إيزاكايا راكوين

Name: إيزاكايا راكوين
Address: Japan, 〒142-0064 Tokyo, Shinagawa City, Hatanodai, 5 Chome−8−7 サンシティ 101, طوكيو
Price range: ¥200 - ¥9000

居酒屋楽縁

مطعم إيزاكايا يقدم أطباق كيوشو باستخدام مكونات طازجة من كوماموتو وميازاكي. تشمل الأطباق الشهيرة ساشيمي الحصان، والدجاج المشوي على الفحم، وحساء الموتسو.

★ 4.4 (62) 📍 Japan, 〒142-0064 Tokyo, Shinagawa City, Hatanodai, 5 Chome−8−7 サンシティ 101

ساشيمي

※ يتم ذكر الساشيمي اليومي في منتصف المتجر

ساشيمي حصان من كوماموتو

熊本直送馬刺し

موصى به!

ساشيمي لحم حصان طازج مُرسل مباشرة من كوماموتو. خالٍ من الرائحة، ويتميز بدهون حلوة ولحم أحمر طري. يُقدم عادة مع صلصة الصويا مع الزنجبيل والثوم.

¥1,280 ≈ $8.00

ساشيمي حصان فاخر

上馬刺し

موصى به!

جزء ذو جودة أعلى من ساشيمي الحصان العادي، مع دهون متناسبة. يمكنك الاستمتاع بقوامه الذائب ونكهته الغنية.

¥1,280 ≈ $8.00

ساشيمي تاتيجامي (طبقة دهنية من عنق الحصان)

たてがみ刺し

دهون تحت جلد منطقة الرقبة للحصان، وهي جزء نادر يتميز بمظهره الأبيض النقي. له قوام فريد مقرمش وحلاوة كريمية.

¥980 ≈ $6.00

ساشيمي حصان ممتاز (لحم الكتف)

特上馬刺し (肩ロース)

ساشيمي حصان فاخر مصنوع من لحم الكتف. يتميز بتوزيع دهون جميل ومتساوٍ، وحلاوة الدهون التي تذوب في الفم.

¥2,480 ≈ $16.00

ساشيمي كبد الحصان

馬レバ刺し

ساشيمي من كبد الحصان الطازج. له نكهة أقل حدة من كبد البقر، وله قوام طري ونكهة غنية. يُفضل تناوله مع زيت السمسم والملح.

¥2,480 ≈ $16.00

ساشيمي كيبيناغو طازج من كاجوشيما

鹿児島直送きびなご刺身

من صياد الكيبيناغو، السيد شيوكي

ساشيمي كيبيناغو، سمك أزرق صغير شهير في كاجوشيما. يتميز بجلده الفضي الجميل ولحمه الشفاف ذي الحلاوة الدقيقة وقوامه المناسب. الأسلوب المحلي هو تناوله مع صلصة الخل.

¥890 ≈ $6.00

خضروات

سلطة فجل أبيض وكومبو مملح

白かぶとみょうがの塩昆布あえ

طبق جانبي منعش من فجل أبيض وكومبو مملح. حلاوة الفجل الأبيض ورائحة الكومبو المنعشة تتناسب جيدًا مع نكهة الكومبو المملح.

¥500 ≈ $3.00

طماطم باردة

冷しトマト

طماطم شرائح باردة. طبق بسيط ولكنه مثالي لتنظيف الحنك. يُقدم مع المايونيز أو الملح.

¥500 ≈ $3.00

فلفل أخضر وملفوف طازج

生ピーマン＆キャベツ

يُقدم مع "لحم خنزير" محلي الصنع

طبق مقبلات يتكون من فلفل أخضر طازج وملفوف يُقدم مع صلصة لحم خنزير محلية الصنع. القرمشة المقرمشة للخضروات والصلصة الغنية للحم المفروم تتناسب بشكل رائع.

¥500 ≈ $3.00

كوماموتو إيتشيمونجي جوروجورو

熊本一文字ぐるぐる

(طبق محلي من الثوم المعمر الملفوف حول نفسه ويُقدم مع صلصة الخل)

طبق محلي من كوماموتو يتكون من ثوم معمر مسلوق (هيتوتسوغي) ملفوف بإحكام من الجذور. له قوام مقرمش ويُقدم مع صلصة الخل الحارة.

¥700 ≈ $4.00

طبق مميز

سوتسو موتو (أحشاء مخللة)

酢もつ

(طبق جانبي كلاسيكي من هاكاتا)

طبق هاكاتا كلاسيكي يتكون من أحشاء مسلوقة ممزوجة بصلصة بونزو. له قوام مقرمش وطعم منعش، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥550 ≈ $4.00

كارا شي رينكون (جذور اللوتس المتبلة)

辛子蓮根

طبق محلي من كوماموتو يتكون من جذور اللوتس المحشوة بمعجون الفلفل الحار، والمغطاة بالبقسماط ومقلية. يتميز بحدة الفلفل الحار التي تملأ الأنف وقرمشة جذور اللوتس.

¥700 ≈ $4.00

ساكورا يوككي

桜ユッケ

(يوككي لحم الحصان)

طبق مصنوع من لحم حصان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ممزوج بصلصة خاصة وصفار بيض. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية وحلاوة لحم الحصان.

¥1,280 ≈ $8.00

مشوي

دجاج ميازاكي مشوي على الفحم

宮崎直送親鳥炭火焼

طبق شهير من ميازاكي، يتكون من دجاج طري مشوي بشكل كبير على الفحم. يتميز برائحة الفحم العطرية وحلاوة الدجاج التي تزداد مع المضغ. يُقدم مع صلصة الفلفل الحار باليوزو.

¥1,280~ ≈ $8.00

بطاطا مخبوزة بالزبدة ومينتايكو

明太じゃがバター

طبق إيزاكايا كلاسيكي من البطاطس المخبوزة بالزبدة ومينتايكو. تتناسب دسم الزبدة وملوحة المينتايكو بشكل رائع.

¥590 ≈ $4.00

أومليت بيض بالداشي والثوم المعمر

ねぎ出汁巻玉子

عجة بيض مخبوزة ممزوجة بالكثير من مرق الداشي والثوم المعمر. يمكنك الاستمتاع بقوامها الرقيق وطعم الداشي اللطيف.

¥790 ≈ $5.00

لحم خاصرة الحصان مشوي

馬ヒレ炙り焼

صلصة بونزو مثلجة

طبق من لحم الخاصرة الطري للحصان مشوي من الخارج فقط. استمتع بالنكهة العطرية وحلاوة اللحم النيء مع صلصة بونزو والفجل المبشور.

¥1,680 ≈ $11.00

مقلي

ساتسوماغي (كعك سمك مقلي)

薩摩揚げ

طبق شهير من كاجوشيما مصنوع من عجينة السمك المقلية. يتميز بقوامه الرقيق وحلاوة السمك، ويُقدم مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

¥590 ≈ $4.00

جيوزا أجنحة الدجاج 2 قطعة

手羽餃子 2ヶ

طبق مصنوع من أجنحة الدجاج منزوعة العظم، محشوة بحشوة جيوزا ومقلية. يمكنك الاستمتاع بقشرتها المقرمشة وعصارتها اللذيذة.

¥590 ≈ $4.00

روبيان بري مقلي

天然しば海老素揚げ

من كوماموتو

طبق من الروبيان البري الطبيعي من كوماموتو مقلي بالقشر. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش ونكهة الروبيان العطرية. يمكن تناوله بالكامل من الرأس إلى الذيل.

¥790 ≈ $5.00

بطاطس مقلية

ポテトフライ

بطاطس مقلية كلاسيكية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥500 ≈ $3.00

تشيكن نانبان من ميازاكي

宮崎チキン南蛮

طبق من ميازاكي يتكون من دجاج مقلي مغموس في صلصة حلوة وحامضة مع صلصة تارتار. مزيج الحموضة والحلاوة والصلصة الكريمية رائع.

¥2,070~ ≈ $13.00

أرز

أونيغيري (كرة أرز) بملح أميكوسا

天草塩おにぎり

أونيغيري (كرة أرز) بسيط مصنوع بملح عالي الجودة من أميكوسا. الملح يعزز حلاوة الأرز.

¥390 ≈ $2.00

أونيغيري (كرة أرز) مينتايكو

明太子おにぎり

أونيغيري (كرة أرز) بحشوة مينتايكو (بطارخ سمك القد المتبلة). الطعم الحار قليلاً يفتح الشهية.

¥500 ≈ $3.00

أرز بالبيض ومينتايكو

めんたいTKG

أرز مع بيض ومينتايكو (Tamago Kake Gohan). البيض الغني وملوحة المينتايكو يمتزجان جيدًا مع الأرز.

¥500 ≈ $3.00

أرز باللحم المفروم

肉味噌ごはん

أعشاب خضراء مفرومة وصلصة لحم خنزير محلية الصنع

طبق أرز يعلوه لحم خنزير محلي الصنع مفروم وأعشاب خضراء مفرومة. نكهة اللحم المفروم الغنية تُنعشها الأعشاب الخضراء.

¥500 ≈ $3.00

حساء موتسو لحم بقر ياباني محلي

※ يمكن الطلب لشخص واحد! ※ لشخصين أو أكثر، سعر الشخص الواحد 1,400 (1540)

حساء الموتسو

もつ鍋

طبق حساء مصنوع من أحشاء لحم البقر الياباني المحلي. يُطهى مع أحشاء طرية والكثير من الخضروات (مثل الملفوف والثوم المعمر). يمكن اختيار نكهة الحساء.

¥1,600~ ≈ $10.00

إضافات / إنهاء الحساء

أحشاء

もつ

700 (770)

أحشاء لحم بقر ياباني إضافية.

¥700 ≈ $4.00

خضروات

野菜

500 (550)

طبق خضروات إضافي.

¥500 ≈ $3.00

توفو قطني

木綿豆腐

توفو قطني ذو قوام صلب.

¥300 ≈ $2.00

تشانبون من صنع معكرونة شيرايوكي

白雪製麺のちゃんぽん

معكرونة تشانبون مثالية لإنهاء الحساء. تمتص نكهة الحساء وتصبح لذيذة.

¥300 ≈ $2.00

مجموعة زوسوي بالبيض

玉子雑炊セット

مجموعة زوسوي (أرز مطبوخ في مرق) مثالية لإنهاء الحساء، عن طريق إضافة الأرز والبيض إلى المرق المتبقي.

¥300 ≈ $2.00

مجموعة ريزوتو بالجبن

チーズリゾットセット

مجموعة لعمل ريزوتو على الطريقة الغربية بإضافة الأرز والجبن إلى الحساء في نهاية الوجبة.

¥300 ≈ $2.00

بيرة

بيرة طازجة (متوسطة)

生ビール (中)

بيرة طازجة. حجم جعة متوسط.

¥650 ≈ $4.00

بيرة طازجة (صغيرة)

生ビール (小)

بيرة طازجة. حجم كوب صغير.

¥550 ≈ $4.00

سوبر دراي (زجاجة متوسطة)

スーパードライ (中瓶)

بيرة زجاجية من أساهي سوبر دراي. طعم جاف ومنعش.

¥850 ≈ $5.00

دراي زيرو 0.00٪

ドライゼロ 0.00%

مشروب خالٍ من الكحول بنسبة 0.00٪ كحول.

¥550 ≈ $4.00

تشو هاي

※ تشو هاي بجرعة مضاعفة +100 (110) شوتشو أصلي +200 (220)

شاي أخضر هاي

緑茶ハイ

مشروب كحولي مصنوع من خلط الشوتشو بالشاي الأخضر. منعش وسهل الشرب.

¥500 ≈ $3.00

أولونغ هاي

ウーロンハイ

مشروب كحولي مصنوع من خلط الشوتشو بشاي الأولونغ. يتناسب جيدًا مع الطعام.

¥500 ≈ $3.00

مشروب غازي ليمون

レモンサワー

مشروب غازي كلاسيكي مصنوع من خلط الشوتشو بالماء الفوار والليمون. حموضة منعشة.

¥500 ≈ $3.00

مشروب غازي ليمون بملح أميكوسا

天草塩レモンサワー

مشروب غازي ليمون مع ملح أميكوسا. الملوحة تعزز حموضة الليمون.

¥550 ≈ $4.00

مشروب غازي شيواواساوا من أوكيناوا

沖縄シークワサーサワー

مشروب غازي مصنوع من فاكهة شيواواساوا الحمضية المميزة في أوكيناوا. يمكنك الاستمتاع بحموضتها الفريدة ورائحتها.

¥550 ≈ $4.00

مشروب غازي بالبرقوق والأعشاب البحرية

梅しそサワー

مشروب غازي بنكهة البرقوق والأعشاب البحرية. طعم منعش على الطريقة اليابانية.

¥550 ≈ $4.00

أخرى

هايبول

ハイボール

مشروب كحولي مصنوع من خلط الويسكي بالماء الفوار.

¥500 ≈ $3.00

هايبول مزدوج

ハイボールW

※ كمية الويسكي مضاعفة

هايبول قوي مع ضعف كمية الويسكي.

¥800 ≈ $5.00

هايبول جين حرفي (مصنع تقطير فوكاغاوا)

クラフトジンハイボール (深川蒸留所)

مشروب غازي جين مصنوع من جين حرفي من مصنع تقطير فوكاغاوا. يمكنك الاستمتاع برائحته النباتية.

¥800 ≈ $5.00

ليكيور برقوق

梅酒

نبيذ فاكهة مصنوع بنقع البرقوق في الكحول. طعم حلو وحامض. يُقدم مع الثلج، أو الماء، أو الصودا.

¥500 ≈ $3.00

ليكيور برقوق تشويا معتق 3 سنوات

チョーヤ3年熟成梅酒

ليكيور برقوق معتق لمدة 3 سنوات. له نكهة غنية وعميقة وطعم ناعم.

¥980 ≈ $6.00

ساكي ياباني

※ يمكن تقديمه أيضًا في دورق واحد

ساكي ساخن في دورق واحد

熱燗一合徳利

زويو

ساكي ياباني دافئ (أتسوكان). الاسم التجاري هو زويو.

¥800 ≈ $5.00

زويو

瑞鷹

هونجو الحار جدًا 120 مل

ساكي هونجو من كوماموتو. جاف جدًا وله طعم منعش وحاد.

¥650 ≈ $4.00

ريزان

れいざん

جونماي 120 مل

ساكي جونماي من مصنع تقطير أوسو. له طعم منعش لا يمل منه.

¥650 ≈ $4.00

كامي مان

亀萬

جونماي 120 مل

ساكي جونماي من أقدم مصنع تخمير طبيعي في تسوناغي، كوماموتو.

¥650 ≈ $4.00

تايتو

泰斗

جونمايجينيو 120 مل

ساكي جونمايجينيو من كوماموتو. يتميز برائحة زهرية وطعم غني.

¥850 ≈ $5.00

أوغوني كورا إيبون شيمي

小国蔵一本〆

جونمايجينيو 120 مل

ساكي جونمايجينيو من أوغوني

¥850 ≈ $5.00

هانا نو كا

花の香

جونماي دايجينجو 120 مل

جونماي دايجينجو من كوماموتو. يتميز برائحة زهرية رائعة وحلاوة شفافة.

¥980 ≈ $6.00

شوتشو

※ جميع المشروبات الغازية مضاف إليها +50 (55)

شوتشو معتق في وعاء فخاري

かめ壺仕込み焼酎

〈بطاطا حلوة〉 معتق 20 درجة، مُعد مسبقًا في متجرنا

شوتشو بطاطا حلوة معتق في وعاء فخاري. مُعد مسبقًا عن طريق خلطه بالماء وتركه ليرتاح، مما يمنحه طعمًا ناعمًا.

¥450 ≈ $3.00

كيريشيما السوداء

黒霧島

〈بطاطا حلوة〉

شوتشو بطاطا حلوة مميز من ميازاكي. يتميز بحلاوته اللزجة الناتجة عن استخدام الكوجي الأسود وطعمه الحاد المنعش.

¥500 ≈ $3.00

ياما نيكو

山ねこ

〈بطاطا حلوة〉

شوتشو بطاطا حلوة من مصنع تقطير أوسوزو في ميازاكي. له رائحة منعشة وطعم خفيف.

¥550 ≈ $4.00

كيروكو

きろく

〈بطاطا حلوة〉

شوتشو بطاطا حلوة من مصنع كيريكي توهون في ميازاكي. له نكهة غنية وقوام عميق بسبب التعتيق الطويل.

¥550 ≈ $4.00

بحر

海

〈بطاطا حلوة〉

شوتشو بطاطا حلوة من كاجوشيما. باستخدام الكوجي الأصفر والتخمير عند درجة حرارة منخفضة، يتم الحصول على طعم فاكهي وخفيف.

¥550 ≈ $4.00

ياكييمو كروشيه

やきいも黒瀬

〈بطاطا حلوة〉

شوتشو فريد مصنوع من البطاطا الحلوة المشوية. يمكنك الشعور برائحة البطاطا الحلوة المشوية وحلاوتها.

¥550 ≈ $4.00

إيسامي

伊佐美

〈بطاطا حلوة〉

شوتشو بطاطا حلوة من كاجوشيما، يُطلق عليه "شوتشو بريميوم الأصلي". توازن جيد بين نكهة الكوجي الأسود وحلاوة البطاطا الحلوة.

¥850 ≈ $5.00

ني كاي دو

二階堂

〈شعير〉

شوتشو شعير مميز من أويتا. يمكنك الاستمتاع بطعمه الخفيف ورائحته العطرية.

¥500 ≈ $3.00

ناكاناكا

中々

〈شعير〉

شوتشو شعير من مصنع كيريكي توهون في ميازاكي. يتميز برائحة الشعير الخفيفة والعطرية.

¥550 ≈ $4.00

مئة عام من الوحدة

百年の孤独

〈شعير〉 40 درجة

شوتشو شعير ممتاز معتق لفترة طويلة في براميل. يمكنك الاستمتاع بلونه الكهرماني ورائحته المعقدة التي تشبه الويسكي. نسبة الكحول 40٪.

¥1,200 ≈ $8.00

شيرو

しろ

〈أرز〉

شوتشو أرز من كوماموتو. له طعم نقي وشفاف بدون نكهة قوية.

¥500 ≈ $3.00

كينشيرو

金しろ

〈أرز〉

شوتشو أرز مخلوط بسائل معتق في برميل. له رائحة عطرية ونكهة كريمية غنية.

¥550 ≈ $4.00

جينشيرو

銀しろ

〈أرز〉

شوتشو أرز مصنوع من خميرة جينجينيو. له رائحة زهرية وطعم فاكهي.

¥550 ≈ $4.00

رينتو

れんと

〈قصب السكر〉

شوتشو قصب السكر من جزيرة أمامي. مصنوع بتقنية التعتيق الصوتي، وله حلاوة ناعمة ولطيفة.

¥550 ≈ $4.00

احتفاظ بزجاجة شوتشو

※ مدة الاحتفاظ بزجاجة الشوتشو هي 3 أشهر

كيروكو

きろく

〈بطاطا حلوة〉

زجاجة شوتشو بطاطا حلوة "كيروكو".

¥4,500 ≈ $29.00

ناكاناكا

中々

〈شعير〉

زجاجة شوتشو الشعير "ناكاناكا".

¥4,500 ≈ $29.00

كيريشيما السوداء

黒霧島

〈بطاطا حلوة〉

زجاجة شوتشو بطاطا حلوة "كيريشيما السوداء".

¥3,300 ≈ $21.00

ني كاي دو

二階堂

〈شعير〉

زجاجة شوتشو الشعير "نيكاي دو".

¥3,300 ≈ $21.00

شيرو

しろ

〈أرز〉

زجاجة شوتشو الأرز "شيرو".

¥3,300 ≈ $21.00

كينميا

キンミヤ

〈فئة أ〉

زجاجة شوتشو من الفئة "كينميا". مثالية كقاعدة للتشو هاي.

¥2,000 ≈ $13.00

مجموعة زجاجة

ماء

水

ماء لخلط الشوتشو في الزجاجة.

¥100~ ≈ $1.00

ماء ساخن

お湯

ماء ساخن لزجاجة الشوتشو.

¥300 ≈ $2.00

صودا 500 مل

炭酸500ml

مياه غازية للشوتشو في الزجاجة.

¥300 ≈ $2.00

شاي أخضر

緑茶

مزيج للشوتشو في الزجاجة (شاي أخضر).

¥300 ≈ $2.00

شاي أولونغ

ウーロン茶

مزيج للشوتشو في الزجاجة (شاي أولونغ).

¥300 ≈ $2.00

شريحة ليمون

カットレモン

شرائح ليمون لإضافتها إلى الشوتشو.

¥300 ≈ $2.00

برقوق مجفف

梅ぼし

برقوق مجفف لإضافته إلى الشوتشو.

¥200 ≈ $1.00

غير كحولي

مشروب غازي ليمون بملح أميكوسا

天草塩レモンソーダ

مشروب غازي ليمون غير كحولي مصنوع بملح أميكوسا.

¥450 ≈ $3.00

مشروب غازي شيواواساوا من أوكيناوا

沖縄シークワサーソーダ

مشروب غازي غير كحولي بنكهة شيواواساوا.

¥450 ≈ $3.00

مشروب غازي بالبرقوق والأعشاب البحرية

梅しそソーダ

مشروب غازي غير كحولي بنكهة البرقوق والأعشاب البحرية.

¥450 ≈ $3.00

شاي أخضر

緑茶

شاي أخضر بارد.

¥300 ≈ $2.00

شاي أولونغ

ウーロン茶

شاي أخضر بارد.

¥300 ≈ $2.00

كالبيس

カルピス

مشروب حليب ياباني. حلو ومنعش.

¥300 ≈ $2.00

جينجر إيه

ジンジャー A

جينجر إيل.

¥300 ≈ $2.00

كوكا كولا

コーラ

كوكا كولا.

¥300 ≈ $2.00

خطة حفلة

مشروبات غير محدودة

دورة بقيمة 5,500 ين

5,500円コース

【مشروبات غير محدودة لمدة 90 دقيقة】 ① طبق مقبلات ② طبق مقبلات باردة 5 أنواع ③ ساشيمي حصان كوماموتو ④ دجاج ميازاكي مشوي على الفحم ⑤ أومليت بيض بالداشي والثوم المعمر ⑥ حساء موتسو هاكاتا ⑦ معكرونة تشانبون للإنهاء

دورة حفلات مع مشروبات غير محدودة لمدة 90 دقيقة. يمكنك الاستمتاع بـ 7 أطباق بما في ذلك ساشيمي الحصان، والدجاج المشوي على الفحم، وحساء الموتسو.

¥5,500 ≈ $35.00

دورة بقيمة 7,000 ين

7,000円コース

【مشروبات غير محدودة لمدة 120 دقيقة】 ① طبق مقبلات ② طبق مقبلات باردة 5 أنواع ③ ساشيمي حصان كوماموتو (3 أنواع) ④ دجاج ميازاكي مشوي على الفحم ⑤ أومليت بيض بالداشي والثوم المعمر ⑥ حساء موتسو هاكاتا ⑦ معكرونة تشانبون للإنهاء

دورة مطورة مع مشروبات غير محدودة لمدة 120 دقيقة. تشمل 3 أنواع من ساشيمي الحصان، مما يتيح لك الاستمتاع بوجبتك ببطء.

¥7,000 ≈ $45.00

دورة بقيمة 9,000 ين

9,000円コース

【مشروبات غير محدودة لمدة 120 دقيقة】 ① طبق مقبلات ② طبق مقبلات باردة 5 أنواع ③ ساشيمي حصان كوماموتو (5 أنواع) ④ دجاج ميازاكي مشوي على الفحم ⑤ أومليت بيض بالداشي والثوم المعمر ⑥ كوتليت لحم خاصرة الحصان ⑦ حساء موتسو هاكاتا ⑧ معكرونة تشانبون للإنهاء

دورة فاخرة مع مشروبات غير محدودة لمدة 120 دقيقة. تشمل 5 أنواع من ساشيمي الحصان، وكوتليت لحم خاصرة الحصان، و 8 أطباق فاخرة.

¥9,000 ≈ $58.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين