Jirakaan Restaurant (จิรกาล)
Jirakaan Restaurant (จิรกาล)
Jirakaan Restaurant (จิรกาล)
جيركاران (จิรกาล) - ذكريات راتاناكوسين. المطبخ التايلاندي القديم وقوائم الطعام التي يصعب العثور عليها.
76 Sukhumvit 51 Alley, Klongton Nue, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
4.8
قوائم تذوق
مجموعة أطباق تايلاندية كوجبة كاملة (دورة تذوق الطعام)
راتاناكوسين رام ليك 3 (ذكريات راتاناكوسين الموسم الثالث)
รัตนโกสินทร์รำลึก ๓ (Memoirs of Rattanakosin Season III)
قائمة طعام تايلاندية تقليدية تتكون من: 1. كراتونغ تونج لون غاي (سلة ذهبية محشوة بالدجاج في كريمة جوز الهند) 2. كانغ كاو بويك (تارو مهروس محشو بالفطر وجاما) 3. زهرة القرع المقلية بالبيض مع أجاد جوز الهند (زهور القرع المقلية مع أجاد جوز الهند والكركم) 4. خاو تشين نام يان نام خوي (نودلز الأرز مع حساء الكريل والمكاري) 5. يوم دوك نغيو دونغ (سلطة زهور شجرة القطن المخللة الحارة) 6. غاينغ ليانغ نوب كاو غونغ ماي نام يانغ (حساء خضروات تايلاندي عطري بالتوابل مع قريدس النهر المشوي) 7. خاو مالي روي (أرز بنكهة الياسمين) 8. غاينغ جو ساغو تون غاي (حساء صافي مع دقيق نخيل الساغو والدجاج المطبوخ ببطء) 9. نام بريك نو ماي نيو / غوي + باد سوت (دبس فلفل الخيزران الحار مع لحم البقر أو الجمبري والخضروات الطازجة) 10. سمك الهامور المرقط المدخن بقشور جوز الهند مع سبانخ الماء المسلوقة (سمك الهامور المرقط المدخن بقشور جوز الهند يقدم مع سبانخ الماء في خميرة مقطرة) 11. هور موك هوي ما لينغ بو (بلح البحر ملفوف في كريمة الكاري) 12. خاو كو (كرات الأرز اللزج الحلو التايلاندي في كريمة جوز الهند والسمسم) 13. خانوم كروك مقرمش مع آيس كريم جوز الهند والبصل الأخضر
دورة طعام تايلاندية تقليدية تجمع الأطباق التي يصعب العثور عليها في عصر راتاناكوسين، مطبوخة بدقة وفقًا لوصفات البلاط الملكي، وتقدم بالتتابع من المقبلات، الأطباق الرئيسية، والحلويات. نكهات متوازنة وعرض جميل.
฿1,980~
دورة تذوق الطعام
Food Tasting Course
قائمة طعام مجمعة تضم أكثر من 16 طبقًا تايلانديًا مع قصص أصلها (قائمة طعام سرد القصص). بعض الأطباق: - كانغ كاو بويك (تارو مهروس محشو بلحم الخنزير المفروم والجمبري) - كراتونغ تونج لون غاي (سلة ذهبية محشوة بالدجاج في كريمة جوز الهند) - نام بريك راغام نامي غاي يانغ (دجاج مشوي يقدم مع صلصة الدبس بالليمون) - غاينغ راوانغ نيو نونغ لاي (كاري الفلفل الأخضر والكركم مع ساق لحم البقر) - كاو كلوب يانغ راتشاكان ثي 5 سام نيو وا (أرز متبل بالمعجون الروبيان مع لحم بطن البقر المشوي) - سوم باني (حلوى الشمع التايلاندي الذائبة) وقوائم طعام أخرى حسب الموسم
مجموعة أطباق تايلاندية تقليدية تقدم كوجبة كاملة، تتكون من المقبلات، الأطباق الرئيسية، والحلويات المتنوعة. إنها تجربة لتذوق المطبخ التايلاندي التقليدي المطبوخ بعناية، ومثالية لتجربة تنوع النكهات التايلاندية.
฿1,799
≈ $56.00سلطات حارة (Spicy Salads)
Y02 يوم وون سن بو لان
Y02 ยำวุ้นเส้นโบราณ
يوم وون سن بو لان سلطة نودلز زجاجية حارة مع دجاج مفروم، جمبري وفول سوداني
سلطة نودلز زجاجية تقليدية، حارة، متوازنة النكهات بين الحامض، الحار، المالح، والحلو. نودلز زجاجية طرية ممزوجة بلحم الخنزير المفروم، الجمبري الطازج، والفول السوداني المحمص العطري. طبق رئيسي أو مقبلات منعشة.
฿270
≈ $8.00Y03 غونغ شاي نام بلا
Y03 กุ้งแช่น้ำปลา
غونغ شاي نام بلا جمبري نيء طازج متبل قليلاً بصلصة السمك يقدم مع صلصة حارة وخضروات طازجة
جمبري طازج ذو قوام مطاطي، منقوع في صلصة سمك متوازنة، يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة، ثوم، وأعشاب طازجة. يوفر قوامًا مقرمشًا ونكهة حارة.
฿390
≈ $12.00Y07 يوم سوم-أو غونغ ماي نام يانغ
Y07 ยำส้มโอกุ้งแม่น้ำย่าง
يوم سوم-أو غونغ ماي نام يانغ سلطة البوميلو حارة مع قريدس النهر المشوي
سلطة بوميلو منعشة حامضة وحلوة، متبلة بصلصة خاصة، مع جمبري مجفف وبصل مقلي. تقدم مع قريدس نهر كبير مشوي ذو لحم كثيف ورائحة فحم مدخن.
฿350
≈ $11.00Y08 يوم سابارود كابي جيركاران
Y08 ยำสับปะรดกะปิจิรกาล
يوم سابارود كابي جيركاران سلطة أناناس حارة مع معجون الروبيان جيركاران
سلطة أناناس حلوة وعصارية مع لمسة حامضة، ممزوجة بمعجون الروبيان الفاخر الخاص بالمطعم. نكهة مالحة وحلوة، مع رائحة معجون الروبيان والأعشاب. طبق يصعب العثور عليه.
฿250
≈ $8.00Y09 سوم تام تاي
Y09 ส้มตำไทย
سوم تام تاي سلطة البابايا
سلطة سوم تام تاي متوازنة النكهات، مع شرائح بابايا مقرمشة، فاصوليا خضراء، طماطم، جمبري مجفف، وفول سوداني. نكهة حامضة وحلوة سائدة، مع حرارة معتدلة. طبق تايلاندي شهير.
฿290
≈ $9.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
823 customers praised this place. (Google)
76 Sukhumvit 51 Alley, Klongton Nue, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...