Jirakaan Restaurant (จิรกาล)
Jirakaan Restaurant (จิรกาล)
Jirakaan Restaurant (จิรกาล)
지라칸 (Jirakaan) - 라타나코신 시대의 회고. 고대 태국 요리와 찾기 어려운 메뉴.
76 Sukhumvit 51 Alley, Klongton Nue, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
4.8
테이스팅 메뉴
태국 코스 메뉴 (Food Tasting Course)
라타나코신 람르윽 3 (Rattanakosin Memoirs Season III)
รัตนโกสินทร์รำลึก ๓ (Memoirs of Rattanakosin Season III)
고대 태국 요리 세트 메뉴: 1. 끄라통 통 론 까이 (코코넛 크림에 닭고기를 채운 황금 바구니) 2. 카항카오 푸억 (버섯과 낭파를 넣은 으깬 타로) 3. 끄라통 통 론 까이 (코코넛 크림에 닭고기를 채운 황금 바구니) 4. 카놈찐 남야 남크웨이 (작은 새우 수프와 고등어를 곁들인 쌀국수) 5. 얌 독 응이우 동 (매콤한 절인 면화 나무 꽃 샐러드) 6. 깽 리앙 놉까오 궁 매 남 양 (구운 강물 새우를 곁들인 태국 향신료 채소 수프) 7. 카우 마리 로이 (자스민 향 쌀) 8. 깽 줏 사쿠 통 까이 뚠 (사쿠 야자 가루와 찐 닭고기를 넣은 맑은 수프) 9. 남 쁘릭 놈 마이 느아 / 궁 + 팟 솟 (소고기 또는 새우를 곁들인 매콤한 죽순 칠리 딥과 신선한 채소) 10. 쁠라 까오 콕 라이 롬콴 갑 마프라우오 키앙 팍붕 루악 (코코넛 껍질 훈제 표범 산호 그룹퍼 생선과 데친 모닝글로리) 11. 호 목 호이 맥 푸 (홍합 커리 커스터드) 12. 카놈 코 (코코넛 참깨 크림에 담긴 태국 달콤한 찹쌀 경단) 13. 카놈 크록 크럽 아이스크림 카피 통 험 (코코넛 아이스크림과 파를 곁들인 카놈 크록)
라타나코신 시대의 찾기 어려운 메뉴를 모은 고대 태국 코스 요리. 궁중 요리법에 따라 섬세하게 조리되었으며, 애피타이저, 메인 요리, 디저트 순서로 제공됩니다. 맛이 부드럽고 아름답게 제공됩니다.
฿1,980~
푸드 테이스팅 코스
Food Tasting Course
16가지 이상의 태국 요리 스토리텔링 메뉴 세트. 일부 메뉴: - 카항카오 푸억 (다진 돼지고기와 새우를 넣은 으깬 타로) - 끄라통 통 론 까이 (코코넛 크림에 닭고기를 채운 황금 바구니) - 남 쁘릭 끄라 깸 넴 까이 양 (구운 닭고기와 라임 잎 칠리 딥 소스) - 깽 라와엥 느아 농 라이 (소 정강이살을 넣은 녹색 칠리 강황 카레) - 카우 쿵 얌 라차칸 티 5 쌤 느아 와 (새우 페이스트 양념 밥과 구운 소고기) - 쏨빤니 (녹는 태국 캔들 쿠키) 및 계절별 기타 메뉴
코스로 제공되는 전통 태국 코스 메뉴로, 다양한 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성되어 있습니다. 섬세하게 조리된 고대 태국 요리의 맛을 경험하고 태국 맛의 다양성을 맛보기에 좋습니다.
฿1,799
≈ $56.00매콤한 샐러드 (Spicy Salads)
Y02 고대식 유리 국수 샐러드
Y02 ยำวุ้นเส้นโบราณ
얌 운센 보란 다진 닭고기, 새우, 땅콩을 곁들인 매콤한 유리 국수 샐러드
고대식 유리 국수 샐러드. 새콤하고 맵고 짜고 단 맛이 완벽하게 조화로운 맛. 쫄깃한 유리 국수와 다진 돼지고기, 신선한 새우, 볶은 땅콩을 섞어 상큼한 메인 요리 또는 간식으로 즐길 수 있습니다.
฿270
≈ $8.00Y03 새우 생선 소스 절임
Y03 กุ้งแช่น้ำปลา
궁 쉐 남 플라 생 새우를 생선 소스에 가볍게 절여 매콤한 소스와 신선한 채소를 곁들인 요리
탱글탱글한 생 새우를 부드러운 생선 소스에 절여 매콤한 해산물 딥 소스, 마늘, 신선한 허브와 함께 제공합니다. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 특징입니다.
฿390
≈ $12.00Y07 구운 강물 새우 포멜로 샐러드
Y07 ยำส้มโอกุ้งแม่น้ำย่าง
얌 쏨오 궁 매 남 양 구운 강물 새우를 곁들인 매콤한 포멜로 샐러드
상큼하고 달콤새콤한 포멜로 샐러드. 특별한 샐러드 소스로 양념하고 말린 새우와 튀긴 샬롯을 넣었습니다. 숯불 향이 나는 통통한 강물 새우와 함께 드세요.
฿350
≈ $11.00Y08 지라칸 새우 페이스트 파인애플 샐러드
Y08 ยำสับปะรดกะปิจิรกาล
얌 삽빠롯 카피 지라칸 지라칸 새우 페이스트를 곁들인 매콤한 파인애플 샐러드
달콤하고 육즙이 풍부하며 약간 시큼한 파인애플 샐러드. 가게만의 특별한 새우 페이스트로 버무렸습니다. 짭짤하고 달콤하며 새우 페이스트와 허브의 향이 납니다. 찾기 어려운 메뉴입니다.
฿250
≈ $8.00Y09 쏨땀 타이
Y09 ส้มตำไทย
쏨땀 타이 파파야 샐러드
부드러운 맛의 쏨땀 타이. 아삭한 파파야 면, 긴 콩, 토마토, 말린 새우, 땅콩을 곁들여 만듭니다. 새콤달콤한 맛이 주를 이루고 매콤함은 적당합니다. 태국의 인기 메뉴입니다.
฿290
≈ $9.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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