إيزاكايا راكوين

ساشيمي لحم حصان طازج مُرسل مباشرة من كوماموتو. خالٍ من الرائحة، ويتميز بدهون حلوة ولحم أحمر طري. يُقدم عادة مع صلصة الصويا مع الزنجبيل والثوم.

جزء ذو جودة أعلى من ساشيمي الحصان العادي، مع دهون متناسبة. يمكنك الاستمتاع بقوامه الذائب ونكهته الغنية.

دهون تحت جلد منطقة الرقبة للحصان، وهي جزء نادر يتميز بمظهره الأبيض النقي. له قوام فريد مقرمش وحلاوة كريمية.

ساشيمي حصان فاخر مصنوع من لحم الكتف. يتميز بتوزيع دهون جميل ومتساوٍ، وحلاوة الدهون التي تذوب في الفم.

ساشيمي من كبد الحصان الطازج. له نكهة أقل حدة من كبد البقر، وله قوام طري ونكهة غنية. يُفضل تناوله مع زيت السمسم والملح.

ساشيمي كيبيناغو، سمك أزرق صغير شهير في كاجوشيما. يتميز بجلده الفضي الجميل ولحمه الشفاف ذي الحلاوة الدقيقة وقوامه المناسب. الأسلوب المحلي هو تناوله مع صلصة الخل.

طبق جانبي منعش من فجل أبيض وكومبو مملح. حلاوة الفجل الأبيض ورائحة الكومبو المنعشة تتناسب جيدًا مع نكهة الكومبو المملح.

طماطم شرائح باردة. طبق بسيط ولكنه مثالي لتنظيف الحنك. يُقدم مع المايونيز أو الملح.

طبق مقبلات يتكون من فلفل أخضر طازج وملفوف يُقدم مع صلصة لحم خنزير محلية الصنع. القرمشة المقرمشة للخضروات والصلصة الغنية للحم المفروم تتناسب بشكل رائع.

طبق محلي من كوماموتو يتكون من ثوم معمر مسلوق (هيتوتسوغي) ملفوف بإحكام من الجذور. له قوام مقرمش ويُقدم مع صلصة الخل الحارة.

طبق هاكاتا كلاسيكي يتكون من أحشاء مسلوقة ممزوجة بصلصة بونزو. له قوام مقرمش وطعم منعش، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق محلي من كوماموتو يتكون من جذور اللوتس المحشوة بمعجون الفلفل الحار، والمغطاة بالبقسماط ومقلية. يتميز بحدة الفلفل الحار التي تملأ الأنف وقرمشة جذور اللوتس.

طبق مصنوع من لحم حصان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ممزوج بصلصة خاصة وصفار بيض. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية وحلاوة لحم الحصان.

طبق شهير من ميازاكي، يتكون من دجاج طري مشوي بشكل كبير على الفحم. يتميز برائحة الفحم العطرية وحلاوة الدجاج التي تزداد مع المضغ. يُقدم مع صلصة الفلفل الحار باليوزو.

طبق إيزاكايا كلاسيكي من البطاطس المخبوزة بالزبدة ومينتايكو. تتناسب دسم الزبدة وملوحة المينتايكو بشكل رائع.

عجة بيض مخبوزة ممزوجة بالكثير من مرق الداشي والثوم المعمر. يمكنك الاستمتاع بقوامها الرقيق وطعم الداشي اللطيف.

طبق من لحم الخاصرة الطري للحصان مشوي من الخارج فقط. استمتع بالنكهة العطرية وحلاوة اللحم النيء مع صلصة بونزو والفجل المبشور.

طبق شهير من كاجوشيما مصنوع من عجينة السمك المقلية. يتميز بقوامه الرقيق وحلاوة السمك، ويُقدم مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

طبق مصنوع من أجنحة الدجاج منزوعة العظم، محشوة بحشوة جيوزا ومقلية. يمكنك الاستمتاع بقشرتها المقرمشة وعصارتها اللذيذة.

طبق من الروبيان البري الطبيعي من كوماموتو مقلي بالقشر. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش ونكهة الروبيان العطرية. يمكن تناوله بالكامل من الرأس إلى الذيل.

بطاطس مقلية كلاسيكية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من ميازاكي يتكون من دجاج مقلي مغموس في صلصة حلوة وحامضة مع صلصة تارتار. مزيج الحموضة والحلاوة والصلصة الكريمية رائع.

أونيغيري (كرة أرز) بسيط مصنوع بملح عالي الجودة من أميكوسا. الملح يعزز حلاوة الأرز.

أونيغيري (كرة أرز) بحشوة مينتايكو (بطارخ سمك القد المتبلة). الطعم الحار قليلاً يفتح الشهية.

أرز مع بيض ومينتايكو (Tamago Kake Gohan). البيض الغني وملوحة المينتايكو يمتزجان جيدًا مع الأرز.

طبق أرز يعلوه لحم خنزير محلي الصنع مفروم وأعشاب خضراء مفرومة. نكهة اللحم المفروم الغنية تُنعشها الأعشاب الخضراء.

طبق حساء مصنوع من أحشاء لحم البقر الياباني المحلي. يُطهى مع أحشاء طرية والكثير من الخضروات (مثل الملفوف والثوم المعمر). يمكن اختيار نكهة الحساء.

بيرة طازجة. حجم جعة متوسط.

بيرة طازجة. حجم كوب صغير.

بيرة زجاجية من أساهي سوبر دراي. طعم جاف ومنعش.

مشروب خالٍ من الكحول بنسبة 0.00٪ كحول.

مشروب كحولي مصنوع من خلط الشوتشو بالشاي الأخضر. منعش وسهل الشرب.

مشروب كحولي مصنوع من خلط الشوتشو بشاي الأولونغ. يتناسب جيدًا مع الطعام.

مشروب غازي كلاسيكي مصنوع من خلط الشوتشو بالماء الفوار والليمون. حموضة منعشة.

مشروب غازي ليمون مع ملح أميكوسا. الملوحة تعزز حموضة الليمون.

مشروب غازي مصنوع من فاكهة شيواواساوا الحمضية المميزة في أوكيناوا. يمكنك الاستمتاع بحموضتها الفريدة ورائحتها.

مشروب غازي بنكهة البرقوق والأعشاب البحرية. طعم منعش على الطريقة اليابانية.

مشروب كحولي مصنوع من خلط الويسكي بالماء الفوار.

هايبول قوي مع ضعف كمية الويسكي.

مشروب غازي جين مصنوع من جين حرفي من مصنع تقطير فوكاغاوا. يمكنك الاستمتاع برائحته النباتية.

نبيذ فاكهة مصنوع بنقع البرقوق في الكحول. طعم حلو وحامض. يُقدم مع الثلج، أو الماء، أو الصودا.

ليكيور برقوق معتق لمدة 3 سنوات. له نكهة غنية وعميقة وطعم ناعم.

ساكي ياباني دافئ (أتسوكان). الاسم التجاري هو زويو.

ساكي هونجو من كوماموتو. جاف جدًا وله طعم منعش وحاد.

ساكي جونماي من مصنع تقطير أوسو. له طعم منعش لا يمل منه.

ساكي جونماي من أقدم مصنع تخمير طبيعي في تسوناغي، كوماموتو.

ساكي جونمايجينيو من كوماموتو. يتميز برائحة زهرية وطعم غني.

ساكي جونمايجينيو من أوغوني

جونماي دايجينجو من كوماموتو. يتميز برائحة زهرية رائعة وحلاوة شفافة.

شوتشو بطاطا حلوة معتق في وعاء فخاري. مُعد مسبقًا عن طريق خلطه بالماء وتركه ليرتاح، مما يمنحه طعمًا ناعمًا.

شوتشو بطاطا حلوة مميز من ميازاكي. يتميز بحلاوته اللزجة الناتجة عن استخدام الكوجي الأسود وطعمه الحاد المنعش.

شوتشو بطاطا حلوة من مصنع تقطير أوسوزو في ميازاكي. له رائحة منعشة وطعم خفيف.

شوتشو بطاطا حلوة من مصنع كيريكي توهون في ميازاكي. له نكهة غنية وقوام عميق بسبب التعتيق الطويل.

شوتشو بطاطا حلوة من كاجوشيما. باستخدام الكوجي الأصفر والتخمير عند درجة حرارة منخفضة، يتم الحصول على طعم فاكهي وخفيف.

شوتشو فريد مصنوع من البطاطا الحلوة المشوية. يمكنك الشعور برائحة البطاطا الحلوة المشوية وحلاوتها.

شوتشو بطاطا حلوة من كاجوشيما، يُطلق عليه "شوتشو بريميوم الأصلي". توازن جيد بين نكهة الكوجي الأسود وحلاوة البطاطا الحلوة.

شوتشو شعير مميز من أويتا. يمكنك الاستمتاع بطعمه الخفيف ورائحته العطرية.

شوتشو شعير من مصنع كيريكي توهون في ميازاكي. يتميز برائحة الشعير الخفيفة والعطرية.

شوتشو شعير ممتاز معتق لفترة طويلة في براميل. يمكنك الاستمتاع بلونه الكهرماني ورائحته المعقدة التي تشبه الويسكي. نسبة الكحول 40٪.

شوتشو أرز من كوماموتو. له طعم نقي وشفاف بدون نكهة قوية.

شوتشو أرز مخلوط بسائل معتق في برميل. له رائحة عطرية ونكهة كريمية غنية.

شوتشو أرز مصنوع من خميرة جينجينيو. له رائحة زهرية وطعم فاكهي.

شوتشو قصب السكر من جزيرة أمامي. مصنوع بتقنية التعتيق الصوتي، وله حلاوة ناعمة ولطيفة.

زجاجة شوتشو بطاطا حلوة "كيروكو".

زجاجة شوتشو الشعير "ناكاناكا".

زجاجة شوتشو بطاطا حلوة "كيريشيما السوداء".

زجاجة شوتشو الشعير "نيكاي دو".

زجاجة شوتشو الأرز "شيرو".

زجاجة شوتشو من الفئة "كينميا". مثالية كقاعدة للتشو هاي.

ماء لخلط الشوتشو في الزجاجة.

ماء ساخن لزجاجة الشوتشو.

مياه غازية للشوتشو في الزجاجة.

مزيج للشوتشو في الزجاجة (شاي أخضر).

مزيج للشوتشو في الزجاجة (شاي أولونغ).

شرائح ليمون لإضافتها إلى الشوتشو.

برقوق مجفف لإضافته إلى الشوتشو.

مشروب غازي ليمون غير كحولي مصنوع بملح أميكوسا.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة شيواواساوا.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة البرقوق والأعشاب البحرية.

شاي أخضر بارد.

شاي أخضر بارد.

مشروب حليب ياباني. حلو ومنعش.

جينجر إيل.

كوكا كولا.

دورة حفلات مع مشروبات غير محدودة لمدة 90 دقيقة. يمكنك الاستمتاع بـ 7 أطباق بما في ذلك ساشيمي الحصان، والدجاج المشوي على الفحم، وحساء الموتسو.

دورة مطورة مع مشروبات غير محدودة لمدة 120 دقيقة. تشمل 3 أنواع من ساشيمي الحصان، مما يتيح لك الاستمتاع بوجبتك ببطء.

دورة فاخرة مع مشروبات غير محدودة لمدة 120 دقيقة. تشمل 5 أنواع من ساشيمي الحصان، وكوتليت لحم خاصرة الحصان، و 8 أطباق فاخرة.