أطباق شهيرة. يقدم مأكولات جيانغسو الراقية. عند طلب أطباق السنة الجديدة الخارجية بقيمة 6000 يوان أو أكثر، تُقدم هدية من الأطباق المخللة السرية. تتوفر وليمة رأس السنة ووليمة لم الشمل في العام الجديد، وتُضاف رسوم خدمة 10%.

★ 3.9 (810) $$Moderate

جيو فنغ يوان جيانغ زهي ميشي زوان مينغ ديان menu 1

جيو فنغ يوان جيانغ زهي ميشي زوان مينغ ديان menu 2

باقة أطباق السنة الجديدة الميمونة الخارجية

開運年菜外帶套餐

تشمل تسعة أطباق: أربعة أطباق مشكلة للترحيب من جوفونغ روبيان بحري مقلي باللون الأخضر الزمردي حساء "بوذا يقفز فوق الجدار" الفاخر أرز "دونغبو" الشهي سمك دجاج أصفر كبير حلو وحامض مع الصنوبر أقدام خنزير "ياو" من جيانغنان جوفونغ خضروات مشكلة بالبروكلي والبراعم من جوفونغ حساء دجاج مغذي بالخضروات حلوى القلقاس "الأرز الثمانية" للاحتفال بلم الشمل

هذه مجموعة سخية من أطباق السنة الجديدة الخارجية، تشمل وليمة كاملة من المقبلات، والمأكولات البحرية، واللحوم، والحساء، والحلويات. تُستخدم مكونات مثل زعانف القرش، والسمك الأصفر، وأقدام الخنزير، التي ترمز إلى الثروة والحظ السعيد. تشمل طرق الطهي الطهي البطيء، والقلي السريع، والحلو والحامض. مناسبة للعائلات للاحتفال بلم الشمل، وكل طبق يمثل بركات العام الجديد.

TWD10,888 ≈ $347.00

وليمة رأس السنة الداخلية

مجموعة أطباق لحم البقر المعقمة من مهرجان تايبيه الدولي لنودلز لحم البقر لعام 2025 - جائزة "أفضل لحم بقر مختار"، مجموعة الأطباق المعقمة الطازجة - الميدالية الفضية. لكل طاولة تضم 10 أشخاص، تُضاف رسوم خدمة 10%.

وليمة رأس السنة

除夕圍爐宴

تشمل الأطباق: ستة أطباق شهية للترحيب جراد البحر مع الأناناس واليواكيم الجنوب أفريقي روبيان بحري كبير مقشر يدويًا باللون الأخضر الزمردي حساء "بوذا يقفز فوق الجدار" باليواكيم وزعانف القرش أرز "دونغبو" الشهي مع الخيار البحري سرطان البحر الكبير المطبوخ على البخار باللون الأخضر الزمردي سمك الهامور البري المطبوخ على البخار بصلصة اليقطين حساء "جوفونغ يوان" الذهبي الفاخر "اليوان باو" بالثوم المعمر والروبيان حلوى القلقاس "الأرز الثمانية" للاحتفال بلم الشمل طبق فواكه طازجة "دا جي دا لي"

مائدة عشاء فاخرة مصممة خصيصًا لليلة رأس السنة، تجمع بين المأكولات البحرية الراقية مثل جراد البحر، واليواكيم، وسرطان البحر الكبير. الأطباق غنية وفاخرة، ترمز إلى حصاد العام الجديد ولم الشمل. مناسبة للعائلات الكبيرة للاستمتاع بها في المطعم، وقضاء ليلة رأس السنة معًا.

TWD23,000~ ≈ $733.00

اليوم الثاني إلى الخامس - وليمة العائلة الكبرى

初二~初五團圓娘家宴

تشمل الأطباق: ستة أطباق ملونة للترحيب اليواكيم الجنوب أفريقي المقرمش بالفاكهة روبيان بحري كبير مقشر يدويًا باللون الأخضر الزمردي حساء "بوذا يقفز فوق الجدار" الفاخر أرز "دونغبو" الشهي باللحم الذهبي أقدام خنزير "جينغ جيانغ" من جيانغنان سمك بحري طازج مطبوخ بصلصة اليقطين حساء دجاج كامل "يوان تي" من جينهوا "اليوان باو" بالثوم المعمر والروبيان حلوى "فطيرة عجينة الفول الحمراء" المليئة بالحلاوة طبق فواكه طازجة "دا جي دا لي"

مجموعة مائدة مناسبة لزيارة الأهل والأصدقاء خلال فترة العام الجديد. تشمل أطباق جيانغسو الكلاسيكية مثل لحم دونغبو، وأقدام الخنزير، وحساء الدجاج الكامل. النكهات أصيلة والكميات وفيرة. إنها وليمة عالية الجودة يمكن الاستمتاع بها خلال فترة العام الجديد دون الحاجة للطهي.

TWD13,800 ≈ $440.00

مقبلات باردة

أطباق خارجية فردية

طبق "الأرز الثمانية" الشهي

十香如意菜

هذا طبق نباتي تقليدي بارد، يُقلى مع خيوط براعم الفول، وخيوط الجزر، وخيوط الفطر الأسود، والعديد من خيوط الخضروات الأخرى. القوام مقرمش ومنعش، ويرمز إلى كل شيء يسير على ما يرام. يُقدم عادة كمقبلات فاتحة للشهية.

TWD280 ≈ $9.00

براعم الخيزران المطبوخة في زيت غزير

油燜桂竹筍

يُستخدم براعم الخيزران الطازجة، وتُطهى ببطء في زيت غزير. تمتص براعم الخيزران الزيت والصلصة الغنية، وقوامها مقرمش وطري ومليء بالعصارة، وطعمها مالح ومناسب للأرز. إنه طبق منزلي كلاسيكي من جيانغسو.

TWD280 ≈ $9.00

كرات لحم "كاو فو" الأربعة مع الكستناء

栗子四喜烤麩

يُصنع بشكل أساسي من "كاو فو" التقليدي من شنغهاي، ويُطهى مع الكستناء والفطر والفطر الأسود ومكونات أخرى. يمتص "كاو فو" الصلصة الغنية، وقوامه إسفنجي ورطب، وطعمه مالح وحلو بشكل معتدل.

TWD280 ≈ $9.00

كرات لحم مقلية يدوية

手工川丸子

كرات لحم صغيرة مصنوعة يدويًا، ذات قوام متماسك ومقرمش. عادة ما تُقلى ثم تُطهى أو تُضاف إلى الحساء، مع الاحتفاظ بنكهة لحم الخنزير الطازجة. القوام صلب، ومناسب لتناوله مع الحساء أو بمفرده.

TWD300 ≈ $10.00

أفخاذ دجاج بالمرق الصيني

花雕醉雞腿

يُطهى لحم أفخاذ الدجاج منزوع العظم على البخار، ثم يُنقع في مرق نبيذ هوا دياو الخاص. جلد الدجاج مقرمش، واللحم طري، مع رائحة نبيذ غنية. إنه طبق بارد منعش.

TWD500 ≈ $16.00

سمك الكارب بالبصل الأخضر

蔥煒鯽魚

2 قطعة

طبق شهير من جيانغسو، يُقلى سمك الكارب حتى يصبح مقرمشًا تمامًا، ثم يُطهى ببطء مع كمية كبيرة من البصل الأخضر حتى يصبح العظم طريًا واللحم طريًا جدًا. غالبًا ما يحتوي بطن السمكة على بيض سمك كامل، والطعم مزيج من المالح والحلو، والنكهة فريدة. يمكن تناول عظام السمك مباشرة.

TWD520 ≈ $17.00

سمك الخرمان بالخميرة

酒糟白帶魚

6 قطع

يُقطع سمك الخرمان إلى شرائح، ويُتبل بصلصة الكوجي الأحمر ثم يُقلى أو يُشوى. اللحم مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع نكهة الكوجي الأحمر الفريدة من نوعها من التخمير والنبيذ وحلاوة خفيفة. اللون أحمر لامع، ومبهج للغاية.

TWD500 ≈ $16.00

روبيان بالمرق الصيني

宮廷花雕蝦

20 قطعة

يُطهى الروبيان الطازج ثم يُنقع في مرق الأعشاب الصيني "هوا دياو". لحم الروبيان حلو ومقرمش، ويمتص تمامًا رائحة النبيذ والأعشاب الصينية. أفضل نكهة عند تناوله باردًا.

TWD600 ≈ $19.00

دجاج مدخن فاخر

極品煙燻玉米雞

يُستخدم دجاج الذرة الطازج ذو اللحم الأصفر، ويُطهى ثم يُدخن. جلد الدجاج ذهبي ولامع، مع رائحة دخان فريدة، واللحم طري ولذيذ وحلو قليلاً. إنه طبق كبير شائع في الولائم.

TWD1,200 ≈ $38.00

توصية الشيف

أطباق خارجية فردية

حساء لحم البقر الثلاثي المعقم الفاخر

清燉極品牛三寶湯

يُصنع بشكل أساسي من أوتار لحم البقر، وأربطة لحم البقر، وكرشة لحم البقر، مع حساء معقم. لون الحساء صافٍ ولكنه غني، ولحم البقر طري ولذيذ. طعمه منعش وغير دهني، ويمكن تذوق النكهة الأصلية للحم البقر.

TWD680 ≈ $22.00

روبيان مقلي بزيت جيانغنان

江南油爆蝦

20 قطعة

طبق كلاسيكي من جيانغسو، يُقلى فيه الروبيان النهري في زيت عالي الحرارة حتى يصبح القشر مقرمشًا واللحم طريًا، ثم يُخلط بصلصة حلوة ومالحة. قشر الروبيان لامع ومقرمش، ويمكن تناوله بالكامل مع القشر. القوام مقرمش، والطعم حلو مع لمسة مالحة.

TWD600 ≈ $19.00

روبيان بحري مقشر يدويًا مع براعم الفول

豆苗手剝海蝦仁

يُستخدم روبيان بحري طازج مقشر يدويًا، ويُقلى بسرعة مع براعم الفول الطرية. الروبيان وردي اللون، وقوامه مقرمش ومنعش، وبراعم الفول عطرية ومنعشة. الطعم العام خفيف وأنيق، مع التركيز على النكهة الأصلية للمكونات.

TWD680 ≈ $22.00

كرات لحم الخنزير الكبيرة المحمرة من يانغتشو

紅燒揚州獅子頭

2 قطعة

كرات لحم كبيرة، مصنوعة من لحم خنزير مفروم دهني وقليل الدهن، ذات قوام ناعم وطري. تُطهى ببطء في صلصة غنية ولذيذة. عادة ما تُطهى مع الملفوف الأبيض، والحساء لذيذ ومناسب للأرز.

TWD980 ≈ $31.00

قلقاس مطبوخ مع لحم الدجاج الطري

芋奶頭燒嫩雞

يُطهى القلقاس مع لحم الدجاج الطري. يُطهى القلقاس حتى يصبح طريًا جدًا ويتحول إلى هريس، ويُغلف بلحم الدجاج الطري. الصلصة السميكة لها رائحة القلقاس، والقوام ناعم وغني.

TWD780 ≈ $25.00

لحم البقر الثلاثي مع الفجل

蘿蔔牛三寶

تُطهى أوتار لحم البقر، وأربطة لحم البقر، وكرشة لحم البقر مع الفجل الأبيض. يمتص الفجل عصارة لحم البقر، وهو حلو ومنعش؛ ويُطهى لحم البقر الثلاثي حتى يصبح طريًا بشكل معتدل. إنه طبق مطبوخ دافئ ومغذي.

TWD980 ≈ $31.00

سمك دجاج أصفر حلو وحامض ملون

糖醋五彩黃魚

يُقلى سمك الدجاج الأصفر بالكامل حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ثم يُغطى بصلصة حلوة وحامضة، ويُزين بمكونات ملونة. لحم السمك طري، والصلصة فاتحة للشهية. الشكل فخم، ويرمز إلى الوفرة كل عام.

TWD980 ≈ $31.00

أضلاع لحم الخنزير الطرية من ووشي

無錫嫩子排

طبق شهير من ووشي، يُصنع من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة مع الكوجي الأحمر ومكونات أخرى. اللون أحمر داكن، واللحم طري جدًا وينفصل عن العظم. الطعم حلو قليلاً، مالح وحلو بشكل متوازن، مع رائحة لحم غنية.

TWD850 ≈ $27.00

لحم دونغبو المميز

鎮店東坡肉

مع 10 فطائر

طبق المطعم المميز. يُطهى لحم البطن لمدة طويلة على نار هادئة، ويكون لونه أحمر لامع وزيتي. القوام دهني ولكنه ليس دهنيًا، واللحم قليل الدهن طري وليس قاسيًا. يُقدم مع الفطائر المرفقة، والنكهة ممتازة.

TWD980 ≈ $31.00

أقدام خنزير "ياو" الميمونة

開運肴豬腳

طبق شهير من جيانغسو، يُتبل قدم الخنزير ويُطهى. الجلد لامع، واللحم مقرمش، ومليء بالكولاجين. الطعم مالح ولذيذ، ويُقدم عادة مع خيوط الزنجبيل وخل جينغ جيانغ لتخفيف الدهون.

TWD980 ≈ $31.00

أرز "دونغبو" الشهي من أفضل 10 أطباق في آسيا والمحيط الهادئ

亞太十大銷魂東坡肉菜飯

مزيج من لحم دونغبو الشهير وأرز شنغهاي. لحم دونغبو طري ولذيذ، ويُقدم فوق أرز مطبوخ مع براعم الخضروات. تتغلغل عصارة اللحم في الأرز، وكل قضمة مليئة بنكهة اللحم والخضروات.

TWD980 ≈ $31.00

نوع الحساء

أطباق خارجية فردية

حساء زعانف القرش "بوذا يقفز فوق الجدار" الفاخر

一品花膠佛跳牆

حساء فاخر تقليدي، يجمع بين زعانف القرش، وأضلاع لحم الخنزير، والقلقاس، ويُطهى ببطء لفترة طويلة. الحساء غني وكريمي، ومليء بالكولاجين. تُطلق خلاصة المكونات في الحساء، مما يجعله لذيذًا جدًا.

TWD1,680 ≈ $54.00

حساء جوفونغ يوان الفاخر

聚豐園極品鍋

حساء المطعم المميز، ذو قاعدة حساء لذيذة، ويحتوي على العديد من المكونات الغنية. عادة ما يشمل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات، وهو مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص. مُدفئ ومشبع.

TWD1,980 ≈ $63.00

حساء الملفوف المخلل الشمالي الشرقي

東北酸菜白肉鍋

يُستخدم الملفوف المخلل الشمالي الشرقي الحامض كقاعدة للحساء، مع شرائح رقيقة من لحم البطن. حموضة الملفوف المخلل تخفف من دهون شرائح اللحم، ويصبح الحساء أكثر حلاوة ولذة مع الطهي. فاتح للشهية ويخفف من الدهون، ومناسب للشتاء.

TWD2,000 ≈ $64.00

نوع الحلويات

أطباق خارجية فردية

حلوى القلقاس "الأرز الثمانية"

八寶芋泥

حلوى صينية تقليدية، تُهرس فيها القلقاس المطبوخ على البخار، وتُخلط بالزيت والسكر، وتُزين بالتمر الأحمر، وبذور اللوتس، وغيرها من مكونات "الأرز الثمانية". القوام ناعم وحريري، والحلاوة غنية، ترمز إلى حلاوة لم الشمل.

TWD450 ≈ $14.00

فطيرة عجينة الفول الحمراء

豆沙鍋餅

تُقلى القشرة الخارجية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتحتوي الحشوة على عجينة فول حمراء ناعمة. تتميز قشرة الفطيرة برائحة السمسم، وهي مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل عند العض، وحلوة ولكن ليست دهنية. إنها حلوى شهيرة بعد الوجبة.

TWD280 ≈ $9.00

زلابية مجمدة بالثوم المعمر والروبيان

冷凍韭菜蝦仁元寶

50 قطعة

زلابية مصنوعة يدويًا، الحشوة تستخدم الثوم المعمر الطازج والروبيان. القشرة الخارجية مطاطية، والحشوة لذيذة ومليئة بالعصارة، ورائحة الثوم المعمر غنية. العبوة المجمدة سهلة الطهي في المنزل، وترمز إلى جلب الثروة.

TWD650 ≈ $21.00

مجموعة عروض خاصة

مجموعة خارجية

لحم دونغبو المذهل (مع 10 فطائر) + حساء جوفونغ يوان الفاخر

黯然銷魂東坡肉(附餅10個) + 聚豐園極品鍋

مزيج قيم يجمع بين لحم دونغبو الشهير والحساء الفاخر. يمكنك تذوق طبق اللحم الغني بالصلصة الداكنة والحساء اللذيذ والمغذي في نفس الوقت. مناسب لتجمعات العائلة، والكمية وفيرة.

TWD2,800 ≈ $89.00

لحم دونغبو المذهل (مع 10 فطائر) + حساء زعانف القرش "بوذا يقفز فوق الجدار" الفاخر

黯然銷魂東坡肉(附餅10個) + 一品花膠佛跳牆

مزيج من لحم دونغبو الكلاسيكي وحساء زعانف القرش "بوذا يقفز فوق الجدار" الفاخر. لحم دونغبو دهني وطري، وحساء زعانف القرش غني بالكولاجين. إنه خيار فاخر لمآدب العام الجديد أو مكافأة العائلة، يجمع بين اللذة والمظهر.

TWD2,500 ≈ $80.00

لحم دونغبو المذهل (مع 10 فطائر) + حساء الملفوف المخلل الشمالي الشرقي

黯然銷魂東坡肉(附餅10個) + 東北酸菜白肉鍋

يُشكل لحم دونغبو الغني وحساء الملفوف المخلل الحامض توازنًا مثاليًا. مناسب لعشاق النكهات القوية والحساء الساخن. يلبي ذوقين مختلفين تمامًا في نفس الوقت.

TWD2,800 ≈ $89.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين