











معكروناتنا منزلية الصنع / معكروناتنا منزلية الصنع حلوياتنا منزلية الصنع
Via del Lavatore, 81/82/82A, 00187 Roma RM, Italy
تذوق الأجبان التوسكانية
Degustazione di formaggi toscani
تقدم مع مربيات الفاكهة الخاصة بنا: بيكورينو دي بيينزا، بيكورينو دي فوسا، مارزولينو دي كياتي، كاسيوتينا سينييز، كاسيوتينا بالكمأة، كاسيوتو بنبيذ، إربورييناتو سينييز تذوق الأجبان التوسكانية مع المربى: بيكورينو دي بيينزا، مارزولينو دي كياتي، كاسيوتينا، كاسيوتينا بالكمأة، كاسيوتو بنبيذ، إربورييناتو سينييز
تشكيلة من الأجبان التوسكانية المحلية تقدم مع مربيات الفاكهة. تشمل أنواعًا مختلفة من البيكورينو والكاسيوتو بنكهات متنوعة (كمأة، نبيذ). مثالية لتذوق قوام ونكهات مختلفة.
تذوق اللحوم الباردة التوسكانية
Degustazione di salumi toscani
لحم خنزير، سلامي كياتي جراند ريزيرفا، سجق سيينا، بريزاولا، فينوتشونا، كابوكولو، فيلتزيتا، سوببريساتا، لحم خنزير فال دي غريفي الأبيض تذوق اللحوم الباردة: لحم خنزير، سلامي كياتي، سجق سيينا، بريزاولا، سلامي فينوتشونا، كابوكولو، فيلتزيتا، سوببريساتا، لحم خنزير فال دي غريفي الأبيض
طبق كبير من اللحوم الباردة التوسكانية التقليدية. يشمل النقانق النموذجية مثل فينوتشونا (نقانق الشمر) واللحم المقدد. نكهات مالحة ومتبلة، مثالية مع الخبز.
بريزاولا مع تفاح رينيت ورقائق جبنة بارميزان
Bresaola con mele renette e scaglie di parmigiano reggiano
بريزاولا مع تفاح ورقائق جبنة بارميزان
لحم بقري معتق قليل الدهن يقدم مع شرائح تفاح ورقائق جبن صلب. مقبلات منعشة وخفيفة توازن بين ملوحة اللحم وحلاوة الفاكهة.
كابوكولو لحم خنزير بري مع مربى فواكه
Capocollo di cinghiale con mostarda di frutta
لحم خنزير بري مع مربى فواكه
لحم خنزير بري مدخن ذو نكهة قوية وبرية، يقدم مع مربى حار وحلو. مزيج توسكاني كلاسيكي يعزز نكهة اللحم.
لحم خنزير معتق لمدة 24 شهرًا مقطع يدويًا
Prosciutto stagionato 24 mesi tagliato a mano
لحم خنزير نيء معتق لمدة 24 شهرًا مقطع يدويًا
لحم خنزير معتق عالي الجودة لمدة عامين ومقطع بالسكين. شرائح سميكة ولذيذة تذوب في الفم.
طبق كياتي
Il tagliere del Chianti
تشكيلة كبيرة من اللحوم الباردة والأجبان التوسكانية مع خبز محمص وريكوتا بوفالا تشكيلة كبيرة من اللحوم الباردة والأجبان التوسكانية مع خبز محمص وريكوتا بوفالا
طبق كبير مشكل مثالي للمشاركة، مع تشكيلة واسعة من اللحوم الباردة والأجبان والخبز المحمص والريكوتا الطازجة. يقدم تجربة كاملة للنكهات المحلية.
بانزانيلا توسكانية بخبز، طماطم صغيرة، ريحان، خيار وليمون
Panzanella toscana con pane, pomodorini, basilico, cetriolo e lime
بانزانيلا (سلطة توسكانية مفرومة من خبز منقوع، طماطم، ريحان، خيار وليمون)
سلطة خبز تقليدية باردة مصنوعة من خبز قديم منقوع، طماطم طازجة وخضروات. متبلة بزيت الزيتون والريحان، وهي طبق صيفي منعش.
كارباتشيو كوسا مع بيستو، رقائق جبنة بارميزان وخل بلسميك
Carpaccio di zucchine con pesto, scaglie di parmigiano reggiano e aceto balsamico
شرائح كوسا نيئة رفيعة مع صلصة البيستو، رقائق جبنة بارميزان وخل بلسميك
شرائح كوسا نيئة رفيعة متبلة، تقدم مع بيستو وجبن وخل بلسميك. طبق نباتي منعش وعطري.
طماطم، موزاريلا بوفالا دي أو بي وريحان
Pomodori ramati, mozzarella di bufala DOP e basilico
طماطم، موزاريلا بوفالا دي أو بي وريحان
سلطة كابريزي الكلاسيكية: شرائح طماطم وموزاريلا بوفالا طازجة مع الريحان. بسيطة، منعشة وحليبية.
جبنة تومينو مخبوزة على خبز أسود محمص وعسل زهور
Tomino al forno su crostone di pane nero e miele di fiori
جبنة تومينو مخبوزة على خبز محمص مع مربى تين
جبنة صغيرة طرية مطبوخة في الفرن حتى يصبح داخلها ذائبًا. تقدم على خبز محمص مع العسل لمزيج حلو ومالح.
جورجونزولا حلو مع خبز أسود محمص وعسل زهور
Gorgonzola dolce con crostini di pane nero e miele di fiori
جبنة جورجونزولا حلوة مع خبز محمص أسود وعسل زهور متعددة
جبنة زرقاء كريمية ذات نكهة قوية ولكن حلوة، تقدم مع خبز داكن وعسل. مقبلات غنية ولذيذة.
هريس الفول مع السلق المقلي
Purea di fave con cicorietta ripassata
هريس الفول مع السلق المقلي
طبق ريفي يتكون من كريمة فول مجفف تقدم مع سلق مقلي. يقدم تباينًا لطيفًا بين حلاوة الفول ومرارة الخضروات.
فاصوليا في القارورة (مريمية، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز)
Fagioli al Fiasco (salvia, aglio e olio extravergine di oliva)
فاصوليا في القارورة (مريمية، ثوم وزيت زيتون)
فاصوليا كنيليني مطبوخة ببطء في قارورة زجاجية مع توابل. طرية ومتبلة ببساطة بزيت زيتون ممتاز.
لحم خنزير معتق لمدة 24 شهرًا وموزاريلا بوفالا دي أو بي
Prosciutto stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala DOP
لحم خنزير نيء معتق لمدة 24 شهرًا وموزاريلا بوفالا دي أو بي
مزيج إيطالي كلاسيكي: لحم خنزير نيء لذيذ وموزاريلا بوفالا طازجة وعصيرية. للاستمتاع بها معًا.
خبز محمص باللحم المقدد من كولوناتا، فستق وعسل
Crostini con lardo di Colonnata, pistacchi e miele
خبز محمص باللحم المقدد من كولوناتا، فستق وعسل
شرائح خبز محمص دافئة مغطاة بلحم مقدد معتق يذوب قليلاً. مزينة بالعسل وقطع الفستق لنكهة حلوة ومالحة.
خبز محمص بفطر بورسيني
Crostini ai funghi porcini
خبز محمص بفطر بورسيني
خبز محمص متبل بفطر البورسيني المقلي. نكهة غابات قوية وقوام ناعم.
خبز توسكاني محمص مع باتيه كبد
Crostini toscani con paté di fegato
خبز توسكاني محمص مع باتيه كبد
مقبلات توسكانية كلاسيكية: خبز مع كريمة قابلة للدهن مصنوعة من كبد الدجاج. نكهة ريفية، قوية ولذيذة.
فيتوتشيني كياتي مع طماطم صغيرة، فطر بورسيني، شينوديني، فينفيرلي، براياتيولي وبيكورينو دي بيينزا
Fettuccine del Chianti con pomodorini, funghi porcini, chiodini, finferli, prataioli e pecorino di Pienza
معكرونة منزلية الصنع بطماطم صغيرة، فطر مشكل وجبنة بيكورينو من بيينزا
معكرونة بيض طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة فطر مشكل وطماطم صغيرة غنية. متبلة بجبنة بيكورينو محلية لإضافة نكهة مالحة.
بابارديل بصلصة لحم الخنزير البري
Pappardelle al ragù di cinghiale
معكرونة منزلية الصنع بصلصة لحم الخنزير البري
معكرونة عريضة تشبه التالياتيلي ولكنها أعرض، مثالية لالتقاط الصلصة. متبلة بصلصة لحم خنزير بري مطبوخة طويلاً، ذات نكهة قوية.
بيتشي بالاجليوني
Pici all'aglione
معكرونة منزلية الصنع بصلصة طماطم، ثوم وزيت زيتون من كياتي
سباغيتي سميكة مصنوعة يدويًا نموذجية توسكانية. متبلة بصلصة طماطم و'أجليوني'، وهو نوع من الثوم المحلي العملاق ذو نكهة لطيفة.
رافيولي ريكوتا وسبانخ مع طماطم صغيرة وريحان
Ravioli di ricotta e spinaci con pomodorini e basilico
رافيولي ريكوتا وسبانخ مع طماطم صغيرة وريحان
معكرونة محشوة كلاسيكية بقلب ناعم من جبنة الريكوتا والسبانخ. متبلة بصلصة طماطم بسيطة وطازجة.
بابارديل بصلصة لحم سينتا سينييز البيضاء
Pappardelle al ragù bianco di cinta senese
معكرونة منزلية الصنع بصلصة لحم خنزير من توسكانا
معكرونة عريضة تقدم مع صلصة لحم خنزير محلي فاخر (سينتا سينييز)، مطبوخة بدون طماطم (بيانكو). لذيذة وغنية باللحم.
باكيري طماطم وريحان مع بوراتا
Paccheri pomodoro e basilico con Burrata
معكرونة منزلية الصنع بصلصة طماطم وريحان وجبنة بوراتا
أنابيب معكرونة كبيرة تقدم مع صلصة طماطم مغطاة بجبنة بوراتا طازجة (جبنة كريمية). تخلط لإنشاء صلصة وردية وغنية.
كابيلاتشي قرع مع زبدة مذابة ومريمية
Cappellacci di zucca con burro fuso e salvia
كابيلاتشي قرع مع زبدة مذابة ومريمية
معكرونة محشوة بالقرع ذات نكهة حلوة. متبلة ببساطة بالزبدة المذابة والمريمية العطرية لتعزيز الحشوة.
لازانيا بصلصة لحم شيانينا
Lasagnetta al ragù di Chianina
لازانيا بصلصة لحم بقري
طبقات معكرونة مخبوزة بصلصة لحم بقري شيانينا فاخرة وصلصة بشاميل. طبق غني، ناعم ومشوي من الأعلى.
زلابية بطاطس بصلصة لحم شيانينا
Gnocchi di patate al ragù di chianina
زلابية بطاطس بصلصة شيانينا
زلابية بطاطس طرية تقدم مع صلصة لحم بقري شيانينا غنية.
تالياتيني بالكمأة
Tagliolini al tartufo
تالياتيني رفيعة منزلية الصنع بالكمأة
معكرونة طويلة ورفيعة تقدم مع كمأة طازجة مبشورة. طبق عطري وفاخر برائحة لا لبس فيها من الأرض والغابات.
بيتشي بالجبن والفلفل
Pici cacio e pepe
معكرونة منزلية الصنع بجبنة الغنم والفلفل
سباغيتي توسكاني متبل بكريمة جبنة بيكورينو وفلفل أسود وفير. بسيط، كريمي وحار.
لعشاق التقاليد الرومانية
بوكاتيني أماتريتشيانا مع لحم مقدد من أاماتريتشي
Bucatini alla Amatriciana con guanciale di Amatrice
بوكاتيني أماتريتشيانا مع لحم مقدد من أاماتريتشي
معكرونة طويلة مجوفة متبلة بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش وبيكورينو. طبق روماني كلاسيكي لذيذ وقوي.
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla Carbonara
سباغيتي كاربونارا (بيض، لحم مقدد، جبنة بارميزان، فلفل)
سباغيتي متبلة بكريمة بيض، جبنة بيكورينو، فلفل أسود ولحم مقدد مقرمش. غنية وكريمية، بدون كريمة.
حساء قرع كريمي مع كرنب أسود ولحم مقدد مقرمش
Vellutata di zucca con broccoletti e pancetta croccante
حساء قرع مقرمش مع كرنب أسود ولحم مقدد مقرمش
كريمة قرع ناعمة وحلوة معززة بالخضروات وقطع لحم مقدد مالح ومقرمش.
بابا بالبندورة
Pappa al pomodoro
حساء طماطم وخبز توسكاني
حساء توسكاني تقليدي كثيف مصنوع من خبز قديم مطبوخ في الطماطم. ناعم، لذيذ ويقدم مع زيت زيتون.
معكرونة وفاصوليا
Pasta e fagioli
حساء معكرونة وفاصوليا
حساء معكرونة وفاصوليا كثيف ومغذي. طبق إيطالي كلاسيكي مريح.
حساء توسكانا ريبوليتا مع فاصوليا كنيليني، كرنب أسود وكراث
Ribollita toscana con fagioli cannellini, cavolo nero e porri
موسمي فقط حساء الفاصوليا والكرنب الأسود والكراث (موسمي فقط)
حساء توسكاني تقليدي كثيف مصنوع من الخضروات والفاصوليا والخبز. يشمل الكرنب الأسود النموذجي. مشبع وصحي.
لحم ضأن مشوي بالفرن مع بطاطس مشوية
Agnello al forno con patate arrosto
لحم ضأن مشوي بالفرن مع بطاطس مشوية
لحم ضأن مطبوخ بالفرن حتى يصبح طريًا، يقدم مع بطاطس. نكهة مميزة وعطرية.
خنزير صغير مشوي بالفرن مع بطاطس مشوية
Maialino da latte al forno con patate arrosto
خنزير صغير مشوي بالفرن يقدم مع بطاطس مشوية
خنزير صغير مشوي بالفرن بالكامل. اللحم طري جدًا وعصيري، مع جلد مقرمش.
لحم بقري مطهو ببطء بنبيذ برونيلو مع بطاطس مهروسة
Stracotto al Brunello con purea di patate
لحم بقري مطهو ببطء مع نبيذ برونيلو وبطاطس مهروسة
لحم بقري مطهو ببطء شديد في نبيذ برونيلو حتى يتفتت. يقدم مع هريس كريمي. غني وعميق.
لفائف لحم عجل كريمية بالكمأة مع بطاطس مشوية
Involtini di vitella cremolati al tartufo con patate arrosto
لفائف لحم عجل (محشوة بلحم، جبن، كرفس وجزر) مع صلصة كمأة كريمية وبطاطس مشوية
لفائف لحم عجل محشوة، تقدم مع صلصة كمأة كريمية. طبق متقن ولذيذ.
أوسوبوكو كريمي مع طبق أرز كارنارولي مخبوز
Ossobuco cremolato con sformatino di riso Carnaroli
شريحة ساق عجل مطهوة ببطء في صلصة كريمية مع أرز مخبوز
قطعة لحم بالعظم المركزي تحتوي على النخاع، مطهوة ببطء. تقدم مع الأرز كطبق جانبي.
أرنب على طريقة الصياد مع بطاطس مشوية
Coniglio alla Cacciatora con patate arrosto
أرنب على طريقة الصياد (ثوم، نبيذ أبيض وروزماري) مع بطاطس مشوية
أرنب مطهو في صلصة مع توابل متوسطية ونبيذ وطماطم. لحم أبيض قليل الدهن ولذيذ.
كرات لحم مطهوة في صلصة مع بازلاء حلوة، موصى بها من قبل طاهيتنا
Polpettine in umido con piselli raccomandate dalla nostra cuoca
كرات لحم مطهوة في صلصة طماطم وبازلاء موصى بها من قبل طاهيتنا
كرات لحم صغيرة مطبوخة في صلصة طماطم مع بازلاء حلوة. طبق منزلي مريح.
كارباتشيو لحم بقري مع جرجير ورقائق جبنة بارميزان وزيت كياتي
Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano reggiano e olio del Chianti
شرائح لحم بقري نيئة رفيعة جدًا مع جرجير، رقائق جبنة بارميزان وزيت كياتي
شرائح لحم بقري نيئة مقطعة رفيعًا جدًا، تقدم باردة مع جرجير حار ورقائق جبن. خفيف وأنيق.
شرائح دجاج مغطاة بالأعشاب واللوز مع بطاطس مهروسة
Tagliata di pollo in crosta d'erbe e mandorle con purea di patate
صدر دجاج مغطى بالأعشاب واللوز مع بطاطس مهروسة
صدر دجاج مغطى بالبقسماط بالأعشاب العطرية واللوز المقرمش، ثم يقطع شرائح. يقدم مع هريس.
لحم خنزير مع بطاطس مهروسة
Stinco di maiale con purea di patate
لحم خنزير مشوي بالفرن يقدم مع بطاطس مهروسة
لحم خنزير كامل مطهو ببطء. اللحم طري جدًا ولذيذ، يقدم مع هريس.
لحم بقري مفروم بالسكين (180 جرام)
Tartare di manzo battuta al coltello (180g)
لحم بقري مفروم (180 جرام)
لحم بقري نيء مفروم ناعمًا بالسكين ومتبل. يقدم طازجًا، لعشاق اللحوم.
طبق باذنجان مخبوز
Melanzane alla parmigiana
طبق باذنجان مخبوز
طبق باذنجان مقلي، صلصة طماطم، موزاريلا وبارميزان. ناعم، ذائب ولذيذ جدًا.
شريحة لحم بقري مشوية (400 جرام) مع بطاطس مشوية
Bistecca di Manzo (400gr.) alla griglia con patate arrosto
شريحة لحم بقري مشوية (حوالي 400 جرام) تقدم مع بطاطس مشوية
شريحة لحم بقري مطبوخة على الشواية. لذيذة وعصيرية، تقدم مع بطاطس.
شريحة لحم بقري مشوية (حوالي 1 كجم) تقدم مع سلطة جرجير، طماطم وبطاطس مشوية
Fiorentina alla griglia (1 kg c.a) servita con rucola, pomodoro e patate arrosto
شريحة لحم بقري مشوية (حوالي 1 كجم) تقدم مع سلطة جرجير، طماطم وبطاطس مشوية
شريحة لحم توسكانية شهيرة بعظم على شكل حرف T. قطعة كبيرة وسميكة جدًا، مطبوخة على الفحم (عادة نيئة). للمشاركة.
فيليه لحم بقري مشوي مع بطاطس مشوية
Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
فيليه لحم بقري مشوي مع بطاطس مشوية
أطرى قطعة من لحم البقر، قليلة الدهن ورقيقة، مشوية.
فيليه لحم بقري مع تفاح رينيت
Filetto di manzo alle mele renette
فيليه لحم بقري مشوي مع التفاح
فيليه لحم بقري يقدم مع كمثرى مطبوخة لمزيج حلو ومالح مميز.
فيليه لحم بقري مع لحم مقدد من كولوناتا وحبوب فلفل أسود مع بطاطس مشوية
Filetto di manzo con lardo di Colonnata e grani di pepe nero con patate arrosto
فيليه لحم بقري مشوي مع لحم مقدد من كولوناتا وحبوب فلفل أسود مع بطاطس مشوية
فيليه ملفوف بلحم مقدد لذيذ ومتبل بالفلفل. دهن اللحم المقدد يذوب على اللحم مما يجعله ألذ.
شرائح لحم بقري فاخرة برائحة الروزماري مع بطاطس مشوية
Tagliata di manzo di prima scelta al profumo di rosmarino con patate arrosto
شرائح لحم بقري برائحة الروزماري وبطاطس مشوية
لحم بقري مشوي مقطع شرائح، متبل بالزيت والروزماري.
كياتي
La Chianti
طماطم صغيرة، موزاريلا، فطر بورسيني، شينوديني، فينفيرلي، براياتيولي وبيكورينو دي بيينزا
بيتزا غنية بفطر مشكل وجبنة بيكورينو محلية. لذيذة وخريفية.
سباك وأسياغو
Speck e Asiago
موزاريلا، سباك، جبنة أسياغو
بيتزا بيضاء بلحم خنزير مدخن (سباك) وجبنة أسياغو. نكهة قوية وجبلية.
لحم مقدد
Bacon
موزاريلا، لحم مقدد، بيكورينو
بيتزا لذيذة مع لحم مقدد وجبنة بيكورينو. مالحة ولذيذة.
بروفولا وسجق
Provola e salsiccia
موزاريلا، بروفولا، سجق
مزيج كلاسيكي من الجبن المدخن (بروفولا) والسجق المفتت.
ستراتشيلا ومورتايديلا
Stracciatella e mortadella
موزاريلا، جبنة ستراتشياتيلا، مورتايديلا
بيتزا شهية بقلب كريمي من بوراتا (ستراتشيلا) ولحم مورتايديلا. غنية وناعمة.
مارغريتا
Margherita
طماطم، موزاريلا
بيتزا إيطالية بامتياز: طماطم، موزاريلا وريحان. بسيطة ومثالية.
نابولي
Napoli
طماطم، موزاريلا، أنشوجة
بيتزا لذيذة مع إضافة أنشوجة مملحة.
فطر
Funghi
طماطم، موزاريلا، فطر
بيتزا كلاسيكية بفطر شامبينيون.
كابريتشوزا
Capricciosa
طماطم، موزاريلا، فطر، لحم خنزير، بيض مسلوق، خرشوف صغير
بيتزا غنية بالعديد من المكونات: لحم خنزير، فطر، خرشوف وبيض. نكهة متنوعة مع كل قضمة.
لحم خنزير
Prosciutto
طماطم، موزاريلا، لحم خنزير
بيتزا بسيطة بلحم خنزير مطبوخ.
بوفالا
Bufala
طماطم صغيرة، موزاريلا بوفالا، ريحان
شبيهة بالمارغريتا ولكن مع موزاريلا بوفالا كامبانا، أغنى وأكثر حليبية.
فوكاتشيا بالروزماري ولحم خنزير توسكاني
Focaccia al rosmarino e prosciutto toscano
قاعدة بيتزا بيضاء مقرمشة متبلة بالزيت والروزماري وتقدم مع لحم خنزير محلي نيء.
خضروات بالخل (سلق أو سبانخ)
Verdure all'agro (cicoria o spinaci)
خضروات بالخل (سلق أو سبانخ)
خضروات ورقية مسلوقة ومتبلة ببساطة بالليمون والزيت. خفيفة وصحية.
خضروات مقلية (سلق أو سبانخ أو كرنب)
Verdure ripassate (cicoria o spinaci o broccoletti)
خضروات مقلية (سلق أو سبانخ)
خضروات مقلية في مقلاة مع ثوم وزيت وفلفل حار. لذيذة وشهية.
بطاطس مشوية
Patate arrosto
بطاطس مشوية
بطاطس مخبوزة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
سلطة مشكلة
Insalata mista
سلطة مشكلة
سلطة خضروات طازجة موسمية نيئة.
خرشوف على الطريقة الرومانية (موسمي فقط)
Carciofi alla romana (solo stagionali)
خرشوف على الطريقة الرومانية (موسمي فقط)
خرشوف كامل مطبوخ بالنعناع والثوم. طري وعطري.
بونداريلي بصلصة الأنشوجة (موسمي فقط)
Puntarelle in salsa di alici (solo stagionali)
بونداريلي بصلصة الأنشوجة (موسمي فقط)
براعم هندباء نيئة، مقرمشة ومرة قليلاً، تقدم مع صلصة أنشوجة وثوم لذيذة.
كياتي
La Chianti
سلطة مشكلة، بيستو خفيف، موزاريلا بوفالا، طماطم كرزية، قمح مقرمش كياتي (سلطة مشكلة، صلصة بيستو خفيفة، موزاريلا بوفالا، طماطم كرزية، قمح مقرمش)
سلطة كبيرة تعمل كطبق رئيسي، بمكونات طازجة ولذيذة.
الراديكيو
La radicchio
سلطة مشكلة، راديكيو، سباك، فلفل، بارميزان الراديكيو (سلطة مشكلة، هندباء حمراء، سباك، فلفل، جبنة بارميزان)
سلطة مع راديكيو أحمر مر، لحم خنزير مدخن ورقائق جبن.
المشهية
La stuzzicante
سلطة مشكلة، تونة، ذرة، فاصوليا، بصل المشهية (سلطة مشكلة، تونة، ذرة، فاصوليا، بصل)
سلطة غنية بالتونة والبقوليات. مشبعة وبروتينية.
اللذيذة
La gustosa
سلطة مشكلة، جبنة حلوة من ماريمّا، زبيب، شمام اللذيذة (سلطة مشكلة، جبنة حلوة من ماريمّا، زبيب، شمام)
سلطة حلوة ومالحة مع فواكه وجبن.
اللذيذة
La saporita
سلطة مشكلة، صنوبر، قرفة، كمثرى، جورجونزولا اللذيذة (سلطة مشكلة، صنوبر، قرفة، كمثرى، جبنة جورجونزولا)
سلطة جورميه مع كمثرى وجبنة جورجونزولا. عطرية.
التوسكانية
La toscana
سلطة مشكلة، فلفل أحمر وأخضر، خيار، بيكورينو توسكاني، أنشوجة، زيتون التوسكانية (سلطة مشكلة، فلفل أحمر وأخضر، خيار، بيكورينو توسكاني، أنشوجة، زيتون)
سلطة لذيذة بمكونات متوسطية نموذجية مثل الزيتون والبيكورينو.
المقرمشة
La croccante
سلطة مشكلة، طماطم مجففة، أفوكادو وخبز مقرمش المقرمشة (سلطة مشكلة، طماطم مجففة، أفوكادو، خبز مقرمش)
سلطة عصرية مع الأفوكادو وخبز محمص لإضافة قرمشة.
خبز للشخص
Pane a persona
خبز للشخص
خبز لكل شخص.
فطيرة تفاح دافئة مع كريمة زابايوني
Pasticcio di mele caldo con crema allo zabaione
فطيرة تفاح دافئة مع كريمة زابايوني
فطيرة تفاح تقدم دافئة مع كريمة غنية مصنوعة من البيض والنبيذ الحلو.
كعكة شوكولاتة داكنة مع كريمة ماسكاربوني
Tortino al cioccolato fondente con crema al mascarpone
بودينغ شوكولاتة داكنة مع كريمة
كعكة صغيرة بقلب شوكولاتة داكنة ناعم.
آيس كريم نصف مجمد بالكستناء مع صلصة الروم
Semifreddo di castagne con salsa al rum
موس آيس كريم كستناء مع صلصة روم
حلوى كستناء كريمية باردة مع صلصة كحولية.
آيس كريم نصف مجمد بالبندق مع مقرمشات
Semifreddo di nocciola con croccante
موس آيس كريم بندق مع مقرمشات
موس كريمي مثلج بنكهة البندق مع قطع سكر مكرمل.
موس آيس كريم فستق مع صلصة كراميل وجراپا
Semifreddo di pistacchi con salsa al caramello alla grappa
موس آيس كريم فستق مع صلصة كراميل وجراپا
حلوى فستق معززة بصلصة حلوة مع جراپا إيطالية.
حساء إنجليزي
Zuppa Inglese
كعكة إسفنجية منقوعة في ليكير مع حشوة كريمة وشوكولاتة
حلوى طبقات كريمية مع كعكة إسفنجية منقوعة في نبيذ أحمر (الكرمس) وكريمة باتيسيير.
ميلفوي مع كريمة ماسكاربوني وفراولة
Millefoglie con crema al mascarpone e fragole
عجينة بف باستري مع كريمة ماسكاربوني وفراولة
طبقات عجينة بف مقرمشة تتناوب مع كريمة وفراولة طازجة.
تيراميسو
Tiramisù
تيراميسو
الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة: بسكويت سافوياردي، قهوة، ماسكاربوني وكاكاو. كريمي ومنشط.
تارت محلي الصنع
Crostate fatte in casa
تارت منزلي الصنع
تارت بف باستري مع مربى أو كريمة.
تشيز كيك بالتوت
Cheesecake con frutti di bosco
تشيز كيك بالتوت البري
كعكة جبن طازجة تقدم مع صلصة توت أحمر.
كمثرى كياتي مسلوقة مع آيس كريم فانيليا
Pere cotte al Chianti con gelato alla vaniglia
كمثرى كياتي مسلوقة مع آيس كريم فانيليا
كمثرى مطبوخة في نبيذ أحمر محلي متبل، تقدم دافئة مع آيس كريم بارد.
كانتوتشي وفين سانتو
Cantucci e Vin Santo
كانتوتشي ونبيذ فين سانتو
بسكويت لوز صلب لغمسه في نبيذ حلو للتحلية. نهاية وجبة توسكانية نموذجية.
سوربيه ليمون
Sorbetto al limone
سوربيه ليمون
سوربيه ليمون منعش وهضمي.
سلطة فواكه موسمية طازجة
Tagliata di frutta fresca di stagione
فواكه موسمية طازجة مقطعة
تشكيلة فواكه موسمية مقطعة.
طبق فراولة مع آيس كريم فين سانتو
Coppa di fragole con gelato di crema al Vin Santo
فراولة مع آيس كريم فانيليا ونبيذ فين سانتو
فراولة طازجة تقدم مع آيس كريم بنكهة النبيذ الحلو.
أناناس
Ananas
أناناس
أناناس طازج مقطع شرائح.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
4,293 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Via del Lavatore, 81/82/82A, 00187 Roma RM, Italy
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...