menufans

كيكوغاوا ريوشي ريوري كان

菊川日式料理館

تُضاف رسوم خدمة بنسبة 10% على جميع الأسعار المذكورة أعلاه.

★ 4.2 (909) $$$Pricey

سمك نيء

سمك نيء مشكل
綜合生魚片
طبق مشكل من شرائح سمك طازج مختارة يوميًا. عادة ما يشمل أنواعًا شائعة مثل التونة، السلمون، وسمك أبو سيف، بقوام غني ومتنوع. استخدام صلصة الصويا والوسابي يعزز حلاوة السمك.
TWD580~ ≈ $18.00
شرائح تونة نيء
鮪魚生魚片
شرائح تونة طازجة، حمراء وصلبة. اللحم طري بشكل معتدل، مع نكهة حديدية فريدة. يُنصح بتناولها مع صلصة الصويا والوسابي.
TWD680 ≈ $22.00
شرائح تونة سوداء نيء (بطن علوي)
黑鮪魚生魚片(上腹)
أعلى جزء من بطن التونة السوداء اليابانية، غني بالدهون وموزع بالتساوي. طري للغاية ويذوب في الفم، مليء برائحة الدهون الغنية.
TWD300~ ≈ $10.00
شرائح سمك أبو سيف نيء
旗魚生魚片
شرائح سمك أبو سيف طازجة، فاتحة اللون مع مسحة وردية. اللحم مطاطي وقوي المضغ، بنكهة خفيفة وأنيقة. مناسب لمن يفضلون القوام المنعش.
TWD580 ≈ $18.00
سلمون نيء/بطن
鮭魚生魚片/腹
شرائح سلمون طازجة، يمكن اختيار الجزء الدهني أو البطن حسب التوفر اليومي. طري، مع رائحة زيت سمك غنية.
شرائح سمك القاروص نيء
紅甘魚生魚片
شرائح سمك القاروص، لحمه شفاف. قوام مقرمش ومطاطي، دهون معتدلة، نكهة حلوة ومنعشة.
TWD580 ≈ $18.00
شرائح سمك القاروص نيء (بطن علوي)
紅甘魚生魚片(上腹)
الجزء البطني من سمك القاروص الياباني، أغنى بالدهون من الجزء الظهري. طري وحلو، بنكهة غنية.
TWD680 ≈ $22.00
شرائح سمك الدنيس نيء
鯛魚生魚片
شرائح سمك دنيس طازجة، لحمه أبيض ورقيق. طعمه أنيق، ولحمه كثيف ومطاطي.
TWD580 ≈ $18.00
شرائح سمك هامور نيء
海鱺魚生魚片
شرائح سمك هامور، معروف بقوامه المقرمش الفريد. اللحم كثيف، غني بالدهون ولكنه غير دهني.
TWD580 ≈ $18.00
روبيان بطريق
牡丹蝦
1 قطعة
روبيان بطريق نيء، لحمه ممتلئ وشفاف. طري وحلو بشكل لا يصدق، ورأس الروبيان غني بالنكهة، وهو مكون刺身 فاخر.
TWD160 ≈ $5.00
محار نيء
生干貝
محار نيء طازج، لحمه سميك وأبيض ناعم. طري وحريري، مع حلاوة بحرية طبيعية.
TWD220 ≈ $7.00
بطروخ سلمونつまみ
鮭魚卵つまみ
طبق جانبي من بطروخ السلمون المتبل. حبيبات بطروخ السلمون ممتلئة، تنفجر في الفم عند العض، مطلقة نكهة بحرية مالحة.
TWD300 ≈ $10.00
قنفذ بحرつまみ
馬糞海膽つまみ
طبق جانبي من قنفذ البحر الطازج. لونه أصفر برتقالي، وقوامه كريمي غني وسلس، وطعمه حلو ولذيذ للغاية.

كنوز

فجل ياباني مخلل
日式醃蘿蔔
مخلل ياباني تقليدي، مقرمش. طعم حلو وحامض فاتح للشهية، مناسب مع الأطباق الغنية أو كفاتح شهية.
TWD80 ≈ $3.00
فول سوداني مقلي
香炒花生
فول سوداني مقلي مقرمش. قوام صلب ومقرمش، مالح ولذيذ، وهو طبق جانبي مثالي مع المشروبات.
TWD80 ≈ $3.00
أخطبوط متبل
芥末章魚
قطع أخطبوط نيء متبلة بالوسابي. قوام زلق ومطاطي، مع نكهة الوسابي اللاذعة القوية، فاتح شهية جدًا.
TWD120 ≈ $4.00
خضروات مخللة بنكهة يابانية
日本風味榨菜
خضروات مخللة بنكهة يابانية. مقرمشة، مالحة بشكل معتدل، بنكهة يابانية فريدة.
TWD120 ≈ $4.00
لؤلؤة سوداء
黑珍珠
عادة ما يشير إلى حبوب الفول السوداني المطبوخة، وهي حلوى يابانية تقليدية. قوامها ناعم ولزج، طعمها حلو، وهي طبق جانبي ياباني تقليدي.
TWD120 ≈ $4.00
سلطة شمالية
北歐沙拉
طبق جانبي بارد يعتمد على سلطة بطروخ السمك (سلطة شمالية)، عادة ما تقطع إلى مكعبات. قوام مليء بالحبوب، طعم حلو وحامض قليلاً، منعش وفاتح للشهية.
TWD200 ≈ $6.00
بيض مخفوق
玉子燒
بيض ياباني سميك، ملفوف ومقلي طبقات. طري ورقيق، مع نكهة حساء لذيذة وحلاوة البيض الخفيفة.
TWD40~ ≈ $1.00

مطبوخ على البخار

بيض سلطعون مطهو على البخار
海鮮茶碗蒸
طبق بيض ياباني مطهو على البخار، مع روبيان ومحار ومكونات بحرية أخرى. قوام البيض المطهو على البخار ناعم مثل البودينغ، ويمتص خلاصة حساء المأكولات البحرية.
TWD120 ≈ $4.00
سمك موسمي طازج مطهو على البخار
清蒸時令鮮魚
سمك موسمي طازج مطهو على البخار. يحافظ على حلاوة ولطف لحم السمك الأصليين، مع تتبيل خفيف.
رأس سمك مطهو بالساكي
魚頭酒蒸
رأس سمك مطهو على البخار مع الساكي، لإزالة أي رائحة غير مرغوبة وتعزيز النكهة. لحم رأس السمك غني بالكولاجين، والحساء حلو ومنعش.
روبيان مطهو على البخار مع الساكي
蝦酒蒸
روبيان طازج مطهو على البخار مع الساكي. لحم الروبيان يمتص رائحة الساكي، طري وحلو، وهو طبق أنيق.
TWD360 ≈ $11.00

سلطة

سلطة وافو
和風沙拉
سلطة خضراء بأسلوب ياباني، مع صلصة وافو خفيفة ومنعشة. تستخدم مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، مقرمشة ومنعشة.
TWD220 ≈ $7.00
سلطة روبيان
蝦沙拉
سلطة روبيان طازج. الروبيان طري ومقرمش، مع الخس والصلصة، وقوام غني متعدد الطبقات.
TWD380 ≈ $12.00
سلطة أذن البحر
鮑魚沙拉
سلطة فاخرة مع شرائح أذن البحر. أذن البحر طري ولذيذ، مما يعزز جودة السلطة بأكملها.
TWD460 ≈ $15.00
سلطة أرجل سلطعون ملكي
帝王蟹腳沙拉
سلطة فاخرة باستخدام أرجل سلطعون ملكي. لحم السلطعون ممتلئ وحلو، وهو خيار ممتاز لمحبي أطباق السلطعون.
TWD680 ≈ $22.00

حساء

حساء ميسو
味噌湯
حساء فول الصويا المخمر الياباني التقليدي. عادة ما يضاف إليه التوفو، الأعشاب البحرية، والبصل الأخضر، طعمه مالح ولطيف.
TWD80 ≈ $3.00
حساء أعشاب بحرية
海苔湯
حساء صافٍ مع كمية كبيرة من الأعشاب البحرية. الحساء له نكهة ورائحة الأعشاب البحرية، وقوامه سلس.
TWD80 ≈ $3.00
حساء محار
蛤蜊湯
حساء صافٍ مطهو مع محار طازج. الحساء أبيض حليبي، مليء بنكهة المحار الحلوة والبحرية، منعش جدًا.
TWD100 ≈ $3.00
حساء ميسو محار
蜆味噌湯
حساء ميسو مطهو مع محار. المحار يضيف نكهة للحساء، وله نكهة فريدة.
TWD100 ≈ $3.00
حساء ثوم محار
蜆蒜湯
حساء مطهو مع محار وكمية كبيرة من الثوم. رائحة الثوم قوية، والحساء لذيذ، وله تأثير تدفئة الجسم.
TWD180 ≈ $6.00
حساء سمك صافٍ
鮮魚清湯
حساء صافٍ مع قطع سمك طازجة، مضاف إليه شرائح زنجبيل لإزالة الرائحة. الحساء صافٍ وحلو، يمكنك تذوق نكهة السمك الأصلية.
TWD220 ≈ $7.00
حساء ميسو سمك
魚味噌湯
حساء ميسو مع قطع سمك. دهون السمك تندمج في الحساء، مما يجعله أغنى وأكثر سلاسة.
TWD220 ≈ $7.00

سوشي

سوشي خيار (6 قطع)
黃瓜壽司(6貫)
سوشي ملفوف رفيع محشو بالخيار المقرمش. قوام منعش وبسيط، وهو خيار سوشي نباتي كلاسيكي.
TWD150 ≈ $5.00
سوشي كانبيو (6 قطع)
干瓢壽司(6貫)
سوشي ملفوف رفيع محشو بـ كانبيو (قرع مجفف) مطهو. نكهة حلوة ومالحة، وقوام مطاطي.
TWD150 ≈ $5.00
سوشي أعشاب بحرية (8 قطع)
海苔壽司(8貫)
لفائف سوشي كلاسيكية، الأعشاب البحرية في الخارج، تلف أرز الخل ومكونات متنوعة (مثل البيض، لحم الخنزير المفروم، الخيار، إلخ). قوام غني وممتلئ.
TWD220 ≈ $7.00
سوشي حديد ونار (8 قطع)
鐵火卷(8貫)
سوشي ملفوف رفيع بالتونة. لحم التونة الأحمر ملفوف في أرز الخل، تتحد النكهة البحرية مع رائحة الأعشاب البحرية، وهو مثالي لقمة واحدة.
TWD220 ≈ $7.00
سوشي توفو (6 قطع)
稻荷壽司(6貫)
سوشي توفو مقلي. توفو مقلي حلو ومالح ومليء بالعصير يغطي أرز الخل، محبوب من الكبار والصغار، بنكهة منزلية دافئة.
TWD220 ≈ $7.00
سوشي بيض (6 قطع)
玉子壽司(6貫)
سوشي بيض مخفوق. بيض مخفوق حلو فوق أرز الخل، عادة ما يُثبت بشريط من الأعشاب البحرية. طري وحلو.
TWD260 ≈ $8.00
سوشي زهور (5 قطع)
花壽司(5貫)
لفائف سوشي مغطاة ببطروخ السمك أو مكونات أخرى، ملونة مثل الزهور. حشوة غنية، وقوام متعدد الطبقات.
TWD320 ≈ $10.00
لفائف شمالية (8 قطع)
北歐卷(8貫)
عادة ما يشير إلى لفائف سوشي مغطاة بسلطة بطروخ السمك (سلطة شمالية). قوام غني، مع حلاوة المايونيز وحبوب بطروخ السمك.
TWD320 ≈ $10.00
سوشي مشكل (8 قطع)
綜合壽司(8貫)
طبق سوشي مشكل يجمع بين السوشي الملفوف والسوشي المضغوط. يمكنك تذوق نكهات متعددة في وقت واحد، مناسب لمن يجدون صعوبة في الاختيار.
TWD420 ≈ $13.00
لفائف تونة بالبصل الأخضر (8 قطع)
蔥花鮪魚卷(8貫)
سوشي ملفوف رفيع بالتونة المفرومة والبصل الأخضر. رائحة البصل الأخضر تعزز حلاوة التونة، غني بالدهون.
TWD420 ≈ $13.00
سوشي متنوع
散壽司
طبق أرز مغطى بشرائح سمك نيء متنوعة، خيوط بيض، خضروات مقطعة. ملون زاهٍ، كل قضمة تحتوي على مكونات مختلفة.
TWD480 ≈ $15.00
طبق أرز بطروخ السلمون
鮭魚卵丼飯
طبق أرز مغطى ببطروخ السلمون المتبل. بطروخ السلمون الشفاف ينفجر في الفم، وتتحد النكهة المالحة مع الأرز الأبيض بشكل مثالي.
TWD880 ≈ $28.00
طبق أرز قنفذ البحر وبطارخ السلمون المزدوج
海膽鮭魚卵雙色丼
طبق أرز فاخر يجمع بين قنفذ البحر وبطارخ السلمون. حلاوة قنفذ البحر الغنية ونكهة بطروخ السلمون المالحة المنفجرة تتشابك، فاخرة للغاية.
TWD1,280 ≈ $41.00
طبق أرز قنفذ البحر
海膽丼飯
طبق أرز مغطى بقنفذ بحر طازج. كل قضمة مليئة بحلاوة البحر، وقوام كريمي ناعم وغني.

لفائف

لفائف روبيان
蝦手卷
لفائف روبيان طازج، خس، وصلصة سلطة. الأعشاب البحرية مقرمشة، والروبيان طري. يُنصح بتناولها فورًا لتجنب ليونة الأعشاب البحرية.
TWD100 ≈ $3.00
لفائف هليون
蘆筍手卷
لفائف هليون مقرمشة. قوام منعش، مع حلاوة الهليون الطبيعية ونعومة صلصة السلطة.
TWD100 ≈ $3.00
لفائف تونة
鮪魚手卷
لفائف تونة طازجة. يمكنك تذوق نكهة التونة الطازجة، وهي لذيذة مع أرز الخل والأعشاب البحرية.
TWD120 ≈ $4.00
لفائف بطروخ الروبيان
蝦卵手卷
لفائف مليئة ببطروخ الروبيان. قوام مليء بالحبوب، نكهة مالحة وغنية.
TWD120 ≈ $4.00
لفائف روبيان وهليون
蝦蘆筍手卷
لفائف تجمع بين الروبيان الطازج والهليون. تجمع بين مرونة المأكولات البحرية وقرمشة الخضروات، وقوام غني.
TWD140 ≈ $4.00
لفائف يام
山藥手卷
لفائف يام (بطاطا حلوة يابانية) طازجة. قوام لزج ومقرمش، نكهة خفيفة وصحية.
TWD120 ≈ $4.00
لفائف أنقليس
鰻魚手卷
لفائف أنقليس مشوي. لحم الأنقليس طري، وصلصة الصويا حلوة ومالحة وغنية، بنكهة كاملة.
TWD160 ≈ $5.00
لفائف بطروخ السلمون
鮭魚卵手卷
لفائف مملوءة ببطروخ السلمون الشفاف. تنفجر في الفم، مليئة بالنكهة البحرية، وهي المفضلة لمحبي المأكولات البحرية.
TWD180 ≈ $6.00
لفائف قنفذ البحر
海膽手卷
لفائف فاخرة مغطاة بقنفذ بحر طازج. قنفذ البحر ناعم وغني، وحلاوته تدوم في الفم.
لفائف تونة بالبصل الأخضر
蔥花鮪魚手卷
لفائف تونة مفرومة مع بصل أخضر. دهون التونة الغنية مع رائحة البصل الأخضر، قوام ناعم.
TWD260 ≈ $8.00
لفائف قنفذ بحر
馬糞海膽手卷
لفائف مصنوعة من قنفذ بحر فاخر. نكهته أغنى وأحلى من قنفذ البحر العادي، ولونه أصفر برتقالي جذاب.

مشوي

سمكة شيراوي مشوية مملحة
鹽烤香魚
سمكة شيراوي كاملة مملحة ومشوية على الفحم. جلد السمكة مقرمش، ولحمها رقيق وله رائحة فريدة (قد تحتوي على بيض في بعض المواسم). يُنصح بعصر الليمون لإضافة نكهة.
TWD300~ ≈ $10.00
سمك موسمي مشوي
當季時令烤魚
يتم اختيار أجود أنواع الأسماك الموسمية للشوي بالملح أو بصلصة الصويا. يمكنك تذوق أفضل نكهة للأسماك الموسمية.
سلمون مشوي مملح
鹽燒鮭魚
سلمون سميك مشوي مملح. جلد السمك مقرمش ومحمص، واللحم غني بالدهون وغير جاف، مالح ولذيذ.
TWD680 ≈ $22.00
أنقليس مشوي (يرجى الحذر من العظام)
蒲燒鰻魚(請小心魚刺)
أنقليس مغطى بصلصة حلوة ومالحة خاصة ومشوي بشكل متكرر. لونه أحمر لامع، واللحم طري ولذيذ، مع رائحة كراميل. يرجى الانتباه للعظام الصغيرة.
TWD480 ≈ $15.00
ضلع خروف مشوي بصلصة الصويا
醬烤羊排
ضلع خروف متبل بصلصة خاصة ومشوي. صلصة غنية، تزيل رائحة لحم الضأن، واللحم طري ولذيذ.
TWD320 ≈ $10.00
رقبة سمك هامور مشوية مملحة
鹽烤青甘魚下巴
مشوي مملح لرقبة سمك هامور (بريسي). هذا الجزء نشط للغاية وغني بالدهون، ولحمه طري للغاية وسلس، وهو المفضل لدى الذواقة.
لحم بقري مقطع بدون عظم (ترياكي/ملح)
無骨牛小排(照燒/鹽燒)
لحم بقري مقطع بدون عظم، يمكن اختياره بصلصة ترياكي أو ملح بسيط. غني بالدهون، طري ولذيذ، ورائحته شهية.
TWD880 ≈ $28.00
رأس سمك سلمون مشوي مملح
鹽烤鮭魚頭
رأس سمك سلمون كبير مشوي مملح. غني بالكولاجين، ولحم الخد والعين طريان بشكل خاص، مناسب لمن يحبون قضم العظام وامتصاص المرق.
روبيان مشوي مملح
鹽烤蝦
روبيان طازج مشوي مملح. القشر مقرمش واللحم طري، مع الاحتفاظ بنكهة الروبيان الأصلية الحلوة.
TWD360 ≈ $11.00
أرز مشوي
烤飯糰
كرات أرز مثلثة الشكل مغطاة بصلصة الصويا ومشوية. الطبقة الخارجية مقرمشة ومحمصة مثل قاع القدر، بينما يبقى الأرز بالداخل طريًا ولزجًا.
TWD80~ ≈ $3.00
أسياخ لحم بقري (قطعتان)
牛肉串燒(2串)
قطع لحم بقري مشوية على أسياخ. اللحم كثيف، مع رائحة الشواء، مناسب مع المشروبات.
TWD120 ≈ $4.00
أسياخ لحم خنزير مشوية
豬肉串燒
أسياخ لحم خنزير مشوية. اللحم مطاطي، والدهون بعد الشوي تفوح منها رائحة شهية.
TWD120 ≈ $4.00
أسياخ دجاج مشوية
雞肉串燒
أسياخ دجاج مشوية، عادة ما تستخدم لحم الفخذ. الجلد الخارجي ذهبي ومحمص قليلاً، واللحم بالداخل طري ولذيذ.
TWD120 ≈ $4.00

حساء ساخن

حساء ساخن لحم خنزير أسود
黑豬肉涮涮鍋
حساء ساخن من لحم الخنزير الأسود الياباني الفاخر. الحساء خفيف، يركز على حلاوة لحم الخنزير الطبيعية ونكهة الخضروات الأصلية.
TWD1,500 ≈ $48.00
حساء ميسو رأس سمك
魚頭味噌鍋
حساء ساخن بالهوتو ميسو مع رأس سمك طازج. مرق رأس السمك الممزوج بالهوتو ميسو، الحساء غني ولذيذ، وهو الخيار الأمثل لتدفئة المعدة.
TWD1,600 ≈ $51.00
حساء ساخن لحم بقري
牛肉涮涮鍋
حساء ساخن ياباني فاخر من لحم البقر. لحم البقر ذو دهون رخامية، يذوب في الفم، مما يجعل الحساء أكثر ثراءً وعطرية.
TWD1,800 ≈ $57.00
حساء رأس سمك موسمي
季節魚頭鍋
حساء ساخن مصنوع من رأس سمك طازج موسمي. يختلف نوع السمك والنكهة حسب الموسم.
TWD1,600 ≈ $51.00
حساء ميسو سمك ذهبي طازج
鮮錦味噌鍋
حساء ميسو مشكل يجمع بين المأكولات البحرية والمكونات المختلفة. غني بالمكونات، والحساء مليء بخلاصة المكونات المختلفة.
TWD1,600 ≈ $51.00
حساء سمك أبيض مع نودلز
白鯧米粉鍋
حساء ساخن معدل بنكهة تايوانية كلاسيكية. سمك أبيض مقلي مطهو مع نودلز، الحساء حلو، والنودلز تمتص الحساء.
TWD1,680 ≈ $54.00
حساء ساخن مختلط بحري وبري
綜合海陸鍋
حساء ساخن فاخر يجمع بين اللحوم والمأكولات البحرية. بحر وبرّ معًا، يلبي رغبة من يريد تذوق نكهات متنوعة في وقت واحد.
TWD2,800 ≈ $89.00
حساء ساخن واجيو ياباني فاخر
上等日本和牛鍋
حساء ساخن ياباني فاخر من لحم البقر. لحم البقر ذو دهون رخامية، يذوب في الفم، مما يجعل الحساء أكثر ثراءً وعطرية.
TWD5,200 ≈ $166.00
حساء دجاج بزيت السمسم
麻油雞湯
حساء دجاج تقليدي تايواني. دجاج مطهو مع زيت سمسم أسود وزنجبيل، رائحة ساكي قوية، له تأثير تدفئة الجسم.
TWD2,000 ≈ $64.00

مقلي

توفو مقلي
芙蓉揚豆腐
توفو بيض مقلي. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، والتوفو الداخلي ناعم مثل البيض المطهو على البخار، عادة ما يقدم مع حساء صلصة الصويا الخفيف.
TWD200 ≈ $6.00
أربيان مقلي مقرمش
酥炸牛蒡
أربيان مقطع إلى شرائح رفيعة أو خيوط، مغطى بالدقيق ومقلي. قوام مقرمش مثل البسكويت، مع رائحة الأربيان الفريدة، لذيذ جدًا.
TWD220 ≈ $7.00
بطاطا حلوة مقلية
香炸地瓜
بطاطا حلوة مقلية مقرمشة. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، مع الاحتفاظ بحلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية، وهي حلوى مقلية يابانية كلاسيكية.
TWD220 ≈ $7.00
قلقاس مقلي
香炸芋頭
قطع قلقاس مقلية. قوام ناعم، رائحة قلقاس غنية، والقشرة الخارجية مقرمشة.
TWD220 ≈ $7.00
خضروات موسمية مقلية
香炸時蔬
طبق خضروات تمبورا مشكلة. يتم اختيار خضروات موسمية مختلفة وتغطيتها بالدقيق وقليها، قوام مقرمش ومنعش وغير دهني.
TWD220 ≈ $7.00
لحم خنزير مقلي
酥炸豬排
لحم خنزير ياباني مقلي. لحم خنزير سميك مغطى بفتات الخبز ومقلي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع عصارة لحم عند العض.
TWD240 ≈ $8.00
سمك مقلي
酥炸魚排
سمك أبيض مغطى بالدقيق ومقلي. اللحم رقيق، والقشرة الخارجية مقرمشة، مناسبة مع صلصة التارتار أو الملح والفلفل.
TWD240 ≈ $8.00
روبيان تمبورا مقلي
炸蝦天婦羅
روبيان ياباني مقلي. روبيان كبير مغطى بطبقة خفيفة من العجين ومقلي، ذهبي المظهر، مقرمش ومطاطي، وهو نجم التمبورا.
TWD300 ≈ $10.00
روبيان مينتايكو مقلي
海老明太子揚
طبق روبيان مقلي مع بطروخ مينتايكو. نكهة بطروخ مينتايكو المالحة والحارة قليلاً تعزز طبقات نكهة الروبيان المقلي.
TWD360 ≈ $11.00

مطبوخ

خضروات موسمية مقلية
炒當令時蔬
خضروات موسمية طازجة مقلية. تم التحكم في درجة الحرارة بشكل جيد، مع الحفاظ على قرمشة الخضروات وقيمتها الغذائية.
أربيان مقلي (مقلي بالزيت)
炒牛蒡(清炒)
أربيان مقلي. قوام مقرمش، مع رائحة الأربيان الفريدة وحلاوته الخفيفة. لذيذ جدًا.
TWD250 ≈ $8.00
أربيان مقلي (لحم خنزير)
炒牛蒡(豚肉)
أربيان مقلي مع لحم خنزير مفروم. دهون لحم الخنزير ترطب الأربيان، مما يجعل النكهة أغنى.
TWD300 ≈ $10.00
أربيان مقلي (لحم بقري)
炒牛蒡(牛肉)
أربيان مقلي مع لحم بقري مفروم. رائحة لحم البقر تتناسب جيدًا مع الأربيان، وهو طبق شهي.
TWD340 ≈ $11.00
سلطعون بصلصة السمسم الثلاثية
麻油三杯蟹
طبق سلطعون بصلصة السمسم الثلاثية (صلصة الصويا، زيت السمسم، ساكي). رائحة قوية، ولحم السلطعون لذيذ ومشبع بالنكهة.
TWD1,600 ≈ $51.00
سلطعون ونودلز
螃蟹冬粉
سلطعون مطهو مع نودلز. تمتص النودلز نكهة حساء السلطعون الغنية، وهي طرية ولذيذة.
TWD1,800 ≈ $57.00
جراد بحر مقلي بصلصة المحار
干貝醬炒龍蝦
جراد البحر مقلي بصلصة المحار الغنية. مزيج فاخر من المكونات، نكهة حارة قليلاً ولذيذة، غنية بنكهة المأكولات البحرية.
لحم بقري مقلي بالزبدة
牛肉奶油燒
لحم بقري مقلي بالزبدة. رائحة الزبدة تتغلغل في اللحم، مما يجعله أطرى وأحلى.
TWD860 ≈ $27.00
لحم بقري مقلي بالزنجبيل (لحم خنزير)
薑絲炒牛肉(豬肉)
لحم بقري (أو خنزير) مقلي بسرعة مع كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل. حرارة الزنجبيل تعزز النكهة وتزيل الرائحة، وهو طبق منزلي شهير.
TWD480 ≈ $15.00

سوشي مضغوط

سوشي بطروخ الروبيان (قطعة واحدة)
蝦卵握壽司(1貫)
لفائف سفينة حربية مغطاة ببطروخ الروبيان. قوام مليء بالحبوب، نكهة مالحة وغنية.
TWD100 ≈ $3.00
سوشي تونة (قطعة واحدة)
鮪魚握壽司(1貫)
سوشي تونة كلاسيكي. لحم السمك أحمر طري، ويتناسب جيدًا مع حلاوة الأرز بالخل.
TWD120 ≈ $4.00
سوشي بطن سمك القاروص (قطعة واحدة)
紅甘腹握壽司(1貫)
سوشي بطن سمك القاروص. غني بالدهون، طري وحلو.
TWD140 ≈ $4.00
سوشي سمك أبو سيف (قطعة واحدة)
旗魚握壽司(1貫)
سوشي سمك أبو سيف نيء. لحمه فاتح اللون، طري، ومطاطي.
TWD120 ≈ $4.00
سوشي سمك الدنيس (قطعة واحدة)
鯛魚握壽司(1貫)
سوشي سمك الدنيس. ممثل الأسماك البيضاء، طعمه أنيق، ولحمه كثيف.
TWD120 ≈ $4.00
سوشي سلمون (قطعة واحدة)
鮭魚握壽司(1貫)
سوشي سلمون. لحم السمك البرتقالي المحمر موزع بالتساوي بالدهون، طري وحلو.
TWD120 ≈ $4.00
سوشي هامور (قطعة واحدة)
海鱺握壽司(1貫)
سوشي هامور. معروف بقوامه المقرمش، غني بالدهون وحلو بشكل منعش.
TWD120 ≈ $4.00
سوشي روبيان حلو (قطعة واحدة)
甜蝦握壽司(1貫)
سوشي روبيان حلو نيء. لحم الروبيان طري، مع حلاوة طبيعية غنية.
TWD160 ≈ $5.00
سوشي أنقليس (قطعة واحدة)
星鰻握壽司(1貫)
سوشي أنقليس (أناغاس). لحمه أرق وأطرى من الأنقليس العادي، وعادة ما يُقدم مع صلصة حلوة.
TWD160 ≈ $5.00
سوشي بطروخ السلمون (قطعة واحدة)
鮭魚卵握壽司(1貫)
لفائف سفينة حربية مليئة ببطروخ السلمون المتبل. نكهة مالحة ومنفجرة في الفم لا تُنسى.
TWD140 ≈ $4.00
سوشي سمك موسى (قطعة واحدة)
比目魚握壽司(1貫)
عادة ما يشير إلى لحم زعنفة سمك موسى، غني جدًا بالدهون. يذوب في الفم، وتكون نكهته أفضل بعد الشوي.
TWD160 ≈ $5.00
سوشي سمك موسى + أنقليس (قطعة واحدة)
比目魚+星鰻握壽司(1貫)
سوشي مبتكر يجمع بين سمك موسى وأنقليس، يتيح تذوق نكهة كلا السمكين.
TWD160 ≈ $5.00
سوشي أنقليس (قطعة واحدة)
鰻魚握壽司(1貫)
سوشي أنقليس مشوي. نكهة صلصة الصويا غنية، واللحم طري، وهو سوشي كلاسيكي مطبوخ.
TWD160 ≈ $5.00
سوشي هامور (قطعة واحدة)
青甘魚握壽司(1貫)
سوشي هامور (بريسي). لحمه سمين، غني بالدهون، ونكهته غنية.
TWD160 ≈ $5.00
سوشي لحم بقري (قطعتان)
牛肉握壽司(2貫)
شرائح لحم بقري مشوية قليلاً. دهون اللحم البقري تذوب وتفوح منها رائحة شهية، طري.
TWD280 ≈ $9.00
سوشي تونة سوداء فاخرة (قطعة واحدة)
特級黑鮪魚握壽司(1貫)
لحم تونة سوداء فاخر. الدهون موزعة بشكل جميل مثل الرخام، قوام فاخر للغاية.
TWD320 ≈ $10.00
سوشي مشكل (6 قطع)
綜合握壽司(6貫)
مجموعة مختارة من 6 قطع سوشي متنوعة النكهات من قبل الشيف. تتيح تذوق نكهات الأسماك المتعددة.
TWD580 ≈ $18.00
سوشي واجيو ياباني (6 قطع)
日本和牛握壽司(6貫)
سوشي واجيو ياباني. رائحة دهون واجيو الفريدة وقوامه الذائب في الفم لا يُنسى.
TWD1,200 ≈ $38.00
سوشي تونة سوداء (6 قطع)
黑鮪魚握壽司(6貫)
مجموعة سوشي تونة سوداء كاملة. مصممة خصيصًا لعشاق التونة السوداء، للاستمتاع الكامل بنكهة التونة الفاخرة.
TWD1,800 ≈ $57.00
سوشي محار (قطعة واحدة)
干貝握壽司(1貫)
محار كبير نيء. طري وحريري، حلو بشكل لا يصدق.
سوشي قنفذ البحر (قطعة واحدة)
馬糞海膽握壽司(1貫)
لفائف سفينة حربية مع قنفذ بحر فاخر. قنفذ البحر يفيض، ونكهته الحلوة الغنية تذوب في الفم.
سوشي سمك موسى + أنقليس (قطعة واحدة)
比目魚+星鰻握壽司(1貫)
سوشي مزدوج، يجمع بين نكهة لحم زعنفة سمك موسى وأنقليس.

وجبة

وجبة فاخرة $1880
精緻套餐 $1880
أوكونومي، أذن بحر جنوب أفريقي مطهو، سمك موسمي مطهو بالزنجبيل والبصل الأخضر، روبيان مقرمش مقلي، لحم بقري سميك بدون عظم، بيض سلطعون مطهو على البخار، حساء ثوم محار، حلوى موسمية
وجبة كاملة تشمل مقبلات، أذن بحر، سمك مطهو على البخار، روبيان مقلي، لحم بقري، بيض مطهو على البخار، حساء، وحلوى. قائمة غنية، مكونات فاخرة، مناسبة للتجمعات أو الولائم.
TWD1,880 ≈ $60.00
وجبة فاخرة $2680
豪華套餐 $2680
أوكونومي، أذن بحر جنوب أفريقي طازج مقلي، جراد بحر بوسطن مطهو بالساكي، توفو سمسم محار، سمك موسمي مشوي (أو مطهو على البخار)، سوشي لحم بقري، زعانف قرش (2 أونصة)، حلوى موسمية
خيار وجبة أكثر فخامة، يشمل أذن البحر الطازج، جراد البحر، المحار، وزعانف القرش، وغيرها من المكونات الفاخرة. تقنيات طهي دقيقة، تتيح تذوق أقصى نكهة للمأكولات البحرية.
TWD2,680 ≈ $85.00
وجبة فاخرة $3680
頂級套餐 $3680
أوكونومي، أذن بحر جنوب أفريقي مطهو، روبيان مينتايكو مقلي، سمك موسمي مشوي، جراد بحر بوسطن مطهو بالساكي، واجيو ياباني طري، حساء زعانف قرش (4 أونصة)، حلوى موسمية
أعلى وجبة في المطعم. تجمع بين الكمأة، جراد البحر، واجيو ياباني، سمك موسى، وكمية كبيرة من زعانف القرش، تقدم تجربة تذوق ملكية.
TWD3,680 ≈ $117.00
وجبة غداء $580
午間套餐 $580
متوفرة لوجبة الغداء فقط. سمك نيء، سلطة سمسم، لحم خنزير مقلي ياباني، باذنجان مشوي، سوشي، حساء أعشاب بحرية، حلوى موسمية
وجبة غداء اقتصادية محدودة. تشمل سمك نيء، لحم خنزير مقلي، وسوشي، وهي أطباق يابانية كلاسيكية، بحجم معتدل، ومتوازنة غذائياً.
TWD580 ≈ $18.00
وجبة غداء $880
午間套餐 $880
متوفرة لوجبة الغداء فقط. سمك نيء، بيض سلطعون، أسياخ دجاج طري، سمك دنيس ياباني بالزنجبيل والبصل الأخضر، توفو مقلي، سوشي، حساء ميسو، حلوى موسمية
وجبة غداء محسنة. أضيفت أطباق دقيقة مثل بيض السلطعون المطهو على البخار، سمك مشوي، وأسياخ مشوية، مناسبة لوجبات الغداء التجارية أو مكافأة النفس.
TWD880 ≈ $28.00
وجبة غداء $1280
午間套餐 $1280
متوفرة لوجبة الغداء فقط. سمك نيء، روبيان إيكو مقلي، سمك موسمي مشوي بالملح، فطر بصلصة قنفذ البحر، دجاج طري مقلي، سوشي، حساء ميسو سمك طازج، حلوى موسمية
وجبة غداء فاخرة شاملة. تشمل روبيان كبير، سمك مشوي، طبق قنفذ البحر، وحساء سمك طازج، تقدم تجربة غداء عالية الجودة.
TWD1,280 ≈ $41.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
٩٠٩ تقييمًا على Google Maps
$
$$$ Pricey
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

باريباري
باريباري
★ 4.9 · $$
 في جي الهندى
في جي الهندى
★ 5.0 · $$
 أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
★ 4.9 · $$
 ستي نانجينغ إيست ستور
ستي نانجينغ إيست ستور
★ 4.7 · $$
 【هونغ بي DIY】 نادي الخبز الخاص بك (متجر نانجينغ تايبيه)
【هونغ بي DIY】 نادي الخبز الخاص بك (متجر نانجينغ تايبيه)
★ 4.8 · $$
 أوساكا ياكينيكو ياكون ياماشي دايان هونتين
أوساكا ياكينيكو ياكون ياماشي دايان هونتين
★ 4.9 · $$$